Masinarii industriali Buryat vor incepe sa faca tocanita de carne de yak

Făina va fi produsă în districtul Oka, la întreprinderea mică "Baikal eco product". Pentru aceste companii, dețin rețeta și echipamentul pentru fabricarea tocului neobișnuit.

Potrivit lui Andrei Khanturgayev, șeful MIP, echipamentul este atât de versatil încât, pe lângă fabricarea tocătorilor, poate produce pește și carne conservate. Pentru datele sale, aproximativ 120 de mii de ruble au fost cheltuite într-o nouă evoluție pe produsul de tocană Yak.