Porcii albi mari sunt cei mai des întâlniți nu numai în țara noastră, ci în întreaga lume. Este clar că această rasă atrage crescătorii de porci cu experiență nu prin culoarea lor, ci prin indicatorii de performanță. Astăzi, acești porci sunt cei mai populari în reproducție, deoarece au abilitatea de a păstra toate cele mai bune calități la nivel genetic.
Bunul de grăsime și productivitatea cărnii, temperamentul calm și reproductibilitatea ridicată a generațiilor fac ca păstrarea și reproducerea acestor porci să fie o afacere profitabilă din punct de vedere economic, care atrage chiar și leneșii. Pentru a afla mai multe despre caracteristicile porcilor albi mari, vă oferim să citiți articolul de mai jos.
Mergând la porci: regulile pentru alegerea persoanelor sănătoase
Cel mai important lucru la crescătorii de porci este să alegi purceii sănătoși și productivi, în detrimentul puii în care poți să-ți dezvolți întreaga afacere sau pur și simplu să-ți extingi gospodăria. În acest caz, există câteva reguli general acceptate recomandate de crescătorii cu experiență:
Porcii sunt de obicei vânduți la vârsta de 1 lună. Este foarte important ca până în acest moment să se poată hrăni pe cont propriu, de obicei cu alimente dintr-un jgheab. În caz contrar, veți avea o mulțime de probleme cu animalele dobândite, chiar și consecințe letale neplăcute sunt posibile.
Prin urmare, merită nu numai să se solicite vânzătorului în detaliu cum și ce să se hrănească purceii săi, dar și să se observe cât mai mult posibil procesul de administrare a alimentelor. Este foarte bine dacă animalul captează și mestecă alimente prin gură.
Dacă procesul de mâncare arată ca un suge de porc, atunci nu a fost încă înțărcat de mamă, iar vânzătorul nu la învățat încă să se hrănească.
Este important pentru astfel de porci ca un alb mare și prezența unei muscări corecte. De la aceasta direct va depinde de cat de repede animalul poate creste in greutate. Cu fălcile incorecte, porcul nu este capabil să mestece pe deplin alimente și este forțat să înghită pilonii. Ca rezultat, alimentele nu sunt digerate complet și pur și simplu îndepărtate din organism și nu dau animalului nutrienți.
De asemenea, provoacă probleme digestive. Prin urmare, atunci când alegeți un purcel, inspectați foarte atent dinții și cât de strâns sunt maxilarul superior și inferior.
Constituirea corpului unei purcei este principalul indicator al productivității și sănătății sale. Atunci când alegeți o rasă mare de porc alb, aveți grijă ca spatele lor să fie drept și sacrul lor să fie uniform.
De asemenea, pentru rasa descrisă se caracterizează printr-o lungime mare a corpului, care se manifestă la o vârstă fragedă. Picioarele picioarelor trebuie să fie puternice, deoarece, ca adulți, aceste animale câștigă o greutate foarte mare, pe care nu o pot purta pe picioarele slabe. Șeful reprezentanților rasei este de dimensiuni medii cu o frunte dreaptă și un patch întins înainte. Urechile cad pe rană și își pot închide puțin ochii.
Experții recomandă să cumpere mai multe purcei simultan, pentru că în acest fel se hrănesc mai bine. În general, porcii sunt considerați animale de cireadă, de aceea sunt familiarizați cu un sentiment de concurență în absorbția alimentelor. Astfel, chiar și fără a se simți foamea, animalele vor încerca pur și simplu să absoarbă cât mai multă hrană posibilă, ceea ce va avea ca rezultat numai greutatea lor.
Argumentul pentru creșterea a mai multor persoane în același timp este o decizie utilă că forțele cheltuite pentru îngrijirea unui porc și pentru mai multe vor fi aproape echivalente. Dar în ceea ce privește profiturile - acestea sunt lucruri complet diferite.
Caracteristicile și caracteristicile rasei unui porc alb mare
Anglia este locul de nastere al acestei rase, dar a fost crescuta pentru mai mult de 30 de ani pe teritoriul fostei URSS. În această perioadă, sa schimbat semnificativ. În special, animalele moderne se caracterizează printr-o constituție mai puternică a corpului și proprietăți bune de adaptare.
Datorită acestui fapt, precum și o bună productivitate a cărnii și a zonelor de grăsime, astăzi în rândul întregului șeptel de porc, numărul reprezentanților unei rase albe este de aproximativ 80%.
Care sunt avantajele rasei?
- Abilitatea de a se adapta la cele mai diverse condiții climatice. Din acest motiv, porcul alb mare a devenit atât de comun în Rusia, deoarece atât clima caldă a Krasnodarului, cât și frigul din Siberia sunt perfecte pentru viață. Mai mult decât atât, indivizii pot fi transportați dintr-o regiune în alta fără probleme și le va lua doar câteva săptămâni, poate zile, să se adapteze la noile condiții.
- Nemulțumire față de o dietă. Încă o dată remarcăm că această rasă aparține direcției cărnii grase, astfel încât orice tip de îngrășare poate fi folosit pentru ea și pentru orice va da un rezultat bun. Ca hrană, aceste animale sunt ideale și concentrate, precum și o varietate de furaje și furaje suculente. Porcii albi mari sunt, de asemenea, crescuți cu succes pe deșeurile alimentare obișnuite, pe care le mănâncă cu mare plăcere.
- Flexibilitatea structurii genetice. Datorită acestui avantaj, reprezentanții rasei își păstrează cu ușurință toate caracteristicile cele mai bune de-a lungul anilor și chiar au reușit să le transmită altor rase. dar Este imposibil să se considere că codul genetic al porcilor albi mari este rigid: în întreaga perioadă a existenței rasei, a fost de asemenea îmbunătățit - constituția și productivitatea generală s-au îmbunătățit.
- Performanță excelentă. Carcasa unui porc alb mare constă într-o cantitate mare de carne și grăsimi. Masele acestor animale se dezvoltă foarte bine și rapid, în timp ce carnea rămâne delicată și la o vârstă destul de matură. Țesuturile grase încep să fie depozitate de la o vârstă foarte fragedă și, până la apariția unui timp adecvat pentru sacrificare, se acumulează în cantități mari.
- Un aspect important al productivității este capacitatea scroafelor de a produce mai mult de 10 purcei la un moment dat. Datorită dimensiunilor sale mari, ea se hrănește și le îngrijește pe toți fără probleme, asigurând o bună reproductibilitate a generațiilor.
- Porcii albi mari sunt caracterizați prin precocitate. Adică, indivizii se cochează foarte devreme și deja la vârsta de un an, scroafa se întâmplă de obicei cu un mistreț pentru descendenți. Unele scroafe cu un instinct matern deosebit de bun conțin exclusiv pentru purtarea descendenților.
Dezavantajele porcilor albi mari: ce probleme pot apărea atunci când cresc o rasă?
Principalul dezavantaj este obezitatea. La urma urmei, pe de o parte, este foarte bine ca acești porci să fie capabili să absoarbă aproape orice fel de mâncare, dar, pe de altă parte, au consecințe neplăcute. Astfel de animale suferă de multe ori de boli de inimă, ca urmare a căror perioadă de viață este scurtată semnificativ. Datorită cantității mari de țesuturi grase, calitatea cărnii se deteriorează.
Reprezentanții rasei au, de asemenea, trăsături constituționale, cum ar fi tancurile foarte moi și un sacrum ușor înclinat. În consecință, acumularea țesuturilor pe spatele corpului nu poate fi numită intensă.
De asemenea, atunci când păstrați un porc alb mare în zonele climatice din sud, este recomandabil să nu lăsați animalele să iasă în stradă sub soarele aprins. Pentru plimbări aveți nevoie pentru a construi grajduri speciale. Faptul este că, datorită costumului alb, acești porci pot arde foarte rău, ca urmare a căror temperatură se ridică pentru un timp, apetitul lor scade și, în consecință, indicatorii lor de greutate scad.
Dar temperaturile prea scăzute nu sunt de dorit pentru porcii albi mari. Ei nu au practic nici o lână, așa că animalele își pierd foarte repede căldura și încep să înghețe.
Caracteristicile parametrilor exteriori și principali ai unei mari rase albe de porci
Rasa este caracterizată printr-un cap mic și foarte ușor, care are dimensiuni proporționale. Cea mai importantă caracteristică este o frunte foarte largă și un bot mic.
Profilul este foarte concav, în consecință, nasul este aproape drept. Urechile lor sunt foarte mari și elastice, dar nu groase. Din cap, urechile sunt ușor ridicate și îndreptate ușor spre lateral și înainte, ca și cum ar fi atârnate peste botul animalului, acoperind ușor ochii.
Însuși corpul porcului este destul de lat, are același piept larg și profund. Spatele este în general plat, dar spre spate este ușor arcuit, deși trecerea la spate și sacrum este aproape imperceptibilă. Toate acestea demonstrează tipul combinat de performanță a rasei - capacitatea de a dezvolta bine mușchii și de a acumula țesut adipos. De asemenea, corpul este destul de lung, care caracterizează scroafele productive care pot hrăni simultan mai mult de o duzină de purcei.
Este important ca orice animal să aibă picioare, deoarece pe picioarele slabe este destul de problematic să crești un animal mare. Dar la porcii de rasa mare alba picioarele, deși scurte, dar puternice, stabilite corect. Nu sunt aproape nici o pliuri de piele pe picioare. Copiii sunt foarte plini, dar masivi și puternici. Această caracteristică din urmă permite ca această rasă să fie pășită în spațiu deschis, deoarece nu este prea dificil pentru animale să se deplaseze pe distanțe lungi.
Avantajul menținerii acestei rase acasă este, de asemenea, legat de natura foarte flexibilă a animalelor. Ele sunt foarte receptive la afecțiunea umană, se obișnuiesc repede cu proprietarul. Foarte rar există cazuri în care acești porci subminează podeaua sau rup în incinte. Cu toate acestea, este foarte de dorit să le oferim un loc unde să poată săpa în jurul pământului și să înoate în noroi. Scroafele se îngrijesc foarte mult față de descendenții lor.
Această rasă nu este pentru nimic numită una mare, în mărimea ei reprezentanții ating într-adevăr performanțe foarte bune. Deja la vârsta de 36 de luni, greutatea medie a mistreții poate fi de 320-350 kilograme. Scroafele nu sunt atât de mari, dar, în general, inspir și greutatea mea - de la 220 la 250 de kilograme.
Consumul de hrană pentru îngrășarea porcilor albi mari este foarte scăzut. Cu un câștig mediu zilnic de greutate de 650-700 de grame, pe care porcii au de obicei între 180-190 de zile, o medie de 3,9 unități de hrană pe kilogram în greutate. La această rată, până la vârsta de șase luni, vierii deja cântăresc în greutate în 100 de kilograme.
Randamentul de sacrificare al carcaselor acestor porci este de aproximativ 82%, ceea ce reprezintă o rată neobișnuit de ridicată chiar și pentru aceste animale. Cantitatea de carne depășește de obicei cantitatea de grăsime, deși la persoanele care suferă de obezitate, numărul acestora poate fi aproape același.
Caracteristici de îngrijire pentru rase mari de porci albi
Porci de hrănire: dieta potrivită pentru câștigul potrivit
Pentru a obține produse de carne și grase de înaltă calitate, animalele trebuie hrănite cu alimente de înaltă calitate și bogate în vitamine. Ideal pentru a combina hrănirea obișnuită cu ajutorul concentratelor și a deșeurilor alimentare cu mersul pe jos și pășunatul pe plante suculente. În timpul iernii, este foarte important să dați porcilor fân fiert sau paie mărunțită.
Printre principalele componente ale regimului alimentar al porcilor albi mari ar trebui să acorde o atenție deosebită acestora produse:
- Cartofi (este mai bine să dați fiert, dar asigurați-vă că ați golit apa în care a fost preparată).
- Morcovi, sfecla, ridichi (pot fi administrate in cantitati mici si crude, dar mai intai trebuie sa se macina).
- În ani buni, puteți hrăni porcine cu pere și mere, dar în cantități limitate, ca aditiv la dieta de bază.
- Produsele lactate sunt deosebit de utile pentru tinerii, deși este, de asemenea, util să se amestece cu alimente pentru animalele adulte.
- Suculente, cum ar fi mazărea și lucernă.
- Orz, ovaz, grau, secara. Este mai bine să dați cereale în formă de pământ sau chiar aburit, deoarece porcii nu sunt capabili să-l mestece pe deplin și, ca urmare, este îndepărtat în întregime împreună cu fecalele.
- Furaje sezoniere: frunze de varză, fasole, dovlecei, dovleac, porumb.
Porcii trebuie să pregătească alimentele în fiecare zi, inclusiv legumele rădăcinoase, alimentele vegetale, zerul de lapte și grâul măcinat. Un purcel necesită aproximativ 2-3 kilograme de alimente pe zi. Este important să dați porcului sare, ceea ce va ajuta la întărirea oaselor.
Nuanțe mici de păstrare și de creștere a porcilor albi mari
Cele mai bune condiții pentru întreținerea de rase mari de porci albi sunt porci calzi cu un sistem de ventilație bun. Dacă aveți de gând nu numai să le mențineți, ci și să reproduceți tineri, atunci asigurați-vă că organizați iluminatul. O cerință importantă pentru cameră sunt canelurile speciale pentru retragerea deșeurilor lichide.
Pigsty este important să se gândească în așa fel încât animalele să poată fi eliberate pentru o plimbare. Mașinile ar trebui să aibă o zonă pe care animalele însele o solicită: o scroafă și un mistreț necesită cel puțin 4m2, 3m2 va fi suficient pentru tineri, dar aproximativ 6m2 pentru o scroafă însămânțată.
Porcii tineri și porcii de îngrășare ar trebui hrăniți de aproximativ 5 ori pe zi. De asemenea, merită să puneți în plus vasul cu apă caldă și limpede, mai ales dacă alimentarea se face cu ajutorul concentratelor.
Fertilizarea în scroafe: aveți nevoie de intervenție umană?
Scroafele sunt pregătite pentru împerechere la vârsta de 6 luni, dar este mai bine să le lăsăm să crească pentru încă două luni, astfel încât purtarea descendenților să nu dăuneze corpului porcului. Cel mai bine, dacă în momentul acoperirii scroafa atinge vârsta de 10 luni și cântărește 120 de kilograme. Împerecherea se desfășoară numai atunci când scroafa în sine manifestă o vânătoare: genitalele ei se îngroașă și se înroșesc, apare un mic curent, animalul se comportă neliniștit, își pierde pofta de mâncare.
Farrow în porci mari mari apare după 115 de zile de la acoperire. Porcii roșii, glandele mamare umflate, burta scăzută vor indica, de asemenea, apariția curată a purceilor.
O spălătorie scroafă începe să facă în mod independent un cuib de paie într-unul din colțurile coralului. O persoană nu are nevoie să intervină în procesul de înspăimânt, deși merită să fie aproape de porc în acest moment. Este important să luați imediat purceii și să curățați nasul, urechile și gura din mucus. De asemenea, puteți tăia imediat cordonul ombilical și îl puteți arde cu iod. După primele 45 de minute de viață, trebuie să hrăniți purceii, să-i plantați sub scroafă.
Aceasta nu este o sarcină ușoară, pentru că, de obicei, se produce așternutul unui porc 11-12 purcei cântărind între 1,2 și 1,3 kilograme. Prin urmare, este mai bine să o faceți împreună sau chiar trei. Răsplata maximă a scroafelor mari de rasă albă a fost de 13-15 purcei. Laptele pentru descendenți este de obicei suficient, deoarece laptele unui porc este în medie de 80 de kilograme.
