Broccoli este un tip de varză. Aceasta este o legumă foarte utilă. Acesta conține acid folic, fier, fibre, vitamina C și multe alte substanțe necesare organismului uman. Și pentru a crește o astfel de depozit de vitamine pot fi pe site-ul dvs. Acest articol descrie cele mai populare și cele mai potrivite pentru plantarea soiurilor de broccoli.
Soiuri coapte în timpuri și hibrizi de broccoli
Broccoli are multe soiuri. Mai întâi, să definim diferențele dintre soi și hibrid. Un soi este un grup de plante care au aceleași caracteristici. Hibrizii se obțin prin trecerea principalelor soiuri. De la reprezentanți ai soiului, puteți colecta semințe pentru plantare anul viitor, semințele de hibrizi nu sunt potrivite pentru depozitare și plantare în sezonul următor. Termenul de maturare a broccoli de astfel de varietăți este de 70-80 de zile de la germinarea semințelor până la recoltare, sau 45-50 de zile de la transplantare la culesul de fructe.
Soiurile timpurii sunt potrivite exclusiv pentru consum sau conservare în stare proaspătă. Nu este adecvat pentru depozitarea pe termen lung, nu este deosebit de productiv.
Este important! Soiurile timpurii ale broccoli sunt permise să păstreze nu mai mult de 2 săptămâni în frigider. Consumul produsului după o durată mai lungă de valabilitate poate duce la tulburări gastro-intestinale.
vitamină
Perioada de maturare este de aproximativ 3 luni. Puteți să plantați răsadurile acestui soi de două ori: la sfârșitul lunii aprilie și la mijlocul lunii iunie. Când este plantat în luna iunie, broccoli va rezulta în septembrie. Greutatea fructului este de aproximativ 300 g. După tăierea capului principal timp de 2 săptămâni, cele laterale mici cresc, cu o dimensiune de 5 cm. Varza are o culoare verde închis. Fructele trebuie să fie curățate la timp, deoarece se deteriorează rapid.
Vyarus
Fructele sunt de densitate medie. Greutatea capului principal este în medie de 350 g, totuși, unele fructe pot cântări până la un kilogram întreg. După tăierea capului principal, aproximativ 7 mici laterale cresc în timpul săptămânii. De la plantarea răsadurilor la recoltare durează în medie 50 de zile. Potrivit pentru plantare în vara și toamna. Broccoli din acest soi are un gust foarte plăcut. 
Împăratul
Acest hibrid se distinge prin aspectul său extraordinar de frumos și arată ca niște pomi de Crăciun mici. Capete mari de culoare verde închis, de aproximativ 10-12 cm în dimensiune, cresc sub forma unui con. Fructele sunt de densitate medie. Perioada de maturare este de 80 de zile.
Linda
Linda broccoli varza este un hibrid de prima generatie. Perioada de maturare variază între 75 și 80 de zile. Capetele sunt colorate în culoarea verde închis, diferă într-o dimensiune mare, iar greutatea lor poate ajunge la 400 g. După tăiere, se formează noi capete laterale, în cantitate de până la 5 bucăți, fiecare cântărind 60 g. Răsadurile pot fi plantate de la mijlocul lunii aprilie până la începutul lunii mai.
Știți? Soiurile de brocoli "Linda" ocupă primul loc în conținutul de iod, printre toate celelalte tipuri de varză. În plus, aceasta este cea mai productivă varietate de hibrizi precoce coapte.
Comanche
Perioada de maturare este de trei luni. Capetele sunt dense și mari. Soiul are rezistență bună la temperaturi scăzute și la temperaturi ridicate. Greutatea fructului este de aproximativ 300 g. Fructele din acest soi tolerează transportul și depozitarea.
corvetă
Una dintre cele mai vechi hibrizi de maturare. Perioada de maturare este de 2 luni. Fructele sunt de culoare densă, mare, gri-verde. După tăierea capului principal, crește un număr mare de mici laterale. Ei tolerează condiții meteorologice nefavorabile. Potrivit pentru înghețarea pentru iarnă.
ton
Perioada de maturare este de 75-90 zile. Capete de densitate medie, cântărind aproximativ 250 g. După tăierea capului principal, multe părți cresc foarte repede. În cazul în care temperatura crește sau scade, se obține o culoare maronie. Poate merge rapid la culoare. 
Știți? "Tonus" și "Corvette" sunt cele mai bune soiuri de broccoli pentru clima din banda medie, deoarece tolerează căldură și frig bine, spre deosebire de alte soiuri de maturare timpurie.
tributil
Unul dintre hibrizii primei generații de maturizare timpurie. Perioada de maturare este de 85 de zile. Masa capetelor principale este de 200-250 g. Fructele au un gust bun.
fiesta
Perioada de maturare a broccoliului în acest soi este de aproximativ 80 de zile. Fructele sunt gri-verzui, dense, mari, nu au capete laterale. Acest soi are un gust bun și este rezistent la dăunători. Greutatea capului poate ajunge la 1,5 kg.
Este important! Soiurile de maturare sunt plantate la răsaduri la sfârșitul lunii aprilie. Răsadurile ar trebui să aibă vârsta de cel puțin 7 săptămâni. Dacă ea este mai în vârstă, capul fructului va fi mic și nu foarte gustos. De asemenea, soiurile timpurii ale broccoli pot fi replantate la mijlocul lunii iunie de puieți de 5 săptămâni.
Soiuri de mijloc și hibrizi de broccoli
Soiurile de mijloc-sezon mai fructuos decât soiuri timpurii de broccoli, diferite capete de densitate. Curățesc mai mult și sunt adecvate pentru depozitare. Răsadurile sunt plantate la sfârșitul lunii mai. Perioada de maturare este de 105-130 zile de la germinarea semințelor până la recoltare sau 75-80 de la răsaduri până la recoltare.
Oceanul atlantic
Perioada de maturare este de 125 ni. În procesul de creștere formează o tulpină mare și o rozetă puternică de frunze. Capetele sunt mari, dense. Greutatea fructelor principale ajunge la 300-400 g.
Genoa
Masa capului este în medie de 300 g. Nu vă temeți de plantarea compactată. Capetele sunt în formă de cupolă. Fructele de broccoli din acest soi sunt depozitate mult timp, ideale pentru transport.
gnom
Greutatea fructului este de 400-600 g. Densitatea medie. După tăiere, capul principal crește aproximativ 4-5 lateral cântărind 200 g fiecare. Plantați la mijlocul lunii mai. Perioada de maturare este de 120 de zile. Randamentul este de aproximativ 4 kg pe metru pătrat. Potrivit pentru starter și depozitare.
Greenbelt
Sezonul de creștere al broccoli Greenbelt este de 105 zile. Greutatea capului principal ajunge la 450-500 de grame. Fructele sunt strânse. Soiul este rezistent la temperaturi ridicate.
Green Favorite
Hybrid este foarte popular. Capul este dens, ajunge la 400-500 g. Are un gust bun. Potrivit pentru salate, congelare, conserve. Hibridul este rezistent la temperaturi ridicate.
Știți? Varietate "Green Favorite" - cel mai fructuos tip de broccoli. În condiții bune, poate produce până la 6-7 kg de cultură pe metru pătrat.
Calabrese
Capul este verde închis, dens. Principalul fruct ajunge la o greutate de 400 grame. Conține o cantitate mare de calciu, fosfor, vitamine C, B, PP. Potrivit pentru congelare și dospire.
Konpakta
Capul este dens, în greutate, ajunge la 300-400 de grame. Potrivit pentru depozitare, conservare, salate de gătit, foarte gustoase în tocană.
Monton
Varietate cu randament ridicat. Capetele sunt mari, pot ajunge in greutate la un kilogram. Fructele sunt de culoare moderată densă, gri-verde. Calitatea este stabilă împotriva temperaturilor scăzute, este fotofilă.
Cezar
Perioada de maturare este de 115 zile. Capul este mare, dens, verde închis, cu o tentă violetă. Capul în diametru ajunge la 15 cm, în greutate - 500 de grame. După tăierea capului principal se formează lateral de până la 5 cm în diametru. Are un gust bun. Potrivit pentru salate de gătit, conserve, congelare. Ideal pentru depozitare.
Este important! Soiurile de mijloc pot fi depozitate în stare proaspătă numai pentru aproximativ o lună. Cel mai bun loc pentru asta este un frigider sau un subsol. Dacă doriți să depozitați mai mult legume, este mai bine să le înghetați.
Soiuri de maturare și hibrizi de broccoli
Soiurile târzii de broccoli sunt cele mai potrivite pentru depozitarea pe termen lung. Cu toate acestea, această perioadă nu depășește două luni. Capetele de varză din aceste soiuri se coacă în 130-145 de zile după răsaduri sau 70-90 de zile - după plantare. Mai târziu soiurile de broccoli conțin mai puține vitamine și nu au un gust atât de bun ca soiurile de maturare și de mijloc, dar sunt foarte rezistente la temperaturi scăzute.
norocos
Hibrid de prima generație. Masa capului este de la 600 la 900 de grame. Productivitatea variază între 1 - 1, 5 kg / mp m plot. Acesta tolerează temperaturi ridicate, rezistent la mucegaiul praf. Perioada de maturare de la plantarea răsadurilor până la culesul fructelor este de 70 de zile.
continental
Masa capului este de aproximativ 600 de grame. Fructul este dens, rotund, verde. Dacă tăiați capul principal, acesta crește la 4 lăstari laterale. Perfecționează perfect frigul și transportul.
maraton
Hibrid, care se caracterizează prin randament ridicat și rezistență la frig. Nu le plac temperaturile ridicate. În masa capului principal ajunge la 800 g - 1 kg. Tufele cresc inalte si puternice. Cu un metru pătrat se poate obține randament de până la 3,5 kg. Excelent pentru depozitare. Ripeste în a 80-a zi după plantarea răsadurilor. Dacă tăiați capul principal, mai multe lăstari laterale cresc. Mulți recomandă broccoli de decapare din acest soi, notând gustul foarte bun al preparatelor.
Știți? Este foarte util să consumați broccoli proaspete pe stomacul gol sau pe tocană. Pentru a păstra cantitatea maximă de vitamine și minerale din produs, este mai bine să luați varza dimineața și să o păstrați în frigider.Astfel, soiul trebuie ales în funcție de condițiile climatice, scopul utilizării, perioada dorită de primire a fructului.
