Există multe nuci diferite. Toate sunt bune, dar fiecare în felul său. Nucile de pin, care sunt semințele pinului de pin siberian, pot fi considerate unul dintre cele mai utile. Ele sunt asemănătoare în formă cu granule de rodii și au o culoare brună închisă, dar în acest caz aș dori să acord mai multă atenție nu descrierii externe, ci proprietăților lor pozitive.
Calorii și compoziția chimică
Piulițele de pin sunt foarte bogate în calorii (680 kcal la 100 g). Saturați organismul cu proteine de înaltă calitate, care sunt bine absorbite rapid. 100 g de produs conține aproximativ 15,6 g de proteine, 56 g de grăsime și 28,5 g de carbohidrați. 
Nucleul conține 14 aminoacizi, dintre care majoritatea sunt de neînlocuit. Acidul oleic este un profilactic împotriva aterosclerozei, triptofanul ajută la scăderea insomniei, iar arginina este indispensabilă pentru creșterea copiilor.
Nucile conțin, de asemenea, o cantitate mare de vitamine: A, B1, B2, C, D, E, PP și K, deși valoarea ridicată a produsului se datorează prezenței vitaminelor B1 și E.
Știți? Există o mulțime de vitamina A în ulei de pin nuci, este de 3-5 ori mai puțin în ulei de pește și ulei de măsline.
100 g de produs pot satisface nevoia zilnică a organismului pentru astfel de oligoelemente deficient, cum ar fi cuprul, zincul, manganul și cobaltul. În plus, nucile conțin potasiu, magneziu, fosfor și alte minerale. 
Cum sunt uleiul de pin folositor pentru femei?
Utilizarea nuci de pin de către femei ajută la menținerea frumuseții și a sănătății de mulți ani, de aceea se adaugă la diferite produse cosmetice, deși consumul regulat de alimente îmbunătățește aspectul părului și unghiilor.
Un decoct de nuci are un efect pozitiv asupra manifestărilor negative ale menopauzei și sângerărilor menstruale grele.
Pentru a facilita menopauza, se recomandă telina, veronica officinalis, șarpea, nasturțiul, lavanda, menta, primroza.Când venele varice sunt utile de 2 ori pe zi pentru a masca picioarele cu ulei de cedru. În plus, aceasta ușurează bine bolile de piele, cum ar fi eczema și psoriazisul. Tinctura cu miere și vin elimină insomnia, oboseala și iritabilitatea.
Nuci utile pentru mamele însărcinate și care alăptează. 
Este posibil
Având în vedere posibilele reacții alergice la nuci, există unele contraindicații pentru utilizarea lor, cu toate acestea, este imposibil să se renunțe la beneficiile pe care le au în ele însele. Să aflăm dacă puteți mânca întotdeauna fructele cedrului.
În timpul sarcinii
Pentru mamele viitoare nuci sunt pur și simplu indispensabile:
- Îndepărtați toxemia și îmbunătățiți digestia.
Pentru ameliorarea toxicozei pot fi nuci, jeleu regal, balsam de lamaie, gutui, cornel, spanac.
- Prezența aminoacizilor ajută la întărirea sistemului imunitar.
- Acidul eucosenic contribuie la dezvoltarea adecvată a fătului.
- Ficlochinona (vitamina K) intareste tesutul osos si imbunatateste coagularea sangelui (pentru a evita sangerarea);
- Tiamina are un efect benefic asupra sistemului nervos central;
- PP îmbunătățește fluxul sanguin către făt;
- Cuprul și manganul previne anemia.
Este important! Un con cu piulițe pentru o femeie însărcinată trebuie să fie suficient pentru 2-3 zile, iar doza zilnică nu trebuie să depășească 2 linguri. lingură.
În timpul alăptării
Avantajul semințelor de cedru în timpul alăptării este că acestea conțin arginina aminoacidului. Are un efect pozitiv asupra proceselor metabolice din organism, adică este actualizat la nivel celular.
Arginina se găsește, de asemenea, în alimente cum ar fi lagenaria, ardei dulci, sfecla, arpagic, fasole, rodii.
Mamele care alăptează nu au suficiente vitamine B1, A și C, care sunt în cantități suficiente în nuci de pin. Nu se dovedește încă că acestea cresc cantitatea de lapte, dar că calitatea și compoziția laptelui se îmbunătățește - asta este sigur.
Dar, în ciuda tuturor avantajelor, în prima lună după naștere, este mai bine să nu le folosiți. Puteți încerca să începeți din a doua lună, dacă femeia nu a avut alergii sau alte contraindicații pentru utilizarea lor în trecut. 
Când pierdeți în greutate
În ciuda faptului că fructele cu coajă lemnoasă au un conținut foarte ridicat de calorii, pot reduce greutatea. Un astfel de efect miraculos se bazează pe stimularea producerii colecistocininei hormonale și are capacitatea de a transmite semnale către creier despre saturația organismului.
Prin urmare, aceasta reduce apetitul și, prin urmare, luând mai puțină hrană, o persoană pierde kilograme în plus. Consumul de semințe de cedru necesită 30 de minute înainte de a mânca.
Cu diabetul zaharat
Absența colesterolului și a unei cantități mari de proteine în nucile descrise la pacienții cu diabet zaharat, normalizează ficatul și sistemul imunitar, dar numărul de nucleoli nu trebuie să depășească 100 de bucăți: aproximativ 20 - 25 g de produs. 
În bolile tractului gastro-intestinal
În ciuda beneficiilor evidente ale nuci de pin, în prezența oricăror probleme și boli, acestea ar trebui utilizate cu precauție și este mai bine să vă consultați în prealabil cu medicul dumneavoastră.
- Este imposibil să vă implicați în acest produs dacă există semne de boală a pielii biliară, colecistită sau boli ale tractului biliar.
- Atunci când gastrită este permisă aproximativ 20 de grame pe zi pentru a întări membrana mucoasă a cavității abdominale și pentru a crește apărarea organismului.
- După ce a suferit pancreatită, este mai bine să nu folosiți nucile timp de cel puțin un an.
- Având în vedere conținutul ridicat de calorii și prezența unor cantități mari de grăsimi, această hrană va fi dificilă pentru o persoană cu probleme în sistemul digestiv.
Cât de mult poate o zi
Semințele de cedru sunt utile în cantități mici. Rata lor zilnică nu trebuie să depășească 50 de grame și să le ia mai bine ca produs independent dimineața.
Unde pot adăuga
Cele mai utile nuci atunci când sunt crude. În această formă, acestea pot fi adăugate la salate, gustări de legume rece, pizza, diferite deserturi și produse de patiserie. Se adaugă o aromă savuroasă în faimosul sos de pesto.
În salate, semințele de cedru se combină bine cu varza chinezească, avocado, roșii proaspete și castraveți, precum și spanacul și arugula. Gustul unic este obținut în combinație cu miere, muesli și brânză de vaci. Nu trebuie combinat cu carnea și produsele lactate.
Foarte util pentru diete și vegetarieni. Chiar și o salată simplă cu ardei grași, ceapă, salată, ulei vegetal, oțet de cidru de mere și condimente va fi satisfăcătoare dacă o stropiți cu sâmburi de cedru. 
Cum de a alege un produs de calitate la cumpărare
Adunați semințele de cedru în septembrie-octombrie. Și este de dorit să le cumpărați în acest moment, deoarece prospețimea va fi garantată.
Cel mai bine este să le dobândești în coajă, deoarece curățatul își pierde rapid proprietățile utile și se deteriorează. Coaja trebuie să fie uscată, fără mucegai, lumină și culoare închisă indică prezența goliciunii și putrezirea în interior. Piulițele prea ușoare și uscate pot fi uscate.
Este mai bine să nu cumperi nuci curățate, dar dacă tot decideți să cumpărați, alegeți un pachet mic pentru a-l utiliza rapid. Materialul de ambalare trebuie să fie opac.
Este important! Dacă nucile dau amărăciune, atunci uleiul din ele a răcit. Ei nu pot mânca, pentru a nu fi otrăviți.
Cum să curățați
La întreprinderile industriale pentru purificarea kernelurilor din coajă folosind echipamente speciale. La domiciliu, acesta este un proces destul de complicat. Pentru ao facilita, mulți recomandă să se prăjească mai întâi semințele. Dar va pierde o mulțime de substanțe nutritive.
Deci este mai bine să faci fără ea. Poți tăia sâmburi la domiciliu cu un ciocan, presă de usturoi, clești și alte dispozitive similare.
Cea mai bună opțiune - turnați un strat mic pe un prosop, acoperiți partea superioară și rolați cu un bolț de rulare pentru aluat. Coaja se va sparge și va fi mai ușor să se îndepărteze. 
Unde și cât de mult pot fi stocate acasă
Pentru păstrarea proprietăților benefice ale nuci este necesar să se mențină temperatura nu mai mare de + 18 ° C, iar umiditatea să nu depășească 50%. Camera ar trebui să fie rece și bine ventilată.
Spațiul de depozitare poate fi:
- uși frigorifice;
- cămară rece;
- pivniță sau subsol uscat;
- congelator (prelungeste termenul de valabilitate de 2 ori).
Puteți stoca în formă de:
- conuri. Puneți într-o pungă de lenjerie și păstrați-o într-o zonă întunecată, rece și bine ventilată.
- În cochilie. De dorit într-un loc întunecat. Monitorizați calitatea produsului, în funcție de durata de valabilitate a produsului, de la 3 luni la un an.
- În formă purificată. Acest produs este păstrat numai în frigider, într-un container etanș (recipiente din plastic, pungi de plastic) timp de până la 3 luni. În congelator este stocat mai mult.
De-a lungul perioadei de depozitare, trebuie să verificați periodic calitatea, piulițele întunecate sau stricate ar trebui selectate și aruncate.Cum se poate folosi în cosmetologie
Compoziția semințelor de cedru include substanțe cu proprietăți antibacteriene. Prin urmare, cosmeticele cu adaos de cedru ajută la scăderea diferitelor erupții și inflamații, netezește ridurile, hrănește cu vitamine și uleiuri.
Cu inflamație și erupții se luptă cu ajutorul portocale, swede, laconosa, purslane, frunze de brusture, heather, quinoa.Prezența siliconului face pielea tânără și elastică.
Având în vedere utilitatea produsului, miezurile sfărâmate se adaugă diferitelor măști și scrumi.
Știți? Coaja cenușie de cedru îndepărtează părul nedorit. Pentru a face acest lucru, 300 g de cochilii trebuie să ardă și să toarne apă sau ulei vegetal. Aplicați amestecul pe piele timp de 10 minute și apoi ștergeți cu o cârpă umedă.
Mâncătura de hrănire
Pentru această mască trebuie să luați 2-3 linguri de sâmburi decojite și 0,5 linguri de kefir (piele grasă) sau smântână (piele uscată). Kernelul se macină în făină și se amestecă cu produsul din lapte fermentat. Aplicați timp de 15 minute, apoi clătiți.
Puteți lua nuci zdrobite, zmeură și iaurt în raport de 1: 2: 2. Se amestecă bine și se aplică pe față și gât timp de 15 minute. Se spală cu apă curată. Zmeura poate fi înlocuită cu căpșuni și iaurt - cu orice produs lactat gras.
tufărie
Pentru a curăța trebuie să luați 2 linguri de nuci zdrobite, o proteină și câteva picături de ulei concentrat de mușețel. Se amestecă bine, bate. Aplicați în față de-a lungul liniilor de masaj. Masați timp de 3-5 minute. Clătiți cu apă caldă și apoi rece. 
Contraindicații
Ca orice alt produs, fructele cu coajă lemnoasă au unele contraindicații și este foarte nedorit să le folosiți:
- persoanele cu intoleranță personală;
- susceptibilitatea la alergii;
- probleme ale sistemului circulator (vene varicoase, tromboflebită);
- persoanele cu probleme gastro-intestinale;
- femeile care alăptează în primele luni după naștere;
- copiii până la 2 ani.
- dacă există boli ale tractului biliar - numai după consultarea unui medic.
În ciuda unor contraindicații, beneficiile luării nuci de pin sunt indiscutabile. Și prin includerea lor în dieta zilnică, veți câștiga fără îndoială și vă veți îmbunătăți sănătatea și aspectul.
