rădăcină lemn dulce cunoscută de majoritatea dintre noi încă din copilărie ca remediu pentru tuse. Dar puțini știu că acest lucru este departe de singura calitate prin care lemn dulce (un alt nume pentru licorice) a fost utilizat pe scară largă în diverse ramuri ale vieții umane. Să învățăm mai multe despre această plantă utilă.
Descriere botanică
lemn dulce - planta perene din familia leguminoaselor. Distribuite pe scară largă aproape în întreaga lume. Pe teritoriul fostei Uniuni Sovietice cresc 7 tipuri de lemn dulce. Cel mai frecvent este lemn dulce.
Planta atinge o înălțime de 1 m și mai mult. Există mai multe tulpini - se poartă, frunzele cresc în perechi și mici flori de lumină-violet strânse într-o perie. De la cap, rizomi groși și ramificați, lăstari orizontale diferă de la care se dezvoltă noi plante. 
Rezultatul este un sistem radicular complex, care este ramificat în direcții orizontale și verticale. În adâncime se poate ajunge la 8 metri. Adică, de la o plantă mamă se formează un întreg sistem vegetal, ramificat pe o suprafață mare ca un miceliu.
Știți? Glicirizina conținută în lemn dulce este de 50 de ori mai dulce decât zahărul.
Fructul plantei este un bob de până la 3 cm lungime, în care pot exista până la 8 semințe. Ele sunt gri și strălucitoare, cu un diametru de aproximativ 5 mm.
Compoziție chimică
Licorice conține multe substanțe nutritive:
- glicirizină (7%);
- acid glicirizinic (23%);
- săruri de potasiu și calciu ale acidului glicirizic;
- flavoni glicozide (lichrivitină, lichitrilitigenină și ludrivitozid) - 4,5%;
- amidon (23%);
- vitamina C;
- pigmenți;
- pectină (4,5%);
- ulei esențial.
Proprietăți medicinale
În medicină, utilizarea principală a primit rădăcină de lemn dulce, datorită acțiunii sale mucolitice - capacitatea de a subțiri sputa și a scoate-o din corp. Glicirizina face epiteliul activ cervical pulmonar și crește secreția membranei mucoase a tractului respirator superior.
Substanțele conținute în rădăcina plantei (în special, lichiditriozidă), ameliorează spasmul musculaturii netede.
O altă proprietate a lemnului dulce - efect antiinflamator, care se datorează prezenței în compoziția acidului glicirizic. Acest acid este implicat în procesele metabolice ale corpului, oferind un efect corticosteroid. Această calitate farmacologică a lemnului dulce este cea mai valoroasă.
Știți? Licorice este una dintre cele cincizeci de ierburi de bază din medicina tradițională chineză.
cerere
Proprietățile unice ale plantei au fost utilizate nu numai în industria farmaceutică și medicină. Licorice este utilizat în industrie.
În medicină
Cea mai cunoscuta utilizare a radacinului licoric este sub forma de sirop de tuse. Cu o tuse uscată, siropul lichefiază membrana mucoasă și curăță căile respiratorii. În umed - licorice, flavonoidele au efectul antispasmodic. Este sigur să spunem că siropul de lemn dulce are un efect universal.
Recent, metodele de curățare a sistemului limfatic al corpului nostru au devenit larg răspândite. Multe astfel de tehnici se bazează pe acțiunea sorbentului și a extractului de lemn dulce. Licorice, în acest caz, are un efect de diluare, forțând limfața să circule mai rapid prin corp. 
În consecință, toxinele și alte substanțe nocive care s-au acumulat în el sunt eliminate rapid din organism.
Proprietățile de mai sus ale rădăcinii de lemn dulce au fost de asemenea folosite în diete. Extractul de lemn dulce contribuie la normalizarea funcției gastrointestinale.
Tratamentul tractului gastrointestinal cu ierburi și alte metode populare este o măsură destul de eficientă. Pentru tratamentul bolilor gastro-intestinale se folosesc: chaga, tinctura de propolis, catina de mare, in, frunze de afine, tinctura de anason.
După îndepărtarea toxinelor și a altor substanțe nocive din organisme, stomacul și intestinele încep să funcționeze mai bine. Normalizarea acestei funcții și alimentația adecvată corespunzătoare conduc la o pierdere semnificativă în greutate.
În gătit
Utilizat ca înlocuitor de zahăr pentru diabetici. În acest caz, licorice este o variantă foarte economică a îndulcitorului. Pentru a crea un gust dulce, aveți nevoie de o cantitate foarte mică de rădăcină. Extractul previne procesele de mucegai, protejează mâncarea conservată împotriva deteriorării. Datorită proprietății de spumare, este utilizată în producția de quass și bere. 
În industrie
Proprietățile de spumare ale extractului de lemn dulce au fost folosite recent pentru a face săpunuri și stingătoare de incendiu. Recent, componentele sintetice mai ieftine au fost utilizate pe scară largă.
Știți? Vechii greci au cumpărat rădăcini de lemn dulce de la sciți, au numit-o astfel: "rădăcină scitică". O grămadă de rădăcini a acestei plante a fost găsită în mormântul lui Tutankhamen.
Se utilizează în vopsele și lacuri, în industria textilă, în industria pielăriei, în industria chimică și metalurgică. Deșeurile de producție de extract de deșeuri lichide reprezintă o materie primă pentru producția de îngrășăminte și izolarea fonică.
Contraindicații
Există anumite contraindicații pentru utilizare:
- Intoleranță individuală la componente și reacții alergice.
- Substanțele active ale plantei contribuie la eliminarea retenției de potasiu și sodiu. Un conținut ridicat de sodiu în organism duce la o creștere a tensiunii arteriale. Nu utilizați medicamente pe bază de drojdie cu hipertensiune arterială, precum și pe cei care iau medicamente care reduc tensiunea arterială.
- Conținutul scăzut de potasiu din organism, cauzat de utilizarea preparatelor care conțin extract, contribuie la modificări degenerative ale țesutului muscular. Nu combinați diuretic cu preparate din lemn dulce.
- Poate afecta funcționarea inimii. Pacienții cu aritmie nu trebuie să ia medicamente pe bază de lemn dulce.
- Sarcina și alăptarea.
- Copii sub 12 ani.
Trebuie avut în vedere faptul că glicirizina din compoziția dulcelui reduce nivelul de testosteron la bărbați.Este important! Licorice nu pot fi luate împreună cu Beijing Euphorbia și Daphne.
Droguri din lemn dulce: cum să luați
Există mai multe moduri de a utiliza rădăcina de lemn dulce. Cel mai faimos dintre toate, poate, sirop. În plus față de sirop, la domiciliu puteți face un decoct, tinctură și tinctură de alcool. Cum să procedăm corect, și ce droguri de la ceea ce ne ajută, vom descrie mai jos.
decocție
Pentru decoctul de care ai nevoie:
- rădăcină dulce rădăcină - 1 linguriță. lingură;
- apă fierbinte - 0,25 ml.
Se toarnă apă rădăcină, se ține timp de 20 de minute într-o baie de apă. Apoi scoateți, lăsați să se răcească, se filtrează și se adaugă apă la volumul original. Luați înăuntru. Ajută împotriva hemoroizilor și ca un laxativ ușor.
infuzie
Pentru această perfuzie vor fi necesare:
- rădăcină de pământ - 2 lingurițe;
- apă fierbinte - 0,5 l.
Trebuie doar să umpleți rădăcina cu apă fiartă. După 8 ore perfuzia este pregătită.
Infuzia este utilizată pentru problemele tractului gastro-intestinal, colită, constipație, afecțiuni hepatice și tract biliar. Cu diabet zaharat și intoxicații alimentare. Există o opinie cu privire la eficacitatea instrumentului atunci când este iradiat cu o mică doză de radiații. 
Luați-l:
- pentru copii - o lingurita de trei ori pe zi;
- pentru adulți - O lingura de 4 ori pe zi.
Știți? În Uzbekistan, licorice se cultivă printr-o metodă industrială.
sirop
Pentru a pregăti siropul la domiciliu, trebuie să luați:
- extract de lemn dulce - 5 g;
- zahăr - 80 g;
- alcool etilic 70% - 10 ml.
Toate componentele se amestecă și se lasă să stea o zi. Licorice sirop este încă unul dintre cele mai eficiente remedii pentru diferite tipuri de tuse (atât uscat și umed). Luați medicamentul:
- pentru copii - 1 lingurita de 3-4 ori pe zi;
- pentru adulți - 1 lingurita de 4-5 ori pe zi.
tinctură
Puteți face tinctura de rădăcină alcoolică alcoolică la domiciliu:
- rădăcină dulce dulce - 10 g;
- alcool 70% - 50 ml.
Într-un vas de sticlă (de preferință întuneric) se toarnă rădăcina tocată, se toarnă alcool. Puneți-l într-un loc întunecat timp de trei săptămâni. După această perioadă, tulpina - și tinctura este gata.
Aceștia iau 30 de picături de două ori pe zi pentru tuse, probleme cu tractul gastro-intestinal, boli pulmonare și chiar tuberculoză. Sub formă de loțiuni se utilizează pentru a trata dermatita, eczema și alte probleme ale pielii.
Licorice de cultivare
Principala dificultate în creșterea lemnului dulce pe teren este materialul de plantare. În latitudinile noastre, planta practic nu dă semințe. Chiar dacă reușiți să găsiți și să creșteți semințe de lemn dulce, veți obține o rădăcină normală nu mai devreme de 6 ani.
Semănarea și reproducerea
Dacă găsiți încă semințele, procedura de plantare ar trebui să înceapă prin înmuierea acestora cu apă clocotită. Acest lucru provoacă germinarea semințelor (acestea sunt acoperite cu o coajă tare, care împiedică germinarea lor, dar protejează în condiții de siguranță în timpul secetei în condiții semi-deșert - în țara de origine a plantei). Semințele se toarnă apă fiartă și se lasă să se răcească. 
Semănând semințele ar trebui să fie în seră. Temperatura dorită este de 19-21 ° C. Fotografiile apar în 10-15 zile. După apariția primelor patru frunze, planta poate fi transplantată într-un loc permanent.
Este important! Locul cultivării ar trebui să aibă acces permanent la lumina soarelui. Chiar și o ușoară plantă de umbră tolerează foarte tare.
Fiți pregătiți pentru o mulțime de buruieni. Trebuie să fie îndepărtați cu grijă.
În primul an de viață din toamnă, este necesar să se săpare între paturi și să se facă gunoi de grajd (4 kg pe m2) sau nitrophoska (45 g pe m2). Înainte de primăvară, îngrășămintele ammofos se aplică pe sol (35 g pe m2). După primul an de viață, planta atinge de obicei o înălțime de 15-20 cm.
Pentru iernare, nu îndepărtați tulpinile uscate. Acestea vor contribui la întârzierea zăpezii în timpul iernii, care va afecta în mod pozitiv siguranța puilor tineri.
În cel de-al doilea an de viață, apar primele rădăcini de rădăcină, împreună cu acestea se pot înflori câteva tufișuri. Deși timpul normal de apariție a ramurilor rădăcinilor - al treilea sau al patrulea an. În acest moment, toate arbuști de licorice infloresc. 
La plantare, distanța dintre rânduri trebuie să fie de cel puțin 0,7 m. În primii ani de viață, buruienile trebuie îndepărtate cu grijă, slăbite și așezate cu buruieni. Mai mult, dacă locul este ales cu succes și ați ajutat planta să se obișnuiască cu aceasta, va tăcea complet toate buruienile, mulțumindu-vă în acest fel pentru îngrijire.
În cazul în care licorice nu se înrăutățește, buruienile o vor umezi rapid. În acest caz, cea mai bună opțiune ar fi să o transplantem anul viitor într-un loc mai însorit, cu un nivel mai scăzut de apă subterană. În primăvară, planta trebuie să fie alimentată cu azot.
Vă recomandăm să învățați cum să eliminați buruienile din grădină, pe care erbicidele le vor ajuta să scape de ele, ce instrument să alegeți pentru a elimina buruienile din rădăcini și ce iarbă de iarbă va ajuta la distrugerea buruienilor.
În cazul în care a fost efectuată o plantare a semințelor, rădăcina nu poate fi colectată mai devreme decât în al șaptelea sau al optulea an. Deci, cea mai bună opțiune ar fi plantarea puieților. În locurile în care licorice nu cresc în mediul natural, obținerea lor este o mare problemă. În mod obișnuit răsadurile sunt lăsate la colectarea rădăcinii dulciurilor, sau sunt preluate din lemn dulce.
Ca răsaduri se potrivesc rădăcini cu un diametru de până la 1,5 cm cu trei și un număr mare de muguri. Lungimea rădăcinii trebuie să fie de aproximativ 30-35 cm, iar tăierea trebuie să fie nu mai mică de 2 cm de la primul mugur.
Deși rizomul ar trebui să aibă cel puțin 3 muguri, tulpina va crește doar una. Divizarea se desfășoară în primăvară. Nu există termene stricte, procedura poate fi efectuată din martie până în noiembrie. Cel mai adesea acest lucru se face în martie sau toamna, în a doua jumătate a lunii octombrie sau în noiembrie. În timpul verii, planta nu este săpată datorită terenului foarte tare caracteristic locurilor în care planta trăiește de obicei bine sau în locurile în care se află în habitatul său natural. 
Răsadurile trebuie să fie plantate sub o înclinație, astfel încât ultimul mugur în pământ să fie de 3-4 cm. La sfârșitul primăverii sau începutul verii, pot fi transplantate lăstari tineri cu 3-5 frunze. Nu merită întârzieri în timpul transplantului și în timpul transportului trebuie să acoperiți rizomii cu o cârpă umedă. Frunzele nu trebuie să fie atinse, ci mai degrabă fragile.
Știți? În Asia Centrală, decoctarea rădăcinilor de lemn dulce este folosită pentru vopsirea lânii.
Sol și îngrășământ
Solul trebuie să fie liber și nutritiv, iar locul este însorit. Ar trebui să ne amintim că planta nu-i place pământul acru, astfel încât înainte de plantare va fi necesar să se introducă var. Nisipul trebuie adăugat și în sol.
După cum sa menționat deja, licorice este o plantă de deșert și, prin urmare, nu are nevoie de apă. În cazul în care aveți în ape subterane în grădină, nu trebuie să așteptați o recoltă bogată.
În plus față de varul menționat mai sus, orice îngrășământ adecvat pentru reducerea acidității solului (cenușă) va face.
Va fi util să aflați cum să determinați în mod independent aciditatea solului de pe amplasament, precum și modul de deoxidare a solului.
În primăvară, planta trebuie fertilizată cu îngrășăminte minerale, ca rădăcinile obișnuite.
Udarea și umiditatea
Datorită sistemului rădăcină dezvoltat (atât în plan orizontal, cât și în plan vertical), planta însăși ia o cantitate suficientă de umiditate din sol. Nu este necesară udarea suplimentară.
Boli și dăunători
După cum sa menționat deja, planta este amenințată de diverse buruieni numai până când se înrăutățește și devine mai puternică. După aceea, buruienilor aproape nici o șansă. Dar până atunci medicamentele ar trebui să fie atent supravegheate.
Tipic pentru toate legumele dăunător este afida. Este necesar să pulverizați 3% emulsie de săpun verde (300 g pe 10 litri). Este, de asemenea, necesar să se teamă de buruienile, iar lăstarii trebuie să fie protejați de vârfuri. 
Diverse ciuperci și bacterii pot cauza decădere și dezintegrare. Pe lăstari apar pete și ulcere, devin galbene și se estompează. Pentru materialul săditor și cel mic, cel mai mare pericol provine din putrezirea rădăcinilor.
Știți? În Japonia, utilizarea zaharinei este interzisă la nivel legislativ. Licorice rădăcină este folosit acolo pentru a hrăni pacienții cu diabet zaharat. Iar japonezii fac tigari licorice care nu contin nicotina.
Îngrășământul de azot nu trebuie să fie abuzat, acesta poate deveni un teren de creștere pentru dezvoltarea multor boli. Potasiul și fosforul, dimpotrivă, reduc riscul bolilor. Nu uitați de necesitatea de a limpezi solul.
Mierea pudră este polenizată cu sulf (0,3 kg / 100 m2). În cazul manifestării unei plante bolnave, aceasta trebuie îndepărtată pentru a evita contaminarea răsadurilor sănătoase.
Modul de colectare, recoltare și stocare
Rădăcină săpat cu furculițe sau lopate. Scoateți nisipul și clătiți-l, tăiați în bucăți de până la 20 cm lungime și lăsați să se usuce până când se prăvălește atunci când încercați să le rupeți.
Materialul de recoltare mai mic de 0,5 cm grosime nu merită. Nu este nevoie să curățați înainte de uscare - este mai bine să faceți acest lucru atunci când rădăcinile sunt uscate. 
Procedura trebuie efectuată la o temperatură care să nu depășească 60 ° C. Depozitați rădăcina într-un loc întunecos și uscat.
Vă recomandăm să citiți despre proprietățile vindecătoare: rădăcină de marali, calgan, rădăcină roșie, rădăcină de brusture și rădăcină a izvorului.
După patru ani de creștere a plantelor, puteți obține doar 200-250 g de rădăcină de la 1 metru pătrat. m de suprafață utilizabilă. De aici este necesar să scoateți masa materialului săditor (aproximativ un sfert), dacă intenționați să continuați să reproduceți lemn dulce. Deci rămâne destul de puțin. Dar după 6-7 ani randamentele vor fi destul de mari.
Deci, putem concluziona: creșterea licorice pentru reproducere comercială este un proces consumator de timp și nu întotdeauna justificat. Dar dacă doriți să crească o plante care este utilă și eficientă în diferite boli exclusiv pentru uz personal în grădină, ar trebui să încercați să cresc licorice în propria grădină.
