Varza de varza este o planta bienala cu o masa de nutrienti, vitamine si oligoelemente. O varietate de varza alba difera de cealalta in timpul maturarii, dimensiunea legumelor, sucuri, densitate. Atunci când alegeți semințe, este necesar să se țină seama de condițiile meteorologice din regiunea dvs., zona geografică, indicatorii de temperatură, tipul și cultivarea agrotehnică a solului. Varza cu o perioadă de maturare târzie este considerată a fi cea mai fructuoasă, versatilă în timpul procesării și își păstrează proprietățile utile de mai multe luni.
Luați în considerare cele mai populare soiuri de varză pentru teren deschis.
"Avak F1"
Hibridul de maturare la mijloc, obținând rezultate ridicate și stabile la recoltare. Valorificat pentru gust și versatilitate atunci când este folosit. 
Greutatea capului variază în interval 4-6 kg, forma este rotunjită, varza din secțiune are o structură delicată internă de culoare strălucitoare. Această varietate de varză nu se fisură și este rezistentă la boli, nu se teme de înghețuri mici.
Recoltarea are loc în perioada 115-120 de la data plantării materialului săditor.
Este important! Femeile care au varza in dieta lor de patru ori pe saptamana, reduc sansele de a obtine cancer de san de doua ori. Ei bine, dacă o fată învață să folosească acest produs ca adolescent.
"Dita"
Soiul timpuriu. Recoltarea poate fi în ziua 100-110 după apariția materialului săditor. Capul colorat la iepure este mic, în formă rotundă, nu mai mare de 1,2 kg. 
Tender, dulce, frunze de varza suculenta sunt ideale pentru a face salate. Rezistent la varietatea de crăpare, destinat cultivării în sere, teren deschis.
Există multe soiuri de varză, cu excepția albului, Savoy interesant, germenii de Bruxelles, kahrrabi, Beijing, conopidă și kale.
"Olympus"
Diferite varietăți rezistente la îngheț. Capul rotund, dens, foile sale au o culoare gri-verde cu o acoperire puternică cu ceară, în contextul albului.
Greutatea medie a legumelor este 3-4 kg. Este stocat pentru o lungă perioadă de timp, nu se teme de transport, nu se sparge. Potrivit pentru decaparea și alte procesări. 
Recoltarea are loc în ziua 110-115 de la data plantării materialului săditor.
Știți? În Canalul Mânecii, pe insula Jersey crește varză "Jersey" de până la patru metri înălțime. Deși frunzele de varză sunt comestibile, acestea sunt mai valoroase cu tulpinile din care fac paiete și piese de mobilier.
Sonya F1
Hibridul cu scop universal de maturare, sa dovedit bine în procesarea și depozitarea pe termen scurt. Varietate cu randament ridicat, rezistenta la boli si fisuri. 
Frunzele superioare sunt vopsite într-o culoare gri-verzui, iar în tăiat capul este alb, suculent, cu caracteristici excelente de gust. Capetele mijlocii sunt dense, cântărind 4-5 kg. Nu se teme de transport, pentru o perioadă lungă păstrează prezentarea.
Recoltarea are loc în perioada 115-120 de la data plantării materialului săditor.
"Delta"
Soiurile de conopidă "Delta" se potrivește cu următoarea descriere: capul de culoare albă de zăpadă cu o tuberozitate pronunțată, la marginea frunzelor verzi verticale care îl protejează. 
Consumul proaspăt este recomandat pentru congelare și prelucrare. Soiul de mijloc, recoltat la sfârșitul verii sau la începutul toamnei. Recoltarea are loc în a 70-a până la 75 de zile de la plantarea puieților.
"Meridor F1"
Hibrid maturare tardivă cu o durată lungă de conservare. Varza medie, cântărind 2-3 kg, are o structură foarte densă, frunze subțiri și diferă într-un gust unic: suculent și dulce. 
Hibridul are forme bine dezvoltate ale sistemelor rădăcinoase și frunze, îndurerează seceta cu fermitate, nu se sparge și își păstrează forma comercializabilă pentru mult timp. Recoltarea are loc Ziua 135-145 de la data plantării răsadurilor.
Este important! Apărarea în timp util a varzei este un pas important în formarea unui cap de varză, în această perioadă legumele necesită udare abundentă, solul trebuie să fie înmuiat în 50 de centimetri în profunzime.
Albă de zăpadă
Reprezentantul uneia dintre cele mai bune varietăți de varză pentru depozitare, această specie poate fi menținută timp de 6-8 luni la indicatori de temperatură de + 8 ° C. Soiuri de maturitate târzie, capete de culoare salată ușor mai mari decât media, destul de grele - aproximativ 5 kg. 
Varza delicioasa, suculenta, nu crapa si are rezistenta la boli. Acest soi este versatil în gătit, este bun proaspăt, fermentat, prelucrat.
Când este păstrat pentru o perioadă lungă de timp păstrează forma produsului, transportul nu se teme. Recoltarea are loc în cea de-a 100-a zi de la data plantării materialului săditor.
Ruler "Kitano"
Varza albă este apreciată în întreaga lume, prin urmare companiile mari de semințe sunt interesate să creeze hibrizi noi cu cei mai buni indicatori, care sunt testate la stațiile varietale.
Compania "Kitano" prezintă hibrizi dovediți și adaptați de varză și semințele de calitate superioară ale soiurilor de mijloc: "Honka F1", "Naomi F1" și "Hitomi F1".
- "Honka F1". Planta compactă pe o tulpină înaltă, capul unei frunze exterioare grele, rotunjite și aplatizate. Capul este frumos cu luciu de ceară, greutate medie de până la 3 kg. Gust ridicat, consumat atât în stare proaspătă, cât și în proces, termen de valabilitate de 4 luni. Recoltarea are loc în a 65-a până la 75 de zile de la plantarea puieților.
Știți? De-a lungul timpului varza imemorabila in toate formele a fost un fel de mancare preferata pe teritoriile Germaniei si Austriei. Ea a fost foarte apreciată și a avut încredere în soarta ei în rezolvarea unor probleme. În primăvară, a fost plantată împreună cu sămânța, dând numele legumelor legumelor. Dacă plantele au devenit frumoase și sănătoase - au jucat o nuntă, dacă nu, atunci relația a fost întreruptă.
- "Naomi F1". Planta puternica cu cap de culoare salata verde, alb in taietura. Greutatea capului variază între 2 și 3,5 kg. Această legumă tolerează ușor seceta, condiții nefavorabile pentru cultivarea acestei culturi, în timp ce în același timp formează capete pline de varză și este imună la boli. Ideal pentru decapare, mărunțire și alte tipuri de procesare. Stocate până la 4 luni. Recoltarea are loc în ziua 80-85 de la data plantării materialului săditor.
- "Hitomi F1". Soluție medie târzie. Capul este o foaie exterioară densă, rotunjită, verde, în secțiune are un miez alb strălucitor. Greutatea medie a capului este cuprinsă între 2 și 3,5 kg, iar varza este compactă. Gustul neîntrecut al plantei, foaie subțire, suculentă. Un hibrid, chiar și în condiții de stres, dă randament ridicat, nu crăpește și pentru o lungă perioadă de timp își păstrează forma comercializabilă. Stocate până la 6 luni. Utilizat brut, este potrivit pentru decapare, decapare și alte tipuri de procesare. Recoltarea are loc în a 80-90 de zile de la data plantării materialului săditor.
Vecinii buni ai varza sunt cartofi, marar, fasole, castraveti, ridichi, mazare, chard, usturoi, salvie, sfecla, telina, spanac.Varza perioadei de maturare medie si tardiva este mai folositoare, deoarece practic nu exista nitrati in aceasta. Este bine ținut și sunt pregătite multe feluri de mâncare diferite și sănătoase.
Soiurile de varza prezentate, fotografiile lor cu numele sunt diferite in perioada de maturare, si combina proprietatile lor excelente in timpul depozitarii si gustului excelent.
