Ardei sau ceapa place sa creasca admiratori de vitamine timpurii si verde suculent. În limba germană, numele "Schnitt" înseamnă "plantă pentru tăierea verde". Cu toate acestea, cultura este adesea cultivată nu numai pentru a obține verde pene, dar și pentru scopuri decorative. Arpagii au inflorescențe frumoase liliac-roz sferice, care, înflorite de la începutul lunii mai, pot să decoreze orice vilă și casă învecinată. Peștele se distinge prin nemulțumirea și simplitatea tehnologiei agricole, prin urmare cultivarea și îngrijirea nu vor fi dificile nici pentru grădinarii novici.
Știți? Arpagicile au mai multe nume: fiecare țară are propriile sale. De exemplu, în Portugalia și Italia se numește "ceapa engleză"; în sudul Europei - "Tribulka"; în Bulgaria - "Scorodite"; iar în Ucraina este cunoscută sub numele de "Rezan" sau "Rezun". Astăzi, cultura este cultivată peste tot, nu numai în Europa, ci și în SUA, India, China, Iran, Japonia și Rusia.
Skoroda: descriere și caracteristici biologice
Ciupercile sunt o planta perena a familiei de ceapa. Are frunze înguste, în formă de șurub, cu lungimea de 25-40 cm. Becurile sunt alungite, alungite, în formă de ouă, de 2-4 cm lungime, transformându-se ușor într-o tulpină falsă. Acesta este un tip foarte valoros de ceapă, în mare parte datorită compoziției sale chimice. Conține 10-12% substanță uscată, aproximativ 3% zaharuri, până la 3,9% proteine, precum și aminoacizi valoroși: arginina, histidina, lizina, metionina, triptofanul, sărurile minerale care conțin bor și fier. , calciu, potasiu, mangan, molibden, sulf, zinc etc., precum și vitamina C (de la 40 la 140 mg /%), caroten (de la 3,3 până la 6 mg /%).
Ceapa Schnitt, ca și alți reprezentanți ai cepei, conține phytoncide, prin urmare proprietățile sale utile sunt foarte apreciate și utilizate în tratamentul și prevenirea bolilor infecțioase. Planta are o serie de caracteristici biologice, printre care rezistența ridicată la îngheț. De exemplu, arcul tolerează iernarea în sol deschis chiar și în Siberia de Est și în Arctica. Datorită acestei caracteristici, verdeață de arpagic la mijlocul latitudinilor pot fi obținute până la sfârșitul toamnei, și uneori chiar și în decembrie.
La un moment dat, ceapa poate creste pana la 10 ani, dar cultura cea mai bogata se obtine cu doi pana la trei ani de cultivare. Cultura infloreste in al doilea an al sezonului de crestere, iar sagetile sale florale sunt subtiri, pana la 30-50 cm lungime. Florile sunt mici, sferice, violete, roz și violet. Flori de arpagic pot fi, de asemenea, de culoare albă, cum ar fi în noul soi "Elvi".
Știți? Pășunile de înflorire albă sunt foarte rare, numai pe pajiștile montane scandinave. Potrivit legendei, în nordul Suediei trăiește un elf frumos pe nume Elvi, - Prințesă de puritate și magie. În onoarea ei, și a fost numit belotsvetkovyy varietate arpagic. Florile albe ale plantei la apus sunt aruncate cu perle frumoase, iar sub lumina lunii au un luciu de argint.
Locul și solul pentru plantare
Pământul pentru plante este pregătit în toamnă. Înainte de a planta arpagicul, mătură până la o adâncime de 30 cm și face 7-10 kg / mg de materie organică: humus, compost, și îngrășăminte minerale: superfosfat și uree, 1 lingura. lingura pentru 1 mp de sol. În primăvară, chiar înainte de plantare, zona trebuie să fie echilibrată, solul este bine tăiat și compactat. Schnitt-ceapa se dezvoltă bine pe soluri umede, loose, fertile, bine drenate, fără apă, argiloase bogate în var. Locul este mai bine să alegeți un soare, bine-încălzit.
Este important! Nu ar trebui să plantați arpagic pe soluri nisipoase uscate, deoarece acestea nu rețin umiditatea și distrug planta.
Semințe de însămânțare
Arpagiul are semințe foarte mici, jumătate mai mari decât cele ale bulbului culturile cultivate din semințe implică pregătirea preliminară a solului și a materialului săditor. Semințele trebuie să se înmoaie pentru o zi într-un stimulent de creștere sau apă, schimbându-l periodic. Apoi trebuie să obțineți semințele și uscate. Materialul de plantare este semănat în conformitate cu următoarea schemă: 45-50 x 25-30 cm, la o adâncime de 0,7-1,5 cm. După debarcare, acestea trebuie pulverizate cu pământ umed, ușor compactate și din nou stropite cu pământ vărsat.
Fotografiile apar după o săptămână și jumătate după însămânțare. De îndată ce par, solul dintre rânduri trebuie să fie slăbit pentru a satura radacinile cu oxigen. În faza primei frunze, răsadurile sunt subțiate, lăsând o distanță de 10-15 cm între ele. În primul an al sezonului de creștere, culturile sunt adăpate și împrăștiate, iar la sfârșitul sezonului se mulchează cu rumeguș, turbă și coji de orez.
Puteți planta semințe atât vara, cât și iarna, dar cel mai bine este să o faceți în primăvară. La sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai, când solul este destul de cald, puteți să sămnați ceapa.
Reproducerea vegetativă a arpagicilor
Cultură propagată vegetativ în primăvară. În același timp, tufișurile pentru adulți sunt împărțite în unități de plantare, care conțin câte 4-5 ramuri fiecare. Înainte de plantare, rădăcinile și frunzele se scurtează astfel încât înălțimea de la partea de sus spre partea de sus să fie de aproximativ 15 cm, iar lungimea rădăcinilor este de până la 7-8 cm. Materialul de plantare este plantat conform aceluiași model ca semințele: 45-50 x 25-30 cm, adâncime. După plantare, solul este zdrobit și udat din abundență.
Tehnologia agricolă a păstrăvului de creștere
Agrotehnica cultivarea de arpagic de ceapa este în măsurile standard pentru îngrijirea culturilor: udarea, plivitul, slăbirea solului și hrănirea. La însămânțarea arpagicilor în primul an al sezonului de vegetație, recolta nu este recoltată și, atunci când sunt plantate prin împărțire, frunzele sunt selectiv tăiate la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie. De asemenea, este necesar să slăbiți periodic solul, să eliminați buruienile, să tăiați săgețile și să îndepărtați frunzele moarte de arpagic. Udarea trebuie efectuată de 2-3 ori pe sezon: după fiecare tăiere frunze, folosind o cantitate mare de apă. Furajează plantarea îngrășămintelor minerale și organice complexe, alternând între ele.
Boli și dăunători ai vitezei cepei
Cele mai frecvente boli care pot afecta arpagicul sunt gâtul gâtului, putregaiul bacterian și umiditate de puf. Gâtul gâtului se întinde în țesut prin leziuni mecanice; Bacteriile bacteriene se manifestă prin îngălbenirea frunzelor și prin moartea țesuturilor. Măduria de mătase, care provoacă ciuperca, este foarte periculoasă pentru arpagic și apare în mijlocul verii, mai aproape de timpul de coacere. Infecția persistă în becul afectat, care este purtătorul bolii. Becul nu putrezeste până când nu este plantat în sol. Pentru a combate aceste boli, puteți utiliza fungicide, de exemplu, "Benlat" 0,7%. Becurile se pun în suspensie timp de 20 de minute înainte de depozitare și apoi se usucă. De asemenea, fungicidul eficient "Tigam", care este tratat cu semințe înainte de plantare.
Dintre dăunătorii de insecte pentru ceapa de ceapă, zbura de ceapă este cea mai periculoasă, care îi atacă aterizarea în primăvară. Dăunătorul este răspândit în principal pe soluri nisipoase și argiloase, rareori pe soluri de turbă. Ca măsură preventivă pentru ceapa, este necesar să se izoleze culturile de ceapă noi din cele de anul trecut și, de asemenea, să se alăture rândurile de ceapă cu morcovi. Frunzele de morcovi în timpul sezonului de vegetație produc phytoncides care sperie parazitul. Este, de asemenea, considerată a fi eficientă cât mai curând posibil pentru a planta arpagic în sol deschis. Deoarece o ceapă plantată anterior a avut timp să devină mai puternică și să se întărească când apare o muște, larvele nu pot pătrunde în plante.
Se recomandă să mulciți rânduri de arpagic cu turbă, care contribuie, de asemenea, la spânzurarea muștelor de ceapă. Folosirea preparatelor cu un puternic miros specific, cum ar fi naftalina (cu nisip 1: 1), praf de tutun curat sau amestecat cu jumatate de var, cenusa (1,5-2,0 kg per 10 m²), ajuta. Asigurați-vă că eliminați periodic și ardeți plantele afectate.
Plantarea poate fi pulverizată cu perfuzie cu tutun: 400 g de tutun mărunțit insistă în 10 litri de apă timp de 24 de ore. Apoi strângeți, adăugați 40 de săpun ras și amestecați.
Curățenie verde
Ceapa se curata pe verde in luna mai. La ferme, în timpul cultivării în masă, ceapa este adesea recoltată împreună cu bulbii: plantele sunt îndepărtate de pe sol, ambalate și expediate spre vânzare. Productivitatea arpagicului poate ajunge la 50 de tone pe hectar.
În grădini și cabane de vară, verdele sunt recoltate fără a scoate bulbii, ci pur și simplu prin tăierea frunzelor proaspete pe măsură ce cresc de 2-3 ori în timpul sezonului de vegetație, înainte de înflorire. După tăiere este necesar să se adauge pansamentul și să se cultive apa. În ultimul an de ceapă în creștere eliminat în toamna, scoaterea imediată a becurilor. Ceapa verde se utilizează după tăiere sau depozitată la -1 ° C într-un frigider, ambalat în saci de plastic. Greii proaspeți sunt păstrați timp de cel mult 10-12 zile.
Aplicarea și proprietățile benefice ale arpagicilor
Practic, fiecare bucătar știe ce este arpagic și cât de bogată este valoarea sa nutritivă. Verzile de ceapa sunt folosite pentru a face salate, supe, ca o garnitura pentru peste, carne si organe, precum si pentru decorarea diferitelor feluri de mancare. Gustul, proprietățile sănătoase și nutriționale ale acestui tip de ceapă sunt superioare tuturor celorlalți membri ai acestei familii. Gustul arpagicului este foarte suculent, nu are gust amar, are un gust dulce savuros. Mulți bucătari fac verdeață: este sărat, uscat și chiar kvasyat.
Este de necontestat, de asemenea, beneficiile pe care ceapa ardei le aduce corpului uman. De exemplu, când ateroscleroza, boli ale sistemului cardiovascular, ficat și rinichi, și de asemenea probleme cu vezica biliară.
Arpagicile sunt considerate a fi un afrodisiac ușor, ceea ce înseamnă că poate fi folosit în combinație cu medicamente mai puternice pentru a scăpa de impotență sexuală. Puiul ajuta la intreruperea tractului gastro-intestinal, stimuleaza apetitul. Acesta este low-calorie, care vă permite să includă o cultură în dieta celor care doresc să piardă în greutate.
mulțumesc prezența unei cantități mari de vitamină C în compoziție, arpagic poate restabili organismul după răceli sezoniere și infecții respiratorii, precum și consolidarea sistemului imunitar.
