Dintre toate rasele de gâște Toulouse se bucură de cea mai mare distribuție și faimă în întreaga lume. Ea sa îndrăgostit de mulți fermieri de păsări pentru gustul ridicat al cărnii și ficatului, întreținerea eficientă a costurilor și ușurința în îngrijire. În plus, pasărea are o greutate corporală înregistrată și acționează ca o sursă de delicatețe delicioasă - cel mai valoros ficat. Care sunt particularitățile păstrării și în creștere a gâștelor din Toulouse, să vedem.
origine
Este logic să presupunem că locul de naștere al originii gâștelor din Toulouse este orașul francez cu același nume, prin care, prin eforturile crescătorilor, a fost obținută o nouă rasă de păsări de curte, care are o productivitate ridicată și o rentabilitate excelentă.
Procesul de selecție a durat mai mult de un an, deoarece oamenii de știință au selectat cei mai puternici și cei mai productivi indivizi pentru a reproduce o specie nouă care a trecut unul cu celălalt.
Genetică "cadru" pentru reprezentanții Toulouse servit gâștele gri. Mai târziu, nu numai toate regiunile Franței, dar și statele Europei, Asiei și Americii au început să inunde păsările acestei rase.
Știți? Astăzi, cel mai mare centru pentru creșterea și îmbunătățirea gâștelor din Toulouse este situat în Statele Unite. Este demn de remarcat, dar cererea specială în rândul americanilor pentru păsări se datorează celebrării Crăciunului. Din păsările de la Toulouse, americanii își pregătesc felul de mâncare - gâsca de Crăciun.
Descrierea și caracteristicile
Pentru a aprecia toate avantajele și dezavantajele crescândelor de gâscă din Toulouse, este necesar să se analizeze mai atent caracteristicile lor externe, productivitatea, obiceiurile de hrănire etc.
Aspect și fizic
Păsările franceze au calități externe destul de strălucitoare, care le fac ușor să recunoască printre alte rase. Pătruns lent, masiv și ghemuit. Acestea se disting prin gri deschis în tineri și gri închis la indivizi adulți.
Semnele lor externe standard sunt:
- HEAD: larg, scurt, cu un cioc drept;
- gât: masivă dimensiune medie;
- corp: lățime orizontală;
- membrele: scurt, masiv, puternic.
În condiții naturale, păsările au o culoare gri, care la vârfurile aripilor, gâtul și spatele devin aproape negre. Uneori există gâște toulouse cu colorare maro. Aceștia sunt foarte rar reprezentanți ai acestei rase, care au primit numele unic "buff-toulouse". Există patru tipuri de păsări care au un număr de calități unice:
- cu prezența unui "portofel" la baza capului și a unui pliu de grăsime mare pe abdomen;
- cu "punga", dar fără pliul de grăsime abdominală;
- fără un "portofel", dar cu o pată de grăsime în abdomen;
- fără un "portofel" și fără falduri.
Primele două tipuri sunt numite "pungă", celelalte două - "bezkoshelkovye". Primul mai masiv și sedentar, dar se caracterizează prin fertilitate slabă.
Familiarizați-vă cu rasele de gâște pentru reproducere acasă: Rin, legătura daneză, Kholmogory, Tula.
Indicatori de greutate
La reproducerea acestei rase au fost selectate numai păsări masive, care și-au dezvoltat și au descoperit rapid potențialul. Astăzi, gâștele din Toulouse sunt printre cele mai mari. Greutatea unui bărbat adult poate ajunge la 12 kg. În condiții de casă, în medie, coji câștiga în greutate 9-11 kg. Gâșii sunt ușor mai ușoare și pot cântări de la 7 la 9 kg. De o valoare deosebită sunt păsările ca o sursă de ficat delicios. Cu o hrană adecvată și îngrijire adecvată, ficatul la un adult cu pene poate ajunge la 500 g.
Producția de ouă
Producția de ouă de gâște este medie, în funcție de vârsta femelei. În primul an de viață, este capabil să transporte până la 18 ouă, în al doilea an - aproximativ 25 de bucăți, în al treilea - de la 38 la 40 de bucăți. Ouăle se disting prin mărime mare, coajă albă durabilă, cântărind 180-200 g.
Aflați mai multe despre producția de ouă a gâștelor și despre proprietățile benefice ale ouălor de gâscă.
Dar în ceea ce privește instinctul maternal, este puțin dezvoltat la pasăre, astfel că ouăle de reproducere sunt plasate sub femelele altor rase. La reproducere într-un incubator, aproximativ 50% din ouă sunt fertilizate. Rata de supraviețuire a puilor este scăzută, doar 60%. Minorii cresc rapid, se dezvoltă bine și cântăresc aproximativ 4 kilograme deja la vârsta de două luni.
Știți? Oamenii de știință americani au arătat că procentajul de ouă fertilizate în gâște din Toulouse crește de câteva ori dacă păsările se împerechează pe apă.
Condiții necesare pentru conținut
Ghețurile franceze sunt termofile, nu tolerează temperaturile reci și scăzute, astfel încât conținutul lor să respecte principiul principal: asigura căldura și uscăciunea.
Cerințe pentru cameră
Este considerată o cerință obligatorie pentru camera în care vor trăi gâștele prezența căldurii și lipsa curenților. Temperatura optimă în casă este de +20 ° C. Ar trebui să controleze strict nivelul de umiditate, nu ar trebui să depășească 60-70%. Pentru a întări sistemul imunitar al păsărilor, curăță premisele o dată pe zi. Podeaua din casă ar trebui să fie în permanență uscată, cu lenjerie curată. Se recomandă utilizarea ca material pentru acoperirea podelei. paie uscată, rumeguș, turbă. Acesta din urmă absoarbe perfect excesul de umiditate, menținând astfel podeaua uscată pentru o lungă perioadă de timp.
Este important! În timpul iernii, stratul de așternut ar trebui să fie de cel puțin 30 cm. Pentru a preveni reproducerea dăunătorilor și a microbilor patogeni, la așternut se adaugă tei de arsură la o viteză de 500 g pe metru pătrat. m.
Pentru a elimina dăunătorii care pot locui în pene de gâscă, mai multe containere umplute cu nisip amestecat cu cenușă de lemn. Odată ce în 14 zile petrec păsări de baie. Pentru a face acest lucru, setați jgheabul cu decoctul de plante medicinale: mușețel, serii, calendula etc. Premisele casei ar trebui să respecte standardele pentru calcularea conținutului de animale. Cel puțin un animal trebuie să fie alocat cel puțin 1,5 metri pătrați. m pătrat. Cea mai bună opțiune este împărțirea gâselor în secțiuni de 30-50 persoane. Fiecare secțiune trebuie să fie echipată cu prize la o cuib de 2-3 gâște.
Știți? Gâșii găsesc un partener la vârsta de trei ani și continuă să se iubească unul pe altul pe tot parcursul vieții. Dacă unul dintre perechi moare, atunci celălalt este foarte lung și doar câțiva ani mai târziu el găsește o pereche nouă pentru el însuși. Sunt cei care rămân singuri până la sfârșitul vieții. Chiar și cu păstrarea acasă, gâsca, cu o alegere de 3-4 gâște, alege un "favorit", care devine principalul pentru toate celelalte femele.
Plimbări și tratamente cu apă
Pentru dezvoltarea și creșterea normală a gâștelor, acestea ar trebui să meargă fără probleme și să se lase să se facă plajă. În mod ideal, padocul va fi amplasat în apropierea corpurilor de apă, deoarece păsărilor li se recomandă să organizeze proceduri de apă cel puțin de trei ori pe săptămână. Padocul trebuie să fie împrejmuit cu toate materialele disponibile: plasă, trestie, tije de copaci etc. Înălțimea unui gard improvizat trebuie să fie de 2,5 m. Un loc de joacă poate fi așezat pe locul de joacă unde păsările se vor ascunde în timpul ploii sau în soarele ars.
Aflați cum să determinați sexul gâștelor.
Ce ar trebui să aibă grijă în timpul iernii
Întreținerea Toulouse în perioada de iarnă include mai multe aspecte importante:
- o alimentație bună îmbogățită cu minerale și vitamine;
- calitate, lenjerie întotdeauna uscată, cu grosimea de cel puțin 30 cm;
- respectarea strictă a standardelor sanitare: curățarea obișnuită în casă (1 dată pe zi), curățarea așternutului;
- respectarea condițiilor optime de temperatură într-o gâscă.
În timpul iernii, păsările trebuie, de asemenea, să organizeze mersul pe jos, cel puțin 1-1,5 ore pe zi. Cu toate acestea, înainte de a le elibera pe site, este necesar să eliminați complet zăpada.
Este important! Gâștele Toulouse sunt destul de exigente în ceea ce privește condițiile de iarnă, ele nu pot fi lungi pe podeaua umedă și rece. Adesea bolnav, dacă neglijați normele sanitare și nu efectuați curățarea regulată a camerei.
Ce să hrănești
Bineînțeles, indicatorii lor principali vor depinde de felul în care gâștele alimentare primesc: productivitatea, sănătatea generală, gustul cărnii etc.
Adăpost de turmă
Păsări adulte din Toulouse hrănit de două ori pe zi: dimineața și seara. Mai mult, se remarcă faptul că majoritatea gâștelor alimentare mănâncă noaptea. În orele strălucitoare preferă să mănânce în pășune. Baza meniului pentru Toulouse ar trebui să fie cereale și furaje combinate specializate. Porumbul, grâul, floarea soarelui sunt cele mai bune pentru hrana păsărilor. Gâștele nu va refuza de la mustul umed pe bază de furaje mixte, legume fierte îmbogățite cu făină de carne și oase sau cu făină de iarbă cu vitamine.
Pentru o pasăre din această rasă, calitatea hranei pentru animale este mai importantă, nu volumul acesteia. Prin urmare, atunci când organizați meniul, este imperativ să includeți suplimente minerale și vitamine, care contribuie la creșterea imunității și afectează pozitiv creșterea gâștelor și gustul cărnii. De asemenea, este necesar să aveți apă curată, proaspătă în băutori.
Citiți, de asemenea, despre a face bănci de băut pentru gâște cu propriile mâini.
bobocei
Goslings primesc prima lor hrana imediat dupa incubatie. În prima săptămână acestea sunt hrănite de până la 8 ori pe zi, folosind alimente special concepute pentru pui. Cu fiecare săptămână ulterioară, numărul de furaje a fost redus la 3-4 ori. Până la vârsta de treizeci de zile, goslings pot fi hrănite cu mase umede, tocate, de cereale, tărâțe de grâu, legume fierte cu adaos de verde mărunțit fin. Este bine să adăugați ouă de pui fierte la astfel de paste. După vârsta de patruzeci de zile, puii pot fi introduși treptat în rația de boabe întregi sau grosiere: porumb, mei, orz, grâu.
Este important! În dieta de gâște în fiecare zi trebuie să fie prezente verde.
Ca hrană de origine animală, goslings pot fi date insecte diferite, gândaci, râme și moluște.
Punctele tari și punctele slabe
În ciuda faptului că gâștele din Toulouse necesită condiții speciale, "blânde" de locuit, mulți fermieri preferă să-i crească datorită numeroaselor avantajecare includ:
- masivitate, greutate mare;
- creștere rapidă;
- puf excelent de calitate;
- rezervele esentiale de grasime
- posibilitatea de a obține un ficat de grăsime mare.
Nu este lipsită de rasă și deficiențe, printre care se numără:
- Constituție liberă;
- rigiditate;
- rezistență scăzută la temperaturi scăzute și umiditate ridicată;
- cerințele dietetice;
- rata de fertilizare a ouălor scazute;
- supraviețuirea slabă a tinerilor.
Aflați cum să sacrificați și să tăiați gâsca, precum și utilitatea și modul în care se folosesc carne și grăsime de gâscă.
Video: Gâscă din Toulouse
Fermierii de păsări de curte revizuiesc despre rasa de gâscă din Toulouse
Nobil și capricios, la fel ca toate francezii, gâștele din Toulouse necesită o sensibilitate și o îngrijire deosebită atunci când se păstrează. Ei nu tolerează umiditatea ridicată, temperaturile scăzute și, adesea, suferă de igienă slabă în casă. Dar, în același timp, cu îngrijire adecvată și hrănire deplină, ei pot să-i placă gazdele cu o calitate excelentă a cărnii și un ficat extrem de gustos și delicios.