Ranetka - Acesta este denumirea comună pentru o gamă întreagă de soiuri hibride de măr, obținute ca urmare a creșterii de merișoare populare în Europa cu un soi de berbec Siberian Berry rezistent la îngheț. Rezultatul încrucișării a fost creșterea merelor mici, care sunt perfect potrivite pentru o climă aspră și se disting prin randamente ridicate.
Din păcate, gustul și calitățile externe ale acestor mere nu le permit să fie clasificate ca soiuri de elită, sunt mici și, de regulă, acru și tartă. Dintre acestea, puteți găti o varietate de gemuri, gemuri și compoturi, dar în mod eficient pus pe masă nu va funcționa. Dar meriții acestor soiuri pot supraviețui atât înghețurilor de iarnă, cât și înghețurilor de primăvară neașteptate, iar acesta este principalul lor avantaj. Se poate spune fara exagerare ca Ranetki sunt mere pentru Siberia si Orientul Indepartat.
Știți? Pentru întreaga lor proprietate, soiurile lui Ranetki nu sunt inferioare în compoziția chimică și uneori chiar depășesc multe soiuri de elită. În special, acest lucru se aplică pectinelor, care joacă un rol important în procesele metabolice și, fiind un sorbent natural, curăță corpul de elemente radioactive, pesticide, săruri de metale grele și alte substanțe nocive.După cum sa menționat, soiurile de mere Ranetka sunt multe, ia în considerare cele mai populare.
Dobrynya
Acest soi, care se datorează apariției crescătorilor din Krasnoyarsk, se distinge prin randamente ridicate (până la 50 kg de fructe care pot fi recoltate dintr-un copac în timpul sezonului) și, la fel ca toți membrii speciilor, au o rezistență ridicată la iarnă. Printre alte avantaje ale Dobrynya, trebuie menționat faptul că acest măr nu este aproape afectat de scabie, în plus, tolerează bine seceta și crește bine.
Prima recoltă Dobrynya dă la vârsta de patru ani, maturarea fructelor are loc la începutul lunii septembrie. Merele din acest soi au o durată de depozitare destul de lungă - în funcție de condițiile necesare, își pot menține calitățile până la sfârșitul iernii.
Dezavantajele soiului includ faptul că arborele demonstrează randamente ridicate ale copacului: o dată la trei ani mărul "se odihnește".
fruct Dobryni are o formă ușor oblică, cu nervuri, culoarea pielii este aproape pur unidimensională, carnea este verde, uneori cu venele roșii. Aceste mere sunt foarte suculente și dense, dar au un gust acru tartă și dimensiuni foarte mici (greutatea lor este puțin mai mare de 10 g), prin urmare, ele sunt folosite în principal ca materie primă pentru prelucrare. În cea mai mare parte din sucul de stoarcere de la Dobrynia.
lung
Apple Tree Pentru o lungă perioadă de timp, probabil, descrierea este cel mai asemănătoare fabulosului paradis de măr: un copac mic, cu o coroană largă, acoperit bogat pe toată lungimea numeroaselor ramuri cu flori albe mari și mai târziu - cu mere mici roșii sau roșu-galbene.
Acest soi a fost crescut în America în 1917, dar Sibirka rus a fost baza pentru selecție. În Rusia, acest soi este de asemenea numit Kitayka, precum și pomi de măr Lilivistee, deoarece frunzele sale arătau ca pruni, iar fructele mici alungite în formă de ou seamănă și cu prune. Numele principal al soiului a primit, de asemenea, o lungă, lungă formă a fructului.
Arborele de arbore lung nu crește peste cinci metri înălțime. Ramurile copacului sunt drepte, vârfurile se uită în sus.
fructCa și în cazul altor plante mici, greutatea merelor este de obicei de 11-16 grame (există totuși specii de măr pentru o lungă perioadă de timp, care au fructe mai mari). Pielea este netedă, roșie, cu o nuanță albastră. Carnea mărului are o culoare cremoasă, mai apoi îngălbenirea și o structură densă, care devine în cele din urmă moale și fărâmițată.
Știți? Apple Tree Long este o planta minunata de miere. Dacă plantați pe site un astfel de măr, puteți crește semnificativ randamentul altor pomi fructiferi.Spre deosebire de alte Ranetok, merele de soiuri lungi au un gust destul de mare. Nu sunt prea acri, au un indiciu de vin și o aromă de prune luminoase.
Principalul dezavantaj al merelor pentru o lungă perioadă de timp - durata de depozitare foarte scurtă. Acestea pot fi gustate la numai câteva săptămâni după recoltare (într-un loc rece și întunecat, fructele pot fi conservate timp de maxim două luni), prin urmare scopul principal al acestui soi este prelucrarea tehnică.
Recolta de mere Creste lung la sfarsitul verii - inceputul toamnei. Prima fructare a unui copac începe la vârsta de trei ani, randamentul este abundent, dar nu este obișnuit. În timpul sezonului, un măr produce o medie de 175 kg de fructe, dar în condiții favorabile, acest rezultat poate fi mărit cu un sfert.
Copacii de la Apple datorită rezistenței ridicate la îngheț și nemulțumirii pot fi cultivate în regiunile în care grădinăritul practic nu se dezvoltă. Deși acest măr nu este un campion în timpul iernii de iarnă printre altele, se recuperează bine în caz de glazurare.
aur
Ranetka Golden este una dintre cele mai rezistente soiuri de măr de iarnă, este de asemenea populară datorită producției foarte mari.
Acesta este un copac puternic și dur, ajungând la șapte metri înălțime.
Perioada de fructare începe cu trei sau patru ani și este stabilă. Dintr-un copac este de obicei posibil să se colecteze până la jumătate de centimetru de fructe mici (numai 5-7 cm), care cântăresc 10-15 g. În funcție de climat, cultura cântărește din iulie până în septembrie. O trăsătură caracteristică a acestui arbore este că merele sunt legate mai mult pe jumătatea superioară a ramurilor, trăgându-le până la pământ, datorită cărora mărul are un aspect foarte plin de decolteu.
mere au piele de aur și carne galbenă suculentă. Gustul este de obicei acru și tartă, dar poate fi și dulce. Utilizat în principal pentru prelucrare.
Ca și în cazul soiului precedent, merele de aur de aur sunt foarte puțin stocate, în plus, ele au tendința de a se prăbuși prost și, prin urmare, nu pot fi amânate cu recolta. Un alt dezavantaj al soiului este rezistența slabă la scabie.
roșu
Ranetka Krasnaya este un alt fel de mere perisabile mici, folosite în principal pentru stoarcerea sucurilor și purificarea.
Recolta acest copac începe să aducă foarte devreme, uneori chiar anul viitor după plantare. Frecvența fructelor este destul de stabilă. Merele se coacă în ultimul deceniu al lunii august - începutul lunii septembrie.
Desfaceți-vă fruct Acest copac, după cum sugerează și numele, este roșu închis, nervurat, cremos, suculent și amidon. Forma merelor este aproape cea mai bună minge. Gustul merelor roșii roșii este destul de bun, acru, cu o tortură notabilă.
În special o mare rezistență la iarnă, printre altele, acest soi nu se evidențiază.
Laletin
Laletino - nu este o varietate prea largă de piețe. În exterior, este un copac mic, coroana este rotundă, nu prea groasă.
Avantajul mărului Laletino este perioada timpurie de fructare - la vârsta de 2-3 ani, pomul produce deja o recoltă. Cu toate acestea, după fiecare an productiv, Laletino "se odihnește" de obicei în anul următor. Fructele cristalizează până la începutul lunii septembrie.
mere forme mici, plate, cu nervuri. Coaja este roșie, aproape monotonă, carnea este roz, densă și suculentă, crocantă, dulce-acră la gust.
Este important! Lalele Apple sunt considerate una dintre cele mai delicioase dintre piețe. Ele pot fi stocate în medie timp de două luni, ceea ce le distinge și de alți reprezentanți ai speciilor.Soiul este considerat cu randament ridicat, rezistenta la sfaramare este mare.
zmeură
Ranetka Crimson - foarte reprezentativ pentru specia de iarna.
Diferă la vârsta fragedă de la începutul fructificării (aproximativ în al treilea an după debarcare), productivitate ridicată și stabilă. Merele se coacă în prima jumătate a lunii septembrie.
fruct acest măr are mici, chiar și pentru reactoare, mai puțin de 10 g, în formă care arată ca o prună. Numele soiului se datorează culorii pielii merelor, caracteristică caracteristică a acestuia fiind și o floare albăstrui pronunțată. Carnea este suculentă, densă, roz și dulce-acru. Merele nu au calități ridicate de gust și sunt folosite ca materii prime pentru prepararea diferitelor preforme.
Avantajul acestor mere poate fi numit excepțional durată lungă de conservare. Într-un loc răcoros, raznetka Crimson poate minți, fără să se rătăcească, până în primăvara anului.
violet
Printre toate căderile, este Purple, care este cel mai variat de iarnă-hardy. De asemenea, este mai puțin susceptibil de arsură la soare și, la fel ca și ceilalți membri ai speciei, are un randament ridicat.
Fructarea unui copac are loc la vârsta de doi sau trei ani. Recoltarea are loc la începutul lunii septembrie. Este posibil să se recolteze până la un centar de mere dintr-un singur copac într-un an productiv, totuși, fructificarea mare nu este stabilă, periodicitatea începe să se manifeste foarte puternic odată cu vârsta.
Inserția purpurie este un copac destul de puternic de înălțime medie. Durata sa de viață este de treizeci de ani sau mai mult.
fruct mici (aproximativ 9 g), ușor aplatizate. Pielea este roșie, uniformă, carnea este suculentă, densitate medie, culoare - cremă. Merele au o aromă de tartă acră, caracteristică piețelor, care le permite să fie utilizate, în primul rând într-o formă prelucrată. În plus, fructele sunt foarte puțin depozitate (maxim două luni).
Este important! Principalul avantaj al Purple Pursuit nu este fructul său, ci rezistența la boli și frig, precum și germinarea bună a materialului săditor și o compatibilitate excelentă cu multe soiuri de măr, inclusiv cele de elită. Aceste calități fac posibilă utilizarea pe scară largă a Ragoonului Purple ca un stoc în condiții climatice dure în care nu mai supraviețuiesc mărcile de măr mărginite.
siberian
Apple Sibiryachka (numele modern - Frumusețea stepei) este similar cu alte soiuri de ranet din descriere.
Pomul fructifer vine din al treilea sau al patrulea an. Randamentul nu este la fel de ridicat ca cel al altor piețe, dar arborele nu este inferior în timpul iernii - rezistență la congeneri. Siberianul nu este practic supus bolilor, în special, cruste.
mere relativ mari (uneori până la 20 g), au forma unei mingi, ușor aplatizate orizontal, cu o pâlnie mică. Coaja fructului are două culori - acoperire galbenă și roșie primară. Creșă de culoarea carnei, suculentă, dulce-acră la gust. Cu o lipsă de umiditate în perioada de coacere a fructelor în gustul merelor, apare o notă amară.
Recoltarea siberiană se maturizează la sfârșitul verii și poate fi păstrată timp de până la trei luni, sub rezerva condițiilor necesare.
Dintre ceilalți adidași, Siberianul poate fi deosebit de cantitatea mare de suc conținut în fructele sale. Ca și alți reprezentanți ai speciilor, aceste mere sunt folosite în principal pentru prelucrare, în cartofi și sucuri de piure sunt adesea amestecate cu morcovi și dovleac.
lanternă
Această varietate destul de populară de creștere medie este rezultatul lucrărilor crescătorilor din Krasnoyarsk.
lemn forma piramidală îngustă, nu prea groasă. Cropurile se cochetează la începutul lunii septembrie. Perioada de fructare începe la vârsta de trei ani, randamentul unui copac tânăr este destul de stabil, dar odată cu vârsta încep fluctuațiile puternice. Cu un copac pe sezon în condiții medii, puteți obține până la 20 kg de fructe.
mere mic, în medie 15 g, oval (de aici numele), neted cu o atingere. Coaja are o culoare stralucitoare, care devine mai saturata in timpul depozitarii. Carnea este galben-roz, cu vene roșii, nu foarte dense, dar extrem de suculentă. Gustul merelor este dulce și acru, aproape fără aromă.
Avantajul merelor este că nu au proprietatea de a cădea din copac și sunt destul de bine transportate. Cu toate acestea, ele nu pot fi depozitate mai mult de două luni.
Merele varietății de lanternă conțin o cantitate foarte mare de acid ascorbic și posedă calități excelente în conservare, datorită cărora acestea sunt utilizate pe scară largă în industria alimentară pentru prepararea sucurilor și piureurilor, precum și a altor preparate. Poate fi folosit în stare proaspătă.
Lanterna este o varietate extrem de iarnă. Arborele este capabil să tolereze scăderea temperaturilor sub patruzeci de grade, și chiar și în timpul înghețului în timpul perioadei de înflorire, aproape jumătate din recoltă rămâne. Acest măr este recuperat și după îngheț și nu este afectat de scabie. Totuși, seceta tolerează mai rău decât frigul.
chihlimbar
Ranetka Ambernaya datorită originii sale se numește și Altai.
Aceasta este o formă înaltă, înaltă și foarte densă de piramidă. Speranța de viață este de până la 30 de ani, fructarea începe în al treilea an și se remarcă prin abundența și stabilitatea sa.
Merele se coacă în prima jumătate a lunii septembrie, timp de recoltare - aproximativ o lună.
Masa fructelor Ambra nu depășește 10 g. Merele sunt în formă de minge, cu nervuri, culoarea pielii este galbenă. Carnea este de asemenea galbenă, densă și suculentă.
Gusturile merelor nu sunt prea mari, ele conțin acidul obișnuit și astringența pentru proiecții. Folosit în principal ca materie primă pentru prepararea sucurilor, compoturilor, gemurilor.
Amber - iarnă-hardy varietate de mere. Cu toate acestea, spre deosebire de alte pășuni, acest soi este instabil pentru diferite boli, în special merișoarele suferă de scabie, putregai de fructe și molii de ermine.
Ranetki - merișoare rezistent la îngheț și complet nepretențioase.
Ele pot fi cultivate în condiții de climă nepotrivite pentru grădinărit, cu ierni reci, precum și folosite ca portaltoi pentru pomii mai puțin rezistenți.