Ce este Parsley Mooskrause 2, cum este cultivat și folosit?

Pătrunjelul "Mooskrause 2" este o varietate fructuoasă de patrunjel, care este foarte rezistentă la factorii de mediu nefavorabili, valori semnificative în minerale și vitamine și bun gust. Se folosește în gătit și în medicina tradițională.

Mai departe, în articol veți vedea o fotografie a acestei culturi de grădină, vă veți familiariza cu caracteristicile sale, veți afla unde puteți cumpăra semințe și veți găsi, de asemenea, instrucțiuni pas cu pas detaliate pentru creștere. Vom vorbi despre măsurile de combatere a bolilor și dăunătorilor și despre diferențele dintre această varietate de pătrunjel.

Descrierea soiului

Păsări de curte "Mooskrause 2" este o plantă bienală cu o perioadă de creștere de 55-75 de zile, un soi de pătrunjel cu randament ridicat, timpuriu copt și rezistent din familia țelinei. Are o capacitate mare de germinare (până la 90% din semințe) și proprietăți aromatice pronunțate.

apariție

Partea superioară a plantei este reprezentată de o rozetă mare semi-extinsădin care se lasă până la 20 de frunze. Frunzele sunt luxuriante, verde, au o suprafață moale și catifelată și muchii ondulate. Fiecare foaie este împărțită în mai multe segmente mici identice, are forma unui triunghi alungit. Roșu alb-gri sau crem, subțire, de până la 15-25 centimetri în lungime, seamănă cu un con lung alungit în formă, scufundat în sol complet. Frunzele plantei au o aromă picantă și sunt comestibile.

fotografie

Aici puteți vedea fotografii ale fabricii:

trăsătură

• Valoare valoare.

  Patrunjelul "Mooskrause 2" este foarte apreciat pentru gustul său, având o aromă picantă moale și gust suculent dulce. Soiul este cunoscut pentru rezistența la îngheț și randament ridicat, și are, de asemenea, o prezentare memorabilă și atractivă datorită verdeață luxuriantă.

• productivitate.

  Randamentul total pe metru pătrat este de până la 2.0-2.5 kg (20.000-25.000 kg pe 1 hectar).

• Ora de coacere.

  Termenul de coacere corespunde lunii iunie sau începutul lunii iulie și durează până la prima zăpadă (octombrie). Maturitatea tehnică a plantei are loc în 55-75 de zile de la apariția lăstarilor.

• Data însămânțării.

  Semințele sunt plantate la jumătatea lunii aprilie după topirea zăpezii.

• Boala și rezistența împotriva insectelor.

  Soiul nu are o rezistență pronunțată la dăunători și boli, deoarece semințele sale sunt acoperite cu un strat de uleiuri esențiale care împiedică tratamentul cu fungicide. De asemenea, dezvoltarea bolilor poate contribui la plantele vecine, compoziția acidă a solului, udarea excesivă.

  Dăunătorii majori:

  1. morcovul morcovului;
  2. nematode;
  3. afide;
  4. burtă albă;
  5. Psylla;
  6. spot alb.
• greutate.

  Greutatea unei rădăcini este de 40-65 de grame.

• înflorire.

  Înflorirea are loc în iunie-iulie ca o singură floare umbrelă mică, flori albe sau lăptoase verzi. La sfârșitul perioadei de înflorire, se formează semințe mici de culoare maro.

• Rezistența la îngheț.

  Acest soi are o rezistență ridicată la îngheț, potrivit pentru plantare în timpul iernii. Rezistă la înghețare până la minus 5-7 grade.

Diferențe față de alte soiuri

Acest soi are următoarele diferențe.:

1. Creșterea rezistenței la îngheț.
2. Creștere bună la umbra și la soare.
3. Rădăcina este complet depusă în sol, dar se află slab, provocând o recoltă ușoară.
4. Aroma plantei este moale și discret.
5. Capacitate mare de a crește pofta de mâncare atunci când este adăugată la alimente.
6. Creșterea rapidă a frunzișului.
7. Lumină de îmbrăcăminte strălucitoare care permite folosirea soiului ca ornament la fel.
8. Semințele plantei au un strat protector eteric.
9. La o însămânțare atât la primăvară, cât și la iarnă, germinarea la fel de înaltă.

Istoria reproducerii

Reproducerea a fost efectuată în Germania la sfârșitul secolului al XIX-lea după identificarea unei soiuri sălbatice cu un aspect frumos. Plantele Rosette au dat frunze luxuriante "buchet". Prin intermediul traversării biologice a unei plante cu soiuri cultivate care au proprietăți organoleptice satisfăcătoare, a fost derivat un soi care a adoptat atât bunul gust cât și stabilitatea ridicată de la plantele-mamă, precum și o prezentare atractivă.

Unde și pentru cât de mult puteți cumpăra semințe?

În magazinele de grădină din Sankt-Petersburg și Moscova, puteți cumpăra semințe într-o pungă de hârtie, într-un singur pachet de 2 grame de semințe. De asemenea, o varietate poate fi comandată online. Prețul mediu pe 2 grame este de 11,5 ruble și variază între 4 și 19 ruble.

Compoziție chimică

Vitaminele conținute în plante:

• Toate vitaminele B;
• retinol;
• beta caroten;
• tocoferol (vitamina E);
• vitamina u;
• vitamina K;
• colină;
• acid ascorbic.

Calitatea calorică: 44 Kcal. Conținutul de proteine ​​este de 11,0 g, grăsime - 0,7 g, carbohidrați - 9,0 g la o sută de grame. Compoziția minerală a plantei este extinsă și este reprezentată de compușii:

• sodiu;
• potasiu;
• fosfor și magneziu;
• mangan;
• calciu;
• seleniu;
• rutină;
• o varietate de acizi grași nesaturați și uleiuri esențiale;
• o cantitate mică de celuloză.

cerere

Soiul se folosește la gătit în stare proaspătă și prelucrată. Frunze adecvate pentru utilizare. Dintre metodele de prelucrare, este de preferat să se înghețe, ceea ce va păstra maximum de substanțe utile. Utilizat de asemenea:

• uscare;
• gătit;
• prăjire;
• tip.

Pătrunjelul acestui soi este adesea folosit pentru a decora salate, primul și al doilea curs, pentru forțarea frunzișului în timpul iernii. De asemenea, potrivit pentru depozitare pe termen lung.

Instrucțiuni de creștere pas cu pas

aterizare

Este important! Semințele de plantare se efectuează numai prin semințe germinate, deoarece semințele uscate datorate prezenței unei coajă groasă de uleiuri esențiale care nu permit umiditatea vor germina pentru o perioadă foarte lungă de timp.

Termenul fiziologic de germinare este de 2-3 săptămâni de la însămânțare. Se recomandă păstrarea paturilor într-o stare umedă, pentru care sunt acoperite cu un strat de peliculă sau cu fibre. Temperatura optimă pentru germinare variază de la + la +7 grade. Înainte de însămânțare, semințele sunt înmuiate peste noapte în apă fierbinte pentru a spăla unele dintre uleiurile esențiale.

Semănatul se desfășoară pe teren deschis. Solul pentru cultivarea pătrunjelului curat ar trebui să fie bine drenat și slăbit. Pamanturile si solurile nisipoase nu sunt recomandate. Acest soi este pretențios pentru valoarea nutrițională a solului, astfel încât solul trebuie să fie fertilizat cu humus conform schemei "5 kg pe metru pătrat". Fertilizarea gunoiului de grajd nu ar trebui să fie.

Pătrunjelul este un magazin natural pentru nitrați.care limitează utilizarea acesteia din urmă pentru creșterea acesteia. Îngrășămintele cu azot nu sunt utilizate.

Varietatea de lumini necesită, dar crește bine la umbră. Cele mai bune predecesoare sunt varietățile timpurii de varză, castraveți și alte culturi care iubesc umezeala. Planta este un vecin bun pentru trandafiri, solanacee și sparanghel, are capacitatea de a sperie paraziți de la ei cu aroma lor, precum și de a spori înflorirea lor.

1. semințele sunt plantate în caneluri pregătite anterior la o adâncime de 1-1,5 (nu mai mult de 2,5) centimetri conform schemei de 18x8 cm;
2. dupa care se presara semintele cu var;
3. acoperite cu pământ și presate în mod liber.

Aproximativ 5-7 grame de semințe sunt semănate pe 1 metru pătrat.

îngrijire

Activitățile de îngrijire includ:

• Mulching al solului.
• Top dressing. Hrăniți planta de 2 ori pe sezon. Saltpeter și superfosfat sunt preferate.
• Strângeți paturile. Deținut de două ori. Prima dată când lăstarii vor avea 2-3 frunze adevărate. Varza se diluează la o distanță de 3-4 centimetri între ele. A doua subțiere se efectuează atunci când germenii au 5 frunze la o distanță de cel puțin 8 cm.
• Umplerea corectă. Uscarea solului nu este permisă. Udarea trebuie să fie moderată, planta răspunde favorabil la irigarea dintr-un distribuitor fin (nu în lumina directă a soarelui).
• Plante de plantare. Culturile de culturi iau o parte semnificativă din substanțele nutritive din sol, deci este necesar să le eliminăm din rădăcini.
• Respectarea regulilor de tăiere a frunzișului. Frunzele încep să se taie când ating o lungime de cel puțin 10 cm. Decuparea se face cât mai jos posibil. Nu îndepărtați mai mult de o treime din frunziș, altfel planta poate muri.
• Pentru a crește perioada în care planta dă verde luxuriant, se recomandă scoaterea periodică a tulpinilor cu inflorescențe.
• Este regulat (cel puțin o dată în 10 zile) slăbirea solului între rândurile de caneluri.

Recoltare și depozitare

Pătrunjelul "Mooskrause 2" a fost îndepărtat treptat pe întreaga perioadă de creștere. Recoltarea continuă până la prima zăpadă (la începutul lunii octombrie). Deoarece soiul este rezistent la îngheț, plantele se mențin bine sub prima zăpadă.

Colectarea este supusă frunzelor și butașilor care sunt curățate de pământ, spălate și consumate în stare proaspătă, expediate pentru uscare sau depozitare în congelator.

Pătrunjelul uscat este depozitat în pungi țesute într-un loc închis, uscat timp de până la șase luni. Semințele sunt uscate și depozitate la o temperatură cuprinsă între 18-20 ° C până la 2 ani.

Lupta împotriva bolilor și dăunătorilor

Evenimente:

• Respectarea regulilor de însămânțare și de însămânțare a semințelor.
• Plantarea de patrunjel prima și a doua generație departe unul de celălalt.
• Mulcharea solului și hrănirea regulată.
• Eliberarea periodică cu îndepărtarea completă a buruienilor.
• Prevenirea uscării și a căptușelii solului.

Mooskrause 2 frunze de patrunjel este o varietate picantă de patrunjel curat, care are un gust placut datorită prezenței în compoziția sa a acizilor grași nesaturați și a compușilor de eteri, care își măresc valoarea energetică și atractivitatea pentru grădinari și bucătari. Îmbrăcămintea magnifică a comerțului și buna păstrare a calității provoacă o utilizare pe scară largă a unei plante ca decor pentru feluri de mâncare și un aditiv alimentar.

Vizionați videoclipul: How to Grow Parsley from Seed - Organic Vegetable Gardening (Mai 2024).