Rădăcina sănătății este ghimbir. Ce este util în formă uscată și cum se pregătește în mod independent?

Disponibilitatea ghimbirului pe rafturile supermarketurilor este determinată de sezonalitate, prețul său variază de asemenea. Dacă ați reușit să obțineți rădăcină proaspătă pentru viitor, păstrați-l proaspăt în frigider va fi doar câteva săptămâni. În acest caz, există o soluție - uscare ghimbir.

Cel mai adesea în ghimbirul de gătit se utilizează în formă de ciocan. Amestecul de condimente este o pulbere pulbere galben gri.

Diferențe în compoziția chimică de la rădăcină proaspătă și murături

Beneficiile și prejudiciile produsului

Pentru sănătate

Beneficiile:

• Ingredientele active din ghimbir uscat au capacitatea de a lupta eficient împotriva virușilor și inflamațiilor.
• Are proprietăți antioxidante.
• Ghimbirul uscat inhibă bacteriile dăunătoare.
• Are un efect expectorant și analgezic.
• Întărește sistemul imunitar.
• Îmbunătățește memoria.
• Aruncă sângele.
• Contribuie la distrugerea celulelor canceroase.

rănire:

• Ghimbirul uscat încălzește corpul și la temperaturi ridicate, utilizarea lui trebuie abandonată.
• Pentru persoanele cu boli de inima, pierderea in greutate bazata pe ghimbirul uscat ar trebui sa fie efectuata strict dupa consultarea unui medic.

slăbire

Ce este util:

• Pudra de radacina uscata de ghimbir este capabila sa normalizeze procesele metabolice din organism.
• Pentru a accelera metabolismul, în urma căruia sunt arse aceste kilograme în plus.

rănire:

• În ciuda tuturor proprietăților benefice ale rizomului uscat, există contraindicații pentru utilizarea sa pentru mamele care alăptează și femeile în ultimele luni de sarcină.
• Este necesar să se abțină de la o astfel de metodă de a pierde în greutate la cei care suferă de un ulcer gastric sau alte boli ale tractului gastro-intestinal.

Instrucțiuni pas cu pas despre cum să se usuce acasă

Cu uscătoare electrică

1. Rhizome tăiat în plăci mici subțiri.
2. Puneți uscătoarele electrice la rețea într-o mică distanță unul de celălalt.
3. Alegeți o putere de șaizeci de grade.
4. Se usuca intre 6 si 9 ore.
5. Pentru ca piesa de prelucrat să se usuce în mod egal, tăvile periodice ale uscătorului trebuie schimbate.

În cuptor

În plus față de uscătoarele electrice, rădăcina de ghimbir poate fi uscată în cuptor. Pentru aceasta aveți nevoie de următoarele:

1. Acoperiți foaia de coacere cu hârtie de copt.
2. Puneți felii de ghimbir tocate.
3. Se încălzește cuptorul la 50 de grade. În cazul în care gazul cuptorului și urmăriți temperatura exactă nu este posibil, atunci trebuie doar să puneți arzătorul la foc minim.
4. În aceste condiții, rădăcina ar trebui să petreacă până la două ore și jumătate.
5. Uscarea în sine este efectuată cu ușa cuptorului deschisă.
6. Apoi, temperatura ar trebui să fie mărită la șaptezeci de grade și ghimbir uscat până când este gata.

Este important! Dacă cuptorul are o funcție de convecție, trebuie să îl porniți. Timpul total de gătire pentru ghimbirul uscat este de cinci până la șapte ore.

Cum se utilizează proprietățile benefice ale rădăcinii?

slăbire

Foarte eficient în lupta împotriva obezității de ceai de ghimbir. Pentru prepararea sa, felii uscate trebuie să fie măcinate în pudră. Principalul lucru în aplicarea rădăcinii de bază este creșterea treptată a dozei de substanță activă uscată. Și începeți să luați ceai în porții mici, care trebuie să crească în timp.

Ceaiul se prepară după cum urmează:

ingrediente:

• Ceai verde - trei linguri.
• Praful de rădăcină de ghimbir uscat - două linguri.
• Scorțișoară - la gust.

preparare:

1. Se prepară ceai în mod obișnuit într-un volum de un litru.
2. Tulpina de bulion rezultat și se toarnă într-o cratiță.
3. Se amestecă infuzia de ghimbir.
4. Iubitorii de scortisoara pot adauga un pic din aceasta in compozitia finala.

Curs de admitere:

• Trebuie să beți băutura timp de zece zile chiar înainte de a mânca pentru a reduce pofta de mâncare și apoi să faceți aceeași pauză.
• Nu se recomandă să bei un astfel de ceai noaptea - are un efect tonic puternic.
• Dacă luați extracte din plante în paralel, ceaiul de ghimbir va crește efectul asupra organismului.

Nu puteți folosi mai mult de doi litri de băutură pe zi și ar trebui să refuzați să luați perfuzia proaspătă preparată, chiar dacă aceasta a fost păstrată în frigider.

De asemenea, detoxifierea și, ca rezultat, pierderea în greutate, este bine afectată de apa amestecată cu ghimbir uscat praf și cu lămâie. Combinația de substanțe active de ghimbir cu vitamina C este un arzător puternic de grăsime.

tuse

Cu o tuse puternică, următoarea rețetă este eficientă.

ingrediente:

• Un vârf de praf de ghimbir măcinat.
• Lingură de suc de ceapă.

preparare: Se amestecă ingredientele împreună până se netezesc.

tratament: Compoziția finită este luată de două ori sau de trei ori pe zi pentru o linguriță.

Din frig

ingrediente:

• O jumătate de litru de lapte cald.
• Ghimbir uscat tocat - o lingurita.

preparare:

1. Ginger uscat lapte fierbinte fierbinte.
2. Răcește-l.

tratament: Compoziția trebuie consumată de trei linguri de trei ori pe zi.

Este important! Dacă frigul este însoțit de stadii acute de boli cronice care s-au resimțit, înainte de aplicarea ghimbirului, evaluați dacă nu va face rău.

Pentru întărirea generală a corpului

regulat utilizarea ghimbirului uscat are un efect benefic asupra imunității. Într-o oarecare măsură, poate fi considerat un analog convenabil al usturoiului, deoarece nu există un miros ascuțit după el.

Ghimbirul are efectul de acumulare, dacă îl includeți în dietă în mod continuu, respectând doza, puteți uita de boli pentru totdeauna.

Rețetă tonică pe bază de ghimbir uscat:

ingrediente:

• Lămâi proaspeți - patru.
• Ghimbirul uscat - două sute de grame.
• Lichid lichid - două sute de grame.

preparare:

1. Grind lămâile cu un măcinător de carne sau cu un amestecător.
2. Adăugați ghimbir, amestecați.
3. Șlamul rezultat se toarnă miere și se lasă să se fierbe.
4. Medicamentul rezultat își păstrează proprietățile medicinale atunci când este păstrat în frigider timp de cel mult o lună.

cerere: Puteți folosi în mod regulat amestecul preparat, adăugând la ceai și efectuând pauze periodice la recepție. În special, vă puteți baza pe compoziția de vindecare în timpul epidemiei de gripă.

Produsul preparat conform acestei rețete se adaugă numai la ceai cald sau răcit, deoarece compoziția conține miere, care, combinată cu apă fierbinte, își pierde proprietățile benefice.

Despre proprietățile benefice ale rădăcinii de ghimbir cunoscute din cele mai vechi timpuri. În medicina de astăzi, ea a găsit o aplicare largă. Nutriționiștii au recomandat activ utilizarea rizomilor în formă uscată., deoarece acesta este modul în care substanțele sale active sunt mai bine absorbite de celule.