Cranberries sunt o boabe preferate de toate popoarele care trăiesc în partea europeană a Rusiei, în creștere în locuri în care natura nu a putut să crească căpșuni și zmeură.
Se dezvoltă în urbe de mlaștină, acoperă zone mari de păduri umede și maluri de lac.
Cranberry este renumită pentru proprietățile sale benefice care sunt cunoscute de mult timp nu numai în locurile de creștere, ci și în țările cu climă caldă și uscată.
Citiți, de asemenea, despre proprietățile benefice ale cloudberries.
Aici puteți afla despre proprietățile benefice ale ziziphusului.
Caracteristicile orhideelor de udare în timpul înfloririi: //rusfermer.net/sad/tsvetochnyj-sad/vyrashhivanie-tsvetov/poliv-orhidej.html
Citiți, de asemenea, despre proprietățile benefice ale cloudberries.Caracteristici interesante și originea numelui
Cranberries sunt un arbust de familie de cowberry, târâtoare de-a lungul pământului. Un arbust care nu este foarte solicitant pentru compoziția nutritivă a solului necesită suficientă lumină, dar cerința principală a acestei plante este umiditatea.
Marsurile, lacurile, câmpiile umede sunt principalele locuri unde cresc afinele.
În timpul tufișuri de flori acoperite cu flori de forma originală, similar cu capul unei macarale.
Este vorba de asemănarea dintre floare și macaraua că acest arbust are un nume popular Żórawina.
O plantă veșnică în timpul maturării fructelor de padure acoperă solul nu cu un verde, ci cu un covor roșu, deoarece până la 100 de fructe de padure se coacă într-un singur tufiș.
Bomboanele coacă destul de târziu, ceea ce le face o delicatesă nu numai a oamenilor, ci mănâncă fructe de pădure, care contribuie la relocarea afinelor peste distanțe tot mai mari.
Nu-l disprețuiți și pe proprietarul pădurii - un urs. Observând o astfel de dragoste pentru acest fruct de padure, locuitorii din New England numit merișor "berry urs".
O altă proprietate inerentă numai în acest boabe: capacitatea de a-și păstra calitățile proaspete până la următoarea recoltă. Locuitorii din regiunile nordice, pentru care nu este doar o delicatesă, ci și o sursă de vitamina C, păstrează rezervele de afine în recipiente cu apă.
Caracteristici ale cultivării la scară industrială
Astfel de țări mari precum SUA și Canada sunt cultivate pe o scară industrială de fructe de mare, Polonia și Bielorusia au plantații de merișor, iar țările scandinave sunt implicate și în cultivare.
Pentru a mecaniza cultivarea și recoltarea oferă ocazia, o caracteristică a fructelor foarte fructe. Cranberries au airbag-uri - o boabe care nu se scufunda în apă.
Plantațiile sunt plasate pe principiul controalelor de orez: în timpul maturării fructelor de padure, cecurile sunt umplute cu apă, o tehnică specială bate apa, moment în care fructele de pădure se scot din bucșe și plutesc. Rămâne să colecteze de pe suprafața apei fructe de pădure curate.
Proprietăți utile ale afine
Fructele acestei plante veșnic verzi au fost mult timp celebre pentru conținutul lor de vitamina C. Acizii organici și pectinele sunt, de asemenea, destul de semnificative.
În compoziția sa, substanțe precum:
- potasiu;
- fosfor;
- calciu:
Un procent destul de mare:
- fier;
- mangan;
- cupru;
- molibden.
Locul principal în grupul de zaharuri aparține glucozei și fructozei, o cantitate mai mică din această serie aparține zaharzei.
În plus față de vitamina C, B1, B2, B5, B6, PP, K1 sunt de asemenea prezente.
Citiți pe site-ul nostru cum să uscați menta și să păstrați toate vitaminele.
Aflați cum să se usuce pere într-un uscător electric pez probleme speciale: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/grushi.html
Citiți pe site-ul nostru cum să uscați menta și să păstrați toate vitaminele.Cranberry - Sănătate Berry
Proprietățile utile ale afinelor au fost cunoscute în Rusia de mai multe secole, vindecatorii tradiționali au folosit sucuri pentru a trata scorbut și febră și au tratat răni plângând cu suc.
Din cele mai vechi timpuri, cranberries au fost folosite ca un remediu anti-scant de către popoarele din nord.
Din această boabe cu conținut scăzut de calorii, din care 100g sunt numai 18 kcal, se prepară băuturi de fructe, sucuri, jeleu.
Și ca o coajă de ceai. Dar nu numai prin faptul că umple corpul cu vitamine, acest boabe de iarnă este renumit, efectul calmant și scăderea colesterolului au un efect benefic asupra sănătății inimii.
Unul dintre cele mai eficiente mijloace în tratamentul infecțiilor rinichiului este merișor, care este un antibiotic natural. Efectul diuretic, care are o boabe, nu duce la pierderea de potasiu de către organism, ca atunci când iau medicamente.
Berry de tineret
Cei care doresc să nu îmbătrânească cât mai mult timp sau să întineri corpul pot fi sfătuiți să folosească în mod regulat acest fruct de padure ca fiind unul dintre cele mai eficiente mijloace.
Polifenolul se găsește în cantități mari în cranberries și este un antioxidant.
Cosmeticienii, care dezvoltă produse de îngrijire a pielii, injectează extract de afine în creme.
Un pahar de suc de merișor de polifenol conține aproximativ 570 mg, aproximativ 0,50 mg în același pahar de suc de mere.
În lupta împotriva cancerului
Sucul de afine, care include proantocianide, este recomandat de oncologi pentru capacitatea sa de a inhiba dezvoltarea celulelor canceroase de san, de prostata si de intestin.
Probabil că toată lumea cunoaște proprietatea remarcabilă a lui Morse de a reduce febra și febra. Tusea de scutire vine de la băut suc de afine cu miere. Berry are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular, prevenind formarea cheagurilor de sânge.
Consolidarea capilarelor, reducerea inflamației gingiilor, prevenirea cariilor, reducerea riscului de formare a glaucomului - toate acestea sunt de asemenea incluse în lista efectelor benefice ale unui mic boabe roșu.
Aflați cum să uscați merele în cuptor, pur și simplu și fără probleme.
Regulile de bază pentru uscarea prunelor într-un uscător electric, citiți link-ul: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/slivy-v-domashnih-usloviyah.html
Aflați cum să uscați merele în cuptor, pur și simplu și fără probleme.Cine este maronii contraindicati?
Pentru toate calitățile sale pozitive, acest boabe de iarnă are contraindicații.
Medicii categoric sfătuiesc să nu utilizeze afine, sub nicio formă, pentru persoanele cu boli ale tractului gastro-intestinal.
Mai ales periculos este utilizarea de fructe de padure in timpul exacerbarilor ulcerului gastric si a ulcerului duodenal. Acizii naturali, care sunt atât de bogați în fructe de pădure, pot provoca exacerbarea bolilor și durere severă.
Nu este recomandat sărbătoarea pe acest boabe (chiar și sub formă de dulciuri cu zahăr) pentru cei care suferă de gută și urolitiază.
Dinți și alergii
Stomatologii recomanda iubitorii de suc de afine dupa fiecare utilizare pentru a clati gura cu apa curata.
Astfel de măsuri nu vor permite acidului să distrugă smalțul care acoperă dinții.
Este, de asemenea, observat că pasiunea excesivă pentru acest fruct de pădure poate duce la o reacție alergică sub formă de iritație și erupție cutanată.
Medicii se opun în mod categoric utilizării afinelor copiilor cu vârsta sub trei ani și mamelor în timpul alăptării copiilor. Pentru a evita posibilele probleme, trebuie să vă amintiți câteva reguli simple:
- nu mancati afine pe stomacul gol;
- folosiți boabe ca un desert;
- Nu mâncați afine în timp ce faceți o dietă.
Cei mai mulți oameni, din fericire, această boabe oferă plăcere ca delicatețe și o băutură răcoritoare și beneficiază de un medicament pentru unele boli.
Dacă în dietă nu există loc pentru acest boabe, toate substanțele utile pot fi obținute prin achiziționarea de extract de afine la o farmacie. Este eliberat sub formă de capsule, consumul unui astfel de extract va umple corpul cu vitamine, aminoacizi și microelemente.
