Usturoiul este o plantă bulbică erbacee, cunoscută pentru gustul picant și mirosul caracteristic. Aroma specifică a acestei legume a făcut-o una dintre cele mai populare condimente din întreaga lume.
Pe lângă caracteristicile culinare neobișnuite, usturoiul are o valoare ridicată pentru medicina tradițională, datorită conținutului ridicat de vitamine, microelemente și substanțe biologic active.
Cum poate fi folosită această legumă pentru organism și cum se utilizează pentru curățarea ficatului și vezicii biliare va fi descrisă în acest articol detaliat.
Este bine pentru trup?
Usturoiul conține o cantitate mare de alicină - materie organică, care este cel mai puternic antioxidant. Când intră în organism, alicina are un efect stimulativ asupra producției de enzime cum ar fi catalaza antioxidantă, glutationul peroxidază, care previne oxidarea și distrugerea celulară.
În plus, allicin are un efect coleretic, stimulează scurgerea de secreții, previne formarea de congestie în veziculele biliare și previne formarea de pietre.
Conținutul bogat de usturoi de vitamine și microelemente contribuie la formarea îmbunătățită a aminoacizilor din organism, incluzând metionina, care protejează hepatocitele împotriva distrugerii și restabilește celulele hepatice deteriorate.
În ciuda tuturor avantajelor de legume, nu este recomandat să-l utilizați pentru persoanele cu boli hepatice. Acest lucru se datorează efectului iritant al usturoiului pe pereții tractului gastrointestinal, care contribuie la creșterea motilității intestinale, care poate fi dăunătoare și poate provoca diaree.
Ficatul afectat nu este în măsură să facă față sarcinilor crescute, iar boala este exacerbată. Din același motiv, nu sunt recomandate feluri de mâncare care conțin usturoi în caz de boală de biliară, procese patologice în stomac și intestine.
Cum afectează pancreasul?
Enzimele conținute în usturoi stimulează secreția secreției pancreaticecare are un efect benefic asupra digestiei umane. Cu toate acestea, în patologiile acestui organ, usturoiul este contraindicat - secreția crescută de suc de pancreas duce la distrugerea țesuturilor glandulare și agravarea bolii.
Citiți mai multe despre efectele usturoiului asupra pancreasului din acest articol.
Contraindicații
Nu puteți folosi usturoi pentru persoanele cu boli ale tractului gastrointestinal (gastrită, enteritis, ulcere), patologii ale ficatului și rinichilor. A interzis această plantă pentru epilepsie, deoarece poate contribui la apariția unui atac.
Usturoiul conține ioni sulfanil-hidroxilici, care au un efect toxic asupra fibrelor nervoase și cauzează disfuncția lor. Prin urmare, nu se recomandă utilizarea mai mult de 5 grame de legume pe zi.
Tratamentul plantelor
Esența curățării ficatului cu usturoiul este de a întări producția de bilă, cu care substanțele toxice sunt excretate din organism. Această procedură ajută la îmbunătățirea motilității intestinale, activează funcțiile naturale de protecție ale corpului.
Curățarea ficatului trebuie efectuată numai după curățarea intestinelor.
Cu miere și lămâie
Combinația de usturoi, lămâie și miere, pe lângă îndepărtarea produselor toxice din organism, ajută la curățarea vaselor de sânge, la întărirea sistemului imunitar, la îmbunătățirea funcției creierului. Acest amestec este utilizat pentru prevenirea și tratamentul răcelilor.
ingrediente:
- 1 cap mediu de usturoi;
- 1 lămâie;
- 100 g de miere.
Numărul de produse poate fi mărit proporțional cu lista de mai sus.
Mod de preparare:
- Usturoiul este curățat.
- Lămâi spălați, îndepărtați oasele, tăiați în bucăți.
- Strângeți componentele într-o mașină de tocat carne sau combinați și amestecați.
- Adăugați miere.
- Amestecul este plasat într-un recipient și este incubat timp de 7 zile în întuneric la temperatura camerei pentru extracție. Nu puteți închide strâns recipientul cu amestecul, acesta este acoperit numai cu tifon sau cârpă în vrac. Accesul oxigenului este necesar pentru activarea proprietăților biologic active ale substanței.
- După o săptămână de expunere, amestecul este filtrat într-un recipient curat prin mai multe straturi de tifon și lichidul rezultat este depozitat în frigider.
Luați extractul este recomandat 1 dată pe zi - dimineața, pe stomacul gol, împrăștiind 1 linguriță de lichid pe un pahar de apă. Nu trebuie să luați instrumentul mai târziu de 2-3 ore înainte de culcare, deoarece combinația de lamaie și usturoi contribuie la creșterea excitabilității. Cursul de tratament este de 2 luni, trebuie repetat la fiecare șase luni.
Cu ulei de măsline
Uleiul de semințe de măsline, cum ar fi lamaie și usturoi, este cel mai puternic agent coleretic. În combinație, aceste produse elimină nu numai toxinele din organism, dar au și un efect antimicrobian, antiinflamator, antiseptic.
ingrediente:
- Un pahar de ulei de măsline extra virgin.
- 3 capete medie de usturoi.
- 1 kg de miere.
- 4 lămâi.
Mod de preparare:
- Usturoiul este curățat, pietrele sunt îndepărtate din lămâie, tăiate.
- Produse alimentare pregătite prin măcinare cu carne.
- În amestec, adăugați unt și miere, amestecați și curățați în frigider pentru o zi.
Instrumentul trebuie luat de 3 ori pe zi, dimineața, cu 30 de minute înainte de mese, o linguriță de la recepție. Cursul durează până la sfârșitul amestecului. Pe parcursul anului se recomandă efectuarea tratamentului de 3-4 ori.
Cu apă
Combinația dintre usturoi și lămâie contribuie la eliminarea sporită a bilei, are un efect antibacterian, imunostimulator, ajută la creșterea tonusului general al corpului.
ingrediente:
- 5 capete medii de usturoi;
- 5 lămâi;
- 1 litru de apă pură.
Mod de preparare:
- Lemon tăiat, scoateți oasele, usturoiul fără coajă.
- Grind produsele într-un blender.
- Masa rezultată se adaugă la apa clocotită, așteptând recircularea și oprită imediat soba.
- Amestecul este răcit, filtrat într-un recipient curat.
A se păstra la frigider. Compoziția este administrată de 2-3 ori pe zi, 2 lingurițe. Cursul durează trei săptămâni. Această curățare trebuie repetată o dată pe an.
Cu lapte
Laptele are un puternic efect anti-toxic și contribuie la eliminarea produselor metabolice dăunătoare din organism. În combinație, aceste produse contribuie la eliminarea toxinelor și toxinelor, au efect antiinflamator și antiseptic, stimulează reacțiile imune, au un efect benefic asupra stării sistemului nervos.
ingrediente:
- 3 căței de usturoi;
- un pahar de lapte;
- o lingurita de miere.
Mod de preparare:
- Usturoiul este curățat și tocat într-o mașină de măcinat cu carne.
- Gruelul rezultat împreună cu mierea se adaugă la laptele fiert, dar nu fiert.
- Totul este bine amestecat și filtrat.
Gătit înseamnă suficient pentru o recepție. utilizați extractul trebuie să fie dimineața pe stomacul gol timp de 7 zile. Cursul poate fi repetat ori de câte ori este necesar.
Cu abordarea corectă, usturoiul este un instrument excelent pentru curățarea terapeutică a ficatului și a vezicii biliare. Este necesar să ne amintim de contraindicații atunci când consumăm acest produs și este necesar, în cazul în care există îndoieli cu privire la faptul că usturoiul este dăunător sau nu, să se consulte cu experții.
