Pentru prima dată în istorie, grăsimea artificială a fost extrasă de mâinile oamenilor de știință ucraineni. Salo dintr-un tub de testare - acesta este numele produsului, obținut ca rezultat al cercetărilor efectuate de oamenii de știință de la Universitatea Summers Agrarian, Departamentul de Tehnologii Alimentare.
Acest lucru a fost spus Denis Bidyuk, profesor asociat. El a menționat că echipa sa de cercetare a reușit să inventeze anterior mâncăruri complet reciclabile potrivite pentru toate tipurile de gătit.
De asemenea, citiți:Potrivit lui Denis, obiectivul principal al experimentelor a fost inventarea unui produs care ar avea gustul și calitățile externe ale grăsimilor, un astfel de produs preferat pentru ucraineni, dar care conține mai puțin colesterol dăunător corpului uman. Inițial, cremă artificială a fost planificată să fie utilizată în producția de cârnați pentru a reduce valoarea nutritivă a produselor de mezeluri. Pentru fabricarea "grăsimii din tub", a folosit ulei vegetal și gelatină.Importul de carne de porc din regiunea Dnipropetrovsk sub restricția din Belarus Porcii shaggy devin din ce în ce mai populare în fermele ucrainene. Utilizarea de carne de porc de către ucrainieni a crescut
Profesor asociat al departamentului notează că, datorită originii untului, conținutul său de grăsimi poate varia de la 20% la 80%, și există, de asemenea, posibilitatea de a face untură cu gusturi diferite - de la usturoi la dulce. Politica de preț a unui produs nou este simplă: prețul său depinde de prețul principalului ingredient - ulei vegetal. Producția completă a unui produs independent este planificată să fie lansată în noiembrie.
Recomandat pentru citire:Un kilogram de salată costă mai mult de 5 kilograme de carne de porc de elită Aproximativ 3,5 tone de carne de porc infectată găsită în Krasnoyarsk Krai Peste 2 miliarde de ruble vor fi direcționate către modernizarea unui complex mare de porci din regiunea Vladimir
