Uleiul de coriandru și utilizările sale

Planta, a cărei plante se numește cilantro, iar semințele - coriandru, este la fel de variabilă ca și în numele ei.

Cu privire la proprietățile benefice ale uleiului esențial de coriandru și multele modalități de utilizare a acestuia, citiți mai departe în articol.

Compoziția chimică a uleiului esențial

Această plantă este plină de nutrienți care au un efect tangibil asupra corpului uman.

Setul de vitamine din ulei de coriandru constă din:

• beta caroten (provitamina A);
• tiamină (B1);
• Riboflavina (B2);
• colina (B4);
• piridoxină (B6);
• acidul folic (B9);
• acid ascorbic (C);
• tocoferol (E);
• filicinona (C);
• nicotinamida (PP).

• calciu;
• magneziu;
• potasiu;
• sodiu;
• mangan;
• fosfor;
• cupru;
• fier;
• zinc;
• seleniu.

Produsul saturat și acizii organici:

• formic;
• oxalic;
• citric
• acetic

În plus, compoziția produsului esențial conține:

• pectină, benefică pentru procesele digestive;
• Corianrol (linalool), care stimulează sinteza proteinelor;
• Fitosterolul, care este un antiseptic natural.

Știți? Una dintre variantele originii numelui "coriandru" provine din cuvântul grecesc antic "koris", ceea ce înseamnă "bug". Acest lucru se datorează faptului că, într-o stare imatură, semințele plantei emit mirosul unui bug.

Proprietăți utile ale uleiului pentru corpul uman

Datorită calităților antiseptice ale extractului de coriandru, este considerat unul dintre cele mai eficiente uleiuri naturale bactericide. În plus, instrumentul are o întreagă paletă de calități valoroase pentru sănătatea umană, care ajută:

• normalizează procesele digestive;
• activarea secreției de enzime;
• apetitul;
• eliminarea manifestărilor de intoxicare și flatulență;
• optimizarea proceselor metabolice;
• opriți sindroame dureroase cauzate de reumatism sau nevralgie;
• eliminarea secrețiilor secrețiilor în bronhii în bolile sistemului respirator;
• normalizeaza colesterolul rau si nivelul zaharului din sange;
• au un efect sedativ asupra sistemului nervos excitat;
• efect complex asupra corpului cu anorexie;
• elimina inflamațiile de frig;
• stimulează activitatea colerei;
• îndepărtați spasmele;
• cresterea activitatii creierului;
• elimina oboseala musculara;
• combaterea problemelor cutanate;
• să minimalizeze efectele stresului.

Știți? În plus față de numele "cilantro", coriandrul are încă 9 nume comune, printre care există diametral opuse în termeni de geografie, cum ar fi "pătrunjelul chinezesc" și "planta mexicană".

Caracteristicile utilizării uleiului esențial

O varietate de calități utile ale acestui produs esențial permite utilizarea acestuia atât pentru recepția internă, cât și pentru exterior.

intern

Capacitatea uleiului de coriandru de a avea un efect benefic asupra procesului digestiv, stimularea apetitului, prevenirea formării gazelor și activitatea optimă a tractului gastrointestinal îi determină ingestia. Pentru a face acest lucru, cel mai adesea 1 picătură de extract se adaugă la 1 linguriță de miere și se administrează zilnic de 2 ori după mese.

extern

În exterior, instrumentul este utilizat în astfel de scopuri:

1. Tratamente de masaj care sunt indicate pentru reumatism, artrita sau probleme neurale. Pentru un astfel de masaj se prepară un amestec de 7 picături de ulei de coriandru și 15 ml de ulei de măsline.
2. Lămpi aromatice, în care pentru fiecare 15 m² de spațiu sunt utilizate 4 picături de extract eteric.
3. Baie aromată. Ele contribuie la eliminarea oboselii psihice și fizice, aducând sistemul nervos excitat la o stare normală. Pentru a prepara o astfel de baie, se adaugă 7 picături de extract la fiecare 10 ml de emulgator.
4. Inhalarea pentru a elimina efectele racelii din tractul respirator. Se prepară soluția pentru inhalare prin adăugarea a 3 picături de ulei de coriandru.
5. Comprimatele reci comprimate împotriva problemelor inflamatorii de natură infecțioasă pe piele. Se adaugă 7 picături de produs în 100 ml de apă și se utilizează amestecul pentru a forma o compresă.
6. Cosmetice care ajută la scăderea umflăturii pe pielea feței și conferă aspectul sănătos. Pentru a face acest lucru, în 10 g de orice cremă, adăugați 4 picături de extract de coriandru.

Veți fi, de asemenea, interesat să știți ce este bun pentru organism și cum să utilizați miere de coriandru și semințe de coriandru.

Alte modalități de utilizare a uleiului esențial de coriandru

Un set bogat de substanțe nutritive din acest extract poate fi folosit la fel de bine în medicina tradițională, în cosmetologie și în gătit.

În medicina populară

Proprietățile bactericide deosebit de active ale coriandrului sunt utilizate în tratamentul răcelilor. Inhalările sunt utilizate împotriva tusei uscate, pentru care se adaugă 3 picături de ulei esențial în apă fierbinte. În plus, uleiul ajută bine la lupta împotriva acestor boli:

• diaree, congestie in ficat si vezica biliara, flatulenta, indigestie - pentru aceasta, 1 picatura de miere trebuie adaugata 1 picatura de extract de coriandru si sa mananci amestecul de doua ori pe zi;
• procese inflamatorii în tractul urinar masculin;
• dureri musculare și oboseală;
• paraziți;
• boli de piele;
• pierderea elasticității pereților capilarelor și a altor vase de sânge mici, slăbiciunea lor;
• gingii sângerate;
• transpirație excesivă;
• amețeli;
• infecție fungică;
• mirosul rău din gură - pentru al elimina, este suficient să vă clătiți gura cu o soluție de apă și câteva picături de extract.

În cosmetologie

Calitățile dezodorante puternice ale acestui produs natural sunt utilizate pe scară largă în produsele cosmetice ale bărbaților. În plus, lupta eficient împotriva acneei, a rozacee și a altor probleme ale pielii. Abilitatea uleiului de coriandru de a restabili textura epidermei la nivel celular, stimularea fluxului sanguin, hidratarea pielii, reglarea echilibrului său de grăsime și îmbunătățirea furnizării de oxigen a straturilor inferioare ale epidermei este în special în cerere. În plus, extractul este un ingredient frecvent al apei de toaletă, a amestecurilor de parfum și a compozițiilor aromatice.

Este important! Saturația înaltă a extractului esențial de coriandru cu substanțe potetice necesită doze minime în timpul utilizării sale în scopuri cosmetice.

În gătit

Extrasul de coriandru este considerat drept cel mai apetisant condiment, trezind un apetit bun. Producția unui număr covârșitor de cârnați nu se face fără aroma de coriandru, se folosește în mod activ în prepararea sosurilor, marinatelor, fabricarea anumitor soiuri de brânză, adăugate la aluat.

Această aromă de neuitat este capabilă să îmbunătățească gustul și aroma mâncărurilor din carne, în special cele obținute din joc. Adesea, extractul se adaugă băuturilor alcoolice, în special în cocktail-uri.

Modalități de alegere a unui ulei esențial bun

Cererea mare pentru acest produs este plină de falsuri, care nu sunt neobișnuite pe piața de mirodenii de astăzi. Cu toate acestea, cu grijă și cunoașterea unor reguli, este destul de ușor să evitați achiziționarea de falsuri.

Pentru a face acest lucru:

1. Fiți atenți la numele produsului. Deși coriandrul are mai multe nume paralele, pachetul ar trebui să fie singurul nume latin - coriandrum sativum. Toate celelalte denumiri sunt indicative de falsificare.
2. Uleiul esențial este fabricat exclusiv din semințe de coriandru. În cazul în care ambalajul listează alte părți ale instalației din care a fost fabricat produsul, acest lucru indică în mod clar un fals.
3. Extrasul de coriandru nu are, de asemenea, analogi sau soiuri. Deci, propunerea unui astfel de lucru este o înșelăciune clară.
4. Compoziția extractului esențial de coriandru autentic și de înaltă calitate trebuie să conțină cel puțin 60% linalool.

Este important! Deși uleiul esențial din semințele de coriandru nu are capacitatea de a volatiliza rapid, durata sa de depozitare nu trebuie să depășească 2 ani.

Combinația de ulei esențial de cilantru cu alte uleiuri

Fiind autosuficient, acest produs nu este pierdut în prezența altor uleiuri. Este capabil să completeze cu succes unele dintre ele și să îmbogățească paleta de arome cu culori noi. Compozițiile bune se obțin în combinație cu astfel de uleiuri:

• ghimbir;
• iasomie;
• muscata;
• lamaie;
• tămâie;
• lemn de santal;
• scorțișoară;
• portocaliu;
• arahide;
• salvie;
• pin;
• chiparos;
• bergamot;
• busuioc;
• lavanda;
• cuisoare.

Posibile contraindicații la utilizarea uleiului

Datorită saturației ridicate a extractului de coriandru prin componente active, este denumită uleiuri agresive care necesită prudență în aplicație.

În plus față de intoleranța individuală inerentă oricărui aliment, utilizarea acestui instrument poate provoca probleme la persoanele predispuse la reacții alergice la miros sau efecte asupra pielii sau la consumul oral.

Prin urmare, aplicarea sa este posibilă numai după testarea reacției cutanate, pentru percepția aromelor și pentru contactul intern cu aceasta.

Există, de asemenea, contraindicații specifice utilizării acestui extract, legate de starea de sănătate a acestei persoane sau a acelei persoane. Nu mancati ulei de coriandru:

• copii sub vârsta de 3 ani;
• femeile gravide și mamele care alăptează;
• persoanele supuse chimioterapiei;
• cu exacerbări ale epilepsiei;
• în starea post-infarct;
• cu tromboflebită.

Astfel, proprietățile gastronomice, vindecătoare și cosmetice ale uleiului esențial de coriandru o fac indispensabilă în industria alimentară, cosmetică, parfumerie și în medicina tradițională. Atunci când îndeplinesc o condiție importantă - moderarea în uz - acest produs este capabil să aducă o mulțime de emoții pozitive și sănătate consumatorilor săi.

Vizionați videoclipul: Beneficiile Pentru Sanatate Ale Coriandrului Vivasan Vivasan Romania (Noiembrie 2024).