Beneficiul incontestabil al varzei chinezești a fost de mult cunoscut. Acest produs extrem de util conține fibre, vitamine din grupele A, C, B, E, PP, K, acizi organici și multe alte elemente utile pentru corpul uman.
În Asia, este foarte popular și este un produs de utilizare aproape zilnică.
În ceea ce privește fasolea, nu este atât de bună: potrivit multor nutriționiști, fasolea este un produs cu o calorie foarte mare. Prin urmare, acesta ar trebui să fie consumat în cantități mici.
Beneficii și rău
Salatele cu fasole sunt foarte bogate în calorii.. În medie, compoziția sutelor de porții include aproximativ 5 grame de proteine, 2 grame de grăsime și 11 grame de proteine.
Rețetă nuanțe
Dar, în cazuri rare, este posibil să folosiți fasole albă pentru salată - merită adăugat dacă sunt prezente nuci. Datorită numărului scăzut de calorii, conținutul total de calorii al salatei nu crește mult.
Opțiuni de gătit și fotografii de mese gata
Acest fel de mâncare are multe rețete pentru gătit. În acest articol ne vom uita la rețete:
- cu biscuiți;
- cu porumb;
- cu roșii;
- cu ouă;
- cu cârnați;
- cu bastoane de crab;
- cu castraveți;
- Cu piept de pui.
Cu adăugarea de biscuiți
simplu
Veți avea nevoie de:
- O furculiță mică de varză chineză.
- Conserve de fasole.
- Biscuiți.
- Maioneza.
- Sare.
- Usturoi.
- Brânză tare
Rețetă pas cu pas:
- Pregătiți varza din Beijing: clătiți bine capul, ștergeți cu prosoape de hârtie.
- Se taie bine, se pune o placă curată.
- Pregătește boabele: scapă de soluție salină și clătește cu apă curentă.
- Coaceți usturoiul și tăiați-l pe o răzuitoare fină sau tăiați fin. Transformarea gruelului rezultat într-o farfurie separată.
- Brânza se freacă cu un răzuitor mare și se lasă deoparte pentru o vreme.
- Într-un castron mediu, puneți varza tocată, brânză, usturoi și fasole. Adăugați maioneză, sare, amestecați totul.
- Înainte de a servi, sare și adăugați crotonii.
Brânză aromatizată
Veți avea nevoie de:
- Banca de porumb.
- Banca de fasole conservată.
- Cracker cu aromă de brânză.
- Culoarea medie de varză medie.
- Usturoi uscat.
- Maioneza.
Cum se prepară:
- Se toarnă porumbul într-un castron de dimensiuni medii.
- Adăugați fasolea.
- Se taie verde varza și se adaugă la porumb și fasole.
- Se condimentează cu crotoni.
- Adăugați niște usturoi uscat și sezon cu maioneză.
Cu porumb
"Notă proaspătă"
Veți avea nevoie de:
- Conserve de porumb - 1 can.
- Conserve de fasole - 1 can.
- Un castravete proaspăt.
- 1 furculițe de varză de Peking.
- 1 pinch de piper măcinat.
- Suc de lămâie - o jumătate de lingură.
- Câteva linguri de ulei de măsline - la gustul tău.
- Banda medie de pene de ceapa verde.
- Jumătate de mărar de mărar.
Rețetă pas cu pas:
- Spălați bine varza de Peking, tăiați în fâșii.
- Castraveți tăiați, de asemenea, în benzi și adăugați la un castron de varză.
- Spălați ceapa și mărarul, tăiați bine, adăugați la legumele deja tocate.
- Scoateți muratura, adăugați porumbul și amestecați bine.
- Se toarnă suc de salată și ulei de măsline.
- Sare, piper.
Salata poate fi servită!
"Cu accent georgian"
Pentru a pregăti, ia:
- Foi de varza din Beijing.
- Fasole roșie.
- Porumb.
- 2 bucăți de ceapă violet.
- O jumătate de cană de mușcătură.
- Marar sau patrunjel.
- Coriandru pe pământ.
- Ground Ginger.
- Ardei piper negru, sare.
- Se condimentează "hop-suneli".
- Orice ulei vegetal.
Cum se prepară:
- Deformați bulbii în semi-inele sau tăiați în bucăți de dimensiuni medii.
- Adăugați condimente, se toarnă oțet.
Oțetul este necesar pentru prepararea și pentru a lăsa salata marinată.
- Se amestecă și se lasă salata pentru câteva ore.
- Varza trebuie tăiată în cuburi subțiri și pusă într-un castron.
- Scoateți ceapa din marinadă și amestecați cu porumb, fasole și varză. Sare, acoperiti cu ulei, se amesteca foarte bine.
- Puneți salata într-un bol de salată, presărați cu verde mărunțit.
Cu roșii
ușor
Veți avea nevoie de:
- 200 de grame de roșii;
- 100 g varză de Peking;
- 300 de grame de porumb conservat;
- 2 căței de usturoi;
- 1 conserve de fasole;
- 50 g de maioneză;
- 50 g de ketchup.
Rețetă pas cu pas:
- Tăiați varza subțire în plastic.
- Răstește roșiile în cuburi.
- Adăugați porumb și fasole la salată, pre-scurgeți murătura din cutii.
- Se taie bine usturoiul sau se folosește o presă specială, se adaugă salata și se amestecă totul.
- Adăugați sare și piper.
Salata este gata să servească!
Suc de inimă
Veți avea nevoie de:
- 300 g de șuncă.
- Oua de pui - 4 bucati.
- 2 roșii de dimensiuni medii sau 200 de grame de roșii.
- Capul mediu de varză chineză.
- 200 de grame de porumb conservat.
- 2 linguri. ulei de măsline.
- Sare.
- Pepper.
Rețetă pas cu pas pentru salata de gătit cu varză chineză, roșii și fasole:
- Se fierbe ouăle. Răcoros, îndepărtați coaja.
- Tăiați șunca în benzi.
- Se toarna varza.
- Tăiați roșiile în cuburi.
- Tăiați și ouăle.
- Scoateți porumbul și fasolea lichidă. Se adaugă restul ingredientelor, se amestecă bine.
- Se condimentează salata cu ulei, sare și piper la gust.
Salata este gata, poti servi oaspetii!
Cu ouă de pui
Cu nuci
Veți avea nevoie de:
- 1 conserve de fasole;
- 2 castraveți și 1 tomată;
- 100 de grame de nuci;
- 4 oua de pui;
- 2 linguri de suc de lamaie;
- 1 linguriță de amestec Svan;
- 1 lingurita piper negru macinat;
- 1 cățel de usturoi;
- maioneza;
- verzui (pentru servire).
Cum se prepară:
- Aruncați fasolea conservată pe o sită. Clătiți bine cu apă rece.
- Puneți nucile în tigaie fără unt.
- Taiați castraveții și roșiile în cuburi mici.
- Grate ouăle fierte pe o răzătoare mare.
- Spălați varza, tăiați în felii subțiri.
- Zdrobiți nucul.
- Se amestecă toate legumele, se presară cu nuci, sare, se presară cu suc de lamaie, se condimentează cu maioneză.
Înainte de a servi, presărați vasul cu verde mărunțit.
Salata delicioasa este gata!
"Bright"
Compoziția viitoarei salate:
- 1 cap de varză chineză.
- 3 ouă.
- 1 morcovi mari sau 2 morcovi.
- O jumătate de cutie de mazare verde.
- Sare.
- Maioneza.
- Zahăr.
Rețetă pas cu pas:
- Clătiți varza cu apă rece și lăsați-o să se usuce bine.
- Se taie varza în benzi subțiri.
- Puneți varza într-o ceașcă, puțină sare și amintiți-vă cu mâinile că ea a dat sucul.
- Răstește morcovul și adaugă la varză.
- Beat ouale și se prăjește într-o tigaie.
- Tăiați ouăle în fâșii subțiri pentru a obține fidea.
- Se amestecă morcovii rasiți, varză, mazărea verde. Adăugați un vârf de zahăr la maioneză și pregătiți salata cu acest amestec.
Puteți servi vasul la masă!
Cu cârnați
„Delicios“
Ingredientele necesare:
- Un cap mic de varză.
- 200 g cârnați fără afumare.
- 100 g fasole roșie conservată sau mazare verde.
- 15 g de maioneză.
- Sare.
Instrucțiuni de gătit pas cu pas:
- Clătiți frunzele de varză din Beijing, le rupeți în bucăți de dimensiuni medii și le puneți într-o farfurie.
- Tăiați cârnații în paie de dimensiuni medii.
- Deschideți recipientul de fasole, scurgeți sucul, clătiți bine: fasolea poate da un gust neplăcut și poate strica salata. Adăugați fasole la cârnați și varză.
- Adăugați sare în gust, sezon cu maioneză. În post poate fi umplut cu ulei de măsline.
Bon apetit!
„Nutritiv“
ingrediente:
- 300 g varză chineză.
- 200 g cârnați fierți (pot fi înlocuiți cu șuncă).
- 200 g spanac.
- 1 cutie de porumb.
- 25 ml de suc de lamaie.
- 3 ouă.
- Uleiul de măsline sau de floarea-soarelui.
- Verzii.
- Sare.
Metoda de preparare:
- Se fierbe ouăle. Desfaceți coaja, lăsați-o să se răcească.
- Spălați varza, tăiați în pătrate mici.
- Tăiați spanacul în bastoane.
- Adăugați porumb fără suc, amestecați.
- Adăugați suc de lamaie și ulei.
- Se presara cu verdele deasupra.
Cu bastoane de crab
"Cadouri ale mării și ale pământului"
Veți avea nevoie de:
- 4 linguri ulei de floarea-soarelui (măsline).
- 150 g de morcovi.
- 300 g varza din Beijing.
- 1 mustă de lingură.
- 1 lingură de suc de lămâie proaspăt stors.
- Sare.
Metoda de preparare pas cu pas:
- Crabii tăiați tăiați în inele.
- Varza se toaca pe un rastel in felii medii.
- Tăiați morcovii în benzi, adăugați-le la restul produselor.
- Se condimentează cu suc de lămâie, ulei, sare.
Puteți decora fel de mâncare cu brânză tare rasă. Salata este gata, poti trata oaspetii si acasa!
suculent
Pentru a vă pregăti, veți avea nevoie de:
- 100 de grame de tomate regulate sau 200 de grame de roșii de cireș.
- 200 de cuburi de crab.
- Aceleași fasole.
- 1 castravete.
- 2 chestii de ouă.
- Sare, maioneza - pentru gust.
Cum sa faci o salata:
- Scoateți fasolea din lichid, clătiți-o și puneți-o într-o farfurie.
- Tăiați bastoanele de crab și castravetele în bucăți mici.
- Tăiați roșiile și ouăle, combinați toate produsele.
- Se condimentează cu sare și maioneză.
Bucurați-vă de oaspeți la o salată delicioasă și rapidă!
Cu castraveți
"Prospețimea crisp"
Produse necesare:
- 290 de grame de varza din Peking.
- 5 oua de pui.
- Crevete proaspete de castravete.
- Conserve de fasole alba
- Maioneza.
- Sare.
Cum să gătești o salată cu varză chineză, fasole și castraveți:
- Se fierbe ouăle de pui în avans.Pentru gătitul complet al ouălor, este suficient doar 9 minute de fierbere.
- Lăsați ouăle să se răcească. Când se răcește, se îndepărtează cojile și se toacă fin.
- Spălați cornurile sub apă curgătoare și tăiați în bucăți mici.
- Clătiți fasolea din suc, clătiți în apă rece, adăugați restul ingredientelor.
- Sare, se adaugă maioneză și se amestecă până se înmoaie.
Pentru a face salata chiar mai tandru, poti adauga conserve
porumb. Salata este gata!
Rețeta video pentru o altă salată cu varză chineză, castraveți și fasole albă:
briză
Produse necesare:
- O jumătate de furculiță mică de varză.
- Castravete.
- Unele pene de ceapă verde.
- Uleiul de măsline.
- Sare.
- Pepper.
- Suc de lămâie
Metoda de preparare:
- Toate produsele tăiate în jumătăți de inele, se amestecă.
- Sare, sezon cu piper.
- Adăugați suc de lamaie și ulei.
Salata ușoară și gustoasă poate fi servită!
Cu pui
dietetic
Pentru a face o salată, luați:
- 150 de grame de varza Peking.
- 150 de grame de țelină.
- 2 mari sau 3 cuișoare de usturoi.
- 300 de grame de carne de pui (piept de pui va functiona foarte bine).
- 300 de grame de fasole conservată.
- O lingurita de suc de lamaie.
- Ulei (măslin sau floarea-soarelui).
- Sare de mare.
- Ardeiul piper negru.
Cum sa faci salata de pui:
- Răciți pieptul de pui fiert și tăiați-l în cuburi mici.
- Înainte de a adăuga fasole, salvați-o din suc.
- Clătiți varza sub apă, tăiați în fâșii, tăiați mărunt telina și adăugați la pui cu fasole.
- Pentru a face dressingul cu salata, se toaca fin cateiele de usturoi si se amesteca cu sare de mare, unt, piper si suc de lamaie.
- Se amestecă bine toate ingredientele și se toarnă înainte de servire.
O cale rapidă pentru hostess inteligente
Ce veți avea nevoie:
- 20-25 frunze de varză.
- Un pahar sau 4-5 linguri de fasole.
- 1 rosie mare sau o pereche de mediu.
- Câteva pene de ceapă verde.
- 2-3 linguri de maioneza.
- Nouă procente de oțet.
Cum se prepară:
- Spălați frunzele de varză, împărțite în trei părți.
- Se taie bine ceapa.
- Tăiați roșiile în cuburi.
- Combinați, adăugați fasole.
- Combinați 1 lingură de oțet cu maioneză. Adăugați pansamentul rezultat la salată.
Reteta pentru salata rapida, dietetica cu fasole si varza chineza in video:
Cum să serviți felul de mâncare?
Există o mare cantitate de opțiuni de depozit. Totul este limitat doar de fantezia gospodinei. Puteți să stropiți salata cu diverse verdeațe, pene de ceapă tocate fin, decorați-vă cu porumb frumos, mazăre și fasole și puneți salata într-o formă neobișnuită: numere variate, litere și tot ceea ce-ți dorește inima!
După cum puteți vedea Salatele de varză chinezești au o mare varietate de opțiuni de gătit pentru fiecare gust. Fiecare dintre ele va fi potrivită atât la masa de masă obișnuită, cât și la sărbători. Cel mai important lucru este preparatele delicioase și sănătoase care vor satisface chiar și persoanele cele mai fastidioase.