Se ia în considerare depozitarea usturoiului în pivniță cea mai bună cale. Dacă pivnița este bine pregătită, nimic nu va împiedica usturoiul să stea acolo până în primăvară și uneori înainte de noua recoltă.
Dificultăți pot apărea din cauza unor neconcordanțe în orice condiții de depozitare importante.
Cu toate acestea, grădinarul are toate mijloacele și metodele cu care puteți crea condiții ideale pentru depozitarea usturoiului.
Pot păstra usturoiul în pivniță sau în subsol? Pivniță - ideală pentru depozitarea usturoiului. Alte legume colectate din grădină sunt depozitate remarcabil în pivniță. Usturoiul nu face excepție. Își păstrează perfect proprietățile de vindecare, gustul, aspectul.
Aflați dacă este posibil să păstrați usturoiul de iarnă la domiciliu din articolul nostru.
Cerințe pentru cameră
Cum se păstrează usturoiul pentru iarnă în pivniță? Pivnița trebuie să fie adecvată anumitor parametri care să asigure siguranța usturoiului pentru o perioadă lungă de timp.
Ca și în cazul depozitării altor legume, parametrii principali sunt temperatură și umiditate.
Rezumând toți indicatorii importanți ai pivniței, avem:
- ar trebui să fie relativ cald. Temperatura nu trebuie să scadă sub +0 grade. La temperaturi scăzute, usturoiul nu este păstrat mult timp;
- temperatura optimă a pivniței de la +2 la +5 ° C;
- umiditatea ar trebui să fie înăuntru de la 50 la 80%;
- absența ciuperci și bacterii patogene - un factor care determină siguranța recoltei de usturoi;
- ventilație bună. constant circulația aerului proaspăt - cheia pentru depozitarea reușită a usturoiului și a altor legume în pivniță.
Adesea pivnița nu este pregătită pentru depozitarea usturoiului și a altor legume pentru iarnă. Puteți remedia și chiar trebuie să:
- O inspecție atentă a pivniței va răspunde la toate întrebările deficiențe.
- Când se detectează urme rozătoare și insecte, pune capcane, să efectueze procesarea corespunzătoare.
- La detectare mucegai, curățați-l manual dacă zona este mică. Dacă majoritatea pivnițelor, zidurilor, rafturilor și tavanelor sunt populate cu mucegai, este mai bine să folosiți o bomba de fum.
- Remediați defectele ventilațiedacă sunt.
- Pentru a ține curățenie în pivniță, pregătiți un loc pentru a stoca usturoiul.
Usturoiul, care după sortare nu a trecut selecția pentru depozitarea în pivniță, puteți să se usuce pentru condimente sau înghețare în congelator acasă.
Vecinătate cu alte legume
Cum de a stoca usturoi în iarna în subsol cu alte legume? Depozitarea în comun a usturoiului cu alte legume nedorit. Mai ales cu cartofi, varză, morcovi și sfecla. Cu toate acestea, există exemple combinație de succes împărtășind depozitarea usturoiului cu ceapă. Pe lângă faptul că pot fi stocate nu numai în apropiere, ci și în același container.
Citiți mai multe despre cum să păstrați legume, cum ar fi morcovi, sfecla sau ardei grași, în pivnițe și beciuri de pe site-ul nostru.
mijloace
Cum să păstrăm usturoiul în beci în timpul iernii? Deoarece depozitarea usturoiului în apartament și în pivniță are multe opțiuni. Luați în considerare cele mai eficiente.
Stocare de usturoi în împletituri - Ideal pentru o mică pivniță. Salvarea spațiului, conservarea bună a usturoiului - principalele avantaje.
Usturoiul, atunci când alege o astfel de metodă, se împletește în tricoturile pentru tulpini. Pentru aceasta se potriveste sfoară sau frânghie. Spitul atârna din tavanul pivniței.
În caprone - Metoda este veche și dovedită. Toată lumea își amintește cum bunicile din sat au atârnat ciorapii de nylon cu usturoi pe pereți.
Metoda este relevantă astăzi. lui simplitate și cost redus forțat să recurgă la ea din nou și din nou. Capete de usturoi bine plasate în chilot sau ciorapi de nylon și închise până la tavan în pivniță.
Deci este bine păstrat și nu are loc pe rafturi sau pe podea. În loc de produse din nailon va funcționa bine grilă pentru depozitarea legumelor.
În cutii, cutii - utilizați casete și cutii de carton placaj sau carton. Principalul lucru este că au găuri de aer. Capurile de usturoi sunt așezate în cutii sau cutii și depozitate pe podeaua sau pe rafturile pivniței.
Vă prezentăm un tutorial video despre țesuturile de usturoi pentru depozitare în pivniță:
Condiții de economisire
Usturoiul poate fi depozitat în pivniță toată iarnă, sub rezerva tuturor recomandărilor pentru menținerea temperaturii și a umidității:
- în cutii, cutii, durata de depozitare poate ajunge cu ușurință 6 luni;
- în ciorapi, împletituri, plase - aproximativ 5-6 luni.
În unele cazuri, usturoiul poate minți mai mult. Depinde de gradul său, de curățarea corespunzătoare, de pregătirea și de alți factori.
Deci, subsolul (pivnița) servește ca un loc excelent pentru depozitarea usturoiului.
Dacă este acceptată temperatura dorită și umiditatea, nu există bacterii și mucegai, usturoiul va fi pe masă pe tot parcursul anului.
Usturoiul nu este cea mai fastidioasă plantă din punct de vedere al depozitării. De aceea există orice șansă țineți-l în subsol toată iarnă.
