O nuci macadamia scumpa si foarte sanatoasa este considerata o delicatesa exotica. Cu toate acestea, deoarece proprietățile sale au un efect benefic asupra corpului și aspectul persoanei, merită să încercați cel puțin o dată și să vă asigurați că merită banii cheltuiți. Ce este așa de bun - aflăm mai departe.
Unde crește
Macadam nuci exotice este din Australia, prin urmare, al doilea nume este australian. Acum, peste 50% din recoltă provine din alte țări - este cultivată și în Brazilia, SUA și Africa de Sud. Dintre cele 9 specii de plante, numai 2 produc fructe comestibile. 
Costul unei nucă direct depinde de extracția sa - fructele sunt mici și greu de colectat. Ele cresc pe copaci veșnic verzi până la 15 m înălțime. Arborele macadamia are frunze alungite verde închis, cu dungi de până la 30 cm lungime, adunate în ciorchine de 3-4 bucăți. Planta înflorește de la începutul primăverii cu alb, roz sau purpuriu - florile sunt așezate pe ramuri separate lungi agățate.
Știți? Macadamul de nuc a fost prima monedă pentru comerțul dintre aborigani și europeni.
Pomul poate aduce fructe pe tot parcursul anului - nucile coace din martie până în septembrie. Fructele arata ca aceasta - sferica cu un varf conic, cu diametrul de pana la 3 cm, cu 1-2 seminte in interior. Pielea exterioară este verde, fermă. Piulița macadamiană seamănă cu o nuci de pădure, iar gustul său este asemănător cu acesta. Diferă în sensibilitatea și fragilitatea sa. Este dificil să se separe de coajă.
Un pom pe an poate aduce până la 100 kg de fructe. Apropo, nu sunt nuci numai de la 8 ani de viață a plantei. Puteți colecta nuci doar cu ajutorul unor echipamente speciale. 
Calorii și compoziția chimică
Această piuliță este mică, dar foarte bogată în calorii - 100 g de produs conține mai mult de 700 kcal. Prin urmare, o mână de delicatețe pentru o lungă perioadă de timp va satisface foamea și va satura corpul cu substanțe utile. Aproape 80% din compoziție sunt grăsimi, 7% sunt proteine, 8% fibre, mai mult de 4% carbohidrați, există și apă și cenușă.
O mulțime de produse și de vitamine - Grupurile B (B1, B2, B3, B5, B6, B9), C și E.
Sunt așa macronutrienti:
- potasiu (mai mult de 300 mg pe 100 g);
- fosfor (până la 200 mg);
- calciu;
- magneziu;
- sodiu.
Următoarele elemente:
- fier;
- zinc;
- cupru;
- seleniu;
- mangan.
Citiți și despre proprietățile benefice ale nuci (inclusiv pentru bărbați), scoici și nuci verzi, precum și uscarea și depozitarea nuci, cele mai bune soiuri, cultivarea agricolă și lupta împotriva bolilor și dăunătorilor.
Raportul energetic al componentelor:
- proteine - 4%;
- grăsime - 95%;
- carbohidrați - 3%.
Ce este o piuliță macadamia utilă
Timp de câteva mii de ani, aborigenii australieni au folosit nuci macadamian în scopuri medicinale. Acestea sunt incluse în dieta zilnică a locuitorilor locali.
Dacă consumați în mod regulat un tratament, nivelul colesterolului din sânge nu va depăși niciodată normele. Ei, de asemenea, ajută la tratamentul acestora boli:
- migrenă;
- probleme osoase;
- beriberi;
- artrita;
- varice;
- celulita;
- durere în gât
Este important! Creșterea scăzută a greutății și întârzierea la copii sunt un motiv pentru a adăuga o piuliță în dieta copilului.
De asemenea, utilizarea constantă a acestui produs reduce riscul de cancer și boli cardiovasculare.
Delicatețea macadamiană va ajuta să stabilească potența și ciclul menstrual. Omega-3 îmbunătățește circulația sanguină, ceea ce duce la funcționarea normală a organelor genitale. În plus, aminoacizii au un efect pozitiv asupra testosteronului. 
Vitaminele B ajută la restabilirea tonusului muscular după exercițiu și asigură funcționarea normală a nervilor. Nucul este util pentru persoanele active și pentru cei care întâlnesc adesea încărcări puternice ale creierului. După o boală gravă, aceasta va ajuta corpul să se recupereze.
Acidul palmitic este prezent în compoziție, ca și în pielea umană, astfel încât uleiul de nuci poate chiar regenera pielea după arsurile solare. Și, în general, ca un produs cosmetic, uleiul de macadam are un efect pozitiv asupra pielii, părului și unghiilor.
Aflați ce nuci sunt bune pentru sănătate: cajuși, alune, nuci de alune, nuci de Brazilia, nuci de pin (pentru femei), fistic, pecan, gri, negru, migdale, arahide.
Este posibil să nuci macadamian
Fiecare produs are limitări, inclusiv acesta. Luați în considerare grupurile de risc care pot avea consecințe negative din utilizarea produsului.
gravidă
Se recomandă utilizarea nu mai mult de 4 bucăți pe zi. Această doză va fi suficientă pentru a umple corpul unei femei gravide cu substanțe utile, inclusiv arginină, care ajută la dezvoltarea fătului. Mai multă mâncare poate provoca o reacție alergică sau hipervitaminoză, dacă o femeie bea grupuri vitaminice B. În caz contrar, nucile sunt pline de acizi beneficii omega-3 și omega-6, care pot fi ingerați numai cu alimente. 
Pierderea in greutate
Legumele din legume, care în compoziția produsului destul de mult, activează procesul metabolismului. Ele saturează și ajută organismul să obțină elementele lipsă în cazul unei alimentații necorespunzătoare. Numărul mediu permis - până la 12 bucăți pe zi.
Este important! Când folosiți delicatesele care pierd greutatea, trebuie să numărați numărul de calorii pentru a nu depăși rata de energie pierdută pe zi.
Cum se utilizează în gătit
Ca parte a unui produs există o proteină vegetală care nu poate înlocui complet animalul. Prin urmare, cei care aderă la o dietă fără carne sunt sfătuiți să combine o nuci cu astfel de produse - orez, leguminoase, ciuperci.
Este eficient ca supliment la salate calde și calde, deserturi, și ca o delicatesă sau o gustare separată.
Apreciate în macadam de gătit ulei - se pot reîncărca salate, se adaugă la produse de patiserie și deserturi pentru o aromă plăcută. 
Cum să alegeți când cumpărați
Este vândut în vase necurățate (când sunt mai multe nuci în cochilie) și curățate (prin sâmburi separate). Mai obișnuit în primul exemplu de realizare. Miezul este rotund și oval, cu diametrul de până la 2 cm.
Pentru achiziționare, este mai bine să alegeți opțiunea eliminată. În cazul depozitării pe termen lung a produsului în cochilia generală, se pot forma substanțe toxice în acesta. În plus, va dura mult timp pentru a elimina shell-ul și apoi pentru a curăța separat fiecare nucleu.
Ce trebuie să fii atenți când cumperi:
- coaja proaspătă și proaspătă ar trebui să fie greu;
- coaja nu trebuie să fie deteriorată;
- dacă scuturați fructul, sunetele ar trebui să lipsească;
- suprafața nucleului este netedă, prezența ridurilor indică vârsta înaintată a fătului;
- culoarea ar trebui să fie saturată, nu plictisitoare;
- Nucile ar trebui să fie păstrate separat de orice care le poate impresiona cu un miros neplăcut.
A se vedea, de asemenea: proprietăți medicinale, rețeta pentru prepararea gemului, sfaturi privind creșterea nucului manchurian.
Cum se păstrează acasă
Pentru depozitarea pe termen lung, este necesar să se pună produsul într-un recipient etanș într-un loc închis și uscat. Poate fi păstrat în frigider, dar într-un vas închis separat. Cel mai bine este să păstrați nucleul în formă nepurajată - astfel încât să nu poată absorbi excesul de umiditate, mirosuri sau chiar să se usuce. Temperatura nu trebuie să depășească 18 ° C, iar umiditatea este scăzută. 
În sare sau zahăr, miezurile sunt stocate până la 4 săptămâni. Dar nu se recomandă păstrarea produsului mai mult de o lună - își va pierde gustul.
Știți? Fructele Macadamia sunt cele mai scumpe fructe cu coajă lemnoasă din lume.
Ulei de macadamie în cosmetologie: utilizare și beneficii
Uleiul de arahide australian este foarte apreciat în domeniul cosmetologiei. Este capabil să satureze părul cu elemente utile, să-i hrănească și pielea, făcând aspectul sănătos. Se adaugă la mască, machiaj și se folosește ca un instrument de frumusețe separat.
Cu vârsta, conținutul în piele a acidului palmitoleic devine mai puțin, motiv pentru care pielea începe să îmbătrânească. Uleiul este capabil să-l satureze cu această substanță și să împiedice îmbătrânirea rapidă. 
Pentru față și gât
Puteți strânge pielea, restabili elasticitatea și culoarea sănătoasă cu ajutorul unor măști pe bază de lichid de vindecare. Aceasta va ajuta, de asemenea, cu iritarea și inflamarea pielii. Îndepărtați ridurile.
Dacă puneți un pic de ulei pe un tampon de bumbac, veți obține un produs de curățare bun care vă va ajuta să spălați orice machiaj. Puteți adăuga-o în crema de zi sau de noapte - șase picături sunt suficiente pentru un efect pozitiv. Puteți, de asemenea, aplica-o înainte de culcare - aceasta va ajuta la vindecarea cicatricilor, ridurilor netede, înmuierea pielea.
Vă sfătuim să citiți despre utilizarea uleiurilor: pere, creveți, citronelă, in, chimen negru.
Pentru păr
Consolidarea și refacerea strălucirii părului poate fi, dacă adăugați o mică substanță în cosmeticele corespunzătoare. De exemplu - o balsam sau o mască de față. De asemenea, este bine să hidrități scalpul - înmuiați un deget în ulei și aplicați-l cu mișcări de masaj pe cap. Dacă amestecați 2 linguri de ulei cu o lingură de suc de lamaie și o țineți pe părul dvs. timp de 20 de minute înainte de spălare, părul va deveni dulce, neted și frumos.
Pentru mâini și corp
Este suficient să adăugați 5 picături de produs la cremă pentru mâini, picioare și corp - și puteți uita de uscăciune. Este deosebit de bine să-l adăugați la cremă după arsurile solare - atunci este garantată o piele netedă de ciocolată.
Contraindicații
Acest produs nu are contraindicații per se. Singura problemă posibilă este reacțiile alergice cauzate de intoleranța individuală. Trebuie să fiți atenți la cei care au o astfel de intoleranță la arahide sau alune.
Citește și despre cultivarea nuci: cashews, nuci negre, alune, alune, precum și tipuri, cultivare, boli și dăunători de migdale.
În plus, în nici un caz nu ar trebui să dea un tratament pentru animalele de companie - poate fi o otravă pentru ei.
Deci nuciul australian este nu numai gustos și hrănit, ci și un produs foarte util. Trebuie să încercăm cel puțin ocazional să vă răsfățăm cu o asemenea delicatețe. Și dacă finanțele permit, utilizarea constantă a nuci de macadamia va ajuta să scapi de multe boli.
