Printre lista enormă de fructe exotice disponibile consumatorului modern pe rafturile magazinelor, un astfel de fruct, cum ar fi pitahaya, se evidențiază pentru aspectul său neobișnuit. Este de asemenea numit dragon fructe sau Pitaya. Aspectul ciudat și prețul ridicat al acestei delicatețe sugerează implicit cumpărătorului că nu este o sarcină ușoară să crească un astfel de miracol. Cu toate acestea, după ce ați citit materialele din acest articol, puteți fi siguri că acest lucru nu este chiar așa.
descriere
Patria acestor fructe este America Centrală și de Sud. Astăzi, au fost cultivate și în unele țări din Asia de Sud-Est - Thailanda, Sri Lanka, Malaezia, Vietnam, Filipine, Indonezia, China și Taiwan. În plus, există ferme din Israel, Australia, Armenia și Hawaii.
Știți? Dacă mâncați o cantitate mare de Pitaya, care are carne roșie, puteți să experimentați efectul pseudo-hematuriei - nu este dăunătoare pentru roșeața urinară a corpului, care pare să intre în sânge.
Planta pe care cresc fructele din pitahaya se referă la cactușii epifitic lianoobraznyh. Are tulpini destul de lungi de formă lancetată, ale cărei marginile sunt punctate cu spini ascuțiți, situați la 3-5 cm unul de celălalt. 
Urmăriți plantele de înflorire este posibilă numai pe timpul nopții. Procesul în sine este însoțit de o aromă foarte puternică și de aspectul florilor albe.
După 30-50 de zile, încep să apară mici tulpini pe tulpini, care într-o lună se transformă în fructe deja pline, cu o greutate medie de 500-600 de grame, dar uneori poate ajunge la un kilogram.
În condiții adecvate de mediu și îngrijire corespunzătoare într-un an, pot fi recoltate până la 5-6 randamente de fructe exotice. Productivitatea atinge 30 de tone pe hectar (rezultatele fermelor vietnameze avansate).
Aflați mai multe despre proprietățile benefice ale unor astfel de fructe exotice, cum ar fi: mango, lychee, longan, kumquat, actinidia, loquat, jujube, physalis, citron și okra.
Fructe - alungite, acoperite cu cântare, având capetele unei nuanțe verzi, ovale, cărnoase. În interior există foarte multe semințe mici, care practic nu sunt simțite în gură (ca în kiwi). Există mai multe varietăți ale acestui fruct, care diferă în culoarea pulpei, culoarea pielii, gustul și numărul de cântare. 
Iată câteva dintre ele:
- roșu pitahaya - posedă pulpă albă și piele roșie, are un gust oarecum proaspăt, ierbos;
- Costa Rica Pitahaya - are carne roșie și coajă roșie;
- galben pitahaya - pielea galbenă și carnea albă, este considerată cea mai dulce și mai aromată varietate.
Știți? În Mexic, acest fruct este utilizat în principal ca decor de sezon, și numai atunci ca produs alimentar.
structură
Acest fruct are multe proprietăți benefice datorită compoziției sale destul de diverse și bogate în vitamine și minerale:
- vitamina C - 5-30 mg;
- Vitamine B - 0,2-0,4 mg;
- fier - 0,4-0,7 mg;
- potasiu - 110-120 mg;
- fosfor - 16-35 mg;
- Calciu - 7-10 mg.
În ceea ce privește valoarea energetică, în ciuda gustului destul de dulce, fructul poate fi numit dietetic, deoarece conținutul său caloric este de numai 50 kcal la 100 de grame.Aflați cum să crească: lăcustă, struguri, prune, caisă, palmier dat, longan, papaya și măslin din semințe, pentru a obține o recoltă bună în viitor.
Valoare nutrițională per 100 grame de produs:
- proteine - 0,5-1 g;
- grăsimi - 0,1-0,6 g;
- carbohidrați - 10-14 g;
- apă - până la 90 g
Semințele de fructe conțin o cantitate suficient de mare de tanin - un agent de bronzare, care prezintă un grad foarte ridicat de activitate antibacteriană, are o activitate pronunțată astringentă și antiinflamatoare.
În plus, fructul conține o cantitate mică de fibre, care este utilă pentru tractul gastro-intestinal. 
Caracteristicile cultivării și îngrijirii
Pentru a ajunge la cea mai importantă problemă a acestui articol, este necesar să spui imediat că este posibilă propagarea acestei plante numai prin însămânțarea semințelor în pământ, toate celelalte metode nu dau un rezultat pronunțat și deseori pierd doar timpul.
Este important! Dacă semințele nu sunt îndepărtate în mod corespunzător din pastă înainte de plantare, atunci este puțin probabil ca evenimentul dvs. să fie încununat cu succes, deoarece începe pur și simplu să putrezească în pământ.
Deci, pas cu pas descriem procesul de aterizare:
- Din fructele coapte ale pitajei trebuie să obțineți semințele. Pentru a face acest lucru, fructele trebuie să fie bine frământate și umplute bine cu apă. Apoi strângeți totul prin tifon și repetați acest proces de câteva ori, pentru ca semințele să scape complet de resturile fructului.
- Apoi, într-o oală cu sol în avans pentru suculente și un strat de drenare în partea de jos cu un deget, se face o gaură cu o adâncime de 1-1,5 centimetri.
- În gaură puneți câteva semințe, de preferință aproximativ 3-5 bucăți la un moment dat, dar deoarece acestea sunt prea mici, va fi mai convenabil să se separe o bucată de dimensiunea unui cap de meci din masa totală.
- Apoi, gaura este umplută, solul este udat cu apă, astfel încât să se înmoaie doar 2/3 din întregul strat de sol, vasul este acoperit cu polietilenă sau sticlă pentru a crea condiții similare cu sera.
- Este recomandabil să puneți vasul sub razele soarelui, pentru a asigura o temperatură constantă, nu mai mică de + 23 ° С, pentru a uda solul pe măsură ce se usucă, dar nu mai des decât o dată la două zile.
- Șapte zile mai târziu, ar trebui să apară primele lăstari triunghiulare ale cactusului. Și într-o lună veți primi plante gata pentru transplant într-un loc permanent.
Va fi util să aflați despre proprietățile magice ale cactusului, ce specii sunt potrivite pentru creșterea animalelor, cum să îngrijești această plantă, și anume: cum să aperiți, să luptați împotriva dăunătorilor și a bolilor, să aflați tot despre reproducerea vegetativă și însămânțarea semințelor de cactus.
Așa cum am menționat mai devreme, pitahaya este destul de confortabilă cu iluminarea și poate crește chiar și în chiar colțul camerei, cu toate acestea, pentru a intensifica procesele de fotosinteză și a accelera debutul de fructare, se recomandă să o puneți mai aproape de lumina soarelui.
Planta nu suferă de curenți și vânt și, prin urmare, pe vreme caldă, puteți să-l lăsați fără teamă pe balcon sau pe terasă.
Această plantă tolerează perfect lipsa de irigare, totuși, în sezonul cald, mai ales dacă locuiți într-o zonă în care temperatura depășește +40 ° C, este mai bine să nu o excesați, udând planta în timp ce se usucă 1 cm.
În timpul iernii, pitaia poate fi păstrată într-o cameră răcoroasă, deoarece poate rezista la temperaturi de până la 0 ° C, iar principalul lucru nu este să-l umpleți, deoarece umiditatea excesivă în timpul frigului este plină de diverse boli fungice. 
Mai intai trebuie sa furati pitahaya destul de des, deoarece este in crestere activa si poate adauga pana la 1 metru in inaltime in primul an de viata. Cel mai bun dintre toate pentru o plantă exotică vor fi îngrășămintele speciale pentru cactuși, pe care le puteți cumpăra în orice magazin de flori, de exemplu "Kemira-Lux".
La plantele exotice sunt incluse și: hoveyu Forster și Belmore, lalea, luffa, pandanus, alokaziya, guava, copac de rodie, Strelitzia.
Singurul lucru care trebuie luat în considerare este cantitatea de hrană. Pentru o dezvoltare normală, acest suculent va necesita 3-4 grame de îngrășământ uscat pentru 1 litru de apă pentru fiecare udare secundară.
Datorită creșterii prea rapide, este uneori imposibil să aducem înfățișarea cactusului în ordine: tulpinile sale se răspândesc de-a lungul pământului, umple o mulțime de spațiu și arată destul de necorespunzător. Prin urmare, pentru a normaliza conținutul estetic al conținutului de pitaya, se recomandă fixarea tulpinilor într-o bastona de bambus blocată într-o oală.
Primul semnal că planta este pregătită să formeze fructe este aspectul florilor pe ea. Dar acest proces este destul de lent, uneori poate dura până la 5-7 ani.
Cu toate acestea, apariția florilor nu vă garantează disponibilitatea de fructe în viitor, deoarece pitahaya este un cactus care necesită polenizare încrucișată și, prin urmare, veți avea nevoie de cel puțin două plante separate. 
Polenizarea se face folosind o perie moale sau un tampon de bumbac. Este necesar să luați o pensulă, să o mutați ușor cu vârful în floarea unei plante, apoi să treceți la alta și să faceți aceeași manipulare.
Cu cât veți efectua mai des această manipulare și cu cât mai multe flori vor fi implicate în ea, cu atât este mai mare probabilitatea apariției cu succes a fructelor pe plantele dvs.
Contraindicații privind utilizarea
Ca orice alt fruct exotic, pitahaya ar trebui să fie consumată cu mare atenție pentru prima dată, deoarece nu se știe cu certitudine ce fel de efecte secundare neplăcute pot conduce la compoziția sa. De exemplu, este posibilă apariția flatulenței, arsurilor la stomac sau a unei reacții alergice complete până la edemul lui Quincke.
Este important! Dacă doriți să subliniați și să îmbunătățească aroma înainte de a servi pitahaya, ușor cald fructe.
Prin urmare, nu vă grăbiți, mâncați mai întâi o bucată foarte mică, așteptați 10-15 minute și numai apoi mâncați restul.
Nu este de dorit să se utilizeze acest produs de către persoanele care au o tendință la diferite boli ale etiologiei alergice, inclusiv la astm bronșic, dermatită, colită ulcerativă și urticarie. Este necesar să se renunțe la includerea pitayi în meniu pentru persoanele care suferă de gastrită, enteritis sau ulcer peptic și ulcer duodenal în faza acută.
În nici un caz nu poate da acest fruct copiilor sub vârsta de 10 ani, deoarece au un risc foarte mare de reacție alergică. 
Este recomandabil să consumați pitahaya la mamele care alăptează cu precauție, deoarece antigele de fructe pot intra în corpul copilului prin lapte și pot provoca o reacție alergică. Este permis să mănânce nu mai mult de 4-5 fructe pe zi, altfel probabilitatea de diaree crește.
Deci, sperăm că, ghidat de acest articol, veți putea să vă dezvoltați pentru tine o pitahaya excelentă. Amintiți-vă că nu există fructe exotice, nici cele mai exotice, de fapt, nu sunt diferite în ceea ce privește cultivarea și evitarea plantelor din inimile noastre native și obișnuite. Și asta înseamnă că, având suficientă experiență cu plante ciudate și extraordinare, veți putea obține experiență, care va servi foarte bine în țară sau în grădină. Mult noroc pentru tine și pentru plantele tale!
