Aceasta este o instalație foarte interesantă și, cel mai important, utilă. Numele științific este Mariolatum, dar este numit și el Cmida obișnuită, spanac de zmeură,. În același timp, seamănă cu spanacul, căpșunul și zmeura.
Popularitatea plantei a devenit pentru un aspect exotic și un mare beneficiu pentru corpul uman.
descriere
Crizan Spanac salutând din Europa de Sud, Africa de Nord și Asia mediteraneană. Dar de unde provine exact, poate, nimeni nu va spune.
Din timpuri străvechi (cu mai mult de patru secole în urmă) a fost cultivată în Olanda și Germania (datorită verdeațelor comestibile și asemănării cu gătitul cu spanac), apoi zhminda a alergat sălbatic și sa răspândit treptat în alte regiuni. Acum este cel mai adesea descoperit pe dune de nisip și sol de calcar de pe coasta atlantică a Europei. 
Spanacul de spanac este cultivat în principal datorită pliantelor sale. Frunzele apar peste noapte cu ceapa devreme si continua sa creasca pe tot parcursul sezonului. Recoltarea frunzelor jminda oferă întregul sezon.
Va fi interesant să citiți despre: proprietățile benefice ale spanacului pentru organism, soiuri de soiuri, va fi de asemenea util să aflați toate despre caracteristicile cultivării acestei plante, cum să crească spanacul pe pervazul ferestrei pe tot parcursul anului și ce preparate pentru iarnă să poată fi făcute din ea pentru iarnă.
În plus față de frunze, comestibile și fructe de padure. Ele sunt asemănătoare cu aspectul fructelor de zmeură, și din acest motiv numele Spinach-Raspberry a dispărut. Formarea boabelor începe după două luni de la însămânțare, iar coacerea lor se face fără să se facă simțită, fructele coresc pe deplin în august-septembrie, dar pot dura chiar mai mult până la primul îngheț.
Ripe boabe - culoare plină de culoare crimson și un diametru de aproximativ doi centimetri.
În aparență, o plantă cu plante multicolore poate fi descrisă ca o plantă erbacee cu o înălțime de până la 70 de centimetri, cu o rădăcină groasă, tulpină goală, eretică, cea mai mare parte ramificată, cu pliante în partea superioară. Frunzele verzi cu o lungime de până la 7 centimetri și o lățime de până la 4 centimetri, triunghiulare, înguste și îndreptate, sunt de asemenea sub formă de suliță, vârf ascuțit și bază. 
Baza frunzei trece pe scurt în scapă, de-a lungul marginilor cu dinți ascuțiți. Flori la miamida obișnuită de ambele sexe, de trei membri. Acestea sunt laminate în bile sferice în axile frunzelor. Pericles are unele aparență de fructe de padure, conțin o mulțime de pastă, culoarea crimson, din acest motiv, acestea sunt adesea considerate în mod eronat fructe de padure. Semințele sunt netede, tari, negre castane, ușor strălucitoare, având mici benzi longitudinale și diametru de 0,9-1,3 milimetri.
Compoziție și valoare nutritivă
Deși spanacul în sine nu are un gust, dar acest gust prost este compensat perfect de compoziția microelementelor și a setului de vitamine. Un conținut ridicat de fier este un excelent agent profilactic pentru anemie.
Printre legumele și fructele bogate în fier se numără sfeclă, legume de frunze și fructe uscate (stafide, smochine, caise).
Judeca pentru tine - in 100 de grame de spanac:
- privind valoarea energetică are 22 kilocalorii sau de la 1% din necesitățile zilnice ale oamenilor;
- carbohidrați - 3,63 g sau 3% din necesarul zilnic;
- proteina - 2,86 g sau 5% din necesitate;
- grăsime - 0,39 g, sau 1,5% din necesitate;
- fibre - 2,2 g sau 6%
- colesterol - 0 mg.
Conform compoziției de vitamine în 100 de grame de spanac:
- folat - 194 mcg, sau 48,5% din necesitate;
- acid nicotinic - 0,724% mg sau 4,5%;
- Vitamina B5 - 0,065 mg sau 1%;
- Vitamina B6 - 0,195 mg sau 15%;
- Vitamina B2 - 0,189 mg sau 14,5%;
- Vitamina C - 28,1 mg sau 47%;
- Vitamina E - 2,03 mg sau 13,55%;
- Vitamina K - 482 mg sau 402%;
- vitamina A - 9377 unități internaționale, sau 312%.
Pentru referință, o unitate internațională este o unitate de măsură pentru o doză de substanță, bazată pe activitatea sau efectul biologic al acesteia.Știți? Din fructe de padure de spanac zmeură stoarce suc, face gem și compot, precum și să pregătească kvass.
Prin electroliți:
- sodiu - 79 mg, sau 5% din necesitate;
- potasiu - 558 mg sau 12%.
Prin minerale:
- calciu - 99 mg, sau 10% din necesitate;
- cupru - 0,130 mg sau 14%;
- fier - 2,71 mg sau 34%;
- magneziu - 79 mg sau 20%;
- mangan - 0,897 mg sau 39%;
- zinc - 53 mg, sau 5%.
Pentru substanțele de origine vegetală:
- beta-caroten - 5626 mcg;
- luteină și zeaxantină - 12198 mcg;
- beta criptoxantină - 0 pg.
Proprietăți utile
- Încetineste îmbătrânirea corpului (datorită absorbției radicalilor liberi).
- Protejează împotriva insuficienței fizice legate de îmbătrânire care apare în centrul retinei.
- Contribuie la păstrarea acuității vizuale.
- Ajută la menținerea unei stări sănătoase a pielii, membranelor mucoase și previne oncologia cavității orale și a plămânilor.
- Promovează stabilizarea neuronilor din creier.
- Aceasta face oasele mai puternice prin stimularea celulelor osoase.
- Controlează ritmul inimii și tensiunii arteriale.
- Protejează împotriva deteriorării pereților arterelor și, în general, are un efect pozitiv asupra întregului sistem cardiovascular.
- Reglează schimbul de grăsimi.
- Previne constipația datorată fibrei dietetice.
- Foarte util pentru hipertensiune, hemoroizi.
- Participă la prevenirea cancerului de prostată și de colon.
- Acționează producția de celule roșii din sânge, crescând astfel hemoglobina.
- Ea are un efect preventiv asupra apariției tulburărilor fetale ale tubului neural la femeile gravide.
- Îmbunătățește funcția reproductivă masculină.
- Ea are un efect pozitiv asupra tulburărilor sistemului nervos, a oboselii prelungite și a eșecurilor în creșterea copiilor.
- Are proprietăți comune antiinflamatorii.
Contraindicații și rău
Totul pe acest pământ are argumente pro și contra, iar spanacul de zmeură nu face excepție. Și deși există doar două minusuri, sunt destul de serioase să le ignorăm.
- Spanacul conține o mulțime de acid oxalic. În doze mici, este inofensiv și se excretă cu ușurință în mod natural, dar atunci când există multe dintre ele, se formează pietre în vezică și rinichi, apar maladii hepatice, duoden și articulații și inflamație generală. Din acest motiv, spanacul trebuie exclus din dieta persoanelor care suferă de boli ale acestor organe, atât copii cât și adulți. În plus, spanacul nu este recomandat din nou din cauza cantității mari de acid oxalic în cazul problemelor legate de metabolismul sarii și guta.
- Are capacitatea de a acumula otrăvuri de origine biologică. Datorită acestei particularități, numai frunzele sale tinere pot fi mâncate.
Cum sa cresti
Cu toate că plantele cu frunze multicolore sunt o plantă foarte pretențioasă, care se poate forma și crește pe diferite soluri, sub soare și la umbră, este mai bine să adere la anumite reguli atunci când o crește.
Cultivarea răsadurilor
Cultivarea prin această metodă vă permite să accelerați colectarea fructelor de palmier și a verdeurilor timpurii (deja la începutul lunii iulie). Pentru a face acest lucru, începe să crească răsaduri la începutul și înainte de mijlocul lunii martie, temperatura solului nu trebuie să depășească + 10 grade. Semințele sunt așezate în vase de turbă prefierte (pentru a evita rănirea inutilă a sistemului rădăcină atunci când se iau în sol deschis) cu un diametru de aproximativ 5 centimetri.
Este important! Spanacul vechi și vechi este rău pentru corpul uman.
Apoi un pic se presara cu sol și se pulverizează de la spray. Nu va rani pentru a acoperi oala cu un film de polietilena pentru a imbunatati germinarea, adica pentru a crea un efect de sera. După 10-14 zile semințele vor urca, apoi filmul ar trebui să fie eliminat.
Atunci când răsadurile cresc și vor fi de la patru la șase frunze, acestea ar trebui să fie transplantate în teren deschis sau vase individuale. Aceasta se face, de obicei, o lună sau mai mult după însămânțare.
Cultivarea semințelor
Cel mai bine este să plantați o măduvă multi-frunze în sol fertil și suficient de umed. În ajunul însămânțării, semințele trebuie prelucrate: înmuiați într-o soluție slabă de permanganat de potasiu sau într-un preparat special timp de 20-30 de minute. Această procedură va preveni bolile fungice și va accelera creșterea semințelor timp de trei până la patru zile.
În terenul deschis, însămânțarea se poate face imediat după topirea zăpezii, pe paturile pregătite anterior la o adâncime de 2-3 cm, la o plantă pentru o suprafață de 40 până la 40 cm. 
Semințele sunt amestecate cu nisip într-un raport de unul până la trei și sunt plasate în godeuri. Pentru fiabilitate, trei sau patru semințe sunt plasate într-o singură gaură. După ce gaura este acoperită cu o sticlă de plastic sau o bucată de plastic tăiată, care se îndepărtează imediat după germinare. Pe măsură ce cresc, varza slabă se îndepărtează, lăsând una sau două plante.
Știți? Cultivarea spanacului de zmeură poate fi departe de drumuri și căi ferate, precum și în locuri care nu fac obiectul unui tratament chimic.
Unii grădinari fac semănări sub-iarnă în pământ, prin analogie cu alte culturi de legume vechi de un an. Dar pentru a obține o recoltă mai lungă, semințele de semănat ar trebui să fie efectuate în iunie-iulie. Apoi recolta poate fi îndepărtată până la primul îngheț.
Crescând pe pervazul ferestrei
La domiciliu, cultivarea unui mar cu frunze multiple nu este, de asemenea, dificilă. Numai o temperatură acceptabilă este necesară pentru o creștere care nu depășește + 15 grade, udare bună și pulverizare. Aciditatea solului nu este mai mică de 7. Primele lăstari după 20 de zile trebuie transplantate. 
Ca îngrășământ se utilizează emulsie de pește organică sau făină din semințe de bumbac. În timpul întregii perioade de creștere, este necesară fertilizarea cu o soluție de azot și cu grijă să nu dăuneze rădăcinilor, slăbind solul.
Există și un alt mod.
Grădina de acasă pe pervazul ferestrei este o ocazie excelentă de a vă răsfăța familia cu legume proaspete sau legume în orice moment al anului. Aflați cum să creșteți pe pervaz: mărar, cilantru, chervil, ceapă verde, arugula, oregano, salată verde, ardei iute, roșii de cireșe și busuioc.
Semințele de spanac sunt mai întâi plantate la o adâncime de 2-3 cm într-o oală de turbă cu un diametru de 5 cm și o adâncime de 7 până la 10 cm, apoi vasul este așezat în pământ. În timpul iernii se săpăm o oală și o luăm acasă. Casele pot fi amplasate pe balcon sau pe pervazul ferestrei. Normele de îngrijire sunt descrise mai sus.
Cultura de îngrijire
Atunci când plantele sunt încă slabe și mici, acestea necesită udare și plivire. Este necesară, de asemenea, udarea rezonabilă, astfel încât fructele să devină suculente și mari în timp.
De asemenea, nevoia de udare crește în perioade calde și uscate. Totuși, aceasta nu este totul. Pentru a crește mărimea fructelor de pădure nevoie de hrană regulată, fără ea, fructe de padure va fi mare și va rămâne mic. Ca prima hrănire, azotatul de amoniu este utilizat proporțional cu o lingură de nitrat pe zece litri de apă.
Apoi se alimentează cenușa lemnoasă și materia organică (într-un raport de 1 până la 5 diluat cu apă mullein), apoi se produc furaje ecologice și minerale (calcul: 30-40 g pe 10 l apă). 
Nevoia de plivire dispare cu o creștere notabilă a zhmida - ramurile ei îngroșate doar înfundă buruienile.
Vă recomandăm să învățați cum să eliminați buruienile din grădină, pe care erbicidele le vor ajuta să scape de ele și ce instrument să alegeți pentru a elimina buruienile cu rădăcini.
Sub greutatea fructelor de padure, ramurile vor coborî treptat la pamant, iar apoi va aparea nevoia de jartiera. Cu toate acestea, se face cu scopul unic - de a păstra puritatea recoltei.
Este ușor să facem față cu lăstarii nedorite de spanac - trebuie doar să le buruiați în timp și să împiedicați în continuare maturarea boabelor.
lingou
Pentru însămânțarea ulterioară se utilizează semințe colectate de la fructele de primă și cea mai mare și mature. Bomboanele adunate ar trebui să fie frământate cu atenție pe tifon sau pe hârtie (puteți, de asemenea, pe un șervețel) și uscate.
Este posibil și într-un alt mod: să frământați fructele, pentru câteva zile să umpleți cu apă. De îndată ce pulpa acră, spălați din nou semințele cu apă. Semințele complet maturate vor avea o culoare maro închis, aproape neagră. 
Un borcan de sticlă sau hârtie este utilizat pentru a stoca semințele de spanac de căpșuni. A se păstra într-un loc răcoros, cu umiditate scăzută.
Este important! Spanacul de zmeură are capacitatea de a se reproduce prin însămânțare. Prin urmare, pentru a evita cresterea abrupta anul viitor, fructele de padure ar trebui eliminate cu mare atentie.
În astfel de condiții, nu își vor pierde proprietățile timp de mai mulți ani. Dar chiar zhminda poate fi înghețată. În congelator, acesta nu se va deteriora și va reține parțial proprietățile sale utile.
Spanacul de spaniol este din nou popular și este din ce în ce mai comun în grădinile de legume și grădinile din față. Și asta se datorează frumuseții și proprietăților sale utile.
