Acum este foarte popular pentru a decora o cameră folosind doar materiale ecologice.
Fructe citrice uscate, inclusiv lămâi, pot servi drept material de decorare.
Învățăm cum să le uscăm în mod corespunzător, ce moduri au fost inventate.
Selectarea de lămâi adecvate
Înainte de a trece direct la proces, trebuie să înțelegeți ce lămâi sunt potrivite pentru acest lucru. Fructele trebuie să fie ferme și coapte. Este necesar să examinați cu atenție pielea, astfel încât să nu existe defecte pe ea. Forma fructului trebuie să fie corectă, fără umflături și bulgări. Fructele mici nu vor face. De obicei, au o piele foarte subțire, care poate exploda atunci când este tăiată. De asemenea, în ele există o mulțime de sucuri, din care se vor usca mai mult.
Ca și lamaie, fructele citrice includ kumquat, calamondin, portocale, mandarine, citron.Lămâia care este cea mai potrivită ar trebui să fie de dimensiuni medii, cu o piele groasă și un mijloc uscat. La tăiere nu trebuie să se toarnă sucul. Dar aceste fructe sunt de obicei foarte mari și sunt greu de găsit în vânzare.
Este important! Dacă o lămâie are o culoare bună a pielii, dar este moale, nu ar trebui să o luați. Poate că procesul de putrezire a cărnii a început deja înăuntru. Acesta va fi amar în gust și cu un miros neplăcut.Prin urmare, fructele uzuale frumoase, coapte sunt de asemenea potrivite. Dacă întâlniți culoarea lamaie-portocalie de lamaie, puteți lua în siguranță. Primește un amestec minunat.
Preparatul citric
Înainte de uscare, fructele trebuie să fie pregătite. Primul lucru pe care trebuie să-l spele și să se lase să se usuce. Apoi, citrice tăiat larg cu un cuțit. Grosimea tăieturii depinde de ceea ce vrei să ajungi în cele din urmă.
Dacă o tăiați foarte subțire, atunci când uscarea unei felii se poate rupe și se poate îndoi. Dacă feliile sunt groase, ele se vor usca mult mai mult și după uscare, ele nu ar avea un aspect foarte estetic cu un centru concav.
Grosimea optimă a lobulilor nu trebuie să fie mai mică de 5 mm și nu mai mare de 1,5 cm. În acest caz, puteți utiliza mijlocul de aur. Puteți încerca să se usuce și o lămâie întregă. Pentru a face acest lucru, pielea sa incizat vertical benzi de pana la un centimetru lățime.
Știți? Pentru a pregăti un litru de ulei esențial, aveți nevoie de pielea a trei mii de lămâi.Când feliile sunt gata, trebuie să îndepărteze excesul de umiditate. Acest lucru se poate face cu șervețele sau prosoape. Carnea fiecărui cerc este strânsă de degete, iar sucul este stoarse ușor. În același timp, este necesar să nu se deterioreze integritatea pereților, altfel produsul finit va avea o prezentare neatractivă.
Metode de uscare
Există mai multe modalități de a usca citrice. Prin urmare, înainte de a vă usca lamaie pentru decorare, trebuie să înțelegeți cât de repede trebuie să faceți acest lucru.
Cel mai rapid mod de a face acest lucru este cuptorul sau uscătorul electric; uscarea într-un mod natural va dura mai mult. Prin urmare, luăm în considerare mai detaliat fiecare dintre ele.
Veți fi, de asemenea, interesați să aflați despre uscarea merelor, prunelor, coacăze, pere, caise, mărar, unt, verdeață, trandafiri, usturoi, spanac, nuci, păducel, semințe de dovleac, ciuperci, zmeură și afine, cimbru.
În cuptor
În cuptor, fructele pot fi uscate cel mai rapid. Procesul în sine va necesita o foaie de copt sau un grătar, o hârtie de pergament sau o folie.
Înainte de a usca lamaie pentru decor în cuptor, trebuie să determinați numărul de felii care vor fi necesare.
Cei care au făcut acest lucru înainte sunt sfătuiți să introducă în cuptor numai o tava cu produsul. Dar, dacă doriți, puteți plasa foaia de copt și grila.
- Spălați bine tava pentru copt. Nu trebuie lăsat în urmă cu alte produse care pot da mai târziu mirosurile neplăcute de lamaie. Apoi uscați-o complet sau ștergeți-o. Nu trebuie să fie reziduuri de apă. Foaia de coacere este acoperită cu pergament sau folie, aceasta se face astfel încât să nu se lipească nici o felie.
- Atât cu o foaie de copt, cât și separat, este posibil să se utilizeze o rețea. Potrivit experților, procesul este mai rapid acolo. De asemenea, este curățat de murdărie și acoperit cu hârtie de pergament.
- Feliile de lămâie sunt așezate pe o foaie de coacere sau pe un suport de sârmă în ordinea dorită. Condiția principală - nu ar trebui să se atingă reciproc.
- Cuptorul este încălzit la 50 ° C și o tavă de copt este așezată acolo. Ar trebui să fie amplasat în mijlocul dispozitivului. Puteți pune până la două tăvi, dar acest lucru nu este recomandat.
- Temperatura cuptorului poate fi cuprinsă între 60 ° C și 180 ° C. La temperaturi scăzute, lamaie pare să se usuce, forma feliilor va fi neschimbată, dar procesul va fi foarte lent în timp. La temperaturi ridicate, este posibil ca felii să ardă, pot fi îndoiți, dar va dura mult mai puțin timp.
- Timpul de uscare în cuptor, în funcție de tipul, de temperatura selectată și de lățimea unei felii, poate fi de la 2 la 8 ore.
- În timp ce se usucă, cercurile de lamaie trebuie rotite periodic. Acest lucru le va permite să se usuce în același timp și nu le va lăsa să ardă.
- Poate fi îndepărtat numai când pulpa și pielea sunt complet uscate. Dacă în timpul uscării toată umiditatea nu dispare, elementele decorului pot deveni ulterior mucegăite.
În uscătorul electric
Acum este foarte popular pentru a decora o cameră folosind doar materiale ecologice.
Fructe citrice uscate, inclusiv lămâi, pot servi drept material de decorare.
Învățăm cum să le uscăm în mod corespunzător, ce moduri au fost inventate.
Dacă aveți un uscător electric pentru legume și fructe, este destul de potrivit pentru uscarea lamaie.
- Cercurile pregătite, și anume fără umiditate excesivă, sunt plasate pe grilele sale. În acest caz, numărul de rețele nu contează, deoarece procesul se desfășoară în mod egal din cauza circulației aerului.
- Este important ca lobulele să nu se atingă reciproc.
- După aceea, în conformitate cu manualul de instrucțiuni al dispozitivului, se selectează modul corespunzător și începe procesul de decorație din lămâie. În funcție de capacitatea de uscare, lămâile se usucă după 6-8 ore.
În spatele bateriei
Uscarea citricei pentru decorarea bateriei este cea mai rentabilă metodă. Există o economie de gaz și energie electrică, iar fructele se usucă în mod natural. Mai bine dacă aveți baterii vechi, nu radiatoare moderne.
Este important! Dacă ați uitat sau ați îndepărtat insuficient excesul de umiditate din felii, acestea pot deveni mucegăite.În acestea, procesul va merge mai repede și cu o calitate mai bună, iar felii pot fi pregătite mai mult.
- Pentru uscare, veți avea nevoie de două bucăți de carton ondulat. În mărime, ele ar trebui să fie astfel încât să se potrivească între secțiunile sale, și anume, aproximativ 30 cm lungime și o treime mai mică în lățime.
- În bucăți cu orice unealtă trebuie să faceți o mulțime de găuri de la o distanță de una până la un centimetru. Aerul va circula prin ele.
- Apoi, pe o singură coală, s-au așezat felii de citrice și bine acoperite cu altul. Este necesar ca lamaia să fie presată strâns pe carton de pe ambele părți, astfel încât foile să poată fi fixate cu cleme sau înfășurate cu o funie. Sectiunile din interior nu ar trebui "fidela".
- După aceea, "sandwich-ul de lamaie" se află între compartimentele pentru baterii. Dacă acestea sunt înguste, este posibil să se usuce fasciculul și în partea de sus, dar în același timp, acesta trebuie răsturnat periodic. În funcție de temperatura radiatoarelor și de umiditatea aerului, uscarea lămâii pentru decorarea bateriei durează de la trei zile la o săptămână.
Sfaturi utile
Procesul de uscare a lămâii pentru decorare este destul de simplu, dar unele sfaturi utile nu vor fi inutile.
- Pentru ca lămâile să nu-și piardă culoarea la uscare, trebuie să fie ținute în apă cu adăugarea sucului lor.
- Pentru a elimina rapid excesul de lichid din lobuli, ele pot fi pliate unul câte unul și ușor stoarse din toate părțile.
- Dacă, atunci când uscați într-o baterie, lămâile sunt lipite pe carton, pentru a le separa trebuie să luați ceva subțire, de exemplu, un cuțit de tăiere a hârtiei.
- Dacă în timpul uscării bateriei este cald, nu fierbinte, felii pot deveni mucegai.
- Pentru a accelera procesul de uscare în cuptor, ușa trebuie să fie aranjată.
- Dacă foaia de copt la fiecare două ore din cuptor și lăsați felii să se răcească complet, acestea se usucă mai repede.
- Pentru a economisi gaze sau energie electrică, puteți utiliza o metodă combinată de uscare a lămâirilor: mai întâi să le uscați puțin în baterie și apoi să le uscați în cuptor.
- Puteți să uscați citricele în aerogrill. Cei care au folosit acest dispozitiv pentru uscare spun că feliile se usucă acolo într-o oră la o temperatură de 100 ° C.
Știți? Lemnul are fructe pe tot parcursul anului și produce mai mult de șase sute de fructe.Secțiunile uscate pot fi așezate pur și simplu în jurul casei, pot fi așezate într-o vază cu alte obiecte decorative sau pot fi făcute compoziții originale.