Vrem cu toții ca mâncarea să fie gustoasă, sănătosă și repede gătită. Omeletul cu conopidă în cuptor îndeplinește pe deplin aceste criterii. Înlocuind unele ingrediente cu alții, veți obține toate gusturile noi care nu vă vor lăsa indiferenți.
În plus, acest fel de mâncare este bogat în vitamine și minerale. Omeletul de conopidă este foarte îndrăgit de adulți și chiar de copii. Oferiți-le copiilor un astfel de mic dejun și nu va fi o miez pe farfurie!
Beneficiile și răul de un astfel de fel de mâncare
O rețetă constând din ouă, lapte, conopidă și sare este o cină sau un prânz bun, 100 de grame conțin în medie:
- 52,8 kcal;
- 3,9 grame de proteină;
- 2,3 g grăsime;
- 4,6 grame de carbohidrați.
Substanțele de varză aduc un mare beneficiu preparatelor: antioxidanți, vitamina C, colină, acid folic. Vitaminele B1, B2 și B6, precum și carotenul, care conține un ou de pui, adaugă utilitatea vasului.
În ciuda unei astfel de bogății utile bogate, în cantități mari există acest fel de mâncare nu este recomandat pentru următoarele boli:
- urolitiaza;
- gută;
- boala tiroidiană.
Rețete cu fotografii
Cu verdele
Cu lapte
ingrediente:
- cap de capră;
- 2 ouă;
- 100 ml de lapte;
- ulei vegetal;
- mărar;
- sare, boia de ardei.
Prelucrarea produsului: capul spălat, gătiți până la jumătate gata.
Pas cu pas:
- Puneți gălbenușurile și albi cu lapte.
- Se taie mărarul, se pune testiculul, sarea și piperul.
- Lubrifiați forma cu ulei, puneți conopida, turnați amestecul, gătiți timp de 15 - 20 de minute.
Este important! Răspândiți bucățile de conopidă în forma pe care aveți nevoie să o păstrați.
Vă oferim să gătiți o oculetă cu lapte și conopidă în cuptor în conformitate cu rețeta video:
Cu smantana
Veți avea nevoie de:
- cap de capră;
- 2 ouă;
- 50 ml smântână;
- 3 ciorchini de ceapa verde;
- sare, piper;
- 10 ml de ulei vegetal.
Ingrediente de procesare: Se spală conopida, se fierbe, se spală ceapa și frunzele de salată.
Schema de pregătire:
- Puneți gălbenușurile, albi cu smântână, sare și adăugați ceapă verde tăiată.
- Puneți conopida într-o formă unsă, turnați amestecul.
- Am pus în cuptor timp de 15 minute
Cu roșii
Savură gust
ingrediente:
- 0,3 kg conopidă;
- 2 roșii;
- ceapa rosie;
- jumătate de chili;
- 2 căței de usturoi;
- 10 ml de ulei vegetal;
- ou;
- sare.
Prelucrarea produsului:
- Spălați-vă, gătiți.
- Coaceți ceapa și usturoiul, ardeii iute și roșiile.
Etape de gătit:
- Ceapa tăiat în jumătăți de inele, piper și usturoi - fin, roșii - în cuburi.
- Puneți ceapă, piper, usturoi, roșii, sare.
- Lubrifiați forma, pliați legumele principale și umpleți cu dressing și ou bătut, pregătit pentru pregătire.
Cu ardei gras
produse:
- 0,3 kg conopidă;
- 2 roșii;
- ardei gras;
- 3 ouă;
- o jumătate de pahar de lapte;
- sare, boia de ardei;
- ulei vegetal.
Prelucrarea produsului: Spălați legumele.
Instrucțiuni pas cu pas:
- Tomate tăiate în felii, piper - paie.
- Beți testicule, cu lapte, sare.
- Lubrifiați formularul, puneți inflorescențele de varză, roșii, piper bulgar, turnați amestecul în cuptor.
Cu brânză
mozzarella
Este necesar:
- 300 grame de conopidă;
- 4 ouă;
- 50 ml de cremă;
- 60 de grame de brânză de mozzarella;
- tomate;
- sare;
- ulei vegetal.
Procesare: Se spală varza și se fierbe, se spală ouăle și roșiile.
Etape de gătit:
- Principala legumă dezasamblată în inflorescențe.
- Tăiați roșiile în felii.
- Brânză grosieră.
- Puneți gălbenușuri și albi, cremă, sare.
- Într-o formă unsă pune legumele, se toarnă amestecul și se acoperă cu brânză.
- Trimitem să ne pregătim.
Din soiuri tari
produse:
- 300 grame de conopidă;
- o mână de spanac;
- ceapa de primavara;
- 4 ouă;
- o jumătate de pahar de lapte;
- 150 de grame de brânză tare;
- 50 de grame de unt;
- sare.
Prelucrarea produsului: Se spală varza și se fierbe, spanac și ceapă, se spală și se usucă.
Etape de gătit:
- Se toacă fin spanacul și ceapa verde și se pune în tigaie cu untul, se prăjește timp de 2 minute.
- Brânză grosieră.
- Se amestecă galbenus, alb cu lapte și sare.
- Principalul omlet legumic împărțit în crengi.
- Puneți varză, verdeață, îmbrăcați în formă. Trimiteți-le în cuptor timp de 16 minute. La final, stropiți cu brânză.
Citiți mai multe despre gătitul conopidă cu brânză aici.
Cu cârnați
gem
ingrediente:
- jumătate de cap de conopidă;
- 150 de grame de cârnați fierți;
- 150 de grame de brânză tare;
- 3 ouă;
- 50 ml smântână;
- sare;
- 3 linguri de ulei de măsline.
Procesare: varza mea și fierbere.
Acțiuni pas cu pas:
- Tăiați cârnații în fâșii și prăjiți în unt.
- Combinați ouăle, smântână, amestecați, adăugați sare.
- Branza de brânză.
- În matriță puneți varza, cârnați, turnați amestecul și presărați cu brânză. Puneți în cuptor.
afumat
Va dura:
- 0,4 kg conopidă;
- 0,2 kg de cârnați afumați;
- 100 de grame de cârnați;
- 2 linguri de ulei;
- 4 gălbenușuri și 4 albi;
- 60 ml de lapte;
- sare.
Procesare: legume și ouă se spală varza.
Instrucțiuni:
- Tăiați cârnații în fâșii, cârnați în felii, prăjiți în unt.
- Combinați gălbenușurile și proteinele cu lapte.
- Toate pune într-o matriță, se toarnă amestecul, sare și gata.
Cu carne
File de pui
ingrediente:
- 350 de grame de conopidă;
- 150 g file de pui;
- 3 ouă;
- 50 ml de cremă;
- sare;
- 3 ml de ulei de măsline.
Procesare: Spălați varza și gătiți; Spălați carnea.
Etape de gătit:
- Capsunile de flori sunt îndoite în formă unsuroasă.
- Carne tăiată în fâșii, prăjiți, sare, puneți pe varză.
- Combinați ouă și smântână, adăugați sare, se toarnă în formă. Trimiteți-l în cuptor.
Mai multe detalii despre rețetele pentru coacerea conopidă cu pui pot fi găsite aici.
Carne de vită
Va dura:
- 0,2 kg conopidă;
- 150 g de carne de vită;
- 3 ouă;
- o jumătate de pahar de smântână;
- ulei vegetal;
- sare, boia de ardei.
Procesare: Clătiți varza și fierbeți.
Instrucțiuni pas cu pas:
- Puneți varză sub formă.
- Fri carne tocată adăugați la varză, piper, sare.
- Beat ouale, se adauga smantana, se amesteca, se toarna in mucegai si se trimite sa se coace.
Mai multe detalii despre cum să coaceți conopida cu carne tocată pot fi găsite aici.
Câteva rețete rapide
Metoda 1
Va fi necesar:
- 150 de grame de conopidă;
- restul de paste sau alte cereale;
- 2 ouă;
- 60 ml de cremă;
- sare;
ulei pentru lubrifiere.
Procesare: capul să se spele și fierbe.
etape: În matriță, pliați mâncarea pe care ați lăsat-o, împrăștiați varza deasupra și turnați peste gălbenușurile bătute și albe cu smântână. Gatiti timp de 10 minute.
Metoda 2
produse:
- 200 de grame de conopidă;
- 2 ouă;
- 50 g smântână;
- 30 ml de lapte;
- sare;
ulei pentru lubrifiere.
Procesare: cap de clătire și fierbere.
Instrucțiuni:
- Ungeți forma, puneți varza. Bateți ouăle deasupra, sare.
- Se amestecă smântână cu lapte, se toarnă într-o matriță. Gatiti 13 -15 min
Opțiuni pentru servirea vaselor
Omeletul amețitor este cel mai bine servit cu castraveți proaspeți și roșii. Această combinație adaugă sucuri și utilitate la masă.
Două felii de pâine neagră cu bucăți de feta nu vor fi redundante. În cazul în care omletul este gătit pentru micul dejun, acesta poate fi servit cu sucul preferat.
concluzie
Cele mai multe metode de gătit omeletă de conopidă sunt rapide și ușoare. Orice hostess va avea timp să vă răsfățați pe tine și familia ta. Felina este sănătoasă, consistentă și, de asemenea, apetisantă..
