Ciupercă albă

Recoltarea de ciuperci este un lucru destul de imprevizibil și depinde de mulți factori: într-un singur an, colectorii de ciuperci îi aduc în găleți, iar în cealaltă este imposibil să găsească o singură ciupercă în pădure. Prin urmare, în fiecare an la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie, recoltarea de ciuperci începe pentru iarnă. Dacă țineți recoltarea de ciuperci albe în toamnă, puteți fi deja siguri că aveți o farfurie sau o componentă frumoasă pentru o altă capodoperă culinară.