Prazul este una dintre cele mai cultivate și răspândite plante unice, despre proprietățile miraculoase pe care le cunoaște toată lumea. Această plantă este în mod necesar prezentă în dieta persoanelor care se ocupă de sănătate.
Compoziție (vitamine și oligoelemente, calorii)
Prazul este extrem de bogat în substanțe nutritive. Această plantă bienală, cu proprietăți picante și aromatice, aparține familiei Onion.
Știți? Se crede că țara probabil probabilă a prazului este estul mediteranean.Această ceapă se deosebește de ceapa cu bulion prin absența cepei: în schimb, sfârșitul său este reprezentat de o tulpină îngroșată, în care se află toată unicitatea sa nutrițională.
Există două tipuri de praz: vară și iarnă. În timpul verii se găsesc tulpini subțiri și lungi, în timpul iernii au o formă scurtă de grosime. Această plantă acționează ca un condiment cu un gust plăcut, ușor dulce, ușor, caracterizat de un miros caracteristic datorită uleiurilor sale esențiale care conțin sulf.O cantitate semnificativă de potasiu în compoziția sa face ca prazul să fie un diuretic. De asemenea, este bogat în sodiu, fosfor, magneziu, calciu, fier, vitamine B2, B1, C, E, PP, A, conține acid folic, zahăr și proteine.
Alte tipuri de ceapa: ceapa bulb, arpagic, verde, rosu, ceapa-batun, ceapa, indian.
100 de grame de plante conțin 2 grame de proteine, 8 grame de carbohidrați, fără grasimi, iar restul de 88 de grame sunt apă.
Conținutul caloric al acestui produs - 33 de kilocalorii pe 100 de grame. Această plantă cu adevărat specială în compoziția sa chimică conține multe componente: toate acestea împreună au un beneficiu uriaș pentru funcționarea normală a corpului uman. 
Este important! O sută de grame de prază satisface mai mult de 30% din necesarul zilnic de vitaminele C și A. De asemenea, se caracterizează printr-o caracteristică unică: atunci când această plantă este stocată, cantitatea de vitamina C din ea nu scade, ci dimpotrivă crește. Prin urmare, consumul acestei ceapă în primăvară este deosebit de valoros.
Praz în medicină
Acest tip de ceapă poate îmbunătăți activitatea vezicii biliare, a ficatului și poate ajuta la reumatism și gută. Reface vitalitatea cu oboseală, depresie, epuizare fizică, ajută la insomnie. Această plantă umple corpul cu substanțe nutritive esențiale pentru avitaminoza de primăvară, ajută la restabilirea activității cardiovasculare și evită ateroscleroza, în special în combinație cu mierea.
Datorită conținutului de fier destul de ridicat în compoziția sa, aceasta contribuie la producerea de hemoglobină, care poate vindeca anemia aproape în mod independent, fără medicație. 
Proprietatea sa este foarte apreciată ca având un efect benefic asupra capacității unei persoane de a memora și asimila informații, precum și de a crește concentrarea atenției și starea generală a memoriei. Oamenii muncii mintale și cei în vârstă ar trebui să aprecieze în special această proprietate.
Acidul folic, care este prezent în leucoreea, este indispensabil în timpul sarcinii, deoarece ea poate preveni patologia în dezvoltarea prenatală a copilului. De asemenea, planta are un efect antimicrobian, care ajută la inflamarea tractului urinar, artrită, boli ale tractului respirator superior și răcelile.
Chiar și în oncologie, sa dovedit că prazul este capabil să încetinească dezvoltarea celulelor canceroase, tumorilor, în special în cazul cancerului ovarian la femei și în prostată, decât este util pentru bărbați. 
De asemenea, este extrem de util pentru deteriorarea vederii. Ceapa de ceapă este capabilă să lupte chiar și cu boli virale grave. Datorită sulfului în compoziția sa, ceapa verde sunt foarte utile în diferite boli ale articulațiilor. Ceapa are, de asemenea, efecte anti-alergice. De asemenea, purifică sângele, atunci când este aplicat, deteriorarea mecanică a pielii umane se vindecă mai repede, iar imunitatea crește semnificativ, colesterolul scade dacă ceapa este consumată în mod sistematic.
Știți? În special prazul este apreciat în China pentru proprietățile sale tuse, antipiretice, antibacteriene, expectorante și antifungice. În plus, chinezii au folosit mult timp efectul pozitiv al acestei ceapa asupra calmei sistemului nervos, precum și pentru a-și ușura stomacul supărat.
Praz în cosmetologie
În cosmetologia modernă, toate proprietățile benefice ale prazului au fost mult timp apreciate. Pe baza ei, ei pregătesc măști de față miraculoase, care au devenit o curățare naturală, moale și inofensivă, peeling pentru piele. De asemenea, asemenea măști benefice acționează asupra părului, activând creșterea lor. Această cremă de ceapă făcută din legume proaspete este frecat în rădăcini, ceea ce are ca rezultat o vedere magnifică a părului matasos, în care nu există nici măcar un indiciu de mătreață. 
Gustul proaspăt de ceapă va îmbunătăți, de asemenea, starea unghiilor, consolidându-le. Instrumentul este aplicat pe unghii, înfășurat cu un film și așteptați o jumătate de oră. După câteva astfel de proceduri, un rezultat pozitiv va fi clar vizibil.
Ceapa tocata ajuta la tratarea porumbului. Însă gulia de ceapă proaspătă va ajuta și la scăderea problemei.
Este important! Prazul curat proaspăt este capabil să ajute oamenii care doresc să scape de pistrui și pete de pigment care suferă de neatractivitate. De asemenea, se remarcă faptul că ceapa ajută la arsurile solare.Această plantă pare să fie capabilă să ajute la orice problemă cosmetică.
Leek Slimming
Una dintre proprietățile uimitoare ale prazului - capacitatea de a afecta în mod benefic toate procesele metabolice din organism, care, împreună cu un conținut foarte scăzut de calorii și o lipsă absolută de grăsime în compoziție, devin indispensabile pentru persoanele care doresc să piardă în greutate - să mănânce prazul și să piardă în greutate. 
Mâncați regulat o astfel de plantă uimitoare, adăugați la o varietate de feluri de mâncare, iar rezultatul nu va dura mult timp. Acest lucru nu numai că lasă kilogramele, ci și îmbunătățește sănătatea: crește peristaltismul, corpul este completat cu oligoelemente și vitamine, se îmbunătățește activitatea tractului gastro-intestinal, metabolismul revine la normal, datorită potasiului în compoziția cepei, balanța de apă este normalizată.
Datorită conținutului lor redus de calorii, dietele utilizează adesea morcovi, coacăze, castraveți, miere, nectarine, pepeni verzi, varză de Bruxelles, fasole, ananas, yoshta și lamaie.
Cromul din ceapă ajută la reducerea apetitului și a dorințelor pentru dulciuri. O cantitate uriașă de fibre dietetice cu conținut scăzut de calorii vă permite să simțiți rapid sentimentul. La urma urmei, pentru a pierde in greutate din ceapa, puteti prepara o multime de feluri de mancare diferite (salate, supe, in cadrul legumelor coapte), ceea ce va va permite sa nu simtiti nici un disconfort atunci cand o folositi, ci doar placere.
Dacă există o alegere între gustoasele, dar nu mai mult, produsele alimentare și prazul, care nu numai că sunt gustoase, dar și utile și poate chiar diverse, atunci decizia corectă este evidentă. 
De asemenea, nu trebuie să uităm că, atunci când mănâncă praz, nu numai kilograme în plus, dar și toxine inutile, zguri și alte substanțe nocive părăsesc corpul.
Harm și contraindicații
Dar nimic din lumea noastră nu este perfect, și chiar și un astfel de produs fenomenal, cu proprietățile sale benefice ca prazul, are dezavantajele sale, contraindicațiile și proprietățile dăunătoare.
Dacă îl exagerezi cu prazul pentru mâncare, atunci nu poți aduce bine, dar daune sănătății și întregului corp. Excesul de entuziasm al acestei plante poate crește presiunea, aciditatea stomacului și poate perturba din nou activitatea sistemului digestiv.
Este deosebit de necesar să se renunțe la utilizarea cepei pentru persoanele care suferă de proces inflamator acut al stomacului sau de la ulcerul duodenal, deoarece prin stimularea acidității plantei pot dăuna în continuare organelor digestive. De asemenea, contribuie la scăderea nivelului zahărului din sânge, ceea ce nu este absolut necesar pentru persoanele care au deja o rată destul de scăzută. 
Ceapa poate determina respingerea laptelui matern daca o femeie care alapteaza o consuma: bebelusul pur si simplu nu ii place gustul acestui lapte. Uleiurile esențiale din ceapa pot spori transpirația, ceea ce nu întotdeauna îl face pe omul care se află într-un loc public.
Interesante despre praz
Sunt cunoscute multe fapte interesante despre praz: adesea devine neclar unde este adevărul și unde este ficțiunea sau înfrumusețarea realității.
În combinație cu țelina, ceapa a fost folosită cu câteva secole în urmă pentru a crește dorința sexuală. Datorită acestei plante, constructorii piramidelor și-au umplut vitalitatea și au păstrat-o în formă bună, după cum arată artele vechi. Prazurile provin din Egipt și din Mesopotamia, unde a început în cel de-al doilea mileniu î.Hr. Declarațiile de medicină tradițională spun că ar trebui să mirosi un arc când ai o durere de cap și va trece.
Știți? Prazul este simbolul național al Țării Galilor, una dintre împărățiile Marii Britanii. În Anglia, există un club numit Societatea Leek.
Prazul este produsul cel mai valoros, care, dacă este folosit în mod corespunzător, poate fi cheia pentru un aspect frumos și bunăstare excelentă. Toate cele mai utile cresc numai în țara lor natală.
