Usturoiul este o plantă a familiei Amarallis. Aceasta este una dintre cele mai comune culturi de legume din lume. Se utilizează ca aditiv în alimente și medicamente. Anual, mai mult de 17 milioane de tone de usturoi sunt recoltate în lume. Această legumă poate fi cultivată în orice moment al anului. În acest articol vom analiza în detaliu toate cele mai populare și cele mai bune soiuri de usturoi de iarnă (cu fotografii).
"Alcor"
Aceasta este una dintre cele mai bogate varietăți de usturoi de iarnă. Cu respectarea tuturor regulilor tehnologiei agricole, randamentul este de 3-3,4 t / ha. "Alcor" este standard extern, are 4-6 dinți, greutatea sa este de 20-35 g, are un gust ușor ascuțit și nu are o aromă ascuțită. Sezonul de creștere este de 85-95 de zile. Arrow. 
Acest soi a fost crescut de crescătorii ruși. Se simte bine cu aterizarea și curățarea mecanică. Este plantat în orice sol, dar cel mai ideal ar fi un pământ aerobic drenat, neacid. Aterizarea se face la jumătatea lunii septembrie sau la începutul lunii octombrie. Găurile pentru plantare au o adâncime de 5 cm, distanța dintre rânduri este de 20 cm, iar între găuri este de 15 cm. Apa este abundentă, de 2-3 ori pe săptămână.
Este important! Îngrășămintele sunt adăugate numai dacă usturoiul a ajuns la 10 cm înălțime, adică în timpul creșterii active.
"Alcor" nu este afectat de dăunători, dar poate obține dwarfism galben (bandă galbenă). În acest caz, veți observa, după nume, dungi galbene pe frunze, creștere prea lentă sau deformare a frunzelor. Este necesar să eliminați plantele afectate, deoarece acest virus poate fi transferat în orice fel, iar apoi pierdeți un sfert din recolta. Soiul este receptiv la diferite îngrășăminte.
"Garkua"
Cultivat în Franța, dar iubit de toți profesioniștii culinari și grădinari din lume. Iarna este considerată a fi datorată rezistenței la îngheț. Acesta este un usturoi obișnuit în formele sale, dar culoarea sa este roz pal și uneori ușor violet. Este interesant faptul că dinții de fel sunt mici, iar uneori numără până la 18 bucăți în cap. Arrow. Gustul "Garkua" ascuțit, dar cu o aromă plăcută. Sunt stocate mult timp. 
Puteți planta o varietate în orice sol, cu excepția acrului. PH-ul solului trebuie să fie sub pH 7. Pătrunde bine în lut, în ciuda scurgerii slabe a solului. Metodele și recomandările pentru plantare nu diferă de celelalte soiuri.
Știți? Când crește usturoiul poate fi plantat între rânduri mazăre. Astfel, usturoiul va obține mai mult azot.
Udarea este de 2-3 ori pe săptămână, iar după fiecare procedură - slăbiți solul. Acest lucru va îmbunătăți solul aerobic.
"Garpek"
Această varietate de usturoi de iarnă a fost crescută în Spania. Reamintește varietățile chinezești. Nu este considerat precoce. Capul poate fi de la 7 la 16 dinți. "Harpek" mare, iar greutatea sa poate ajunge la 80 g. Frunzele sunt verticale, largi, de culoarea verde închis. Carnea este groasă, nu prea suculentă. Usturoiul nu are un miros ciudat, nu prea fierbinte. Se referă la varietăți cu randament ridicat.
În ciuda tuturor proprietăților benefice ale usturoiului, daunele provocate de această cultură bulbică pot fi, de asemenea, semnificative.
După topirea zăpezii, paturile ar trebui să fie împrăștiate. Semănarea se face în septembrie, dacă vă aflați în nord sau în octombrie, dacă în sud. Sezonul total de creștere este de 100-107 de zile.
"Herman"
Acest tip de usturoi de iarnă este foarte mare. Frunzele pot ajunge la 60 cm lungime. Predispusă la înțepături. Culoarea poate fi ca de obicei alb și violet. Capul conține 6-8 dinți. Capul poate fi de dimensiunea unei palme. "Herman" - o soluție bună pentru cultivarea pe teren deschis. Crește bine în umbra parțială. Umiditate necesară 35%. Rezistent la îngheț și bine înglobat la o temperatură de 25 ° C Masa de la 70 la 150 g. 
Agrotechnika este simplă, nu există recomandări speciale. Ca orice fel de usturoi, are nevoie de plivit după plivire, care se face de 3 ori pe săptămână. Gustul este carnea ascuțită și suculentă. "Herman" mijlocul sezonului, iar sezonul de vegetație durează 90-100 de zile. Randamente mari, de la 1 pătrat. m poate colecta până la 1 kg. Solul este necesar neutru în aciditate, bine argilos și bine adaptat. Fântâniile sunt făcute la fiecare 15-20 cm, distanța dintre paturi de 20-35 cm. Cultură trebuie să fie depozitate într-un loc întunecos, rece, apoi este posibil să-l utilizați timp de 8 luni.
"Aniversarea lui Gribovsky"
Cultivar foarte promițător în grădină. A fost obținut prin metode de reproducere și este cel mai apropiat de soiurile sălbatice. Jubileul Gribovski, la fel ca multe altele, este marcat cu săgeți. Perioada de vegetație durează 100-105 de zile. Frunzele sunt lungi și mari, cu o lungime de până la 60-70 cm. Are un gust destul de ascuțit datorită conținutului ridicat de uleiuri esențiale. 
Știți? Uleiul esențial de usturoi crește pofta de mâncare, elimină durerile de cap și durerile articulare, întărește imunitatea.
Coaja de "jubileu Gribovsky" este dens, dar greutatea în sine este mică (până la 50 g). Peste 6 dinți pot fi plasați în cap. Soiul este foarte productiv. Într-un bun sezon, puteți colecta până la 2 kg de la un pătrat. m.
"Aniversarea lui Gribovsky" a devenit una dintre cele mai comune soiuri datorită adaptabilității sale în orice condiții climatice.
"Komsomolets"
Acest reprezentant al genului Onion, în funcție de momentul plantării, poate fi atât primăvara cât și iarna. Este rezistent la temperaturile de vară și la frigul de iarnă. Becul este mare, cântărind de la 30 la 50 g. Acest aspect - cu o nuanță violetă și un gust ascuțit, are miros destul de ascuțit. "Komsomolets" are un număr mediu de dinți (6-10 bucăți). 
Ca multe soiuri de iarnă de usturoi, "Komsomolets" mijlocul sezonului, iar sezonul de crestere este de 110-120 de zile. Frunzele sunt standard, 30-40 cm, într-o cantitate de 5-7 bucăți, cu o ușoară acoperire cu ceară. Aterizarea ar trebui să fie spațioasă și însorită. În penumbra este slab aclimatizat și poate da randament mic și fructe mici. Solul nisipos sau argilos va face. Pentru a preveni stagnarea apei în sol, trebuie să adăugați nisip în puțuri. Găurile înseși sunt de 4-5 cm adâncime, distanța dintre acestea fiind de 10-15 cm, între rândurile de 35-40 cm.
Este important! Nu plantați usturoi lângă pomi fructiferi sau arbuști.
Usturoiul poate fi propagat prin intermediul unor părți ale becurilor sau ale becurilor cu aer. Nu există reguli de însămânțare stricte. Înainte de plantare, solul trebuie să fie bine slăbit.
"Lyubasha"
Usturoiul din Lyubasha este un soi popular ucrainean timpuriu, iar descrierea sa este impresionantă. Poate cântări 120-200 g, având doar 4-7 dinți. Poate fi propagat prin dinți, semințe de aer sau cu un singur buzunar. După recoltare, este stocat timp de până la 10-12 luni într-un loc întunecos și rece. Dacă luăm în considerare trasatura, atunci înălțimea plantei poate fi de până la 1,5 m. Frunzele sunt standard - verde închis, dens, cu un strat mic de ceară. 
Usturoiul "Lyubasha" are un randament ridicat: de la 1 pătrat. m poate colecta până la 3,5 kg. Cu toate acestea, el nu are nevoie de îngrijire specială. Conținutul de substanță uscată în acesta este cu 2% mai mare decât în "Gribovsky Jubilee", și este de 43%. Ca și alte specii, care răspund la fertilizarea îngrășămintelor complexe. El tolerează iarnă. Semănați-l ca standard: la sfârșitul lunii septembrie sau la începutul lunii octombrie.
Este important! Atunci când sunt utilizate pentru însămânțarea semințelor de aer (becuri-vozdushki), ori în dimensiuni și procese cu soluții speciale pentru a le proteja de dăunători și boli.
"Messidor"
Soiul "Messidor" a fost creat de crescătorii olandezi. Varietate standard timpurie, predispusă la bandă largă. Frunzele sunt verzi, de până la 40 cm înălțime, rezistente la boli. Becul în sine este alb, uneori cu o nuanță roz. Constă din 6-10 dinți. Aterizarea se efectuează la sfârșitul lunii septembrie. Inflorescența umbrelă, de culoare roz. 
"Messidor" - rezistent la frig. Se consideră că are un randament ridicat, însă depinde de sol și de locul de plantare. Iubeste zone bine clarificate, in penumbra se dezvolta slab. Solul are nevoie de argilă, nisipos, fertil, în mod necesar drenat și aerobic. Responsabil cu ureea de fertilizare. În acest caz, veți avea nevoie de 10 litri de apă, 1 cană de uree și 1 cană de gunoi. Procedura se efectuează de două ori pe lună, adică o dată la 2 săptămâni. Alimentați după cum este necesar.
Aflați de ce frunzele devin galbene din usturoi.
"Sail"
Sortați "Sail" are frunze mari - 1,5 cm lățime și 50 cm lungime. Tulpina este mică, de 50 cm. Nu este înclinat să se înțepenească. Are o acoperire medie cu ceară. Carnea cu un gust picant, miros puternic, dens și suculent. Dinții înșiși sunt ușor alungiți. Acestea sunt 6-8 bucăți pe bec. Greutatea medie a bulbului este de 40 g.
Rezistent la îngheț. Toate regulile agrotehnice sunt standard. Păstrați bine timp de 6-8 luni. La începutul anului, puteți recolta în iunie. Produce 1-1,5 kg pe 1 pătrat. m. Bine dezvoltat în penumbra. Rezistent la boli și dăunători. Știți? În China, pe adult zilnic a reprezentat până la 12 căței de usturoi.
„Petru“
Soi de iarnă "Petrovsky" - picant și versatil în uz. Poate fi folosit ca condimente pentru feluri de mâncare, precum și ca o componentă a medicamentelor împotriva gripei. Rezistent la îngheț, ca orice varietate de iarnă. Responsabil cu udarea și pansamentul obișnuit, care sunt produse în conformitate cu standardele pentru usturoi. Agrotehnica este simplă, pentru că soiul este nemaipomenit. Se dezvoltă bine în zonele însorite. Șanțurile sunt realizate până la o adâncime de 6 cm, iar distanța dintre acestea este de 20 cm. Distanța dintre rânduri este de 35 cm. 
Este necesar să se pregătească solul pentru plantare la jumătatea lunii august. Ar trebui să fie aerobic să treacă bine. Plantarea de mazăre între rânduri va proteja Petrovsky de zăpadă excesivă în timpul iernii. Mid-sezon sportiv, sezonul de creștere are 100 de zile. Becul este mic, de greutate medie (60-70 g) și conține 5-7 cuișoare.
"Suveniru Polessky"
Soiul de iarnă "Polessky Souvenir" a fost crescut de crescătorii din Belarus. Este considerată promițătoare. Recoltarea poate fi îndepărtată mecanic. În același timp, pe 1 pătrat. m dă 1-2 kg de fructe. Toate condițiile de creștere sunt simple: udare, plivire, hrănire - totul este standard și nu necesită abateri. Dacă plantați semințe de aer, atunci acestea pot fi dezinfectate cu această soluție:
- 100-120 g de sare;
- 5 litri de apă.
Toate acestea se amestecă și se adaugă semințe. Se lasă timp de 5 minute, apoi se transferă într-o soluție de sulfat de cupru (50 g pe 5 l de apă), se înmoaie câteva minute. Uscați semințele cu un prosop, și puteți planta.Este important! Udarea soiurilor de iarnă de usturoi începe la mijlocul lunii aprilie.
"White White"
Acest soi poate fi atât primăvara cât și iarna. Nici o săgeată. Dimensiune medie, bec cu greutatea de până la 30 g. În secțiune este destul de asimetric. Dinții pot avea dimensiuni diferite, până la 7 bucăți. Coajă este de argint, densă, uneori cu o nuanță violetă. Frost tolerează relativ bine. 
Ii place locurile însorite de plantare, se înrăutățează slab, cu umiditate ridicată a solului. Recolta este stocată foarte mult timp. Mirosul este neclar, ascuțit pe gust. "Alb ucrainean" este foarte comun datorită nemerniciei sale în tehnologie agricolă. Recolta este mică în comparație cu alte soiuri ucrainene "Lyubasha".
"Sophia"
Usturoiul "Sofiyevsky" este însămânțat atât în toamnă, cât și în primăvară, iar descrierea soiului este mai degrabă standard. Este considerat usturoi purpuriu. A fost lansat în Ucraina. Tânăr, shooter, tolerează înghețurile de iarnă. Locuiește cu umiditate ridicată în soluri de lut.
Perioada de vegetație durează 110 zile. Într-un bec la 8-10 bucăți de cuișoare. Depozitați lung când este uscat în mod corespunzător. Are nevoie de îngrășăminte minerale. Standardul Agrotechnika.
"Spas"
De asemenea, una dintre soiurile ucrainene de usturoi. Înălțimea săgeții este de până la 110 cm, tolerează temperaturi joase scăzute și este rezistentă la boli. Becul are o formă ușor alungită. Carnea este cremă, suculentă, picantă la gust. Caracteristica sa este adaptabilitatea ridicată în orice sol și condiții climatice. "Spa-urile" pot crește în nuanțe parțiale și în zonele însorite. Aterizare: puțuri de până la 5 cm în adâncime, distanța dintre ele este de 15-20 cm, distanța dintre rânduri este de 35 cm. Oferă un randament ridicat, de până la 4 kg pe 1 pătrat. m. Pastrati usturoiul intr-un loc racoros.
Verificați tehnologia de plantare a usturoiului pentru iarnă.
Alegerea soiurilor de iarnă de usturoi, să acorde o atenție la sezonul de creștere și cantitatea de cultură de ieșire. Toate soiurile de mai sus sunt cele mai bune pentru plantarea atât în scopuri industriale, cât și pe o dachă privată. Datorită faptului că soiurile sunt crescute prin reproducere, ele sunt rezistente la îngheț și nu necesită îngrijiri speciale.
