Odată cu apariția unor soiuri noi de culturi de legume, strugurii și-au pierdut popularitatea și astăzi este o raritate în gospodărie. Universalitatea culinară este încă amintită de generația mai veche.
Și tinerii nu știu nici măcar despre beneficiile legumelor, îmbogățite cu antioxidanți, acid succinic, calciu și vitamine. Într-o stare abandonată și muncă de reproducere, trebuie să fii mulțumit de speciile care au fost crescute în mod arbitrar de strămoșii noștri.
Mai departe, în articol vom spune ce este o grapă, cum să alegeți cu succes materialul de plantare și să analizați cele mai bune soiuri de plante.
Sfaturi pentru alegere
În funcție de tipul și varietatea, leguma este diferită în formă, culoare și miros. De exemplu, țapul galben are un miez foarte suculent, cu fibre dietetice grosiere și un gust pronunțat.
Și alb, dimpotrivă, se distinge prin fibre moi delicate și aromă puternică. Acest soi este recomandat pentru alimentele pentru copii, deoarece este ușor de digerat. 
Știți? Turnip sa răspândit din țările din Asia de Vest și a fost cultivat cu mai mult de 4 mii de ani în urmă. Inițial, fructul a fost considerat alimentul sclavilor, după cum reiese din constatările arheologilor din piramidele egiptene. Și numai vechii romani, indiferent de statutul social, au servit legume coapte pe masă.
Atunci când alegeți fructe, acestea trebuie examinate cu atenție. Gospodinele experimentate recomanda:
- Acordați atenție aspectului fătului. Nu cumpărați specimene a căror piele este deteriorată sau neuniformă, cu pete suspecte.
- Alegeți numai legume coapte. De regulă, ele sunt mai grele decât cele imature.
- Cumpărați o grădină mică, care este așezată în palmă. Probele mai mari au un gust amar.
- Faceți o achiziție în timpul perioadei de coacere a fructelor, atunci când există prețuri rezonabile pentru acestea și există o gamă abundentă pe piață.
- Dacă cumpărați o legume rădăcină la sfârșitul lunii august sau începutul lunii septembrie, alegeți copii ale vârfurilor. Potrivit condiției sale, este ușor să ghiciți momentul săpării fructelor. Grapetele achiziționate în toamnă pot fi stocate în pivniță până la primăvară.
Cele mai bune soiuri de napi
Particularitățile gustului, dimensiunilor și numărului de fructe, condițiile de maturare sunt determinate de mai multe soiuri de legume uitate.
dulce
Soiul este foarte îndrăgit de copii. Și, de asemenea, este folosit pentru dietă. Râul de soiuri dulci se distinge prin pulpă de licitație, gustul căruia nu are deloc amărăciune și astringență. Cei mai buni dintre ei sunt:
Este important! Turnip preferă pământuri ușoare și zone bine luminate.
- "Bila albă" - se caracterizează printr-o fertilitate stabilă și o maturitate medie, rădăcinile albe și frunzele tinere sunt folosite ca hrană;
- Ball de Aur - stabilește în mod stabil legume rotunde galbene portocalii, cântărind până la 150 g, rezistent la frig și nemanjit în îngrijire;
- "Albă de zăpadă" - Boabele de lapte alb curează devreme, cântărește până la 80 g, are o carne slabă crocantă, este foarte rezistentă la iarnă și se adaptează ușor umbrei.
La cabana de vară puteți crește și legume rădăcinoase: cartofi, sfecla, morcovi, ridichi.
roditor
În varianta clasică, producția mare de struguri este obținută de către proprietari numai după ce au fertilizat grădina de legume cu gunoi de grajd înainte de însămânțare și au un pansament mineralizabil reutilizabil.
Dar, la un moment dat, crescătorii au lucrat la reproducerea unor soiuri nepretențioase, al căror randament este de 4 kg pe metru pătrat. Printre acestea se numără:
- "Petrovskaya - 1" - are fructe suculente de formă plată rotunjită, cu miez dens și suculent de gust ideal;
- "Snow Maiden" - posedă culturi de rădăcinoase albe cu pulpă dulce, cântărind până la 60 g, nu sunt depozitate mult timp;
- "Tokyo" - este un soi de salată, frunzele sale sunt folosite în scopuri terapeutice pentru a normaliza formarea sângelui.
Știți? În vremurile străvechi, napi au fost plantate nu prin împrăștierea obișnuită a semințelor, ci prin scuipare. Această preferință agrotehnică se datorează mărimii mici a semințelor. Lucrarea nu a fost ușoară și nu a funcționat pentru toată lumea. În consecință, cele mai bune plevalschiki au avut întotdeauna un mare prestigiu în sat.
Fructe mari
Dimensiunile medii ale culturilor de rădăcini ajung la 100-300 g. Soiurile de fructe mari sunt reprezentate de varietăți:
- "Noaptea albă" - o grămadă cântărește aproximativ jumătate de kilogram;
- "Bila albă" - greutatea fructelor până la 600 g;
- "Snowball" - până la 550 g;
- "Mărime rusă" - Este considerat un gigant, deoarece fructele sale pot cântări până la 2 kg, dar pot fi obținute numai cu grija corespunzătoare.
Maturizarea timpurie
Principala diferență a soiurilor timpurii este maturarea lor în 45-60 de zile. Sunt recomandate pentru consum în sezoanele de primăvară și de vară. Cele mai renumite dintre ele sunt:
- "Geisha" - este un aspect de salată, care are mici fructe albe, cu gust tare, este bine adaptat la secetă, la rece și la umbră, nu este potrivit pentru economii pe termen lung;
- "May Greenhead Green" - se caracterizează prin culturi radiculare galbene, suculente, care ajung la maturitatea consumatorului în 55-60 de zile după plantare;
- „Nepoata“ - fructe galbene fructe de dimensiuni mici, dar dulci în gust, potrivite pentru depozitare în timpul iernii.
Este important! Atunci când plantele de struguri cresc trebuie să fie udate de două ori pe săptămână. În caz contrar, calitatea fructului se va deteriora în mod semnificativ.
mijlocul
Recoltarea acestui grup de rădăcini poate fi în ultima decadă a lunii iunie, precum și la începutul lunii iulie. cunoscut:
- "DUNYASHA" - este o legumă alimentară cu o piele galbenă și carne de lapte delicată;
- "Gribovskaya" - se caracterizează prin fructe mari, în care partea de sus este purpurie, iar fundul este gălbui;
- "Nurse" - Aceasta este o legumă foarte carne, cu o piele galbenă murdară și carne alb-albă, folosită în formă brută și pentru prelucrarea culinară.
târziu
Soiurile de maturitate târzii sunt recoltate din grădină aproximativ 90 de zile după însămânțare. Acestea sunt creditate cu:
- "Comet" - este o recoltă delicioasă de rădăcini de formă conică neobișnuită, concepută pentru stocarea pe termen lung;
- "Trage-pull" - Acestea sunt legume rotunde cu pastă dulce gălbuie;
- "Orbita" - fructe abundente, culturi mari, albe, suculente, cu o tortură plăcută, potrivite pentru așezare pe timp de iarnă.
Știți? Irlandeză și britanică au folosit de mult timp napi pentru felinare de Halloween sub forma unui cap luminos. În secolul al XIX-lea, dovleacul a apărut ca o alternativă la cultura rădăcinii, complet eclipsându-l.
Caracteristici de plantare și de creștere a porumbului
Când cunoașteți deja toate nuanțele legate de alegerea culturilor și soiurilor de rădăcini, haideți să ne uităm la subtilitățile plantei de struguri.
Pentru perioada de vegetație completă, însămânțarea merită planificată pe substraturi ușoare cu aciditate neutră. Ideal pentru un teren plat cu un iluminat ambiental bun.
Luați în considerare faptul că cultura aparține familiei de varză, astfel încât toate tipurile de varză sunt predecesorii răi pentru napi. Se recomandă pre-fertilizarea parcelei cu materie organică.
Pentru consumul de vară, boabele sunt semănate în teren încălzit la sfârșitul lunii aprilie, iar pentru iernare - la începutul lunii iunie. Pentru a face acest lucru, pe un pat slăbit, canelurile superficiale se fac la intervale de 20 cm, în care se încorporează un amestec de semințe și nisip. 
Acest lucru se face astfel încât culturile să nu fie prea groase.
După plantare, zona este acoperită cu humus, iar după 4-5 zile presărată cu cenușă de lemn pe partea de sus. Când primele frunze apar pe răsaduri, rândurile vor trebui subtiate, lăsând plantele la fiecare 5 cm.
Este important! Lăstarii tineri sunt recomandați să fie udați printr-o sită fină, în caz contrar fluxul de apă poate pune lăstari imature.
Când cultivați struții, este important să slăbiți în mod regulat solul, să îl curățați de buruieni, să îl udați și să adăugați periodic o soluție de gunoi de găină și acid boric în patul de grădină. 
Condițiile de recoltare a fructelor depind de caracteristicile culturilor și de scopurile cultivării. În timpul sezonului de vară puteți recolta 2 culturi din aceste legume. Dupa sapaturi, ele sunt scuturate de pe pamant si curatate de topuri, apoi trimise la depozitare.
Cu ajutorul unei agrotehnologii adecvate, până la 4 kg de culturi de rădăcini pot fi recoltate de la un metru patrat de pat. Generația mai veche le-a folosit pentru coacere, prăjire, coacere, salate, tocană și alte delicii culinare. Impodobiți cu dragoste și veți reuși!
