Mulți grădinari consideră că mărul obișnuit Antonovka este una dintre cele mai de succes soiuri pentru latitudinile noastre, combinând calitatea superioară a fructelor și relativitatea nemărginită în ceea ce privește îngrijirea. Să luăm în considerare caracteristicile sale biologice și să ne familiarizăm cu cerințele de plantare și de îngrijire ulterioară.
Istoria reproducerii
"Antonovka" este un soi vechi din Rusia centrală de măr. Există o ipoteză că acesta este un hibrid spontan de pomi cultivați și sălbați, care au început să se distribuie din provincia Kursk în secolul al XIX-lea.
Pentru prima dată, planta a fost descrisă în 1848 de N. I. Krasnoglazov în lucrarea sa "Reguli pentru cultivarea fructelor în sol deschis, sere, sere etc.". 
În același secol, "Antonovka" unii experți au început să ia în considerare o varietate, unind o serie de soiuri conexe.
Pe baza Antonovka, specialiștii moderni au dedus câteva alte soiuri populare ale soiului: A. dulce, A. jumătate de picior, A. alb, și câteva variații variate independente obținute prin traversarea obișnuită a Antonovka cu alte soiuri de mere. (de exemplu, "Cherry", "Imrus", "Bogatyr", "Prietenia popoarelor").
Știți? 20-25% din masa merelor este aerul, datorită căruia nu se îneacă în apă.
Caracteristici biologice
Vorbind despre caracteristicile biologice ale soiului, trebuie să procedăm din caracteristicile mărului și ale fructelor sale separate, deoarece atunci când este crescut nu numai merele sunt importante, ci și particularitățile creșterii coroanei pe site, ca să nu mai vorbim de îngrijirea plantei. 
Descrierea copacilor
Mărunchiul "Antonovka obișnuit" crește la o înălțime de 7 m, caracterizat printr-o coroană rotundă și ușor extinsă în sus.
În copacii tineri, ramurile principale sunt mai înălțate la trunchi, și numai în timp se împotmolează. Lăstarii sunt acoperite cu coajă brună și frunze verzi verde în formă de oval, cu margini zimțate și o suprafață încrețită. 
În timpul perioadei de înflorire, pe arbore apar flori albe destul de mari, cu o nuanță roz și cu petale strânse unele pe altele.
Cu vârsta, coroana "obișnuită Antonovka" din forma ovală devine mai sferică, iar intervenția grădinarilor nu are nimic de-a face cu ea.
A se vedea și alte soiuri de măr: "Uslada", "Melba", "Bomboană", "Soare", "Monedă", "Berkutovskoe", "Sinap nordic", "Sinap Oryol", "Vis", "Zhigulevskoe".
Descrierea fructelor
Majoritatea fructelor rotunde ale soiului sunt destul de mari, de multe ori cu coaste pronunțate în partea inferioară. Culoarea merelor variază în funcție de perioada specifică de coacere: la început sunt galben-verzui și în timpul depozitării pe termen lung se transformă complet în galben. 
Carnea de mere este suculentă și dulcedar în același timp conține o ușoară aromă, care diferențiază soiul Antonovka de multe altele.
Este important! În unele cazuri, carnea are un val cremos, dar altfel nu este diferit de alte fructe.În mod tipic, fructele se caracterizează printr-o valoare medie, ajungând doar la 120-150 g. În medie, ele conțin 14,6% vitamină C, aproximativ 10% zaharuri și 0,8-0,9% acid.
Deoarece merele stau strâns pe tulpini subțiri sau medii, probabilitatea de a vărsa cultura este aproape nulă. Coaja fructului este netedă, iar aspectul general le conferă o calitate comercială excelentă.
polenizare
"Antonovka" este perfect polenizată de alte soiuri, deci plantarea mai multor merițe în grădină este destul de logică.
Această caracteristică mărește semnificativ cantitatea de recoltă, mai ales dacă polenizatoarele pentru "Antonovka ordinară" servesc varietăți "Anise", "Welsey" sau "Pepin șofran".
Perioada de gestație
Soiul este atribuit iernii timpurii, deoarece fructele se coacă în septembrie-octombrie. Vremea specifică când Antonovka ripens depinde de locația exactă a creșterii copacilor. 
De exemplu, în regiunea Moscovei, recoltarea este începută la sfârșitul lunii octombrie, în timp ce în stepa Ucraina sau în teritoriul Krasnodar pot recolta la sfârșitul verii sau la începutul toamnei.
Cu toate acestea, nu ar trebui să plantați un soi în regiunile sudice cu un climat foarte cald, deoarece fructele vor fi mai mici și nu atât de grele.
productivitate
Fructificarea activă a mărului începe la numai 5-7 ani după plantarea răsadului, iar la început recolta va fi regulată. 
Copacii mai în vârstă nu dau roade în fiecare an și sunt capabili să producă până la 0,5 tone de mere pe recoltă. În medie, cu un măr pot fi colectate 300-400 kgdeși există cazuri în istorie când doar un singur adult "Antonovka obișnuit" a crescut 1000 kg mere.
Verificați cele mai bune soiuri de măr pentru cultivarea în diferite regiuni: Urals, Siberia, Nord-Vest, regiunea Moscovei.
Transportabilitate și stocare
Merele culese din copac pot fi depozitate cu succes timp de până la trei luni, transferând bine transportul. Dar pentru ca acestea să poată fi consumate proaspete cât mai mult posibil sau prelucrate pentru conservare, merită să ne amintim câteva recomandări:
- nu agitați mere din copacca în locurile de impact, fructele se vor deteriora foarte rapid;
- pentru stocarea pe termen lung recolta trebuie să fie luată cu puțin mai devreme decât de obicei (până la atingerea termenului tehnic de maturitate);
- containerele pentru reutilizare înainte de luarea merelor trebuie să pulverizeze soluția antifungică și să se usuce bine;
- punerea merelor în recipientul de transport maritim încercați să evitați lovirea reciproc și pe pereții cutiei;
- înainte de a plasa cultura într-un depozit, depozit sau pivniță toate fructele sunt sortate, scaparea de exemplare chiar și cu deteriorarea minimă a coajei;
- sortate fructele sunt depozitate în cutii din plastic sau din lemn, umplut cu așchii, sau învelite în foi de hârtie separate sau hârtie de urmărire;
- temperatura aerului din spațiul de stocare trebuie să fie înăuntru 1,4-1,8 ° C.
În plus, este util să se organizeze o bună ventilare într-o cameră cu o recoltă, ceea ce va spori durata de depozitare a merelor.Rezistență la iarnă
Soiuri de arbore de mere "Antonovka obișnuită" are un nivel ridicat de rezistență la iarnă și nu se teme de înghețurile de iarnă, ceea ce este, de asemenea, un lucru pozitiv atunci când se plantează și se lasă. 
Cu toate acestea, acest lucru este valabil mai mult pentru copacii adulți, dar puieții tineri ar trebui protejați suplimentar de iernile fără zăpadă sau de înghețurile timpurii, mulciind cu humus de cai (plasați într-un cerc aproape de tulpină într-un strat mic) sau înveliți materialul de acoperire a stratului.
Este important! Orice protecție aleasă pentru adăpost trebuie să treacă prin apă și aer, ceea ce înseamnă că ruberoidul sau filmul nu ar trebui să fie folosite.În viitor, această metodă poate fi utilizată ca alternativă la spălarea cu vopsea.
Boala și rezistența la dăunători
Cu grija potrivita (vopseaua sezoniera, protectia portbagajului de rozatoare si ingheturi, slăbirea în timp util a solului etc.), "obișnuitul Antonovka" aproape nu răspunde la cele mai caracteristice boli ale mărului. 
În special, este foarte rezistent la scabie, trecând această calitate atunci când este trecut cu noi soiuri.
cerere
În plus față de gustul său uimitor, merele Antonovka sunt utilizate pe scară largă în diverse scopuri culinare. Sunt folosite pentru a pregăti băuturi (diverse compoturi, suc, vin), precum și gem, gem, marmeladă și chiar marmeladă.
Pentru scopuri culinare utilizați și prune, zmeura, căpșunul, căpșunul, mierele și parul.Mai bine decât alte soiuri, fructele obișnuite Antonovka sunt potrivite pentru urinare, după care pot fi folosite ca o componentă a salatelor sau gustărilor.
Unele gospodine adaugă acest fruct la oulă, care îi dă un gust original. În plus, merele acestui soi sunt excelente pentru coacere, umpluturi de păsări de curte și chiar pentru gătit salate proaspete.
Știți? Este mai bine să mâncați toate merele împreună cu o coajă, deoarece cantitatea maximă de substanțe utile (în special, celuloza) se află imediat sub ea.
Reguli pentru plantarea răsadurilor de mere
Pomul de arbori "Antonovka obișnuit", care este descris mai sus, arată atrăgător nu numai în fotografie, pentru că dacă credeți că numeroasele recenzii ale grădinarilor sunt destul de profitabile în ceea ce privește cultivarea. Având un nivel ridicat de rezistență la diferiți factori adversi, acest soi nu va necesita costuri fizice mari de la dvs. Vor fi suficiente cunoștințe de bază despre plantarea unui copac și alte caracteristici ale cultivării acestuia.
Timp optimal
Puteți să plantați o Antonovka pe teren în primăvară sau chiar în toamnă, principalul lucru fiind să aveți timp înainte de spargere sau 2-3 luni înainte de apariția primelor înghețuri (astfel încât copacul să se poată rădăcina bine).
Plantarea autumnală este considerată preferabilă dacă se efectuează în soluri de pământ negru, în toate celelalte cazuri este mai bine să așteptați primăvara.
Alegerea unui loc
La fel ca toți ceilalți arbori de măr, Antonovka preferă locuri bine luminate, deoarece, cu expunere insuficientă la lumină, este posibil să se reducă conținutul de zahăr al culturii sau să se diminueze volumul acesteia. 
Acordați atenție, de asemenea, umidității solului și posibilității de a stagna apă, pe care copacul pur și simplu nu o tolerează. Dacă pe site-ul dvs. există o probabilitate similară, atunci aveți grijă de un drenaj bun în avans sau plasați răsadul pe deal.
Pentru o creștere bună și fructe abundente, apa subterană este permisă la un nivel de 2-2,5 m de la suprafață.
Asigurați-vă că solul din locul selectat este respirabil și nu are un nivel crescut de aciditate (până la pH 5,6-6,0). La rate ridicate, puteți adăuga puțină materie de var sau dolomit pe substratul de plantare. 
Cel mai bine este să folosiți soluri nisipoase, argiloase și de luncă pentru dezvoltarea completă a mărului, deși se simte bine pe cernoziomul de pește.
Pregătirea locului
Dacă vă decideți să plantați "Antonovka" în primăvară, trebuie să pregătiți solul în locul ales în toamnă (aproximativ în octombrie).
În timpul plantării toamnei, solul este săpat până la 1-2 luni înainte de plantarea răsadului. Prima dată, săpați parcela, încercați cât mai atent posibil să selectați toate buruienile, deoarece planta tânără este dificil de a face față cu ele. 
De asemenea, nu uitați să aplicați îngrășăminte: pentru 1 m² trebuie să fie amestecate 8-10 kg de turbă cu 100 g de superfosfat și 30-40 g de sulfat de potasiu, aproximativ 6 kg de compost sau gunoi de grajd și 35-45 g de sare de potasiu.
Este important! Zona sub sabotaj ar trebui să fie săpată în toamnă, păstrând bucăți întregi de pământ.Dacă tocmai ați început să dezvoltați un nou teren, este necesar să începeți cultivarea cu cel puțin un an înainte de a planta grădina.
Gropile de plantare sunt, de asemenea, excavate în avans: în timpul plantării toamnei - în 1-1,5 luni, iar în primăvară - în toamnă. Pentru miezul "Antonovka obișnuit", ca într-adevăr pentru multe alte soiuri, dimensiunea găurii variază între 80-100 cm (lățime) și 80-90 cm (adâncime).
Aceste valori depind nu numai de mărimea sistemului de rădăcină al plantei, ci și de compoziția solului, deoarece pe terenurile puternic epuizate, în plus față de rădăcini, este necesar să se introducă un substrat nutritiv în acesta, datorită căruia planta se poate dezvolta normal în următorii câțiva ani. 
Apropo, îndepărtarea părții superioare a solului, care este întotdeauna mai fertilă, se toarnă într-o direcție, în timp ce stratul inferior, infertil, trebuie trimis celuilalt. La plantarea copacilor de măr, trebuie să utilizați numai stratul superior. Pentru comoditate, marcați locul de aterizare cu un cuier, desenând un cerc cu diametrul de 0,8-1 m în fața săpilor în jurul acestuia.
Prepararea răsadurilor
Nu contează unde ați luat puieții: ați pregătit-o în prealabil sau ați cumpărat-o în formă finită, înainte de plantare trebuie să-i revedeți din nou, chiar dacă sunteți absolut siguri de aptitudinea lor.
De asemenea, nu uitați să faceți un test de control - test pentru îngheț. Dacă se observă rumenirea sau îngălbenirea țesuturilor, puteți fi siguri că sistemul de rădăcini al răsadului a suferit înghețurile de iarnă. În acest caz, trebuie să tăiați rădăcinile la țesutul intact. 
În același mod, faceți rădăcini putrezite, uscate sau rupte, efectuând toate manipulările numai cu un cuțit ascuțit, cu o lamă curată.
Este probabil ca o astfel de tăiere sanitară să fi fost deja făcută în toamnă, atunci nu este necesară repetarea acesteia, deoarece infuziile de calus au apărut deja pe felii de rădăcină.
Rădăcinile rădăcinii sunt așezate în apă timp de 1-2 zile înainte de plantare și dacă observați că, în afară de rădăcini, coaja de pe tulpină și ramurile au fost șifonate, atunci întreaga plantă ar trebui să fie "înmuiată". După o perioadă de timp specificată, coaja trebuie să fie înclinată, dar dacă nu s-ar întâmpla acest lucru, atunci va trebui să găsiți o altă planta - aceasta nu mai este potrivită.
Aflați mai multe despre plantarea strugurilor, cireșelor, nuci, piersici, pere și prune de cireșe.Pentru o mai bună supraviețuire într-un loc nou, rădăcinile unei plante tinere sunt utile pentru a se împrăștia într-un vorbitor de sol (nu doar argila): punem pământul nutritiv într-o găleată mare sau în butoi și se diluează cu apă până la smântână.
Regulatorii de creștere vor contribui, de asemenea, la accelerarea înrădăcinării. De exemplu, puteți dizolva două tablete de heteroauxină în 10 litri de apă și puteți pune rădăcinile unui măr în soluție timp de 1-2 ore înainte de plantare.
Proces și schemă
Atunci când plantați mai mulți arbori de măr în grădina dvs., este important să lăsați o anumită distanță între ele, ceea ce depinde de dimensiunea estimată a copacului la maturitate.
"Antonovka obișnuită" se referă la soiuri viguroase, astfel încât răsadurile sunt plasate după 3-4 metri, observând o distanță de 5-6 metri între rânduri. 
De îndată ce pregătiți gropile de aterizare și le umpleți cu substratul, ciocănați în centru cu coaja dreaptă și coajă de 120 cm lungime. De asemenea, nu uitați să slăbiți amestecul de nutrienți și turnați-l mai aproape de coadă sub forma unui deal mic. Pe deasupra, sol fertil este turnat fără îngrășăminte, un strat de 5-8 cm.
Mai târziu, în timpul plantării directe, același substrat este turnat pe rădăcini, ceea ce este o măsură obligatorie pentru a evita arderea sistemului de rădăcini ca rezultat al contactului direct cu îngrășămintele. Un planșon Antonovka este instalat pe o movilă, astfel încât gâtul rădăcinii se ridică la 8-10 cm deasupra nivelului solului (pentru comoditate, îl puteți pune peste groapă sau lopată). Când pământul se prăbușește, pușculița se va prăbuși puțin, doar își va lua poziția normală.
Toate rădăcinile trebuie să fie împrăștiate uniform pe movilă, iar atunci când se umple groapa, se agită periodic răsadul astfel încât golurile dintre ele să fie umplute cu substratul. De îndată ce sistemul de rădăcină este complet ascuns sub pământ, compactați-l cu piciorul, apăsând piciorul de-a lungul razei trunchiului.
La marginea unei groapă complet umplută, umpleți pământul cu o rolă cu înălțimea de aproximativ 12 cm și apoi turnați abundent râia, depunând lichid în gaura rezultată (cel puțin două găleți pe plantă). 
Udarea este necesară chiar și în condiții meteo ploioase, deoarece această procedură ajută la umplerea golurilor dintre rădăcini și scăderea normală a solului. Dacă există ravene - imediat le umple cu pământ.
O mai bună supraviețuire a materialului săditor va contribui la mulcirea solului în cercul din apropierea portbagajului cu un strat de humus de 5-8 cm, praf de turbă, gunoi de grajd sau rumeguș.
Pentru ca plantațiile să aibă o poziție mai stabilă și să nu se învârtă în vânt, ar trebui să fie legată de un știft cu fir moale (sub forma unei cifre opt).
Caracteristici de îngrijire sezonieră pentru măr
"Antonovka obișnuită" - varietate non-capricioasăCu toate acestea, atunci când îngrijiți copacii, trebuie respectate anumite cerințe. Hai să aflăm ce ai nevoie de mere pentru creșterea rapidă și fructul abundent. 
Îngrijirea solului
În primii șapte ani de la plantarea mărului, este necesar să se îndepărteze în mod regulat iarba și orice alte plante din sol, care efectuează plivirea de fiecare dată după udare.
În ceea ce privește ultima, se efectuează de două ori pe săptămână, turnând nu mai puțin de o găleată de apă sub fiecare copac. Într-un sezon foarte uscat, regularitatea irigării, precum și cantitatea de lichid aplicat, cresc. 
În timpul săpăturilor de primăvară și de toamnă ale solului din cercul cercului, puteți alimenta mărul cu compuși minerali: superfosfat, clorură de potasiu și cenușă de lemn.
Pentru a păstra umiditatea în sol și pentru a proteja planta de uscarea din sistemul rădăcină, mulcirea solului cu rumeguș, humus și gunoi de grajd va ajuta (grosimea optimă a stratului este de 8 cm).
fertilizarea
Îngrășămintele pentru Antonovka sunt aplicate de trei ori pe an: după topirea zăpezii (adică la începutul primăverii când sapă solul din jurul copacului), înainte de a începe înflorirea și în timpul formării fructelor pe ramuri. 
Orice îngrășăminte minerale sunt potrivite pentru îmbrăcăminte superioară, dar dacă utilizați materie organică (de exemplu, pastă de grajd sau pui de găină), nu uitați că trebuie să fermenteze și să fie diluat cu apă într-un raport de 1:10.
Este important! Monitorizați întotdeauna cu atenție dozajul, deoarece supracaplicarea poate deteriora sistemul rădăcină.
Lupta împotriva bolilor și dăunătorilor
În ciuda rezistenței sale ridicate la boli și dăunători, în perioadele de epifitotice puternice, susceptibilitatea Antonovka la scabs poate crește la valori medii și, prin urmare, pentru a-l proteja (și în același timp) de posibile probleme, este foarte important să se utilizeze tratamente preventive cu formulări fungicide.
Împotriva maladiilor de mătase folosiți: "Antrakol", "Delan", "Poliram", "Topsin", "Skor".Scapa de molii și alți dăunători va ajuta: "Pe loc", "Fastak", "Kemifos", "Detsis", "Calypso", "Karbofos".Clorofosul, Entobacterinul pur sau un amestec de entobacterin și clorofos pot fi folosite pentru a proteja împotriva moliei și a altor omizi.
Măsurile preventive pentru combaterea bolilor includ procesarea primăvară "Antonovka" 3% Bordeaux lichid și pulverizarea solului cu o soluție de 0,3% de "Nitrafen". După apariția primilor muguri, arborele poate fi tratat cu 0,5% oxid de cupru.Decuparea și formarea coroanei
De la al doilea an de viață, componenta principală a îngrijirii obișnuite a Antonovka este tăierea constantă a ramurilor slabe sau uscate și formarea periodică a coroanei de copac. Trunchiul unui măr poate fi, de asemenea, scurtat, cu eliminarea a 1/3 din toate ramurile noi. 
Odată cu debutul fructelor, scurgerea lăstarilor laterale nu se oprește, deși intensitatea procesului ar trebui să scadă ușor. După ce a ajuns la copac de douăzeci de ani, a tăiat din anii ½ la 1/3 anii perenni.
Mai mulți dintre ei pe copac, cu atât mai mult să fie îndepărtați. În plus, nu uitați de tăierea anuală, care include înlăturarea curbelor deteriorate, uscate, bolnave și aproape de restul ramurilor.
Protecție împotriva frigului și a rozătoarelor
În primii trei ani de la plantare, pentru a proteja plantele tinere de înghețarea sistemului radicular, ele sunt spud pentru iarnă, acoperind solul cu un strat de 10-12 cm de compost putrezit sau humus. 
În plus, pentru a proteja trunchiul de rozătoare și de alți dăunători, acesta trebuie tratat cu soluție de calcar sau spălat de var (folosit pentru copaci mai în vârstă). Înainte de primii înghețuri, trunchiul este legat și de pungi sau acoperișuri, iar pentru o protecție mai bună împotriva șoarecilor, acesta este în plus protejat cu lapon sau plasă.
Despre asta, poate totul. Acum știți despre particularitățile de a crește un măr de mere obișnuit Antonovka și fără probleme puteți obține o recoltă bună de mere dulce-acru.
