Bulgărească sau dulce, crește tot grădinarul, pentru că este bogat în vitamine și minerale, face parte integrantă din salate de vară și multe alte feluri de mâncare. Datorită varietății mari de culori, gust și formă, această legume a devenit foarte populară pentru cultivare - atât la domiciliu, cât și la scară industrială. Și astăzi ne vom întâlni cu o varietate foarte populară de piper dulce "California miracle": cu descrierea, caracteristicile și cum să o crească.
Descrierea și caracteristicile soiurilor de fructe mari
Înălțimea bushului "California miracle" este de 50-75 cm, iar fructele încep să se coacă după 4 luni de la momentul plantării. Fructele unui astfel de piper au o formă cubică, cu o structură similară. Greutatea variază de la 80 la 170 de grame, fructele au pulpa elastică carne de până la 1 cm grosime, acoperită cu piele netedă. Ca cele mai multe soiuri de piper bulgar, atunci când sunt coapte, fructele au o culoare verde strălucitoare, dar când miracolul California se coace, devine roșu. Acesta diferă de alte soiuri de ardei prin gustul său specific și dulce, ceea ce face posibilă utilizarea fructelor nu numai în formă brută și în salate, ci și pentru a fi utilizate pentru umplutarea, prepararea diferitelor sosuri și, de asemenea, pentru conservare.
Veți fi interesați să aflați despre alte soiuri de ardei dulci.
Condiții de creștere
Pepperul "California miracle" cere să lumineze și căldură: dacă ziua este mai mică de 12 ore, fructul timpuriu și fructuos va fi stimulat. În ceea ce privește solul, ar trebui să aibă o aciditate neutră. În solul acid, planta este mai expusă la diferite boli. Această legumă poate fi similară cu condițiile de cultivare a roșiilor.
Cresterea ardei dulci "California miracol"
Această legumă este crescută din material săditor. Calitatea răsadurilor depinde de plantarea adecvată a semințelor, care, la rândul lor, depinde de cantitatea de plante și de rezistența plantei la boli, precum și de condițiile de mediu nefavorabile. 
Plantarea semințelor în teren deschis nu merită, pentru că aveți nevoie să semănați nu mai devreme de iunie, când temperatura de zi cu zi va permite. În acest caz, ardeiul începe să dea roade nu mai devreme de sfârșitul lunii august sau septembrie, iar cantitatea de cultură va fi foarte mică și de slabă calitate.
Pregătirea materialului de plantare
Înainte de plantare, semințele au nevoie de un tratament special. Acestea ar trebui să fie înmuiate în apă cu o temperatură de aproximativ 60 ° C timp de câteva ore (înainte de umflarea materialului de plantare). Apoi semințele trebuie îndepărtate, învelite în tifon sau bandaj înmuiat în apă și lăsate în această formă timp de 2 până la 4 zile. O astfel de procedură va accelera germinarea semințelor. La câteva zile după ce semințele sunt plantate, vor începe să germineze.
Știți? Ardei dulci și ciocolată - produse complet diferite, dar există un lucru comun între ele: utilizarea lor contribuie la eliberarea în sânge a endorfinelor, mai bine cunoscută sub numele de "hormonii fericirii".
Capacitate și sol pentru răsaduri
Pentru a crește răsadurile puternice, solul trebuie să fie format dintr-un substrat cu fertilitate ridicată. Un astfel de substrat poate fi achiziționat la un magazin agricol sau puteți face unul singur: pentru a face acest lucru, amestecați nisip, frunze de humus și sol de grădină în părți egale. 
Și pentru a proteja "miracolul California" de dăunători și boli, se recomandă să adăugați o mână de cenușă de lemn. Multe varietăți de ardei bulgari nu se pot scufunda, astfel încât semințele sunt plantate în vase separate cu un diametru de aproximativ 9 cm. Cea mai bună opțiune pentru plantare vor fi vasele de turbă. Planta poate fi plantată în sol cu ei.
Semințe de însămânțare
Timpul cel mai favorabil pentru însămânțarea semințelor de piper miracol din California este mijlocul lunii februarie sau sfârșitul acestuia.
Aflați, de asemenea, cum să crească legume, cum ar fi cartofi și napi din semințe.Acest timp este ales astfel incat in momentul in care leguma este plantata in pamant, ea are deja ovare de fructifer sau chiar fructe. Semințele de plante au nevoie de o adâncime de aproximativ 2 sau 3 cm.
Îngrijirea și condițiile pentru creșterea răsadurilor
După însămânțarea semințelor de piper, este necesar să le turnați bine cu apă și apoi să le acoperiți cu un film, de asemenea, să vină și sticlă. Înainte ca planta să crească, aceasta trebuie păstrată într-o încăpere caldă la o temperatură de cel puțin 21 ° C.
Când planta se ridică, temperatura optimă pentru aceasta va fi de 27 ° C în timpul zilei și de 13 ° C pe timp de noapte. Nu adăpați adesea răsadurile, deoarece udarea frecventă poate duce la putrezirea tulpinii și rădăcinilor. Pentru udare răsaduri trebuie să utilizeze apă, a căror temperatură va fi ușor mai mare decât înconjurătoare. În februarie și martie, materialul săditor necesită o lumină suplimentară de 14 ore pe zi.
Este important! Apa pentru irigare, în orice caz, nu ar trebui să fie rece și alergată, deoarece planta se poate îmbolnăvi și poate muri.Aerul din cameră trebuie să fie ușor umed, în timp ce este important să se pulverizeze camera însăși, nu planta.
Plantarea piperului în sol deschis
Înainte de a planta răsaduri în teren deschis, ar trebui să fie obișnuiți treptat la condițiile de mediu. Prin urmare, este scos pe stradă pentru câteva ore în fiecare zi, sporind timpul petrecut în aerul proaspăt.
Este important! Temperatura exterioară a aerului în timpul întăririi nu trebuie să fie mai mică de 14 ° C pentru a evita hipotermia și moartea plantei.
Răsadurile ar trebui să fie plantate în teren deschis de la sfârșitul lunii mai până la jumătatea lunii iunie și dacă sunt plantate într-o seră neîncălzită, atunci acest lucru ar trebui făcut în aprilie. Arborele de piper ar trebui să fie de 40 de centimetri până la 40 de centimetri. Adâncimea de plantare ar trebui să fie egală cu cea în care răsadurile au crescut într-o ceașcă sau cutie.
Dacă doriți să plantați mai multe soiuri de ardei în grădină, acestea ar trebui să fie plantate la o distanță mare unul față de celălalt, deoarece pereopylenie este special pentru această legume. Pentru a evita aceasta, între diferite soiuri ar trebui plantate culturi mari, cum ar fi porumbul, floarea-soarelui. 
Locul de aterizare al ardeiului este, de asemenea, important, sau mai degrabă, ceea ce a crescut în acest loc anul trecut. Cei mai buni predecesori sunt castraveții, ceapa și morcovii. Este imposibil să se planteze în acele locuri în care culturile solanaceoase au crescut în ultimul an, deoarece acestea se hrănesc cu aceleași elemente, ceea ce duce la epuizarea solului, ceea ce va afecta negativ planta.
Îngrijire și secrete de creștere
Grija pentru miracolul "California" nu este diferită de îngrijirea altor soiuri: constă în udarea și hrănirea în timp util și adecvată a lăstarilor sub ramura principală, care se efectuează la fiecare 10 zile și după recoltare.
adăpare
Piper "California miracol" este o planta foarte iubitoare de umiditate, atunci cand creste care necesita udare frecventa. Udarea trebuie să fie după fiecare dezvăluire a floarei. În timpul unei secete, udarea ar trebui întărită și realizată abia dimineața și seara.
După apariția ovarelor, piperul începe să crească în lungime, apoi în lățime și numai atunci începe să crească cantitatea de celuloză. În această perioadă, este deosebit de necesar să se acorde atenție udării: dacă legumele primesc umezeală mai puțin necesară, fructele vor crește nesaturate și uscate. 
Dar, de asemenea, nu este necesar să inundați prea mult planta - acest lucru poate duce la putrezirea rădăcinilor sau a mucegaiurilor care alimentează atât fructele cât și frunzele de piper.
Știți? Potrivit conținutului de vitamina C util pentru oameni, piperul preia chiar și lamaie: este suficient să mănânci jumătate din legume pentru a umple alimentarea zilnică a acestei vitamine.
Caracteristicile alimentării
Plantele încep să se hrănească din momentul în care 2 frunze puternice apar pe răsaduri. Pentru primul dressing de top, se iau 0,5 g de azotat de amoniu, 1 g de îngrășământ pe bază de potasiu și aproximativ 3 g de superfosfat pentru 1 l de apă. Următoarea alimentare este efectuată în 14 zile cu o doză dublă de îngrășământ.
Veți fi cu siguranță util să aflați despre dresajul de drojdie pentru piper.De-a lungul sezonului, sunt necesare suplimente săptămânale cu un amestec de gunoi de găină (sau mullein) cu apă într-un raport de 1 până la 10. Între aceste suplimente se recomandă pulverizarea plantei cu apă și îngrășăminte minerale.
Îngrijirea solului
După fiecare irigare, solul trebuie să fie slăbit (aerat) la o adâncime de până la 8 cm, astfel încât pământul să nu se îngroape. Într-o perioadă deosebit de caldă, este necesar să se producă mulcirea piperului cu paie mai mare de 10 cm. Aceste proceduri vor ajuta la protejarea solului de uscare și reținerea umezelii pentru piper.
recoltat
Prima recoltă se desfășoară în iulie, dar dacă semințele au fost plantate imediat în sol deschis, începe în august și durează până la apariția înghețului. Recoltarea "miracolului California" se realizează odată cu apariția maturității biologice, când piperul a coagulat complet și a dobândit toate calitățile sale variate, precum și începutul maturității tehnice, când fructele au format o formă și o dimensiune optimă, dar nu au dobândit culoarea și gustul roșu caracteristic.
O astfel de maturitate poate fi determinată de criza atunci când atinge o legumă. Deseori, fructele sunt recoltate odată cu debutul maturității tehnice - aceasta permite stocarea mai lungă a legumelor. 
Fructele care au ajuns la maturitate, atât din punct de vedere biologic, cât și din punct de vedere tehnic, ar trebui să fie tăiate cu piciorul: datorită acestui fapt, durata de conservare crește. Recoltarea este necesară la timp - dacă întârziați cu recolta, nu poate exista o recoltă secundă.
Este important! Recoltarea ar trebui să fie recoltată în întregime înainte de debutul înghețului, altfel fructele nu vor fi supuse nici unei depozitări și vor putrezi foarte repede.În concluzie, aș dori să spun că o recoltă mare și gustoasă de ardei californieni din California depinde de răsadurile cultivate în mod corespunzător, precum și de îngrijirea corespunzătoare a plantei pe tot parcursul sezonului de vară.
