Despre proprietățile vindecătoare ale trandafirului sălbatic au cunoscut în cele mai vechi timpuri. Și pentru scopuri medicinale au folosit nu numai boabe, ci și rădăcini, frunze, flori. În medicina oficială, aceste arbuști spinoși sunt considerați a fi plante multivitaminice cu calmant, antibacterian, diuretic, hemostatic și care reglează activitatea tractului gastrointestinal. Hai să vorbim despre cum să uscați trandafir șold, ce materii prime pentru a colecta și când este cel mai bine de făcut.
Substanțele benefice cresc șoldurile în procesul de uscare?
Uscarea fructelor de trandafir sălbatic este cea mai veche metodă de conservare a boabelor pentru depozitarea pe termen lung. În această formă, pielea lor este pietrificată, elementele constitutive ale procesului de pierdere a umidității sunt puternic compacte, dar nu își pierd calitățile de vindecare.
Este important să organizați procesul de uscare în mod corespunzător, astfel încât apa din fructele acestei plante să nu se evaporă imediat, dar treptat, fără lumina directă a soarelui. 
Cu conservarea adecvată a materiilor prime medicinale, data de expirare a burdufului în formă uscată durează până la 3 ani. Într-un loc uscat și bine ventilat, fructele de pădure pot fi mai lungi, dar în fiecare an puterea lor de vindecare slăbește.
Folositorii vindecătorilor recomandă cu tărie adăugarea fructelor care nu depășesc un an, în totalitate, fără excepție, taxe medicamente.
Știți? Boabe de trandafir, comparativ cu alte părți ale plantei, într-o măsură mai mare acumulează substanțe nutritive. În compoziția lor s-au găsit: 2,6 mg vitamina A, 0,6 mg PP, 1,7 mg E, 650 mg de fier, 11 mg fier, 19 mg mangan, cupru (37 mg), molibden (4,3 mg), zinc (1,1 mg), potasiu (23 mg), calciu (28 mg), magneziu (8 mg) ), pectine, zaharoză, pentozani ascorbi și acizi citrici, riboflavină.
Când și cum să alegeți șoldurile de trandafir pentru uscare?
Cantitatea de vitamine din plante depinde și de momentul colectării. În măsura în care fructele de maturare sunt turnate cu luciu roșu strălucitor și devin moi. Aceste copii nu mai sunt potrivite pentru uscare. 
Este mai bine să întrerupeți încă fructe necoapte. Pentru a înțelege ce fel de trandafir sălbatic poate fi colectat, va ajuta pielea tare cu o suprafață lucioasă sau mată. Pentru uscare sunt recomandate exemplare mari cu sepale bulgari. În cazul în care muchiile lor sunt strânse bine pe pereții fructului, recolta este pornită prea devreme - briarul are nevoie de timp pentru o maturare mai bună.
În coș ar trebui să pună fructele întregi, cu cupe și tulpini. În timp, după uscare, ei înșiși vor dispărea cu ușurință. Dar această nuanță va ajuta în cantități mari pentru a păstra vitamina C, care va fi diminuată în timpul procesului de uscare.
Este important! Rosehip este contraindicat persoanelor care suferă de tromboză, tromboflebită, endocardită și insuficiență circulatorie.
Când te duci să colectezi navele sălbatice, alegi zone ecologice, departe de drumurile prăfuite și de zonele chimice industriale. Pentru ca materiile prime sa treaca adanc in salbaticie, deoarece orice planta poate absorbi toxinele din mediul inconjurator. Este puțin probabil ca un astfel de medicament să fie util.
Trandafirul sălbatic este foarte comun în țara noastră și, din moment ce este destul de modest la condițiile de cultivare, se găsește pretutindeni. Pentru a colecta, alege arbuști pe marginile pădurilor, pante și curățarea pădurilor. Planificați această lucrare vreme uscatăîn caz contrar, boabele ude vor fi mai greu de uscat, pe lângă acestea, ele sunt foarte saturate cu umiditate și în unele cazuri se pot înmuia. Perioada de procurare a materiilor prime din planta specificată începe în septembrie și durează în cursul lunii octombrie. Principalul lucru pentru a prinde colectarea înainte de debutul de vreme rece.
Deși există opinii diferite despre acest lucru: unii sfătuiesc să recolteze recolta de trandafiri sălbatici după primul îngheț. În această discuție despre dacă este posibil să se colecteze trandafir sălbatic după îngheț, oamenii de știință au spus ultimul cuvânt. În laborator au demonstrat că temperaturile scăzute au un efect dăunător asupra unor macronutrienți și a vitaminei C.
Arbuști sălbați din trandafiri nu la fel cu privire la compoziția vitaminelor. Este posibil să se facă distincția între o trandafiră de vitamine ridicată și o vitamină scăzută de sepale. În prima vedere, muchiile lor sunt îndreptate în sus și, cu o lacrimă ascuțită, rămâne o deschidere circulară în locul paharului. În cel de-al doilea tip (popular numit "câine trandafir"), dimpotrivă, frunzele de pe cupe sunt îndoite. Făcând în urmă, ei lasă în urmă o amprentă densă pentagonală.
Astfel încât, în timpul iernii, puteți mânca o mulțime de fructe de padure și fructe, încercați să uscați afine, cireșe, câine, coacăze, mere, pere, caise.
Prepararea boabelor pentru uscare
Etapa pregătitoare nu durează mult timp, dar necesită atenție și perseverență. În plus, nu are sens să amânați această lucrare mai târziu, deoarece este comun ca fructele să se deterioreze în curând. 
Recoltarea trebuie sortată prin selectarea unui material adecvat pentru uscare. Ce ghinion să se usuce, veți înțelege, după ce ați aruncat fructele putrede, rupte și călcate. Apoi, selectați specimenele selectate într-un șuviu și clătiți-le cu apă curentă. Acest lucru ar trebui făcut cu grijă, astfel încât cozile de pe sepali să nu se rupă, altfel sucul și substanțele nutritive se vor scurge.
Apoi, puneți fructele curate pe un prosop de bucătărie și lăsați-le să se usuce timp de o oră. Pentru a accelera procesul, le puteți bloca deasupra cu șervețele. Dacă doriți, și dacă aveți timp, puteți tăia fructele în jumătate și eliminați miezurile. În această formă, acestea sunt mult mai rapide să se usuce și să devină convenabile pentru fabricarea berii.
Știți? Ca parte a trandafirului sălbatic, acidul ascorbic este de 50 de ori mai mult decât în lămâi.
Cum se usucă dogrose acasă?
Bujiile preparate sunt supuse uscarea obligatorieÎn caz contrar, nu vor putea fi stocate mult timp, vor deveni mucegăite și vor deveni necorespunzătoare. Și cu cât le uscați mai repede, cu atât vor fi mai multe substanțe nutritive. Există multe metode de evaporare rapidă și eficientă a umidității - de la tehnologiile cele mai primitive la cele avansate. Vom înțelege mai detaliat ce se poate face cu dogrose și în ce fel. 
În cuptor
Pentru a începe, distribuiți fructele preparate într-o minge uniformă pe o foaie de copt.
Se recomandă începerea procesului de uscare cu o temperatură de + 40 ... + 45 ° C, trecerea treptată a timerului la + 60 ... + 70 ° C. Nu închideți ușile cuptorului, altfel trandafirul nu va fi uscat, ci ars. Periodic uita-te la starea de materii prime, se amestecă pentru a se usca uniform și nu arse.
Întreaga procedură va dura de la 8 la 10 ore, așa că nu lăsați bucătăria mult timp.
Când boabele sunt gata, nu vă grăbiți să le împachetați în saci. Mai întâi, lăsați-i să se răcească pe o foaie de copt, apoi puneți-le în cutii de carton și închideți bine timp de 2-3 zile. Acest lucru se face pentru a compensa nivelul de umiditate din fructe și din mediul înconjurător. După toate aceste manipulări, cățelușul poate fi îndepărtat într-un loc permanent de depozitare.
Este important! Fructele uscate calitativ nu se lipesc împreună și își păstrează culoarea, mirosul și gustul natural.
În uscătorul electric
Cu privire la similitudinea modului în care se usucă trandafirii în cuptor, acest proces se realizează în dispozitive speciale de uscare. Pentru informații detaliate privind condițiile de timp și temperatură la uscarea unui anumit făt, producătorii indică în instrucțiuni de utilizare. Prin urmare, nu are sens să vorbim despre setări, deoarece fiecare marcă are propriile caracteristici.
Principalul lucru este că temperatura nu este mai mică de + 50 ° C și nu depășește + 70 ° C și ar trebui să începeți cu valorile maxime. Aceasta va permite sucului să se evapore mai repede și să-și întărească coaja. După 2 ore, puteți trece la temperatura minimă.
Dacă umpleți complet uscătorul electric cu fructe de padure, tava inferioară mai usor sa se usucedecât în partea de sus. Fiți pregătiți pentru acest lucru și nu lăsați aparatul în permanență. 
Pentru pregătirea completă a fructelor va dura aproximativ 7-8 ore. Cu câteva ore înainte de sfârșit, amintiți-vă la ce temperatură ați început să uscați trandafirul sălbatic și setați modul adecvat.
Faptul că este posibil să se usuce verde pentru iarnă (mărar, patrunjel, cilantru, săgeți de usturoi, sorrel, spanac, telina) sau ciuperci este cunoscut pentru aproape toată lumea, dar pentru mulți, pepene galben uscat sau squash este o minune pentru mulți.
Ce alte metode există?
Alte tehnologii includ uscarea boabelor într-o zonă uscată și bine ventilată.
În acest scop, câinele sa răspândit pe un carton gros sau pe o cârpă de țesătură și lasă să se evapore umezeala, îndepărtându-se de razele soarelui. Faptul este că ultravioletul are un efect distructiv asupra vitaminelor și mineralelor conținute în boabe. Prin urmare, balconul și strada stă imediat pentru a exclude.
Câteva amante, când pregătesc fructe pentru ceai, le amestecă cu miros de plante citrice sau cu ghimbir și scorțișoară. Locuitorii din mediul rural consideră că aragazul este o opțiune ideală pentru astfel de evenimente.
În zonele urbane, puteți face cu o sobă cu gaz. Dar toate aceste metode necesită mult mai mult timp pentru a obține rezultatul final decât pentru a folosi un cuptor și un uscător electric. Nu uitati ca cu cat mai repede se usuca, cu atat mai multe vitamine vor ramane in fructe de padure.
Știți? După cum spun legendele antice grecești, fructele de trandafiri au o culoare roșie aprinsă din cauza lui Afrodita, care a alergat în loc de moartea iubitului ei, și-a bătut picioarele în sânge și nici nu a văzut cum trandafirii sălbatici sălbatice i-au rupt trupul.
Cum sa pastrati trandafirul uscat?
Când știți deja despre toate subtilitățile de preparare a fructelor cu fructe de pădure, să vedem cum să depozitați o trandafiră uscată, pregătindu-o pentru iarnă. 
Primul lucru pe care trebuie să-l elimini. Pentru a face acest lucru, frecati pur si simplu fructele de padure astfel incat sa le pastrati integritatea.
Apoi, fructele uscate sunt împrăștiate curate containere cu capace. Clătiți bine poțiunea de droguri nu merită, deoarece se poate deteriora.
Dacă nu există recipiente potrivite, puteți utiliza pungi de pânză sau orice recipient de sticlă. În ultima versiune, tifon cu trei straturi va fi potrivit pentru capac.
Un loc ideal pentru uscarea materiilor prime recoltate este o cameră întunecată și bine ventilată. Imediat după terminarea procesului, fructele nu se recomandă să fie consumate, deoarece fructele de pădure ar trebui administrate timp de cel puțin 3-4 zile, astfel încât acestea să se miște.
