Dovleacul este popular în multe țări. Este cultivat din cele mai vechi timpuri. Multe plante iubite de îngrijirea pretențioasă și recolta bogată. În același timp, planta are un număr mare de proprietăți medicinale. Din articol veți afla ce elemente chimice conțin fructul, ce dovleac are proprietăți de vindecare și contraindicații pentru utilizare.
Dovleac: compoziție chimică și valoare nutritivă
Dovleac - o planta anuala sau perena de pepeni de gen. În ciuda faptului că dovleacul este complet nepretențios în îngrijire, este rezistent la condiții climatice nefavorabile, boli și dăunători, crește în fiecare grădină și dă o cultură mare, planta este un depozit de elemente utile.
Fructele de dovleac contin astfel de elemente utile:
- glucoză;
- amidon;
- caroten;
- fibre;
- calciu;
- magneziu;
- fier;
- pectine;
- calciu;
- zinc;
- iod;
- mangan;
- acizi organici;
- proteine.
Știți? Dovleacul nu conține deloc colesterolul, iar cantitatea de grăsime per 100 g de produs este de numai 0,1 g. Astfel, fructele plantei sunt valoroase nu numai datorită cantității uriașe de oligoelemente utile, ci și datorită faptului că este un produs dietetic cu conținut scăzut de calorii. 100 g de fructe conțin 22 kcal, dintre care doar 0,9 Kcal sunt grăsimi.
Fructele plantei conțin un complex bogat de vitamine:
- A;
- B;
- E;
- C;
- PP;
- K;
- T.
Având în vedere un astfel de conținut bogat de vitamine, un dovleac afectează în mod favorabil aproape toate organele și funcțiile corpului uman: viziune, imunitate, sistemul nervos, sfera urinogenitală, ficatul, stomacul, intestinul, pielea, coagularea sângelui, digestia. Nu e de mirare că dovleacul aparține antibioticelor naturale.Valoare nutritivă de 100 g de produs:
- calorii - 22 Kcal;
- apă - 91,8 g;
- carbohidrați - 4, 4 g;
- fibre alimentare - 2 g;
- proteine - 1 g;
- grăsime - 0. 1 an
Dovleacul trebuie să fie inclus în dieta dietetică, deoarece, pe de o parte, conține foarte puțin grăsime, iar pe de altă parte, va umple corpul cu vitaminele necesare, va întări sistemul imunitar.Este important! Complexul descris de elemente și vitamine are soiuri de dovleac de masă. Fructele ornamentale și furajele au o compoziție chimică diferită și nu conțin proprietăți medicinale.
Proprietăți farmacologice ale dovleacului, preparate pe bază de dovleac în medicina modernă
Dovleacul este perfect absorbit de corp. Procesul de digerare a produsului este de aproximativ două ore. Excretați prin intestine și sistemul urinar. Dovleacul nu conține substanțe nocive, nu înfundă corpul cu zgură. Dimpotrivă, una dintre proprietățile chimice benefice ale unui dovleac este că promovează în mod activ eliminarea sărurilor și a toxinelor.
Cupa dovleac merge bine cu aproape toate produsele alimentare. Fructele ulterioare nu se recomandă a fi utilizate împreună cu carnea, fructele, conopida, mazărea verde.
Proprietățile medicinale ale dovleacului pentru corpul uman sunt utilizate activ în medicina tradițională și tradițională. În farmacii puteți vedea o mulțime de medicamente pe bază de dovleac, printre care:
- tykveol;
- Peponen;
- Tykvavit;
- Ulei din seminte de dovleac;
- Prostonor;
- Prostamed.
Aceste medicamente au în principal efecte antiinflamatorii, antibacteriene, sedative, diuretice. Ele sunt folosite pentru prostatitis, boli urogenitale, tractul gastro-intestinal, ficat. Uleiul de semințe de dovleac este folosit și pentru menținerea și restabilirea acuității vizuale.În plus, există o cantitate uriașă de suplimente nutritive pe bază de dovleac, care sunt utilizate ca sedative, pentru prevenirea bolilor neoplazice.
Este important! Un tip foarte comun de alimente cu dovleac este terci de dovleac cu lapte. Cu toate acestea, dovleacul este slab compatibil cu laptele și fructele. Prin urmare, un astfel de terci, contrar opiniei de lungă durată cu privire la beneficiile sale, este slab absorbit de organism, greu pe stomac, iar laptele împiedică absorbția de dovleac și a substanțelor sale benefice de către organism.
Proprietățile de vindecare ale dovleacului sunt utilizate pe scară largă în medicina tradițională. Pe baza ei se prepară decocții, sucuri, cereale, unguente. Semințele de dovleac obișnuite sunt foarte utile, pe care tocmai trebuie să le uscați - și medicamentul este gata pentru multe afecțiuni.
De ce este utilă dovleacul?
Datorită conținutului unei cantități uriașe de ingrediente utile și a grupurilor de vitamine, dovleacul are multe proprietăți benefice. Dacă sunteți interesat de ce proprietăți are un dovleac, aici este o listă a celor principale:
- liniștitor;
- un diuretic;
- laxativ;
- un antioxidant;
- ajută la îmbunătățirea circulației sanguine;
- întărește pereții vasculare și mușchii inimii;
- îmbunătățește vederea;
- coleretic;
- anti-inflamator;
- antiseptice;
- normalizează formarea de celule sanguine;
- ajută la eliminarea viermilor;
- îmbunătățește schimbul de materiale;
- Efect benefic pe piele.
Dovleacul se poate coace, fiert și prăjit. Când se prăjește, dovleacul își pierde cele mai multe caracteristici utile. Dar sucul de dovleac este o sursă foarte valoroasă de vitamine și elemente esențiale pentru o persoană.
Proprietăți utile ale semințelor
Semințele de dovleac sunt bogate în zinc. Acest lucru explică majoritatea proprietăților vindecătoare ale semințelor de dovleac. În plus, ele sunt saturate cu proteine, vitaminele A, B, C, E, D, K, fier, calciu, potasiu, magneziu, fosfor, aminoacizi și acizi vegetali grași.
Recomandat pentru utilizarea de către vegetarieni și oameni care se află în dietă, deoarece înlocuiesc substanțele nutritive conținute în carne și ouă.
Semințele de dovleac au următoarele caracteristici terapeutice:
- promovează imunitatea;
- întări unghiile, părul;
- a preveni pielea uscată și ridurile;
- normalizează secreția de hormoni sexuali;
- ajuta la îmbunătățirea activității spermatozoizilor;
- îmbunătățirea funcționalității ouălor;
- promovează curățarea vaselor de sânge;
- accelera excreția colesterolului din organism;
- îmbunătățirea memoriei;
- au un efect laxativ asupra constipației;
- calmeaza reflexele de greață în timpul toxicozei și a bolii de mișcare;
- agent de vindecare a rănilor.
Semințe de dovleac sunt utilizate pe scară largă în tratamentul prostatitei. În acest domeniu, Prostoror și Prostamed sunt bine cunoscute - preparate din semințe de dovleac care ajută la depășirea prostatitei și îmbunătățirea potenței.
În ciuda gamei largi de efecte terapeutice, pulpa de dovleac și semințele sale au unele contraindicații de utilizare, care includ:
- gastrită;
- ulcer acut sau ulcer intestinal;
- cu aciditate crescută a sucului stomacului;
- obstrucție intestinală;
- diabet zaharat.
Este important! Cele mai utile semințe care nu au fost tratate termic. Se recomandă să se usuce câteva zile la soare și să se curățească imediat înainte de utilizare.
De ce este util pulpa de dovleac?
Pulpa de dovleac poate fi mâncată în stare proaspătă, precum și coaptă, fiartă, fiartă. Prăjirea nu este recomandată deoarece produsul pierde multe proprietăți utile. Caracteristicile benefice ale celulozei includ:
- ajustarea cantității de colesterol;
- promovează vindecarea ulcerelor intestinale;
- un diuretic;
- conține o cantitate mare de acid folic;
- îmbogățit cu fier și are un efect benefic asupra formării celulelor sanguine;
- ajută la eliminarea toxinelor din organism.
În plus, proprietățile vindecătoare ale dovleacului pentru ficat sunt foarte valoroase. Pulpa fetusului promovează eliminarea substanțelor toxice și toxice din ficat. Pulpa de dovleac este de asemenea folosită pentru arsuri, eczeme, dermatite, ca agent de vindecare a rănilor.Știți? Pulpa de dovleac are un efect benefic asupra articulațiilor. Pulpa proaspătă zdrobită este aplicată pe locul inflamat și, după un timp, victima va simți o ușurare semnificativă.
Beneficiile consumului de suc de dovleac
Sucul de dovleac este un adevărat bine de substanțe utile, proprietățile sale vindecătoare pot fi invidiate. Sucul de fructe este îmbogățit cu pectină, fier, magneziu, calciu, potasiu, beta-caroten, vitaminele B, C și E. Acest produs întărește sistemul imunitar și are un efect benefic asupra tuturor organelor.
Sucul de dovleac are următoarele proprietăți de vindecare:
- anti-inflamator;
- antipiretice;
- intareste unghiile si parul;
- îmbunătățește vederea;
- curata vezica biliara si ficatul de toxine;
- un diuretic;
- îmbunătățește circulația sângelui.
Este important! Sucul de dovleac are un puternic efect diuretic. Persoanele cu pietre mari în rinichi sau vezică trebuie să utilizeze acest produs cu prudență și numai după consultarea unui medic. Deoarece mișcarea pietrelor mari sub influența unui diuretic poate duce la blocarea căilor urinare sau coleretice.
Cererile de dovleac
Datorită conținutului ridicat de vitamine și a elementelor benefice, dovleacul are multe proprietăți medicinale și este utilizat pe scară largă în medicina tradițională și tradițională, cosmetologia.
Utilizarea dovleacului în medicină este recomandată pentru astfel de boli:
- cu cistita, nefrita, pielonefrita;
- calmant cu colită;
- îmbunătățește digestia și procesele metabolice în afecțiunile tractului gastrointestinal;
- pentru insomnie;
- ca sedativ pentru depresie;
- în hipertensiune și boli cardiovasculare;
- edem;
- gripa, infecții virale respiratorii acute ca imunitate antiinflamatorie și de întărire;
- cu acuitate vizuală redusă;
- pentru prevenirea cancerului;
- cu boli hepatice;
- tromboză;
- boli inflamatorii.
În domeniul cosmetologiei, dovleacul este utilizat pentru a combate astfel de afecțiuni:- alergie eruptivă;
- eczeme;
- acnee;
- riduri;
- fistule.
Știți? Sa dovedit științific că semințele de dovleac susțin funcția sexuală la bărbați și contribuie la creșterea potenței.
Pot să folosesc dovleac însărcinat
Dovleacul pentru femeile gravide este foarte util. În primul rând, promovează eliminarea toxinelor și a colesterolului, ceea ce facilitează în mare măsură metabolizarea mamelor însărcinate. Sucul de dovleac ajută la constipație și colică intestinală. În plus, acest produs este îmbogățit cu acid folic, care este necesar pentru formarea unui făt sănătos.
Sucul de dovleac și pulpa întăresc sistemul imunitar, care este cu siguranță foarte important pentru sănătatea unei femei însărcinate. Acesta este un remediu excelent pentru edem, inflamație a rinichilor și a vezicii urinare. Dovleacul va salva mama viitoare de vărsături dureroase în timpul toxicozei, constipației.
Este important! Unele femei gravide pot fi alergice la caroten, care este bogat în dovleac. Dacă prezentați reacții alergice (mâncărime, erupție cutanată, stomac deranjat), ar trebui să refuzați să primiți produsul. Semințele de dovleac nu trebuie utilizate în caz de constipație.
Cum de a alege un dovleac
Dovleacul de masă are proprietăți medicinale bogate. Fructele sale sunt de dimensiuni medii și au o culoare portocalie strălucitoare în interior. Pentru a alege un dovleac bun, trebuie să urmați aceste recomandări:
- alege un mic fruct (până la 5 kg), va fi mult mai gustos și mai util;
- fructele coapte au o coada uscată, o piele densă cu un model clar vizibil;
- pe suprafață nu ar trebui să fie pete putrezite, dents și alte daune;
- oranjul pulpa dovleacului, cu atât este mai utilă;
- nu cumpărați bucăți tăiate, mai bine cereți să tăiați felie potrivită cu dvs.
Știți? Atunci când cumpărați o bucată de felii, asigurați-vă că ați încercat semințele - ar trebui să fie coapte, mari, fără gust dezordonat. Pulpa trebuie să fie fibroasă. Astfel de caracteristici indică faptul că piesa a fost tăiată de pe un fruct bun și copt.
Dovleac: rău și contraindicații
În ciuda faptului că dovleacul conține multe substanțe nutritive și vitamine, este un produs dietetic, există câteva contraindicații pentru utilizarea sa. Acestea includ intoleranța personală și unele boli.
În listă sunt enumerate care boli nu pot mânca un dovleac:
- diabet;
- obstrucție intestinală;
- hipertensiune;
- ulcer acut sau ulcer intestinal;
- gastrită;
- aciditatea crescută a sucului gastric.
Astfel, dovleacul este o sursă valoroasă de vitamine și nutrienți, are o gamă largă de efecte terapeutice. Cu toate acestea, supraalimentarea produsului și utilizarea acestuia, contrar contraindicațiilor, dăunează sănătății dumneavoastră.
