Hreanul este o planta perena a familiei de varza. Se diferențiază rădăcină groasă carne, tulpină dreaptă ramificată, frunze mari. Hreanul de origine - Europa de Sud-Est, distribuit astăzi în Asia, Europa (cu excepția zonelor tropicale) și America. În forma sălbatică crește pe malurile râurilor, în locuri umede.
Știți? Hreanul a fost mâncat în Egiptul antic, Grecia Antică, Roma antică, nu numai ca o condimente, ci și ca o farfurie separată. Se credea că ar trebui să atenueze trupul și spiritul războinicilor, să-l satureze cu energie.
Timpul de aterizare
Una dintre cele mai populare întrebări care interesează oamenii de vară - când pun hrean. Cea mai buna perioada de debarcare va fi martie-aprilie. Cu 2 săptămâni înainte, răsadurile sunt luate din cămară sau pivniță, plasate într-un loc cald și acoperite cu o cârpă umezită cu apă sau turbă de sus. Cand cresc mugurii, butatile trebuie plantate in paturile deja pregatite. 5-6 plante pot fi amplasate pe o suprafață de 1 m², distanța dintre ele nu trebuie să depășească 40 cm, iar între rânduri - 70 cm. De asemenea, are în vedere scopul plantării hreanului. Dacă doriți să obțineți o recoltă bună, înainte de plantare trebuie să îndepărtați mugurii care au apărut de la mijlocul tăierii, lăsând partea de jos pentru a forma rădăcini și partea de sus pentru a forma frunze. Pentru a obține material de plantare de înaltă calitate în viitor, butașii ar trebui plantați cu toți mugurii.
Alegerea locației și pregătirea paturilor
Pentru hrean este ideal pentru site-ul pe care cel puțin în ultimii ani, nimic nu a crescut. Solul favorabil va fi fertil, dar acest lucru nu se aplică la paturile grele de argilă, ceea ce va face hreanul uscat și cu un gust amar. O recoltă bună poate fi recoltată pe soluri ușoare: pământuri, cernoziomuri, soluri de nisip. Hreanul nu-i plac umbrele, site-ul ar trebui să fie însorit.
Este important! Hreanul cultivat pe patul drept, pe lângă bunul gust, are proprietăți utile: îmbunătățește tractul digestiv, ucide bacteriile, tratează hipertensiunea, reduce glicemia.Pregătiți patul trebuie să fie fertilizat, săpat solul după ce a făcut compoziția, apoi este aliniat și udat din abundență. Prima opțiune: utilizați 2 lingurițe. l. nitrofoski pe o găleată de humus și o cantitate mică de cenușă de lemn. A doua opțiune: soluri de lut grele sunt necesare pentru a face gunoi de grajd, nisip și turbă, sau compoziția de 1 lingura. l. azotat de amoniu, 30 g de sare de potasiu și 30 g de superfosfat pe 1 m2.
Cele mai bune predecesoare pentru hrean
Hreanul în creștere trebuie să apară într-un loc adecvat. Culturile timpurii de eliberare a solului sunt cei mai buni avansatori pentru hrean. Este un țăran după cartofi timpurii, roșii, castraveți, sfecla de masă. Puteți lua în considerare, de asemenea, opțiunea de soluri pe care culturile și leguminoasele au fost cultivate, dar astfel de paturi vor avea nevoie de profunzime adâncă până la 35 cm.
Plantarea hreanului în pământ
Trebuie să ne dăm seama cum să plantezi hrean. Planta se propagă prin butași, recoltarea cărora începe în toamnă. Cele mai bune proporții pentru butași: lungime - 13-15 cm, grosime - nu mai mult de 1,5 cm. Ei practică plantarea de plante noi cu o tăietură de rădăcini de aproximativ 8 cm lungime, rezistente și puternice.
Înainte de a crește hrean în grădină, solul trebuie pregătit. Pregătirea este după cum urmează. În primul rând, mugurii excedentari sunt îndepărtați din butași, lăsându-i pe cei inferiori pentru formarea de rădăcini și o pereche de cele superioare pentru formarea de verdeață. Există două metode de îndepărtare a rinichilor - ștergerea cu un mănușă rigidă (nu este întotdeauna de ajutor, după ce se utilizează aproximativ jumătate dintre muguri sunt vii și se poate ramifica) și germinarea rinichilor timp de 15-20 zile la o temperatură care nu depășește +18 ° C în turbă sau rumeguș umed vizibile cu ochiul liber și pot fi îndepărtate cu încredere mecanic. Butașii bine pregătiți pot fi plantați în sol la un unghi de 45 °, având găuri de dimensiuni medii. În gaura este partea principală a tăieturii, aproximativ 12 cm, și pe suprafața solului - partea cu un număr mic de muguri, proeminendu-se câțiva cm. Respectarea planului de plantare de 60 x 40 cm va oferi plantelor o oportunitate de a obține o dezvoltare bună după ce au crescut și pentru a forma o parte puternică deasupra solului.
Știți? Hreanul prezintă rezistență la înghețuri extreme, unele dintre speciile sale fiind comune chiar dincolo de Cercul Arctic.
Protecția hreanului
Ca orice plantă, hreanul necesită udare adecvată și fertilizare în timp util.
Cum se face udarea
Hreanul de irigare are loc pe toată perioada de creștere. Merită să ne amintim că umiditatea excesivă, precum și lipsa umezelii de intrare, vor afecta negativ productivitatea plantei. Se știe că, în anii de secetă, hreanul nu dă o recoltă atât de bună, iar calitatea plantei se deteriorează mult: se produc ramificații și rigidizarea rădăcinilor, sucuri scade. Apariția de lăstari înflorire este periculos, ele indică o lipsă de saturație a pământului cu umiditate, trebuie să scapi imediat de ele.
Umflarea și slăbirea între rânduri
Hreanul în timpul verii buruiesc de câteva ori pentru a îmbogăți rădăcinile cu oxigen, mai întâi, deoarece solul este compactat și buruienile sunt slăbite (cu o săptămână înainte de germinare la o adâncime de 3-4 cm, după apariția - 6-8 cm, când planta atinge o lungime de 20 cm - 10-12 cm), când apar frunzele - plivirea și slăbirea între rânduri. Procedura trebuie repetată de patru ori pe sezon. În plus, toate frunzele slabe sunt susceptibile de îndepărtare, cele mai rezistente rămân, care cresc rapid mai târziu, iar rădăcina este de asemenea întărită. 
Hranire pentru hrean
Hreanul bun și grijă pentru el în câmp deschis nu pot fi imaginate fără hrănire. Pentru hrănirea hreanului utilizați mai multe tipuri de soluții nutritive. Puteți lua 50 g de îngrășăminte minerale complexe, 10 litri de apă topită și apă numai în condiții de vreme uscată, la o viteză de 4 litri de apă pe 1 m². Primul pansament produs de potasiu și azot se efectuează după apariția primelor frunze. O altă metodă este utilizarea unei astfel de soluții: 20 g de uree, 40 g de superfosfat și 15 g de clorură de potasiu pe 1 m2.
recoltat
Tăierea frunzelor începe la sfârșitul lunii iulie. Apoi sunt folosite pentru prepararea muraturilor și muraturilor. De asemenea, este necesar să înțelegeți cum să săturați hrean. La începutul toamnei, fără a mai aștepta înghețurile, când creșterea intensă a frunzelor nu a început încă, acestea sunt tăiate, săpate în rădăcină, legată cu un fascicul și îngropate în pământ într-un pat de grădină sau într-o pivniță în nisip umed.
În plus, atunci când curățați, trebuie să colectați cu atenție rizomii pentru a evita transformarea hreanului dintr-o plantă utilă într-o buruială urâtă. În cazul în care diametrul rădăcinilor este mai mic de 0,5 cm, acestea sunt în mare parte transmise la deșeuri, iar rădăcinile cu un diametru de 0,5 până la 1,5 cm sunt reținute în scopul utilizării în primăvară ca material de plantare. Randamentul mediu al hreanului este de 150-200 kg, cu o suprafață de 100 m². În Rusia, o farfurie de prostii este populară, cu o nouă proaspătă rădăcină de hrean adăugată la ea.
Este important! Se crede că hreanul își păstrează proprietățile vindecătoare și vitaminele la numai o săptămână după ce a luat din grădină, dar numai gustul și calitățile aromatice rămân în ea.Aceste sfaturi despre cum să crească hrean în grădină, va ajuta rezidenții de vară în procesul de creștere a acestei plante și recoltarea unei culturi bogate. Și prostii gătite, considerați un afrodisiac, vor fi o gustare bună de iarnă.
