Varza - principala legumă pe masa rușiîmpreună cu cartofii. Potrivit nutritionistilor, varza este unul dintre principalele produse care stau la baza nutritiei adecvate.
varză sucul poate vindeca multe boli, îmbunătățește considerabil aspectul, datorită conținutului nu numai de vitamine, ci și de minerale.
O casnică bună va găti o grămadă de mâncăruri delicioase de varză. Deci, în creștere în grădină - este o garanție a unei alimentații sănătoase pentru întreg anul următor.
Avantajele cultivării cu efect de seră
Varza, chiar si soiurile sale timpurii, pe terenul deschis va ajunge până în august. Metoda de cultivare în sere va permite obținerea unei noi culturi în iunie - începutul lunii iulie. Este bine că este posibil să se regleze temperatura și să se prelungească ziua de lumină, dacă este necesar, ceea ce va avea un efect pozitiv asupra creșterii și maturării varzei.
Cultivați răsadurile într-o seră, de asemenea mult mai confortabil din același motiv. La o anumită perioadă de creștere, este nevoie de condiții de temperatură diferite, ceea ce este foarte dificil de asigurat acasă. Un răsad de calitate - aceasta este o garanție a unei recolte bune. Cum să crească varza în seră, ia în considerare mai jos.
Despre alte culturi de grădină care pot fi cultivate în seră, aflați pe site-ul nostru.
Soiuri de varză
Prin toate conturile, în seră mai bine să crească soiuri timpurii varză. Ele pot fi folosite nu numai în salate și gătit, dar și acru. Cea mai veche varză albă - "Dietmar devreme". Se dă prima recoltă în 50-70 de zile după plantarea puieților.
Un cap rotund, ușor plat poate cântări până la 1,5 kg. Puteți scoate până la 40 kg de la 10 metri pătrați. m. Cea mai obișnuită varietate în grădinarii cu sere.
Varietatea "hectar de aur 1432" nu se sparge și este foarte gustoasă. Ripens în termen de 105-130 de zile de la aparitia primelor muguri. Capete de varză au culoare albă și cresc la 3 kg. Potrivit pentru salate, gătit fierbinte și fermentație.
Recolta amiabilă oferă varietății "Numărul primul K-206", gata pentru recoltare în 100-120 de zile după primele lăstari. Productivitatea la 40 kg / 10 sq. m, varză cu greutatea de până la 2 kg. Poți să ridici și soiuri de hibrizi timpurii, crescute de crescatorii straini - olandeza, franceza, poloneza etc.
Plantarea și îngrijirea
Creșteți varza în seră chiar și un începător poate grădinar de legume. Tehnologia de creștere a varzei timpurii în seră nu este complicată. Este suficient să urmați regulile și să știți anumite subtilități de îngrijire. Când să plantezi varză pe răsaduri într-o seră?
În seră, semințele sunt semănate în februarie, în seră răsadurile sunt plantate la jumătatea lunii aprilie. Unii, cei mai curajoși experți, semănau semințele în decembrie, terminând răsadurile cu fito-lanțuri, primind recolta la începutul lunii iunie.
sămânță
Chiar și în seră varza este cultivată numai din material săditor. Cum să crească răsadurile de varză timpurie în seră? Pentru a obține răsaduri puternice, trebuie să alegeți dreptul și să plantați semințele. Alegeți ar trebui să fie cea mai mare și mai întunecată.
Plantarea semințelor
Cel mai bine este să semănați semințe pentru răsaduri pe paturi de aburi sau sere. Atunci când se cultivă răsadurile de varză din sere, cel mai adesea acestea utilizează biocombustibil. Pentru a pregăti creasta aburului, aveți nevoie de pământ săpați un șanț la o adâncime de 30 cm și lățimea de 100-120 cm. Biofuelul este așezat pe fundul său, acoperit cu pământ de sus. Pentru materialul de răsaduri cel mai potrivit substrat de părți egale de teren de gazon, turbă și nisip.
Îngrijirea semințelor
Cum să crească răsaduri de varză într-o seră neîncălzită sau sub film? Într-un sol încălzit la 20 ° C, semințele sunt plantate la o adâncime de 1 cm. Un cadru cu un film cu o înălțime minimă de 30 cm este așezat în partea superioară. Primul trapează după 4 zileAcest lucru înseamnă că este posibil să se deschidă o seră în timpul zilei pentru a-și întări răsadurile. Nu se recomandă udarea răsadurilor. După apariția primei foi, temperatura trebuie ridicată la 2-3 ° C până când ajunge la 10-12 ° C.
Când apar primele 1-2 frunze trebuie să se subțieze și începeți udarea activă și alimentarea răsadurilor. Pentru perioada creșterii ei hrăniți de 3 ori.
Prima dată este alimentat cu un amestec de îngrășăminte fosfat, potasiu și azot, a doua oară - numai cu azot, și a treia oară - înainte de plantarea răsadurilor în seră - alimentat din nou cu amestec azot-potasiu-fosfor. Udarea se face zilnic dimineața..
Transplantarea răsadurilor în seră
Cel mai important lucru - răsaduri - ați crescut deja. Sunt foarte puține, treburile principale din spatele lor. Înainte de a planta răsaduri în seră, pregătiți solul. În plus, sera trebuie să fie dotată cu lămpi suplimentare de iluminat.
Cultivarea răsadurilor de varză într-o seră din policarbonat, metodă dovedită pentru a crea condiții optime, care câștigă tot mai mult popularitate în rândul grădinarilor și grădinarilor.
sol
Varza este o planta care iubește multă apă, astfel încât solul trebuie să fie umiditate densă și bine reținută. Este mai bine să începeți gătitul în toamnă - cum să-l săpați, nu mai puțin decât pe o baionetă cu lopată, făcând în același timp îngrășăminte. Poate fi humus compost sau îngrășăminte minerale și îngrășăminte minerale. Varza nu-i place solul acid, prin urmare, dacă este necesar, în toamnă trebuie să vă petreceți picioarele.
Este imposibil de a planta varza pe acelasi teren de la an la an. Rotația culturilor trebuie respectatăaltfel nu veți obține o recoltă bună.
Cei mai buni predecesori vor fi castraveți, cartofi, ceapă sau legume, după care multe substanțe utile vor rămâne în pământ.
Plantarea răsadurilor
Transplantul în seră are loc atunci când germenii au 4 frunze, arată puternic și are de culoare verde si lila. În cazul în care mugurii sunt de culoare verde deschis, acest lucru indică slăbiciunea și lipsa lor de transplant.
Cu câteva zile înainte de debarcare răsadurile necesită un pic mai mult. Pentru a face acest lucru, în seră, temperatura în timpul zilei scade la 16-18 ° C, noaptea - la 12 ° C. De asemenea, este difuzat în mod regulat. Este mai bine să supraviețuiți răsadurile prin transbordare, nu tremurând de pe o rădăcină de pământ pentru a nu le deteriora. O gaură este făcută în pământ, este turnată cu apă și îngrășământ.
Un râs se scufundă în gaură, iar pământul din jurul lui este strâns strâns, ceea ce asigură contactul maxim cu rădăcina cu solul. Între răsaduri ar trebui să existe o distanță de cel puțin 30 cm. Udarea de varza ar trebui să înceapă o săptămână după plantare, atunci când răsadurile sunt înrădăcinate bine.
îngrijire
Îngrijirea pentru varză din seră este o udare regulată, slăbirea solului, alimentarea și menținerea temperaturii și a condițiilor de iluminare. Varza este foarte necesaraO zi ușoară pentru ea ar trebui să fie de 14-17 ore. Dacă este necesar, trebuie să fie dosvechivat.
Temperatura pentru creșterea și maturarea normală este menținută la 16-20 ° C. Odată în 2 săptămâni varză mâncat cu gunoi de grajd dizolvat. Umiditatea necesară - 70-80%, udarea trebuie să fie regulată și abundentă.
Tipuri de varză
Varza albă, deși deține plumb, nu este încă singura. Acum, în grădini puteți vedea adesea paturi cu broccoli, Beijing și conopidă. Și eu pot fi cultivate cu succes într-o seră.
Beijing
Minunata salata verde - Beijing - devreme, ea pot fi colectate după 40-80 de zile după apariția lăstarilor. Condițiile de cultivare în sera de varza de la Beijing sunt: temperatura 16-18 ° C, sol fertil liber.
Fotografiile apar la o temperatură de 20 ° C, apoi se reduce la 10 ° C. Răsadurile cresc timp de 20 de zile la o temperatură a zilei de 22 ° C și noaptea - 16 ° C. Răsaduri de 20 de zile transplantate în seră.
Acesta este adesea plantat într-o seră, împreună cu castraveți și roșii ca "etanșant". Matured este considerat a fi o varză medie cu greutate de 300 g. Cu îngrijire corespunzătoare. puteți colecta până la 8 kg de la 1 pătrat. m.
broccoli
Recent, nutriționiștii au sfătuit cu tărie să includă broccoli în dietă. unele numiți o legume "întineritoare" pentru conținutul în el de metionină și colină, avertizând acumularea în organism a colesterolului "rău". Un set bogat de oligoelemente și vitamine îl face un produs neprețuit pe masa noastră.
Procesul de creștere a broccoli într-o seră nu este mai dificil decât creșterea varză obișnuită. Poate fi semănată cu semințe în seră în martie (este destul de rezistent la îngheț). Semințele germinează destul de repede., iar în 10-12 zile răsadurile au deja 3-4 frunze.
Intervalul de temperatură - 18 ° C în timpul zilei și 12 ° C - pe timp de noapte. Solul este pregătit în toamnă - este săpat și fertilizat cu superfosfat, materie organică, azotat de amoniu și săruri de potasiu, dacă este necesar este var.
Îngrijirea ulterioară este slăbirea, plivitul și adăparea adâncă (nu mai puțin de 40 cm). Înainte ca florile să înflorească este necesar să tăiați capetele centralecare au crescut la 10-12 cm în diametru, în timp ce prinde 10 cm de tulpină.
Capul și tulpina sunt destul de comestibile, dar dacă cresc mai departe, ele vor deveni libere și fără gust. Tunderea va permite copiilor să crească - puși mici până la 6 cm.
culoare
Este cei mai exigenți să aibă grijă varză. Dar este mai ușor să-l crească într-o seră decât într-un câmp deschis, pentru că puteți crea un regim optim de temperatură și umiditate. Temperatura solului și a aerului nu trebuie să depășească 16-18 ° C și umiditatea trebuie să fie ridicată. Dacă aceste condiții nu sunt îndeplinite, capul va pierde densitatea și va începe să se prăbușească. Sera trebuie să fie ventilată în mod regulat.
Există caracteristici și în pansament de top conopidă. Conopida într-o seră nu tolerează îngrășămintele de azot și potasiu. O compoziție bună va fi o perfuzie mullein cu adăugarea de superfosfat, sulfat de potasiu și uree. Pentru al doilea hrănire în această compoziție în mod necesar se adaugă molibdat de amoniu și acid boric.
Cineva va crede că trebuie depuse prea multe eforturi și eforturi pentru a crește o recoltă bună de varză în seră. Dar sunt de acord cu asta creșterea costurilor varza timpurie in sera merităastfel încât în primele luni de vară să existe varză proaspătă plină de vitamine, varză gustoasă în farfurie. Succesele tuturor și bon apetit!
Informații utile din videoclip:
