"Broccoli" - cât de des acest cuvânt cauzează mulți, în special copii mici, asociații neplăcute. Și indiferent cât de mult le-a fost spus că este foarte util și gustos, băieții își întorc nasul.
La fel ca multe alte plante, broccoli are multe soiuri, care se disting prin gustul și aspectul lor, tehnologia de cultivare, greutatea fructelor și posibilele utilizări.
Apoi, ne uităm la cele mai populare și găsiți varietatea pe care copilul dvs. o poate dori.
Caracteristicile climatice pentru legume cu rate diferite de coacere
Broccoli varză variată și hibridă. Ca regulă, hibrizii se coacă mai repede și au randamente mai mari, dar pierd din gust și sunt "o singură dată", adică nepotrivit pentru reproducere. Broccoli nu este atât de solicitant pentru condițiile de creștere, cum ar fi, de exemplu, conopida (citiți despre diferențele dintre broccoli și conopidă în materialul nostru).
Soiurile de broccoli cu o perioadă de creștere de 5 până la 8 luni sunt, de obicei, plantate în zone climatice subtropicale. Soiurile de maturare sunt foarte potrivite pentru zonele în care înghețurile sunt considerate un eveniment frecvent, deoarece pot supraviețui cu ușurință.
Varietăți de broccoli de varză timpurie potrivite pentru multe zone ale țării noastre. Ele sunt în cerere specială în regiunile sudice.
Ce ne oferă piața modernă?
Valorile sunt luate din pachetele de semințe de mărci diferite.
| calitate | Perioada de coacere | Greutatea medie a unui cap | Rezistența la îngheț | Rezistența la boli |
| fiesta | 100 de zile | 500 gr. | + | central |
| avere | 120 de zile | 150 gr. | + | central |
| maraton | 130-145 de zile | 400 gr. | + | central |
| ton | 70-90 de zile | 200 gr. | + | central |
| norocos | 100 de zile | 400 gr. | - | central |
| lord | 70 de zile | 200 gr. | - | central |
| Batavia | 100 de zile | 200 gr. | + | central |
| Cezar | 100 de zile | 350 gr. | - | central |
| Green Magic | 70 de zile | 400 gr. | + | central |
| Linda | 100 de zile | 400 gr. | + | mare |
| Agassi | 120 de zile | 400 gr. | - | central |
După cum vedem din datele din tabel, cea mai bună varietate de broccoli de la "începutul" pe care o putem numi Green Magic, cu grijă corespunzătoare, planta dă un rezultat cantitativ ridicat atunci când recolta în cel mai scurt timp.
Cele mai bune oferte ale selecției olandeze
Hibrizii "Batavia F1", "Lucky F1" și "Fiesta F1" - selecția olandeză, sunt printre cele mai bune de acest gen.
- Batavia F1 - hibrid timpuriu, capete mari cu inflorescențe divizate. Rezistent la stresul la cald.
- Lucky F1 - Hibridul este tolerant la mucegaiul praf și la temperaturi ridicate.
- F1 Fiesta - hibrid universală, capete mari, rezistente la condiții adverse. Potrivit pentru îngheț.
Denumirea speciei, descrierea și fotografia acesteia
Fiesta f1
Se referă la maturarea timpurie. Fructele sunt verde închis, dens, au un gust bun. Cu toate acestea, acest soi este rezistent la dăunători. Cu grijă, greutatea capului ajunge la 1,5 kg. Plantarea "Fiesta" este recomandată în aprilie, sub formă de răsaduri de șapte săptămâni. Re-plantați o varietate în iunie.
avere
Varza de broccoli din mijlocul sezonului are frunze gri-verzi, densitate medie. Gust bun, compoziția este îmbogățită cu vitamina A, fier, calciu și iod. Plantarea în sol se face în luna mai. Varza poate rezista la înghețarea ușoară. Masa fructului principal ajunge în medie la 150 de grame.
maraton
Varietate cu randament ridicat, care nu-i place spațiul liber la soare. Capul principal este albastru-verde, cu formă eliptică și cântărește o medie de 400 de grame. Nivel ridicat de rezistență la dăunători. Bucătarii au o cerere specială datorită gustului lor.
Bush în sine este înalt, tare, cu inflorescențe laterale de densitate medie. Cu grijă, puteți colecta 3 kg de randament de la un metru pătrat. Destul de potrivit pentru depozitare și preparate la domiciliu. Marinata broccoli din acest soi are un gust foarte placut.
ton
Fructe proaspete coapte de culoare verde, umbra maro este posibil în locuri. Broccoli este plantat în mai cu puieți de șapte săptămâni. Greutatea medie a fructelor este de 200 de grame, inflorescențele structurii dense au o masă de aproximativ 65 de grame. Varza este bogata in vitamine si minerale. Soiul a fost mult timp cunoscut pentru gustul său bun, potrivit pentru conservare și congelare.
norocos
Clasa medie, rezistenta la temperaturi ridicate. Fructul unei texturi delicate poate ajunge la 900 de grame. Are capete laterale cu o greutate medie de 400 de grame. De la un metru pătrat puteți aduna până la un kilogram și jumătate de recoltă. Fructe gust bun.
lord
Foarte gustos, cu randament ridicat. Plantarea semințelor de varză de broccoli pentru răsaduri din luna martie pentru o lună. Scaunul se face în luna mai. Plantarea eventuală a semințelor. Leaf ușor ondulat, tulpină puternică.
Greutatea capului central poate ajunge la 1,5 kg, culoarea este verde închis, inflorescențele sunt de o calitate excelentă și pot fi ușor separate. Creșteți bine în aer liber (secretele de broccoli în creștere în câmp pot fi găsite aici). Până la 4 kg de recoltă pot fi recoltate pe metru pătrat. Efect pozitiv asupra stării vaselor și inimii.
Batavia
Multe atribuie-le la jumătatea sezonului, dar în practică, mai ales în regiunile calde ale Rusiei, acest tip de broccoli se înroșește cu speciile timpurii. Frunzele de această varză cu o nuanță gri-verde. La margini au coturi ondulate. Capul are o formă rotundă, destul de densă. Capetele secundare sunt ușor separate.
Capul poate ajunge până la 1, 4 kg în greutate, iar capetele laterale aproximativ 200 de grame. Pe partea de lăstari "Batavia" fructe până la îngheț. Timpul lung nu este stocat. Randamentul este foarte bun. Batavia răspunde bine la vremea caldă.
Cezar
Varză broccoli din mijlocul sezonului cu fructe mari, dense, verde-purpuriu. Inaltimea plantelor ajunge la 70 de centimetri. Densitatea capului seamănă cu conopida, masa medie a capului principal este de 400 grame.
Are un gust bun. Potrivit pentru salate, conserve, congelare. Pentru un sezon, puteți obține două culturi, dacă instalați o plantă din nou în timp util.
Green Magic
Hibrid timpuriu (60-70 de zile de la germinare până la atingerea coerenței tehnice a varzei). Capetele sunt mari, cu o tulpină densă de înălțime medie și frunze de culoare gri-verde. Are un gust bun. Masa capului principal poate ajunge la 700 de grame. Capul în sine are o culoare verde închis.
În tulpina acestui soi de broccoli, pot apărea anumite, specifice numai golurilor sale. Are un gust bun.
Linda
Una dintre cele mai populare soiuri de broccoli. Culoarea fructelor este bogată în verde, poate avea până la 7 inflorescențe laterale. Hibrid de prima generație. Are o culoare verde profundă, formă eliptică. Bushul are o dimensiune medie. În zonele calde, perioada de coacere va fi de aproximativ 80-90 de zile, în alte regiuni - aproximativ 100-105 zile.
Fructele sunt destul de mari, greutatea lor poate ajunge la 400 de grame. Pe un metru patrat al unui pat este posibil să se colecteze până la 4 kg de recoltă. De asemenea, diferă prin formarea activă a capetelor secundare mari.
Agassi
Varietatea se referă la plantele hibride care iubesc căldura. Este un arbust puternic, cu un cap plat rotunjit pe o tulpină groasă. Greutatea capului poate ajunge la 700 de grame. O medie de 3,7 kilograme este luată din fiecare pătrat din zona de creștere. Agazi varza broccoli crește la fel de bine în aer liber și în orice adăposturi de seră. La respectarea tehnologiei se păstrează 5 luni.
Cu privire la proprietățile benefice ale varză de broccoli, precum și contraindicații la utilizarea sa, citiți aici, iar din acest articol veți afla rețetele pentru gătit diverse feluri de mâncare cu această legume.
Chiar și un grădinar aspirant poate să planteze toate aceste soiuri în casa lui. Broccoli varza conține multe vitamine care sunt stocate congelate.. Puteți scrie o carte despre varietatea de feluri de mâncare cu broccoli. Pe scurt, dacă aveți în vedere dacă să plantați broccoli pe site-ul dvs. - nu cred, încercați!
