Primele mențiuni despre capsicum au apărut în țările europene, începând cu Spania și Italia, începând cu colonizarea Americii.
Nimeni nu a reușit să găsească rudele sălbatice ale "nativilor", până atunci a fost cultivată deja ca plantă cultivată în câmpurile și grădinile din Mexicul de Nord.
În ultimul secol, descendenții culturii mexicane au cucerit întregul glob, oameni cu o varietate de tradiții de gust au căzut în dragoste cu el.
Caracteristicile de ardei în creștere în Rusia
În țara noastră, mai mult de jumătate din teritoriu se află în condiții climatice dificile, unde agricultura este însoțită de un anumit risc. Piper cum ar fi cultura iubitoare de căldură poate să crească în sol deschis numai în câteva zone sudice. Dar, odată cu apariția unor materiale de acoperire speciale, este posibil să crească într-un teren protejat.
Procesul de creștere a răsadurilor nu este complicat, este în multe feluri similar cu tehnicile de cultivare a tomatelor.
Este important! Singura regulă obligatorie nu este de a planta soiuri ascuțite și dulci în aceeași cameră. În caz contrar, polenizarea va avea loc și toți ardeii vor gusta amar.
Pregătiți pentru aterizare
Una dintre etapele importante - selecția soiurilor. Pentru consumul proaspăt cel mai bine este să alegeți ardei cu pereți groși, cu fructe mari. Trebuie avut în vedere că acestea vor necesita îngrijire specială, hrănire frecventă și condiții confortabile.
Fructele cu pereți mai subțiri și dimensiuni mai mici sunt mai convenabile pentru conservarea și gătitul preparatelor umplute.
Reguli de bază pentru obținerea puieților de ardei
Metodele agrotehnice pentru plantarea ardeilor sunt aceleași pentru toate soiurile și regiunile. Pentru o familie de trei sau patru persoane, douăzeci de tufărițe perechi sunt de obicei suficiente.. Semănarea semințelor în sol este cel mai bine cu o marjă, deoarece în medie sunt germinarea este de 60-70%.
Înainte de însămânțare, puteți să le țineți timp de 5-7 minute într-o soluție de sare (2-3 linguri pe 1 litru de apă caldă). Semințele de piper argintiu sunt eliminate, evident că nu vor crește. Se spală restul și se dezinfectează timp de 1-2 ore în soluție de 1-2% de permanganat de potasiu. Apoi clătiți pentru a curata apa.
Pepper Seeds - una dintre cele mai viabile. În cele mai bune condiții, timpul de însămânțare până la primele lăstari poate dura între 10 și 20 de zile. Pentru a grăbi acest proces, mulți grădinari folosesc stimulente speciale, de exemplu, "Zircon" sau humates.
Ca o cultură care aderă la căldură, piperul este foarte sensibil la fluctuațiile de temperatură, deci pentru o productivitate mai mare pot fi semințe întărite înainte de plantare. Pentru a face acest lucru, suficient de înmuiate între mai multe straturi de tifon timp de o săptămână pentru a menține semințele alternativ pe raftul inferior al frigiderului și la temperatura camerei. Citiți mai multe despre pregătirea semințelor.
Solul pentru material săditor ar trebui să fie nutritiv. Se poate cumpăra în magazin, ca universal, și în special pentru ardei.
Ușor de pregătit solul și dumneavoastră. Pentru asta două părți de pământ amestecat, o parte din nisip, o parte din turbă. 15 grame de uree și sulfat de potasiu, 40 de grame de superfosfat și un pahar de cenușă de lemn sunt adăugate într-o găleată de astfel de sol.
Rădăcina sistemului de rădăcină este foarte delicată, atunci când transplantul este ușor rănit și planta poate încetini creșterea pentru o lungă perioadă de timp. Prin urmare, o soluție foarte bună este să crească răsaduri fără a le lua. Semințele sunt plantate imediat în capacități individuale de cesti de 100 mililitri.
Vasele de turbă pot fi una dintre opțiuni, precum și recipiente de casă din mai multe straturi de hârtie. Când debarcați în seră, nu este nevoie să le eliberați, le puteți instala în gropile pregătite împreună cu recipientul. Într-un timp scurt, atât turba cât și hârtia din umiditate și microflora vor deveni cu ușurință parte din sol.
Puteți să plantați semințe în alte recipiente, în acest caz, atunci când transplantați în sol, va trebui să fiți deosebit de atenți în privința rădăcinilor. Va fi necesar să replantați o grămadă de pământ întreg, bine udând planta bine.
Semănând semințele ar trebui să fie la o adâncime de 1-1,5 centimetri, le-a vărsat cu apă caldă, acoperă cu folie de plastic. Înainte de germinare, temperatura trebuie asigurată de la 2 la 25 grade Celsius. Apoi nu mai puțin de 17 de grade.
Termeni de plantare a ardeiului în diferite regiuni
Când se determină timpul de aterizare, este foarte convenabil să se utilizeze un calcul simplu. Ardei de diferite grade poate fi întârziată atât la începutul cât și la mijloc.
Timpul de la prima împușcare la fructare este întotdeauna indicat de producătorul semințelor de pe ambalaj. Se înregistrează în medie 100-135 de zile. Pentru el se adaugă o perioadă de germinare de 14-21 de zile și, pe baza timpului dorit de recoltare, se calculează numărul necesar.
În diferite regiuni, înghețurile de primăvară se termină la momente diferite. Dacă există o seră încălzită, cultura poate fi obținută cu 2-3 săptămâni înainte. În caz contrar, va fi necesar să se ia în considerare riscul posibil al temperaturilor scăzute ale nopții.
- Termeni de plantare a ardeiului pentru răsadurile din regiunea Leningrad: pentru serele neîncăzute, semințele sunt plantate la sfârșitul lunii februarie și începutul lunii martie și la sfârșitul lunii mai în sere;
- Perioadele de arderea ardeilor pentru răsadurile din centrul Rusiei - începutul semănatului de la 1 până la 15 februarie;
- La arderea ardeilor din Vologda - sfarsitul lunii februarie si inceputul lunii martie;
- Când să planteze ardei pentru răsaduri în Irkutsk? În Siberia de Est, de exemplu, în Irkutsk, între 15 și 20 februarie.
În orice caz, este mai bine să plantați răsaduri în pământ la vârsta de 55-65 de zile, nepermițându-i să crească.
Ardeiul dulce este un condiment excelent. Ardeiul dulce este o delicatesă reală printre omologii săi de legume. Gustul și aroma sunt unice și au cea mai largă aplicație în gătit.
Salate proaspete, tocanuri, produse de patiserie, amestecuri murate, sărate și înghețate, umplute cu diverse umpluturi, lecho și ketchup - această alegere se va potrivi oricăror cunoscători de bucătărie bună. Creșterea acestei culturi și obținerea unei recolte decente este o mare plăcere!
Materiale utile
Citiți alte articole despre răsadurile de piper:
- Cultivarea adecvată a semințelor și dacă să le îmbibați înainte de plantare?
- Cum să crească mazăre piper negru, chili, amar sau dulce la domiciliu?
- Principalele motive pentru care frunzele sunt răsucite la lăstari, răsadurile cad sau se întind și, de asemenea, de ce poate muri?
- Caracteristici ale cultivării în Ural, Siberia și Moscova.
- Aflați rețete pe bază de drojdie pe bază de drojdie.
