Tehnologia modernă a cultivării sfeclei de zahăr de la însămânțare la recoltare și depozitare a culturii

Știm cu toții că zahărul din țara noastră este obținut în principal din sfecla. Dar, așa cum sa dovedit, procesul de cultivare a acestei culturi este foarte laborios și nu întotdeauna benefic, chiar și pentru un fermier cu experiență.

Sfecla necesită o investiție uriașă de efort și timp pentru a obține randamente ridicate.

Articolul descrie în detaliu tehnologia producției de sfeclă de zahăr, modul de creștere, recoltare și conservare a culturii. Și, de asemenea, hai să vorbim despre boli și dăunători și măsuri pentru a preveni posibilele probleme.

Productivitatea de la 1 ha

Există mai multe tipuri de sfecla. Dar zaharul este cel mai popular. În procesul de prelucrare, se obțin direct zahăr, celuloză și melasă. Melasa este folosită pentru a prepara alcool și drojdie, iar pulpa este hrană pentru bovine. Unele deșeuri din sfecla pot fi folosite ca îngrășământ. Detalii despre tehnologia de producere a zahărului din sfeclă de zahăr, inclusiv la domiciliu, am spus aici și din acest articol veți învăța cum să utilizați această rădăcină și ce se obține în procesul de procesare.

Producția de sfeclă de zahăr pe 1 hectar variază de la 18 la 30 de tone.

Ajutor! Cifrele înregistrate din această recoltă au fost înregistrate - 50 tone pe hectar.

Tehnologia cultivării culturilor de rădăcini din semințe

Unde și pentru cât de mult pot fi achiziționate semințe?

Dacă vorbim despre cele două capitale ale statului nostru, atunci în aceste regiuni prețurile diferă ușor. Deci, de exemplu la Moscova, un kilogram de semințe costă aproximativ 650 de ruble. În timp ce în Sankt Petersburg puteți găsi ambalaje de aceeași calitate și pentru 500 de ruble.

Desigur, dacă mergeți mai departe în zonă, veți putea cumpăra semințe și mai ieftine.

Timpul de aterizare

Datele de însămânțare în diferite regiuni ale țării noastre nu coincid puțin și depind de condițiile climatice.

1. În zonele în care umiditatea este întotdeauna ridicată (regiunile nord-vestic ale țării), puteți planta sfecla, începând cu mijlocul lunii aprilie.
2. În alte regiuni (peninsula Crimeei și Caucaz), nu este utilă întârzierea însămânțării.

Termenul maxim este sfârșitul lunii aprilie sau în primele săptămâni ale lunii mai.

În caz contrar, stratul superior al solului începe să se usuce, în care se diluează un număr mare de boli și dăunători, ceea ce reduce semnificativ indicatorii de randament.

Locul de aterizare

Adesea, agronomul preferă acele domenii în care cresc cereale de iarnă, boabe de primăvară și plante leguminoase, deoarece sunt cele mai bune predecesoare pentru sfecla de zahăr (pentru detalii despre unde cresc sfecla, ce climat și sol le place). Nu semănați semințele pe solul pe care au fost semănate anterior:

• porumb;
• lenjerie;
• rapiță;
• pere de fasole și ierburi de cereale.

Trebuie să alegeți un loc care să fie suficient de aprins. Cu o lipsă de lumină, plăcile de frunze vor crește doar pe plăcile de frunze, încetinind acumularea de fructe.

Care ar trebui să fie solul?

Următoarele tipuri de sol sunt cele mai potrivite pentru cultivarea sfeclei de zahăr:

• mediu și bine cultivat gazon;
• sod-carbonat;
• sodă-argilă podzolică;
• nisipuri solzoase.

Agronomii experimentați recomandă să nu seamănă sfecla de zahăr pe aceste soluri:

• turbă;
• nisip.

Este important să alegeți un substrat care să rețină apa mult timp, dar în același timp aerul va circula bine, evitând stagnarea sa.

Aciditatea trebuie să fie neutră sau slabă.

Procedeul de însămânțare

Acum, despre regulile de însămânțare și cât de mult înseamnă - viteza unității de însămânțare. Materialul de plantare ar trebui să fie plantat în sol bine decojit, care ar trebui încălzit la cel puțin 6 grade de căldură. Merită să spui asta sfecla de zahar tolereaza bine inghetul dar, desigur, se va dezvolta pe deplin numai la temperaturi de peste +15 grade.

Semințele trebuie să fie plantate în rânduri, retragându-se între fiecare rând pentru o jumătate de metru. Acest lucru este necesar pentru comoditatea agronomului: să umeziți și să slăbiți pământul. În profunzime, semințele nu sunt așezate mai adânc decât cinci centimetri. Pentru a asigura buna răsadire, trebuie să înmuiați semințele înainte de însămânțare cel puțin o zi.

Rata unității de însămânțare - 1.2-1.3 unitate de semănat pe hectar (în funcție de condițiile climatice).

Condiții de creștere, îngrijirea culturilor și recoltarea

Temperatura aerului

Rădăcinile culturilor se vor dezvolta pe deplin, dacă temperatura exterioară este sub 20 de grade. Nimic în neregulă cu fructele nu se va întâmpla dacă vor supraviețui mai multe nopți cu îngheț. Dacă, după apariția primelor răsaduri, vremea este rece pentru o lungă perioadă de timp, este mai bine să acoperiți cultura cu un film, organizând un fel de seră. Acest lucru va împiedica înghețarea sfeclei.

Umiditatea aerului

În acest indicator, cultura este nemaipomenită. Ea va tolera calm atât o creștere a umidității, cât și o scădere a umidității. Principalul lucru este că solul în perioada de zile în special uscate ar trebui să fie bine hidratat.

Modul de udare

Este necesar să alegeți modul de irigare, pe baza stării solului. Ar trebui să se usuce aproximativ 5-7 centimetri după udarea anterioară. Dacă agronomul respectă normele de umectare a terenului, cultura va prezenta rezultate cu randament ridicat. Totuși, udarea nu poate fi depășită, deoarece astfel de manipulări pot duce la descompunerea culturilor de rădăcini.

Top dressing

1. În prezent, agronomii sunt folosiți pe scară largă ca îngrășământ pentru sol, nu doar pentru gunoi de grajd, ci și pentru paiele de grâu de toamnă. O tonă de paie alimentează solul de trei până la patru ori mai mult decât aceeași cantitate de gunoi de grajd.
2. Înainte de însămânțare, puteți face complexe lichide gata preparate în combinație cu îngrășăminte organice.
3. La începutul creșterii semințelor, vor trebui să fie fertilizate cu fosfor, deoarece acest element este cel mai consumat.
4. De îndată ce observați că frunzele au început să crească în mod activ, hrăniți sfecla de zahăr cu potasiu și azot.
5. Aproximativ o lună și jumătate de la apariția primului material săditor, este necesar să se înceapă hrănirea cu îngrășăminte complexe, care includ azot, potasiu și fosfor. efectuați această manipulare la fiecare două săptămâni timp de 45 de zile.
6. Lipsa borului afectează negativ dezvoltarea culturilor de rădăcini - se pot dezvolta boli și dăunători. Prin urmare, cel puțin o dată pe lună, borul trebuie să intre în sistemul radicular al unei culturi.

Tratarea solului cu erbicide pentru protecția buruienilor

Ajutor! Pentru a proteja solul de buruieni, merită tratat numai cu acele erbicide care sunt incluse în Registrul de Stat. Numai în acest fel un agronom poate proteja împotriva bunurilor substandard.

Erbicidul trebuie aplicat numai în cultura anterioară. sau după aceasta în perioada de toamnă. Este necesar să se renunțe la utilizarea lor într-o perioadă de secetă severă.

Puteți folosi instrumentul de buruieni și după ce au apărut primele lăstari. Dar acest lucru ar trebui făcut numai atunci când temperatura aerului și a solului devin egale. Dacă după tratarea erbicidelor nu au trecut încă 6 ore și a început să plouă, tratamentul trebuie repetat.

Alte măsuri de îngrijire

Hilling. Esența acestui proces constă în stropirea tulpinilor plantelor cu un pământ umed. Această procedură are mai multe avantaje:

• ajută la reținerea umidității în sol;
• nu permite evacuarea substanțelor nutritive;
• formează un sistem radicular mai puternic;
• îmbunătățește circulația aerului și a apei;
• lupta împotriva buruienilor.

Mulcirea este acoperirea suprafeței solului cu mulci pentru ao proteja. Această manipulare este necesară pentru sfeclă roșie pentru a proteja întregul rizom de dăunători, precum și de schimbările de temperatură, în afară de aceasta, solul nu se întărește și nu se transformă în bulgări după udare.

curățenie

Datele de recoltare sunt schimbate în cazul în care plăcile de frunze se deteriorează din anumite motive (aceasta ar putea fi o secetă sau, dimpotrivă, înghețarea). Trebuie să aveți timp pentru a colecta sfecla înainte de a începe să formeze frunze noi, deoarece creșterea lor va fi efectuată în detrimentul stocurilor de culturi radacini.

De obicei, recolta "zahăr" este recoltată în a doua jumătate a lunii septembrie și se face cu ajutorul mașinilor de curățat.

depozitare

1. Imediat după recoltare sfeclă sunt plasate în umerii, care sunt situate pe marginile câmpurilor. O astfel de depozitare este considerată intermediară, dar este necesară pentru fructe. Burta trebuie să facă paie și apoi să acopere legumele cu ea. Aceste manipulări ajută la protejarea sfeclei de îngheț, vânt și ploaie.
2. Este necesar să se pună piloți în locuri care vor fi accesibile pentru transport, chiar și în condiții meteorologice nefavorabile.
3. Apoi sfecla este transportată pentru o depozitare ulterioară pe termen lung. Puneți rădăcinile în kagaty. Dar, înainte de stabilire este necesar să se distribuie legumele în grupe: complet sănătoase, precum și fructe cu leziuni mecanice minore. Fructele care sunt afectate de dăunători și boli nu sunt supuse lasării pentru depozitare pe termen lung.
4. Este important să se asigure că sfecla nu germinează. Deoarece astfel de rădăcini se vor deteriora rapid. Pentru a evita acest lucru, trebuie să alegeți doar kagați bine uscați care pot fi ventilați. Și chiar înainte de a fi aplicată orezul este tratat cu o soluție 1% de sare de sodiu. De asemenea, din sfecla va trebui să tăiați topurile.

Boli și dăunători

La cultivarea sfeclei de zahăr, un agronom poate întâmpina următoarele probleme:

• rădăcină și putrezirea fructelor, dăunători de sol - de obicei, un worm wire, nematode de sfeclă;
• insectele care dăunează plăcilor de frunze sunt purici, sfeclă moartă, zmeură de sfeclă, afidă.

Prevenirea diferitelor probleme

Pentru a evita dezvoltarea bolilor și dăunătorilor, este necesar să se respecte recomandările simple:

1. alege locul potrivit pentru a planta;
2. procesarea solului în timp;
3. selectați predecesorii corespunzători;
4. procesează semințele înainte de însămânțare cu preparate insecticide;
5. aplicați pesticide pentru combaterea insectelor dăunătoare.

Tehnologia cultivării sfeclei de zahăr nu este întotdeauna profitabilă. În timpul acestui proces apare un număr suficient de probleme, deci nu toți agronomii vor întreprinde această afacere. Cu toate acestea, există și avantaje aici - concurența pe piață nu este atât de mare.