Modalități de plantare a ghimbirului în sol deschis: sfaturi grădinari și greșeli comune

Ghimbirul este o plantă exotică care a devenit parte din viața noastră. Este deja dificil să vă imaginați o delicatesă de patiserie sau o capodoperă de masă culinară fără acest condiment.

Se pare că această rădăcină este ușor să crească cu mâinile tale, chiar și în țară sau în grădină, în orice mod, inclusiv când a început deja procese.

Citiți ce se întâmplă cu instalația atunci când plantați în diferite moduri. Articolul vă va spune cum să plantați semințe de ghimbir, rădăcini și germeni rădăcini rădăcini rădăcini.

Este posibil să crească în teren deschis?

Homeland ginger este India, o țară cu un climat tropical și subtropical. Firește că asta rădăcina poate crește la temperaturi ridicate și umiditate ridicată. Condiții similare pe teren în teren deschis pot fi furnizate numai în regiunile sudice ale Rusiei.

În latitudini nordice, cultivarea este posibilă, dar în sere sau pe pervaz, care va prelungi perioada de vegetație a plantei.

Soiuri în aer liber

În prezent, există aproximativ o mie de soiuri de condimente. Toate acestea diferă în funcție de tipul de inflorescență, în culoarea florii, dar gustul este ușor diferit. dar distinge în mod tradițional următoarele tipuri de ghimbir:

numedescrieregoodiescontra
jamaicanUtilizată pe scară largă în gătit, fiind principala componentă a mai multor mâncăruri și băuturi.Are aroma cea mai delicată și proaspătă.Structura fibroasă
australianUtilizată pe scară largă în industria de cofetărie.Are o notă pronunțată de lamaie și un gust dulce.Structura fibroasă
africanFolosit pentru prepararea uleiurilor esentiale si a parfumurilorGust picant puternicAromă ascuțită și persistentă
indianFolosit în gatit, cofetărie, în medicinăGust plăcut cu note de lamaieStructura fibroasă
chinezăFolosit în medicină și gătit, are o structură moale și suplăGust picant plin de gustConține un procent crescut de dioxid de azot

Când să aterizeze în țară?

Perioada de coacere a rădăcină de ghimbir este de 8 - 10 luni. Prin urmare, pentru recoltarea culturilor de rădăcini plantate pe teren deschis, în septembrie - octombrie, este necesar să se planteze ghimbir la sfârșitul lunii ianuarie - începutul lunii martie.

Trebuie stabilit un timp de plantare mai precis, ținând seama de latitudinea geografică: în sudul țării, recolta poate fi recoltată în perioada octombrie - noiembrie, prin urmare, planta ar trebui să fie plantată în martie, iar în partea centrală - numai în ianuarie - februarie, de vreme ce primele înghețuri nu vor permite "instalați în teren deschis până în octombrie.

Rezidenții din aceste regiuni pot face altfel: cu debutul rece, sapa rădăcina împreună cu pământul de pământ și o plantați într-un butoi sau alt recipient în vrac, o transferați într-o încăpere caldă și continuați sezonul de creștere a condimentelor până în primăvara următoare.

Dacă ghimbirul este planificat să nu fie plantat pe un teren privat, ci să fie cultivat într-o cameră, atunci acesta poate fi plantat în orice moment al anului.

Cum se face corect?

  1. Pregătiți inventarul. Pentru a planta ghimbir în sol deschis, veți avea nevoie de o lopată, o cană de udare și pentru însămânțarea semințelor și pentru germinarea unei culturi radiculare, veți avea nevoie de containere: un recipient înalt de 8-10 cm și nu o adâncime, ci o cuvă largă. Toate recipientele trebuie dezinfectate prin ștergerea lor cu un burete umezit cu alcool.
  2. Alegeți un loc. Pentru ghimbir, un loc protejat de vânt și un loc bine luminat este potrivit, dar fără lumina directă a soarelui (dacă acest lucru nu este posibil, este necesar să se asigure umbrirea în căldura de la amiază). Ei bine, el se va simți în penumbra, unde solul este în mod constant într-o stare ușor umezită, dar apropierea apelor subterane de suprafață ar trebui exclusă.
  3. Pregătirea terenului pentru aterizare. Rădăcina va avea nevoie de sol liber, nutritiv, respirabil și drenat. Cel mai adesea grădinarii se amestecă 2 părți de frunze de humus, 1 parte de nisip, 1 parte de turbă și 1 parte de pământ. Este posibil ca, atunci când săpături site-ul pentru iarnă în pământ pentru a face îngrășăminte minerale și gunoi de grajd putrezit.
  4. Material de plantare. Principala metodă de reproducere a ghimbirului este împărțirea rizomului. Puteți achiziționa culturi de rădăcină de ghimbir în centrul grădinii sau un magazin online care vinde numai produse certificate. Atunci când cumperi o rădăcină într-un magazin, există un mare risc că nu va germina. Atunci când cumpărați o recoltă rădăcină, trebuie să acordați atenție aspectului său (proaspătă, netedă, elastică, lucioasă, maro auriu), prezența "ochiului" (muguri de muguri), absența oricăror defecte.

    Prețul mediu pentru o legume rădăcinoase de ghimbir în Moscova este de la 200 de ruble pe kilogram, în St. Petersburg - de la 240 ruble pe kilogram.

Înmulțirea semințelor este un proces lung și laborios. Semințele de calitate sunt aproape imposibil de găsit, dar uneori pot fi găsite în magazine specializate sau online. Politica de stabilire a prețurilor: Moscova - de la 140 de ruble pentru 10 semințe, Sankt Petersburg - de la 150 de ruble. pentru 10 semințe.

aterizare

Înmulțirea semințelor

  1. Pentru însămânțarea semințelor va fi nevoie de: rezervor larg de adâncime (8 - 10 cm), sol, drenaj, film (sticlă), semințe, spray.
  2. Solul și semințele trebuie dezinfectate: procesați solul termic (30 de minute în cuptor la + 180 ° C - + 200 ° C), înmuiați semințele timp de 30 de minute într-o soluție de Fitosporin.
  3. În partea de jos a rezervorului umple stratul (1 cm) de drenaj, apoi - sol.
  4. Pământul este bine umezit cu un atomizor.
  5. Pe suprafața substratului ar trebui să fie distribuite semințe de ghimbir la o distanță de 3 la 5 cm, se presara ușor cu sol sau nisip (nu mai mult de 0,5 cm).

Reproducerea prin tuberculi de rădăcină

  1. Este necesar să se pregătească: cultură rădăcină, oală (superficială, dar largă), sol, cuțit, permanganat de potasiu, carbon activ (cenușă), drenaj, nisip.
  2. Kornekluben trebuie să fie dezinfectat prin spălarea cu o soluție de permanganat de potasiu (1 gram pe 100 ml de apă) sau înmuiat într-o soluție slabă de Fitosporin timp de 30 de minute, încălzind solul de gunoaie sau vărsat cu fungicide.
  3. Părțile de rădăcină pentru noapte ar trebui să fie scufundate în apă caldă pentru a "trezi" rinichii.
  4. Pentru germinare, rădăcina poate fi pusă într-o pungă de plastic și pusă într-un loc luminos.
  5. Cultură de rădăcină deja cu "ochi" germinați trebuie să fie tăiată în segmente (5-8 cm), fiecare dintre acestea trebuie să conțină cel puțin 2 boboci (ochiuri).
  6. Zonele de tăiere trebuie să fie tratate cu cenușă de lemn sau stropite cu carbon activat sub formă de pulbere.
  7. Vasul trebuie umplut cu drenaj (volum 1/3) și sol (2/3 volum).
  8. Rădăcina (se ridică) este scufundată la jumătate, apoi acoperită complet cu pământ (2 -3 cm), stratul superior al căruia este zdrobit manual. Pour în mod liber.

Vă oferim să vizionați un videoclip despre reproducerea ghimbirului de către rădăcină și tuberculi:

Înrădăcinarea plantelor depozitate

Luați în considerare dacă este posibil să plantați rădăcina dacă aceasta a fost deja învârtită și cum să o faceți corect.

  1. Este necesar să se pregătească o plantă, o lopată, o cană de udare, drenaj, nisip.
  2. În primăvară, planta germinată este transferată pe terenul deschis. Un strat de drenare de 2 centimetri (lut expandat, pietriș etc.) și un strat de 2 centimetri de nisip grosier trebuie turnat în gaura de aterizare excavată (20 cm), iar stratul de substrat poate fi umplut.
  3. Solul din gaura trebuie să fie bine aruncat. Lăsați apa să se înmoaie.
  4. Planta este transplantată împreună cu o minge de pământ.
  5. Golurile rezultate sunt acoperite cu pământ, apăsând-o ușor pe cilindru pentru fixare.

Îngrijirea primară

Pentru lăstari

  1. După însămânțare, recipientul trebuie strâns cu o peliculă (închisă cu sticlă) și plasat într-un loc luminos și cald (+ 23С - + 25С).
  2. Polietilena trebuie să fie deschisă zilnic pentru aerisire și irigare dintr-un pulverizator substrat.
  3. După apariția materialului săditor (după 2 - 4 săptămâni), filmul este îndepărtat, răsadurile sunt udate în mod regulat (o dată la fiecare 1-2 zile) și umbrirea în cazul unui soare strălucitor.
  4. Odată cu apariția primei frunze adevărate, este necesar să se facă un pick, răspândirea răsadurilor în ghivece individuale.

Într-o oală

  1. După plantare, vasul trebuie așezat într-un loc cald (nu mai jos + 20 ° C). Locul ar trebui să fie luminos, dar fără lumina directă a soarelui, astfel încât fereastra de sud nu va funcționa.
  2. Umplerea se face în mod regulat, stratul superior al solului trebuie să fie întotdeauna într-o stare umedă, dar nu ar trebui să fie permisă apa stagnantă.
  3. Cu o saptamana inainte de plantarea plantelor pe terenul deschis, materialul ar trebui sa fie "intarit": mai intai sa ia aer curat timp de 1,5 ore, apoi - timp de 5-6 ore.

În teren deschis

  1. Prima dată după plantarea ghimbirului în adăparea deschisă la sol ar trebui să se efectueze frecvent, dar în același timp, evitând "hidratarea" solului. De îndată ce se aplică planta, frecvența udării poate fi redusă, dar solul nu trebuie să se usuce.
  2. Este bine, dacă după fiecare umezire a unei rădăcini se va face slăbirea (adâncimea de 1 cm).
  3. Când înălțimea plantei atinge 20 cm, este necesar să-l strângeți; Această procedură trebuie repetată la fiecare 10 până la 12 zile.
  4. Ghirlanda îi place un nivel sporit de umiditate a aerului, deci planta trebuie irigată zilnic dimineața sau seara.
  5. În timpul întregului sezon de creștere, cultura rădăcinilor are nevoie de hrănire. Imediat după plantare la fiecare 10 zile, se poate adăuga mullein (1:10), iar în a doua jumătate a verii este recomandabil să se aplice îngrășăminte bogate în potasiu și fosfor (magneziu de potasiu, superfosfat, cenușă de lemn) pentru a forma tuberculi activi.
  6. O parte a rădăcină rămas în pământ pentru iarnă (numai pentru locuitorii din sudul țării) trebuie să fie mulched și izolate, acoperite cu agrife.

Erori în proces

Ghimbirul este destul de capricios: pot exista probleme cu acesta în cazul nerespectării cerințelor pentru locul în care va crește rădăcina, compoziția solului, schema de irigare și cu condiția să nu existe măsuri de dezinfectare. Ca urmare a acestor factori planta poate să putrezească, să se usuce sau să fie afectată de boli infecțioase. Pentru a împiedica acest lucru, urmați cu strictețe toate recomandările din articolul de mai sus.

Este necesar doar o singură dată să plantați ghimbir pe site-ul dvs. și vă puteți "îmbolnăvi" cu acest condiment într-un sens bun al cuvântului. Nu vă fie frică să experimentați!