Salcam este generos cu miere. În timpul înfloririi sale, este imposibil să treceți și să nu vă bucurați de aroma sa.
Clusterii aromatici de salcâm sunt sursa unui produs incredibil de sănătos și parfumat. Datorită conținutului ridicat de vitamine, enzime, oligoelemente și alți nutrienți, produsul este un adevărat tratament și medicament pentru persoanele de orice vârstă.
În articolul nostru vom analiza în detaliu compoziția și proprietățile utile ale acestui produs frumos de albine. Să vorbim despre utilizarea sa în medicina tradițională și în cosmetologie. De asemenea, puteți viziona un videoclip util pe această temă.
apariție
Mierea din salcam alb trebuie să fie transparentă, ușor cu o nuanță aurie.. Mirosul său ar trebui să semene cu aroma delicată a vaniliei. În stare lichidă, durează până la doi ani. În timpul cristalizării, devine alb lăptos cu granule fine. Cristalizarea are loc foarte încet și toate proprietățile sale utile sunt păstrate.
Vă recomandăm să vizionați videoclipul despre aspectul mierei din salcam alb:
fotografie
Apoi, verificați fotografia mierei de salcâm alb:
Cum sa alegi?
Alegerea mierei naturale din salcâm poate fi ușor de înșelat, deoarece nu se cristalizează mult timp într-o stare proaspătă și ar trebui să fie transparent, galben deschis, fără sedimente și turbidități, să nu aibă miros puternic și să nu dea amărăciune. Un fals seamănă cu apa dulce. Dacă înmuiați și trageți bastonul de test în miere, acesta se va scurge încet și va forma un diapozitiv, care este nivelat treptat.
consiliu: Naturalitatea poate fi testată cu iod. Dacă apare o picătură în probă și apare o pată albastră, aceasta indică prezența amidonului în ea. Există benzi de testare, care, înmuiate în produs, dau o culoare albastră, ceea ce indică, de asemenea, prezența amidonului. Cu ajutorul oțetului puteți determina prezența cretei.
Unde și cât este de vânzare?
Mierea de salcâm poate fi achiziționată în toată Rusia: de la apicultori, pe piețe, poate fi comandată în magazinul online. Livrarea este efectuată de către Poșta Rusă. În Moscova o puteți cumpăra în magazinul Dobry Pasechnik, pe site-ul din secțiunile Altai Honey și Medoveya sau în Apariul privat Golikovs (Metro Chertanovskaya), Balaklavsky Prospect, 5. Prețul pentru mierea de salcâm la Moscova și Sankt Petersburg variază între 700 și 840 ruble pe 1 kg.
Unde și cum se stochează?
Mierea de salcâm este păstrată pentru o perioadă lungă de timp și, dacă este depozitată corespunzător, toate proprietățile sale benefice sunt păstrate. Cel mai bine este să-l depozitați într-un borcan închis și într-un loc răcoros, dar nu în frigider. Nu poate fi păstrat în vase zincate sau metalice, deoarece astfel de contacte formează săruri toxice. O durată lungă de conservare indică conținutul de conservanți naturali din produs, dar după un an de depozitare, mierea își pierde parțial proprietățile.
structură
Mierea de salcâm conține o compoziție diversă de elemente chimice. Este un produs foarte hrănit și caloric. 100 g din această miere conține:
- carbohidrați de până la 82 g;
- proteine -0,7 g;
- fibră de până la 0,3 g;
- apă până la 17 g;
- fibre alimentare -0,2 g
Produsul conține aproximativ 40% fructoză și 35% glucoză (zahăr din vin). Mierea este bogată în vitamine: A, C, E, K, B2 și B6. Conține:
- calciu;
- magneziu;
- iod;
- fier;
- un număr mare de acizi organici, oligoelemente și enzime care contribuie la digestia și absorbția adecvată a nutrienților.
Datorită acestei compoziții este recomandată copiilor. Conținutul mediu de calorii al mierei este de 320 kcal la 100 g de produs sau aproximativ 64 kcal pe lingură.
Vă recomandăm să vizionați videoclipul despre compoziția mierei de salcâm alb:
Proprietăți utile
Mierea de salcâm este unică pentru proprietățile sale de vindecare.. Acesta poate fi comparat cu cele mai active medicamente naturale, datorită cărora este util chiar și pentru copiii de la 3 ani pentru o digestie corectă, acest tip de miere nu provoacă alergii.
- Ea normalizeaza sistemul cardiovascular, reduce tensiunea arteriala, imbunatateste circulatia cerebrala, restabileste memoria, este folosit pentru migrena. Un efect benefic asupra sistemului respirator, ajuta la tratamentul nasofaringelului si a tuturor afectiunilor sistemului respirator.
- Promovează buna funcționare a ficatului și a rinichilor, crește hemoglobina, consolidează sistemul imunitar și nervos. Elementele sale oligoelemente promovează digestia, ajuta la tratarea ulcerului gastric. Îmbunătățește pielea și unghiile datorită conținutului de calciu. Este folosit pentru insomnie și suprasolicitare.
- Tratamentul bolilor oculare: glaucom, cataractă și alte boli inflamatorii. Are agent antibacterian, antiviral și antifungic. Întinereste corpul ca un întreg și dă energie pentru întreaga zi.
Vă recomandăm să urmăriți un videoclip despre proprietățile benefice ale mierei de salcâm:
Contraindicații
În ciuda tuturor proprietăților benefice ale mierei de salcâm, se poate deteriora. O sumă moderată este benefică.
dozare
Deoarece mierea de salcâm conține cantități mari de carbohidrați, aportul său trebuie limitat. Rata zilnică pentru un adult este de 100 g, iar pentru copiii de până la 40 g se recomandă 1-2 lingurițe în timpul sarcinii - aceasta va proteja femeile de iritabilitate și lacrimă. În timpul alăptării, medicii îl sfătuiește să se abțină.
Utilizarea aplicației
Mierea de salcâm este larg utilizată în medicina tradițională și în cosmetologie.
În medicina populară
- În medicina populară, este utilizat ca agent antiinflamator împotriva tusei. Cu angină și stomatită, diluați mierea cu apă, gargară și cavitatea bucală.
- Ca expectorant, este luat pentru bronșită și pneumonie, amestecând 500 g de miere cu un pahar de frunze de aloe zdrobite. În acest amestec, puteți adăuga o jumătate de cană de ulei de măsline și infuzie de tei.
- Utilizată pe scară largă pentru bolile oculare. Pentru cataractă și glaucom, mierea este amestecată cu apă distilată într-un raport de 1: 2 și picurată în ochi de 2 ori pe zi timp de 3 săptămâni.
- Când sinuzita și sinuzita fac o compresie: din miere, apă fiartă și alcool într-un raport de 2: 3: 1, acoperiți-vă fața cu o mască de polietilenă și fixați-o pe partea de sus cu un bandaj cald. O astfel de compresă poate fi menținută timp de câteva ore. Acest lucru va ajuta la scurgerea de puroi de la sinusuri, scutirea durerii si ameliorarea inflamatiei.
- Cu hipertensiune arterială și presiune ridicată sunt amestecate:
- un pahar de miere de salcâm;
- un pahar de suc de sfeclă;
- un pahar de suc de lamaie.
Luați acest medicament pentru 1-2 lingurițe timp de o lună.
- Consumul de 50 de grame de miere de salcâm pe zi poate îmbunătăți starea generală a corpului, poate întări vasele de sânge și crește hemoglobina.
Vă recomandăm să vizionați un videoclip despre utilizarea mierei din salcâm în medicina tradițională:
În cosmetologie
Mierea de salcâm și-a găsit aplicația în cosmetologie. Este parte din sampoane, creme și balsamuri, ca o componentă de întinerire.
- Pe baza sa, faci facials:
- 3 lingurițe de miere;
- 1 lingurita de ulei de masline;
- 3 linguri. linguri de pulbere de migdale.
Toate se amestecă și se freacă în piele într-o mișcare circulară, apoi se clătește cu apă caldă.
- Pentru organism, aveți nevoie de 5 linguri. linguri de miere de salcâm, 2 lingurițe. linguri de ulei de trandafir si 2 cani de ulei de migdale. Toate se amestecă și se aplică pe pielea uscată.
- De la scăpa de fierbe, fierbe și ulcere le-a pus o cârpă înmuiată în soluție în proporție: o lingură de miere pentru o ceașcă de decoct de flori de tei. Țineți timp de 20 de minute.
Cum poate să facă rău?
Efectul de vindecare poate fi realizat cu un aport normalizat și regulat.
- Cu mare prudență, ar trebui să fie luate de persoanele predispuse la obezitate, diabetici și persoanele predispuse la alergii.
- Copiilor sub trei ani nu li se permite să folosească miere.
- De asemenea, produsul poate afecta negativ smalțul dintelui, provoacă carii și paradontoza.
concluzie
Mierea de salcâm este un adevărat vindecător care poate face minuni. Și pe piață nu este ceva neobișnuit. Mâncând-o zilnic pentru mâncare, nu numai că vă bucurați de gustul și aroma unui produs minunat, dar și vă îmbunătățiți sănătatea, asigurați-vă permanent bunăstarea și longevitatea.