Cum să laptezi o capră: caracteristici, sfaturi utile pentru începători

Astăzi, creșterea caprelor în gospodării devine din ce în ce mai populară pentru a produce lapte. Acest articol este dedicat regulilor și metodelor de muls, precum și menținerea și hrănirea animalelor.

De la ce vârstă poți lapte o capră

A muls o capră pentru a obține lapte în mod regulat ar trebui să fie numai după apariția de descendenți. Este adesea posibil să se întâlnească faptul că la animalele tinere obținute din rase de lapte de înaltă calitate, se formează un uger înainte de prima acoperire. Dar merită să ne amintim că începerea timpurie a mulsului în mod continuu afectează în mod nefavorabil formarea corpului unui animal tânăr.

Dezvoltarea unui tânăr este încetinită semnificativ, deoarece nutrienții necesari pentru "construirea" organelor și sistemelor organismului în creștere vor fi utilizați pentru menținerea lactației. Începerea timpurie a procesului de muls împiedică formarea ugerului, în viitor inflamația glandei mamare (mastita) nu este exclusă, umedul își pierde elasticitatea, droopsul, ceea ce implică un grad ridicat de probabilitate de a se răni la mers.

Întrebarea dacă o capră poate fi muls la un miel, în special un flux primar, poate fi răspunzător după cum urmează: un animal tânăr poate fi muls numai dacă umedul devine supraîncărcat cu lapte, dând caprei o mare anxietate.

Știți? Laptele de capră este absorbit de aproape toate mamiferele, atât de multe grădini zoologice conțin în mod special "asistentă" cu coarne, în cazul în care puii orfani se hrănesc.

De câte ori trebuie să mănânci o dată pe zi

Capra este muls de două ori pe zi: la ora 7:00 și la ora 18:00. Uneori există mulsul intermediar, în care puteți obține suplimentar până la 0,5 litri de lapte. Este imperativ să aderați la regimul de muls zilnic, astfel încât randamentul laptelui să fie maximizat. După ce femeia a lins, ar trebui să fie muls de 5 ori pe zi.

Pregătirea pentru muls

Pregătirea pentru muls poate fi împărțită în mai multe etape:

  1. Spălați-vă bine mâinile, scoateți inelele (pentru a nu tăia accidental umerii), purtați un halat de baie curat.
  2. Spălați ugerul cu apă caldă, în special cu atenție - la mamifere.
  3. Ștergeți umerul cu un prosop curat (șervețele de hârtie) într-o mișcare ușoară, ca în cazul în care "înmuiați".
  4. Dacă ugerul este îngroșat cu păr, trebuie tăiat. Acest lucru simplifică îngrijirea glandei mamare și minimizează riscul apariției patogenilor în lapte în timpul mulsului.
  5. Pentru o revenire mai completă a laptelui, trebuie să masați ugerul, după ce ați lubrifiat mâinile cu o cremă specială.

Este important! În procesul de pregătire a caprei pentru muls, nu trebuie să se facă mișcări ascuțite, să se ridice vocea, mai puțin să fie bătut animalul. Acest lucru poate reduce semnificativ randamentul laptelui.

Tehnici de muls de capra

Umplerea se face în mod manual și hardware.

mâini

Există 3 metode de muls manual, care depind de mărimea ugerului:

  1. Pugilistic mod. Tehnica este recomandată pentru mulgerea animalelor cu un uger mare. Sfarcul este strâns la baza degetului mare și arătător. Faceți câteva clicuri ritmice pentru a scurge primele porții de lapte care conțin microbi patogeni. Apoi, pumnul complet înfășurat și strâns mamelonul și mișcările ritmice produc muls.
  2. Metoda de spintecare. Se folosește în cazul mulsului de capră cu un umer mic și cu șuruburi scurte. Tehnica nu diferă de cea dintâi, doar degetele sunt implicate în loc de pumn.
  3. Metoda combinată (mixtă). Cea mai populară tehnică de muls. Metoda constă în faptul că cea mai mare parte a mulsului se face cu pumn, iar reziduurile de lapte sunt date prin degete. Metoda combinată vă permite să extrageți produsul din lapte de la mamifere.

Mașină de muls

Dacă ferma conține mai mult de 5 animale, merită luată în considerare posibilitatea achiziționării unei mașini de muls. Acesta trebuie utilizat strict conform instrucțiunilor de 2 ori pe zi, aplicat unui animal.

Este important! În timpul perioadei de lansare a caprelor, este necesar să se monitorizeze cu atenție starea ugerului. Când se umflă, mulgerea trebuie reluată pentru a preveni dezvoltarea mastitei.

În termeni generali, procesul este următorul:

  1. Umedul este preparat în același mod ca înainte de mulsul manual.
  2. Înainte de a pune pe mameloanele dezinfectate anterior (după cum se indică în instrucțiunile pentru dispozitiv) cupele dispozitivului, ar trebui să înghițiți primele câteva curente de lapte cu mâinile.
  3. Cupele sunt introduse pe mameloane, după apariția unui vid, procesul de muls începe direct.
  4. După ce laptele se usucă, aparatul este oprit, ceștile sunt îndepărtate.

Avantajele mașinii de muls:

  • aproximativ 20 de persoane pot fi muls într-o oră;
  • mulgerea se face, așa cum se spune, "până la ultima picătură", în timp ce animalul este fixat în siguranță;
  • ușurință în utilizare.
Dezavantajele includ numai costul și necesitatea unei întrețineri atent a dispozitivului.

Acțiuni post-măcinare

Algoritmul post-mulgere este după cum urmează:

  1. După muls, umerul trebuie să fie masat ușor, apoi umezit cu jeleu sau o cremă specială pentru a preveni formarea fisurilor.
  2. Laptele rafinat trebuie răcit imediat, pentru a preveni apariția prematură, dezvoltarea microflorei patogene.
  3. Verificați dacă mulgerea a fost finalizată. Acest lucru poate fi determinat vizual de uger. Își pierde elasticitatea, devine lentă, se îndoaie.

Știți? Forma alungită a elevilor oferă caprelor o vedere de 340 de grade, fără a-și întoarce capul.

Când trebuie să te oprești înainte de a mânca

Captura de capră durează 150 de zile. Dacă ea nu aparține rasei de lapte și aceasta este prima ei mamă, nu produceți mulsul. O capră gravidă de lapte este lapte ca înainte în primele 3 luni de la acoperire. Numărul de furaje zilnice începe să scadă treptat de la luna a 4-a a sarcinii, ajungând numărul lor la 1 dată în 2 zile. După ce o singură porție a laptelui produs este 1 cană, capra este pornită, adică este oprită să fie dulcată. Cu o lună înainte de lactația așteptată, lactația trebuie oprită complet. Acest lucru se face astfel încât dezvoltarea prenatală a fătului (sau mai multe) să aibă loc pe deplin, deoarece procesul de producție a laptelui necesită consumul de nutrienți și vitamine.

Cum să spargi după miez

După apariția copiilor, capra trebuie împărțită, altfel lactația poate să dispară. În cazul în care un animal are prima naștere, apoi o lună înainte de lambă, trebuie învățat să urmeze mulsul prin mângâiere, masarea ușoară a ugerului, astfel încât mai târziu procesul de muls să poată apărea fără probleme (comportament nervos, lovire).

Aflați mai multe despre cât de mult lapte oferă o capră pe zi.

În cazul păstrării separate a bovinelor și a caprelor, femela este lapte de 5 ori pe zi și caprele sunt hranite cu lapte din sticlă în prima lună de viață. Începând cu vârsta de două luni, puii sunt transferați în lapte praf și alimente pentru adulți.

Cum să măriți randamentul laptelui

Principalele cauze ale scăderii producției de lapte la caprine sunt:

  • o schimbare bruscă în dieta regimului de hrănire și muls;
  • nerespectarea standardelor de întreținere și de igienă.

Pentru a crește producția de lapte, animalele trebuie hrănite cu legume și legume rădăcinoase tocate, fân proaspăt și crengi, mături (iarna). Un efect foarte benefic asupra alăptării este utilizarea șerbeturilor de capră și a fânului de musetel în perioada de înflorire. Dar pentru a include cartofii brute în dietă nu merită, pentru că de la el performanța laptelui scade brusc. În alimentația zilnică trebuie să fie prezente cereale, leguminoase, vitamine și complexe minerale. Cu toate acestea, nu este de dorit să se suplimenteze animalele, deoarece în productivitatea laptelui obezitatea scade semnificativ.

Veți fi interesați să știți de ce capra nu a mai dat lapte.

Camera în care sunt ținute caprinele trebuie să fie caldă (iarna, temperatura în hambar nu trebuie să fie sub + 6 ° C). Animalele sunt ținute uscate și curate, cu ventilație bună a aerului. Gunoiul se schimbă în mod regulat și toate animalele sunt prezentate periodic unui medic veterinar.

Ce se va întâmpla dacă nu lapteți capra

Dacă modul de muls nu este urmat, lactația poate scădea, iar în cel mai extrem caz capra va înceta producerea laptelui. În plus, caprinele cu lapte de lapte suferă adesea de la mastitis, umflarea ugerului și bolile inflamatorii ale mamelonului. Îngrijirea unei caprine de lapte domestice este un proces dificil, responsabil, și cel mai important: de zi cu zi. Aceasta necesită investiții semnificative în muncă și materiale. Dar, cu îndeplinirea corectă și metodică a condițiilor de păstrare a acestor animale, rezultatul va fi excelent - lapte delicios, brânză de vaci, brânzeturi va fi prezent în fiecare zi în dieta ta.