Rasa roșie și albă de vaci a apărut relativ recent, dar a reușit să-și ia locul printre cele mai populare rase de reproducție atât în gospodăriile private cât și în fermele mari. Convinge prin adaptabilitatea sa la diferite condiții, omnivorozitate, rezistență la stres și indicatori de lapte și carne. În articolul nostru vom vorbi despre caracteristicile conținutului acestor animale.
Istorie și caracteristici generale
Rasa a fost înregistrată oficial în 1998. Acest eveniment a fost precedat de o muncă de lungă durată a crescătorilor. 
Lucrări de selecție
Lucrările la rasă au început în 1977. Ea a fost realizată în trei etape:
- inseminarea de vaci Simmental cu spermă de tauri din rasa Holstein roșcată pentru a obține urmașii primei generații;
- obținerea generațiilor hibride II și III;
- selectarea persoanelor care îndeplinesc cerințele pentru trecerea în continuare între ele, pentru a obține o nouă rasă.
Familiarizați-vă cu rasele de vaci din zonele de carne și lactate: Alatau, Bestuzhev, maro caucazian, Krasnogorbatov, Schwyck.
standard
- Greutate. 900-1100 kg (mascul), până la 600 kg (feminin), până la 485 kg (juninci), 36-38 kg (nou-născut), 37-39 kg (taur nou-născut).
- Înălțime la greabăn. 140-145 cm (taur), 132-138 cm (vacă).
- Costumul. Red-pestriță. Sunt posibile variante de culoare de la roșu deschis la maro închis.
- Lână. Scurt, neted.
- Ugerului. Cupă în formă de sfarcuri cilindrice. Index 42-43%.
- Head. Mare, cu frunte largă.
- Horn. Mici, albe, vârfurile sunt galben-maro, întoarse înainte.
- Torso. Compact, muscular, cu muchii ascuțite.
- Neck. Lungă, plată, cu cocoșul la tauri.
- Chest. Strâns, adânc, cu falduri. Dimensiunea la vaci - până la 200 cm, la tauri - 230-235 cm.
Indicatori de carne și lactate
- Producția de lapte. 540 kg pentru prima lactație, 700 kg pentru al doilea, după a treia fătărire - 5-6 tone.
- Oiliness. 3,8-4,09 %.
- Proteine. 3,2-3,4 %.
- Randamentul laptelui. 1,6-1,8 kg / min.
- Laptele este folosit pentru a face unt și brânză tare.
- Vițelul se naște cu o greutate de 33-37 kg. Până în anul câștigând 250-300 kg. În cele 16-18 luni cântărește 380-400 kg. Creșterea în greutate de până la șase luni este de 1,5 kg pe zi.
- Buchetele se pun pe îngrășare la 12-14 luni. A fi sacrificat la vârsta de 15-18 luni. La această vârstă, randamentul cărnii este de 56-60%. Producția de carne de pui este de 52,5-54%.
Aflați mai multe despre laptele de vacă: densitatea, conținutul de grăsimi, compoziția, beneficiile și prejudiciile, metodele și tipurile de procesare.
Pro și contra
Rasa:
- producția de carne și lapte destul de ridicată;
- într-o viață, o vacă poate avea până la 14 fătări;
- adaptabilitate la orice condiții;
- nemulțumirea în produsele alimentare.
Din contra Puteți selecta numai posibilitatea defectelor de uger cum ar fi sfârcurile răsucite și aglomerate.
Citiți și despre rasa de vaci negre-motley.
Întreținere și îngrijire
Bovinele conțin, de obicei, un mod legat. În timpul iernii, trăiesc în tarabe, iar vara se plimbă pe pășuni. Pentru fiecare perioadă de conținut are propriile sale caracteristici.
Pe teren de mers pe jos
Platforma de mers pe jos trebuie să fie în fiecare fermă angajată în creșterea vitelor. În timpul mersului, vacile susțin funcționarea fiziologică normală a tuturor sistemelor din organism. Site-ul este construit astfel încât fiecare vaci să aibă 15 metri pătrați. m în absența suprafeței dure și 8 metri pătrați. m - pentru situl cu o suprafață tare. Animalele tinere au nevoie de 10 și 5 metri pătrați. m, respectiv viței - 5 și 2 metri pătrați. m, respectiv. 
Este de dorit echiparea zonei paddock pe partea sudică a clădirilor astfel încât să fie protejată de curenți. Pe teritoriul său trebuie să plasați alimentatoarele și băutorii. Este, de asemenea, necesar pentru a aranja un loc cu un baldachinunde animalele se pot adaposti de vreme sau de soarele incins.
Este important! Animalele pot fi eliberate pe terenul de mers pe jos chiar și în timpul iernii, dar nu mai mult de 4-6 ore. În vara, pot petrece până aici 12-14 ore.
Aranjarea hambarului
Standul este partea principală a hambarului. Pentru întreținerea confortabilă a unui individ este necesar să se aloce un spațiu de 2,5 metri pătrați. În fiecare magazin este instalat un alimentator în care se pot încadra aproximativ 6 kg de fân. Poate fi făcut din lemn sau metal. Acestea din urmă sunt mai des folosite pe pășuni. Este recomandabil să faceți una pentru hrană uscată și o alta pentru alimente umede. În apropiere ar trebui să fie un bol de băut, cel mai bun este automat. Forma alimentatoarelor și consumatorilor trebuie să fie astfel încât animalele să poată ajunge în siguranță la conținutul lor.
În taurul de vaci conține lesa. Lanțul trebuie să fie ales astfel încât să nu restrângă mișcarea animalului, să nu-l facă rău, să fie îndepărtat cu ușurință, dar în același timp să fie durabil. 
Podeaua din stand este căptușită cu tăiere de paie, turbă. Utilizați frecvent un amestec din aceste materiale în raport de 2: 1. Această așternut absoarbe urina și gazele mai eficient. Pentru un specimen ai nevoie de 3 kg de gunoi pe zi.
Este important! Dacă în hambar este instalat un sistem automat de îndepărtare a gunoiului de grajd, așternutul poate fi schimbat rar. Pâlnia proaspătă este încărcată deasupra. Când stratul devine mai mult de un metru gros, așternutul trebuie înlocuit complet.
Condiții de detenție
Temperatura confortabilă în hambar pentru vacile roșii este de +10 ° C, însă variațiile sale de la +4 ° C (iarna) până la +20 ° С (vara) sunt permise. Pentru a menține temperatura în limitele specificate, ajută sistemul de ventilație. De asemenea, oferă aer proaspăt. Se poate curge prin ferestre, dar cel mai bine este să se asigure ventilarea. Este construit în așa fel încât să nu existe curenți.
Pentru ca animalele să se dezvolte în mod normal și să se bucure de randamentul laptelui, este necesar un iluminat bun în hambar. Durata zilei trebuie să fie de aproximativ 16 ore. Cel mai bine este să folosiți lămpi LED. Ele sunt mai economice și durabile. În plus, corpul lor este bine protejat de umiditate.
Curățarea hambarului
Amoniacul și dioxidul de carbon sunt eliberate împreună cu deșeurile de vaci. În cantități mari, acestea sunt dăunătoare pentru vaci, prin urmare, curățarea excrementelor și a gunoiului în schimbare trebuie făcută zilnic. Alimentatorii și băutorii necesită acest lucru, deoarece microorganismele patogene se pot dezvolta în resturile alimentare. 
Dacă gunoiul de grajd este colectat în spații speciale de depozitare, este posibil ca vacile să fie păstrate pe paturi groase. În acest caz, se schimbă de două ori pe an. Această metodă de întreținere este permisă numai cu o bună ventilație. În caz contrar, așternutul este înlocuit în fiecare zi.
Știți? Vacile au un sentiment dezvoltat de timp, deci se recomanda sa fie muls in acelasi timp, altfel randamentul laptelui si continutul de grasimi vor scadea.
Rata de hrănire
Pentru ca vacile roșii și albe să dea lapte bun și în cantități mari, ele trebuie hrănite într-un mod echilibrat și în timp util.
Vară de mers pe jos în pășune
Baza regimului de vaci de vară este iarba proaspătă. Dar pentru a transfera un animal într-un astfel de meniu este necesar treptat, astfel încât să nu existe probleme cu stomacul. În prima zi, eliberați turma pe pășune timp de 2-3 ore dimineața și seara. Este recomandabil să hrăniți vacile cu fân înainte de mers.
Citiți mai multe despre vacile de pășunat pe pășune.
Pădurea trebuie să fie pregătită în avans. Locul trebuie să fie uscat și fără moluște, care sunt un intermediar în ciclul de viață al helminților. Trifoiul, lucerna, vițelul, mazărea, timote și iarbă de luncă ar trebui să crească aici. Aceste plante măresc conținutul de grăsimi din lapte.
Pe zi, o persoană mănâncă 50 kg de iarbă. Dintre acestea, 5 kg este masa uscata, care se administreaza pe timp de noapte pentru cea mai buna munca a stomacului. 
În plus față de ierburi, dieta de vară din vaca include sfecla, morcovi, cartofi brute, napi, rutabaga. Puteți face un vorbitor: amestecați tărâțe cu cartofi tăiați, sare și adăugați apă.
Diferențe în hrănirea din timpul iernii
Pentru iarnă, vacile roșii se transformă în fân, iar silozurile și culturile de rădăcini sunt eliminate treptat din dietă. În ziua probei de lapte, sunt necesare 1,5-2 kg de fân la 100 kg de greutate, precum și până la 4-6 kg de paie de ovaz sau de secară, 3-6 kg de paie de mazare sau 3-4 kg de pleavă.
Aflați mai multe despre dieta și pășunatul vacilor în timpul iernii.
Dieta zilnică de iarnă a vacilor feminine poate fi după cum urmează:
- 9 kg fân de iarbă de grâu;
- 2-3 kg de porumb însilozat;
- 8-9 kg de fân;
- 2-3 kg de iarbă uscată, leguminoase;
- până la 3 kg de furaje.
Dieta zilnică a unui taur:
- 5 kg de fân;
- 11 kg de însilozat;
- 3 kg de concentrate;
- 6 kg de legume rădăcinoase;
- 60 g de sare și fosfat alimentar.
Știți? Din 1998, un eveniment de artă internațional numit "Parada de vaci". Sculpturile de vacă de dimensiuni mari sunt fabricate din fibră de sticlă, pictate și expuse pe străzile marilor orașe. Apoi sunt vândute, iar banii se varsă în caritate.
Rasă-tulpină rasă de vaci a fost crescut pentru a obține randament ridicat de lapte. Aceasta este ceea ce atrage mulți fermieri. În plus, astfel de animale sunt nemernici, cu o dispoziție pașnică, pentru o lungă perioadă de timp își păstrează capacitatea de a se reproduce. Cu grijă și hrănire corespunzătoare, ei vor da lapte gustos și sănătos.
