Sychevskaya rasă de vaci cu fotografii și descrieri

Astăzi este dificil să ne imaginăm viața fără lapte și produse lactate, deoarece acestea au devenit o parte integrantă a dietei noastre.

Chiar în antichitate, omul a reușit să descopere misterul originii și beneficiile laptelui, pentru care au fost îmblânzite caprine, oi de munte (strămoșii oilor moderne) și tururi (strămoșii de vaci).

În lumea modernă, prin reproducere și modificări genetice, a fost posibil să se creeze mai mult de o mie de rase de vaci, mai mult de o sută de rase zeu și mai mult de treizeci de subspecii hibride. Apoi vom discuta una dintre cele mai populare rase de vaci domestice, Sychevsky.

Istoricul originii

Rasa Sychevskaya de vaci a fost crescută prin multiple proceduri de încrucișare și selecție în timpul colectivizării la începutul secolului al XX-lea.

Atunci eforturile agricultorilor colectivi și lucrătorilor științifici din regiunea Smolensk au fost echipați cu un teren de reproducție pentru bovine, pe baza căruia au fost efectuate experimente cu modificări genetice și traversarea diferitelor rase.

Vacile locale au fost îmbunătățite prin combinarea bazinului genetic cu piscina genetică Simmental. După nașterea primelor specimene ale noii rase, au fost supuse unei examinări medicale amănunțite, iar cele mai bune au fost selectate pentru cultivarea individuală.

Știți? Viteza de vaca tratata special este un bun combustibil, iar mirosul special care apare atunci cand este ars, respinge insectele destul de bine.
Datorită acestei abordări, cercetătorii din rasa creștină au crescut rasa Sychevskaya de vaci, care se distinge prin rate ridicate ale producției de lapte, carne, nemulțumiri în condiții de păstrare și climatice, precum și imunitate ridicată la diferite tipuri de boli și afecțiuni.

Descriere și fotografie

Datele externe ale vacilor Sychevsky corespund în totalitate înțelegerii obișnuite a aspectului cărnii și bovinelor de lapte.

Aspect și parametri

Nu există nici o diferență principală între vaci și tauri, precum și pe cei tineri, diferența are doar o mărime.

Aflați mai multe despre cele mai bune rase de vaci de lapte și de carne.

taur

Taurii sunt mai mari decât vacile și mult mai puternici. Torsul lor puternic acoperă complet mușchii puternici care permit acestui animal să se miște repede, în ciuda construirii sale impresionante, și să participe la lupte pentru dominație. Culoarea acestor animale este albastră, palidă sau roșie.

La greabăn, bărbații ajung la un metru și jumătate, iar lungimile variază de la 155 la 187 cm. Craniul este lat și masiv, acoperit cu două coarne curbe. Lățimea toracelui variază între 63 și 85 cm. Pielea este de grosime medie, netedă, acoperită cu un strat dur și elastic. Greutatea medie a rasei de tauri Sychevskoy ajunge la 900 kg.

Știți? În vremurile vechi se credea că vânzarea unei vaci bolnave ar putea duce la recuperarea ei.

vaci

Vacile au o musculatură mai puțin pronunțată și dimensiuni puțin mai mici decât taurii. Torsul femelelor este de formă regulată, uniformă, cu membrele îndrăznețe conturate și crupă. Culoare - albastru, roșu, roșu, mai puțin frecvent - roșu-roșu. Lână - matasoasă, scurtă, ușor mai moale la atingere decât bărbații.

Înălțimea la greabăn de vaci atinge 125-137 cm, lungimea corpului fiind aproape egală cu bovina și variază de la 140 la 175 cm, lățimea pieptului rar depășește 75 cm, pielea are o grosime medie, are netezime și rugozitate ușoară.

Greutatea medie a femelelor din rasa Sychevsky variază între 550 și 600 kg. Udder bine dezvoltat, destul de mare în dimensiune, netedă și moale la atingere.

viței

Vițeii câștigă greutate la o rată medie de 800-1200 de grame pe zi. Indicii de greutate al rasei nou-născuți sychevsk - 30-34 kg. Până la vârsta de șase luni ating o greutate de 200 kg. La atingerea vârstei de un an și jumătate, vițeii cântăresc în medie aproximativ 350-400 kg.

Vă sfătuim să citiți ce vitamine necesită creșterea vițeilor, cum să alegeți un bun vițel atunci când cumpărați și, de asemenea, să aflați ce trebuie să faceți dacă vițelul este lent și nu mănâncă bine.

Caracteristicile carnii și ale produselor lactate

Principalele caracteristici ale carnii și ale produselor lactate din rasa Sychevsk de vaci pot fi rezumate în următorul tabel:

Randamentul laptelui pe ande la 4 la 5 tone
Gust de lapteGustoasă, cremoasă, fără gust și miros ascuțit
corpolențăde la 3,5% la 4%
proteinăde la 3,2% la 3,6%
Earliness de creștere în greutatede la 800 la 1200 de grame pe zi
Abandonul de ieșire58%
Calitatea cărniiÎnaltă. Carne de vită, cu straturi fine de grăsime

Areale de reproducere

În 1950, standardul rasei Sychev a fost înscris în registru și recunoscut oficial pe teritoriul Uniunii Sovietice. La acea vreme, aceste vaci au fost crescute în regiunile Bryansk, Ryazan, Kaluga, precum și în republicile Moldovei și Belarusului. Astăzi, aceste vaci sunt crescute în fermele de reproducție din regiunile Smolensk, Kaluga și Tver. Lucrările privind modernizarea și îmbunătățirea speciei continuă până în prezent.

Punctele tari și punctele slabe

Numărul de avantaje incontestabile ale rasei Sychevsk poate fi ușor atribuit:

  • randamente ridicate;
  • randament ridicat al cărnii de sacrificare;
  • productivitate sporită;
  • îngrijire îngrijorătoare;
  • ușurința adaptării la diferite condiții climatice;
  • rezistenta;
  • rezistența la condițiile adverse de mediu;
  • imunitate ridicată la diferite boli.
Vă va fi util să citiți despre cum să înțărcați o vacă, să vă hrăniți în mod corespunzător vacile pe o pășune și, de asemenea, să aflați ce determină greutatea bovinelor.

Dar există o parte inversă a monedei.

Următoarele sunt câteva dintre dezavantajele acestei rase:

  • animalele tinere necesită hrană abundentă, deoarece lipsa de nutrienți din furajele concepute contribuie la apariția și dezvoltarea rahitismului;
  • prostie în mâncare;
  • la vacile care trăiesc pentru prima dată, nașterile dificile apar deseori datorită dimensiunii mari a capului vițelului, ceea ce duce adesea la răniri diferite ale puiului sau femelei.

Îngrijire și hrană

În ciuda simplității generale și a cerințelor scăzute ale rasei față de condițiile de viață și de îngrijire, există încă unele reguli care sunt recomandate să urmeze strict.

Caracteristicile cârciumă

  1. Stâlpul ar trebui să fie suficient de spațios pentru ca vaca să intre în mod liber și, dacă este necesar, să devină 90 de grade. Dimensiunile aproximative ale standului - nu mai puțin de 2 x 2 m.
  2. Materialele care vor fi utilizate pentru construirea standului trebuie să fie naturale. Cel mai bine este să luați un copac, nu este de dorit să-l pictați.
  3. Podelele sunt, de asemenea, recomandate pentru a construi din plăci sau panouri pe bază de lemn. Principala cerință pentru plăcile presate va fi impregnarea rezistentă la umiditate, altfel sub greutatea unui animal mare și umiditate ridicată, astfel de pardoseli se vor transforma rapid într-o pastilă. Grosimea optimă a pardoselii este de aproximativ 5 cm.
  4. Se recomandă utilizarea de paie sau de fân pentru așternut. Grosimea pernei va depinde de severitatea înghețului. Cu cât este mai rece pe stradă, cu atât mai luxos puteți acoperi podeaua. Și invers.
  5. Alimentatorii și băutorii sunt mai bine plasați în interiorul standului, astfel încât vaca să nu le poată întoarce sau să le răstoarne. Așezați jgheabul de lemn cu marginile lustruite (astfel încât animalul să nu facă rău). De asemenea, puteți utiliza recipiente din plastic sau metal. Principala cerință pentru consumator va fi capacitatea sa, deoarece o vacă poate bea cu ușurință o găleată de apă în zece secunde.
  6. Datorită adaptării sale la diferite temperaturi și condiții climatice, această rasă este complet nepretențioasă. Poate rezista căldura de 40 de grade și îngheț destul de sever. În sezonul fierbinte, principalul lucru este să se asigure că în băncile de băutură există întotdeauna apă și nu este de dorit să lăsați vaca în soarele deschis la amiază. Ar trebui să fie lăsată pentru pășunat pe un teritoriu cu zone umbrite - astfel vaca va fi capabilă să-și controleze singură starea și, dacă este necesar, să meargă în umbre. În timpul iernii este imposibil ca temperatura în hambar să scadă sub -5 ° C.
    Este important! Vâsla de ventilație - de asemenea, un element important al aranjamentului. Animalele nu ar trebui să se afle într-o încăpere înfundată și murdară și, prin urmare, echipamentul orificiilor de ventilare va fi un pas foarte potrivit.
  7. Standard de iluminare: 12 ore - zi, 12 ore - noapte. În perioada de toamnă târzie până la începutul primăverii, va fi necesară iluminarea suplimentară a hambarului, iar în vara nu este nevoie, dar dacă lămpile sunt aprinse în hambar pentru a fi comode, nu va afecta animalele. Principalul lucru nu este să uitați să opriți lumina, astfel încât animalele de companie să poată dormi liniștit.

Curățarea și dezinfectarea spațiilor și a echipamentelor

Se recomandă curățarea standului de două ori pe zi: dimineața și seara. O astfel de curățare va include prelevarea probelor de fecale și eliminarea acestora, înlocuirea procedurilor de așternut și de baie pentru animal. Utilizați o perie moale, o soluție slabă de săpun și apă pentru a spăla vaca după noapte, astfel încât să fie întotdeauna curată și ordonată.

Hrănitorii și băile de hrană trebuie, de asemenea, să fie curățați, astfel încât să nu pornească acolo diverse bacterii dăunătoare. După fiecare masă, alimentatoarele trebuie să fie curățate de resturile alimentare, iar bolurile trebuie să fie curățate o dată pe zi. Dezinfecția se realizează cu ajutorul unor preparate speciale care sunt pulverizate în aer pentru dezinfecție. Această procedură este recomandată cel puțin o dată pe săptămână.

Citiți mai multe despre rasele de vaci de carne și de lapte, cum ar fi Yakut și Krasnogorbatov.

Hrană și apă

În timpul verii, mâncarea de bază a unei vaci constă în principal din pășunat iarbă, pe care animalul o poate consuma în cantități nelimitate. Vaca însăși va reglementa cu succes cantitatea de hrană mâncată, astfel încât participarea proprietarului în această chestiune nu este necesară.

Din iarbă, animalele primesc toate mineralele necesare, vitaminele și alte componente nutriționale. În ceea ce privește bărbații, pentru ei au fost introduse hrana pentru a-și menține forța și rezistența fizică. În timpul iernii, vacile mănâncă siloz și fân, care a fost recoltat în avans în timpul verii. Aici există o regulă care recomandă trecerea a cel puțin trei luni între cosit și începutul consumului de baldachin și siloz.

Lipsa de vitamine și minerale în perioada de iarnă este compensată prin includerea în diete a complexelor speciale (de exemplu, "Trivita"). Pentru taurii care sunt hrăniți special pentru sacrificare, 1-2 kg de furaje sunt incluse zilnic în meniu. În ceea ce privește apa, regula principală este că ar trebui să fie întotdeauna în jgheabul de apă și înlocuită în mod regulat cu apă proaspătă.

Este important! Atunci când vacile se păstrează în timpul primului îngheț din cutie, ele sunt îndepărtate numai după ce înghețul se stinge de pe iarbă.
Sychevskaya rasa de vaci a devenit una dintre cele mai bune selecții deținute în lume. Reprezentanții săi până în prezent sunt expuși activ în multe țări și își iau locurile în tarabe, refăcând neobișnuit frigiderele noastre cu produse lactate gustoase.