Uneori, alegerea rasei de păsări pentru creșterea domestică devine o problemă, deoarece în lume există aproximativ 84. Vă sfătuim să începeți să definiți clar obiectivele conținutului păsărilor. Dacă obiectivul principal este de a obține carne, atunci merită să alegeți din rasele de carne. Dacă doriți să obțineți ouă de la păsări, atunci trebuie să vă uitați la rasele de ouă. Uciderea a două păsări cu o singură piatră și rezolvarea simultană a două sarcini - având ouă și carne - se poate realiza prin achiziționarea de carne și rațe de ouă. Am ales pentru dvs. rasele care merită atenția crescătorilor de păsări din fiecare zonă. De asemenea, în articol veți găsi o descriere a speciilor de sălbăticie și indoutok.
Tipuri de rațe domestice
Cele mai populare printre fermierii de păsări sunt carnea și rațele de carne și ouă. Se crede că conținutul de ou - este neprofitabil. Și nu toată lumea îi place să mănânce ouă de rață, sunt, ca să spunem așa, un amator.
carne
Cele mai bune păsări din această categorie de astăzi sunt păsările raselor:
- Bashkiră;
- Beijing;
- Mulard;
- Albastru preferat;
- Gri ucrainean.
Aceste rase diferă unele de celelalte în ceea ce privește semnele externe, structura anatomică, culoarea penajului și nivelul productivității.
Bașkir rață
Are o constituție puternică cu un piept proeminent înainte. Corpul este situat pe labele puternice, plasate pe scară largă. 
Un cap scurt cu un cioc concav larg este plasat pe un gât scurt. Aripile strâns adiacente corpului. Penajul este vopsit în două culori: negru și alb și kaki.
Masa draelor adulte este de 4 kg. Curățați carnea în ele de 70%. Carnea este delicată, nu există nici un gust specific în ea. Eficiența în ceea ce privește ouăle este de 238 de bucăți timp de 280 de zile. Masa fiecăruia este de aproximativ 90 g.
Pubertatea la rațe se produce la vârsta de 4 luni. La aceeași vârstă, păsările ajung la vârful greutății lor. Consumul de hrană pentru 1 persoană - 2,73 unități.
Avantajele rasei:
- hrănirea înaltă a populației tinere - aproximativ 80%;
- sistem imunitar bun;
- abilitatea de a se adapta cu ușurință la viață în orice condiții;
- nemulțumirea față de hrană și îngrijirea specială;
- creșterea rapidă în greutate;
- costuri scăzute de alimentare;
- cantitate mică de grăsime.
dezavantaje:- disponibilitatea apei potabile curate;
- frecvente de hrănire din cauza apetitului crescut;
- reducerea producției de ouă la persoanele cu penaj kaki.
Știți? În ciuda dimensiunilor sale scurte, există aproximativ cât de multe vertebre în gâtul raței ca și în gâtul girafei. Ele au doar dimensiuni foarte mici.
Rață Peking
Bird cu un corp alungit puternic. Are un cap mare, un gât arcuit gros, o ciocă înfiptă, un piept larg și membre portocalii groase. Aripile sunt puternice, strâns adiacente corpului. Tail crescut. Penajul alb.
Drakes ajunge la o masă de 3,6-4,2 kg, rațe - 3,4-3,9 kg. Debutul producției de ouă este de 5-5,5 luni. Nivelul său maxim este de 140 de ouă pe an. Masa fiecăruia - 85-90 g. 
avantaje:
- perioadă lungă de producție de ouă înaltă;
- o bună adaptare la condițiile de frig;
- îngrijire îngrijorătoare;
- nu este nevoie de un rezervor din apropiere.
Vă recomandăm să citiți cât timp raia stă pe ouă pentru a afla de ce rața se înotă în apă, cum să țineți corect puicuțele și rațele, cum să tăiați corect aripile rațelor.
dezavantaje:
- sistemul nervos ușor excitabil și temperamentul neliniștit;
- lipsa incubării instinctului;
- boli frecvente in conditii anormale si casa de pui brut.
Mulard
Sunt hibrizi, crescuți din mai multe rase: dragoni de mosc și Bashkir, Peking, rațe Rouen, White al, Orgington. Păsările sunt bine construite. Corpurile lor sunt alungite, capul are dimensiuni medii, gâtul este lung, picioarele sunt scurte.
Drakes câștiga greutate de la 4 la 7 kg, rațe - 0,5 kg mai ușoare. Deja în 3 luni păsările ating dimensiuni impresionante - aproximativ 4 kg. Masa ficatului în drakes este de 0,5-0,55 kg. Producția de ouă începe în 180-210 de zile. Pe zi, mulardia consumă aproximativ 340 g de furaj.
avantaje:
- carne gustoasă și de calitate superioară, cu o cantitate minimă de grăsimi la nivelul de 3%;
- curățenie;
- calm calm;
- debutul precoce al producției de ouă;
- îngrijire îngrijorătoare;
- productivitate ridicată;
- Valoarea ficatului pentru specialiștii culinari ca produs pentru foie gras.
dezavantaje:- incapacitatea de a naște;
- instabilitate la umezeală.
Știți? Nu există terminații nervoase pe labele rațelor, astfel încât acestea pot umbla ușor pe o suprafață caldă sau înghețată, fără a simți disconfort.
Albastru preferat
O pasăre cu o structură densă, un piept convex, membre mari distanțate. Cioc și labe cu o nuanță albăstrui. Praf de cenușă, albastru, albastru.
Drakes ajunge la o greutate de 5 kg, rațe - 4 kg. Cu hrănire de înaltă calitate, drakes pot mânca până la 8 kg, femele - până la 6 kg. Carnea este gustoasă, fără miros și gust caracteristic. În ea este puțină grăsime. Producția de ouă este de 100-150 ouă pe an, cântărind 80-85 g. 
avantaje:
- aclimatizarea accelerată în diferite regiuni;
- conținut nepretențios;
- Earliness - până la vârsta de cinci luni ajunge la greutatea unei păsări mature;
- carne gustoasă și de calitate superioară cu conținut scăzut de grăsimi;
- pene decorative.
Gri ucrainean
Acestea sunt păsări cu un corp ușor înălțat, burtă largă, aripi de lungime medie, adiacente corpului, cap extins, cioc puternic și gât gros. Penajul este pictat în gri, cu o dungă albă pe gât.
Aflați mai multe despre modul de a alimenta rațe mici și rațe, precum și cum să faci hrana pentru rațe cu mâinile tale.
Drakes câștigă în greutate până la 3,5 kg, femele - până la 3 kg. Carnea acestor păsări este gustoasă, non-grasă. O singură persoană aduce de la 120 la 140 de ouă pe an. Și în condiții excelente de păstrare a rațelor și peste 200 de ouă. 
avantaje:
- rezistenta;
- simplitate;
- bună imunitate;
- carne de înaltă calitate;
- concentrarea concentrată a productivității;
- o bună adaptare la temperaturile de iarnă.
Carne de ou sau carne de ou
Cele mai bune rase de carne și ouă sunt:
- Khaki Campbell;
- Cayuga;
- saxon;
- oglindă;
- Orpington.
Khaki Campbell
O pasăre mică, cu un corp alungit și un piept adânc. 
Capul are dimensiuni mici, situate pe un gât subțire. Aripile sunt scurte, subdezvoltate. Gâtul și spatele sunt maro, toate celelalte părți ale corpului sunt kaki.
Drakes cântăresc 3 kg, fiecare câte 2,5 kg. Randamentul cărnii este de aproximativ 90%. Producția de ouă - 350 bucăți pe an. Masa unuia ou este de 80 g.
avantaje:
- rate ridicate de producție a ouălor;
- instinct de incubație bine dezvoltat;
- gust excelent de carne;
- procent scăzut de grăsime;
- calm calm, non-conflict;
- capacitatea de a se adapta la viață în orice condiții.
- aripile slab dezvoltate și practic imposibilitatea de a zbura;
- prost instinct instinct nasizhivaniya.
Cayuga
Păsări de dimensiuni mari, cu un corp larg alungit, un cap mic alungit, frunte înaltă și un cioc larg puternic. Corpul este acoperit cu un penaj negru cu un luciu metalic verde. În culorile întunecate picioarele picioarelor și ciocul. Aripile sunt lungi, adiacente corpului.
Vă sfătuim să citiți mai multe despre creșterea rasei de rață Kayuga.
Drakes câștiga o masă de 4 kg, rațe - 3,5 kg. Sacrificarea pentru carne se produce la vârsta de două luni. În anul, o femeie este capabilă să aducă de la 100 la 150 de ouă cu o greutate de 80-100 g. Cojile ouălor sunt negre.
avantaje:
- bun instinct nasizhivaniya;
- adaptare înaltă la orice condiții meteorologice și climatice;
- producția excelentă de ouă;
- carne de înaltă calitate;
- calm, calm;
- pene decorative;
- pretențios în hrană și îngrijire.
Printre deficiențele: pentru o productivitate maximă, păsările au nevoie de mers pe jos zilnic, chiar și iarna.Știți? Când zboară în țări calde, rațele se pot ridica la o înălțime de 9 km și se scufundă sub apă pentru a căuta mâncare la o adâncime de 6 m.
Saxon rață
Păsările au un mic corp compact, ușor orientat în sus. Penajul de drake și femele variază în funcție de culoare. La bărbați, în general este portocaliu cu roșu, capul, gâtul și aripile sunt albastre cu un luciu metalic. Pe gât au o bandă orizontală albă. Femelele sunt colorate maro cu tonuri galbene.
Productivitatea rațelor săsești: masa maximă a draelor - 3 kg, femele - 2,5, producția medie anuală de ouă - 200 de bucăți cântărind 75-80 g. 
avantaje:
- productivitate bună;
- bună supraviețuire a tinerilor;
- carne de calitate;
- pene decorative;
- natura pașnică;
- rezistenta.
Oglindă rață
Rasa a fost crescută prin traversarea cărnii de rață Peking și a cărnii și a oului Khaki Campbell. Acestea sunt păsări cu o construcție puternică, corp lung și larg. Capul lor este mic, situat pe lungimea medie a gâtului. Corpul este acoperit cu un penaj maro deschis. Billul este gri închis, membrele sunt portocalii.
Aflați mai multe despre proprietățile benefice ale cărnii de rață, grăsimilor și ouălor.
Bărbații au capul și gâtul albastru-verde. În medie, rațele oglinzilor ating masă de la 2,8 până la 3,8 kg. Un individ descarcă aproximativ 150 de ouă pe an. 
avantaje:
- maturitate precoce;
- bună rezistență;
- productivitate bună;
- siguranță excelentă a rațelor - până la 95%;
- carne de înaltă calitate;
- producția de ouă bună;
- frumos aspect.
Este important! Pentru productivitatea ridicată a majorității rațelor de rațe domestice, ele trebuie să ofere 4 condiții importante: o casă de pasăre caldă, în care sunt respectate standardele sanitare și igienice, un rezervor, o dietă echilibrată, apă proaspătă, curată.
Orpington
Realizat prin trecerea mai multor rase: Eilsbury, Cayuga, indian Runner. 
Reprezentanții rasei au un corp puternic și larg, un piept larg, un gât alungit, un cap mic. Culoarea lor este albastră sau galbenă cu roșu.
Greutatea medie a unei singure femei este de 2.7-3.3 kg, masculul - 2.8-3.6 kg. Nivelul producției de ouă este ridicat - 140-160 bucăți.
avantaje:
- calitatea ridicată a cărnii;
- producția de ouă înaltă;
- precocitate.
Dezavantaje - neglijență atunci când mănâncă alimente.
calități ouătoare
Pentru a obține cele mai mari ouă, alergătorul indian este de cele mai multe ori crescut. Aceasta este o pasăre cu corp alungit, cu orientare verticală, cu piept rotund. Are un cap de dimensiuni medii, un gât alungit, membre puternice care îi permit să alerge rapid și cu încredere și să înoate. 
Penajul este o culoare diferită. Cele mai comune - nuanțe luminoase de maro. Productivitatea alergătorilor indieni - 350 de ouă cântărind 80 g. Indivizii maturi cântăresc aproximativ 2 kg.
avantaje:
- calm temperament;
- producția de ouă înaltă;
- sistem imunitar puternic;
- o bună adaptabilitate la condițiile de mediu, inclusiv la rece;
- precocitate.
Dezavantaje - teamă excesivă.
Specii de rață sălbatică
Aproximativ 120 de specii de rață trăiesc în sălbăticie. Printre acestea se numără și cele care se remarcă cu o culoare interesantă și neobișnuită a penajului, a structurii corpului, a ciocului și a sunetelor. 
Râurile sălbatice, de regulă, au aripi largi și scurte, cu ajutorul cărora este bine să se scufunde, precum și membrele cu trei degete frontale legate de membrane. Sunt de dimensiuni mici. Dimorfismul sexual este, de obicei, exprimat clar în culoarea penajului - masculii sunt vopsite în culori mai frumoase și mai frumoase înaintea moltului.
Râurile sălbatice pot fi de asemenea păstrate acasă. Cu toate acestea, ei vor trebui să pregătească o dietă specială - cea pe care o mănâncă în sălbăticie: de exemplu, verdeață, alge, etc.
Veți fi probabil interesați să citiți despre cum să reproduceți rațe sălbatice, precum și cum să faceți o dietă pentru rațe sălbatice.
Specii de râu
Specii de râu diferă de ceilalți prin aceea că atunci când se scufundă pentru mâncare, nu se scufundă complet în apă, ci doar se scufundă ușor în ea. Trăiesc cel mai adesea în apă puțin adâncă și cu vegetație abundentă.
- Cele mai frecvente specii riverane - rață sălbatică. Acestea sunt păsări mari care cântăresc aproximativ 2 kg cu capete mari, coadă scurtă, cioc plat. Culoarea individului feminin este nesemnificativă - maro cu pete întunecate.
Barbatul este frumos - cu un cap verde stralucitor si gat, piept maro-maron, spate gri si peritoneu. Locuiește în rezervoare cu apă proaspătă sau ușor sărăcită. - O altă specie comună de râu este gri rață. Locuiește în zonele de stepă și stepă forestieră din Eurasia și America de Nord. În aparență este foarte asemănător cu mallard. Cu toate acestea, drake gri nu are un astfel de penaj luminos. De asemenea, reprezentanți ai acestei specie mai elegantă fizic. Greutatea păsărilor de apă - 0,6-1,3 kg - masculi, 0,5-1 kg - femele.
- De asemenea, cel mai mic membru al familiei rață aparține râului - fluierul fluier. Greutatea femelelor atinge 200-400 g, masculii - cu 50 g mai mult. Caracteristicile externe distincte ale fluierului sunt gâtul scurt și aripile înguste. Culoarea principală a penajului masculin este gri. Unele părți ale corpului sunt vopsite în culori strălucitoare. Femelele sunt gri-maro. Fiarele trăiesc în apă puțin adâncă, în tundra pădurilor, tundra, stepa pădurilor.
Barbatul este frumos - cu un cap verde stralucitor si gat, piept maro-maron, spate gri si peritoneu. Locuiește în rezervoare cu apă proaspătă sau ușor sărăcită.
mergansers
Crohalii au o cusătură lungă, în formă de cilindru, cu dinți ascuțiți la capete și un corp și gât lung.
Va fi util să citiți despre cum să faceți un hambar pentru rațe cu mâinile dvs. și dacă este posibil să păstrați găinile și rațele în aceeași cameră.
Există trei tipuri de etahale:
- mare;
- medie;
- solzos.
Reprezentanții primului trăiesc în principal în păduri. Ele au dimensiuni mici ale corpului - până la 70 cm lungime și 1,5 kg în greutate. Există nuanțe diferite în culoarea caroseriei - există culori negre, albe, maro, portocalii. Pe capul mic este un jurnal. 
De asemenea, merganserul mediu locuiește în zona forestieră. În drakes, lungimea corpului este de 60 cm, la femele este de 55. Masa de rațe mature este de 1 kg. Creasta lor se află pe spatele capului.
Scaly merganser este destul de rar. În aparență, este similar cu kohalya medie. Cu toate acestea, are o dimensiune mai mică - 40 cm lungime și 0,5 kg greutate. Pe capul femelelor este o creastă mare.
scufundare
După cum sugerează și numele, aceste păsări își iau mâncarea prin scufundări sub apă. Această specie este cea mai frecventă în emisfera nordică. Majoritatea acestor rațe se găsesc în America de Nord. În scufundări există mai multe specii. Cele mai frecvente dintre ele - scufundări, negru, teal de marmură.
- scufundările - dimensiuni medii și greutate, adultul cântărește aproximativ 0,9 kg. Ei au un cap mare și un gât scurt. Penajul este colorat în funcție de specia de care aparține rața. Ca aproape toate rațele sălbatice, bărbații arată foarte frumos - capetele lor sunt vopsite în culori strălucitoare. Habitatul de scufundări este o zonă climatică temperată.
- rândul său, negru foarte asemănător cu scufundările. Corpul lor este compact, dar ciudat. Capul este mare, situat pe gâtul scurt. Proiectul de lege este negru sau gri. Pe aripi sunt dungi ușoare. În rața neagră se disting multe soiuri, care diferă în culoarea penajului lor.
- Marble Teal - Aceasta este una dintre puținele rațe sălbatice, în care bărbații și femela au aceeași culoare de pene - maro, cu pete gri și întunecate. Ele sunt de dimensiuni mici și greutate - cântăresc aproximativ 0,6 kg. S-au găsit în Asia, Europa, India, Rusia.
Este important! Vânătorii iubesc să vâneze reprezentanți sălbatici ai rațelor. Cu toate acestea, este important să se respecte legislația care reglementează vânătoarea, să nu încalce termenii admiși, să nu ocupe. De asemenea, fiecare datorie a vânătorului trebuie să ia măsuri pentru a crea condiții favorabile pentru viața și creșterea păsărilor.
Indeodine Musk Ducks
Destul de des astăzi în fermă găsiți nu numai rațe obișnuite, ci și indoutok. Acestea sunt păsări masive mari, cu penaj întunecat și zone albe. Au fost crescuți în Mexic și America de Sud, iar mai târziu au devenit populare în alte țări. Altul lor nume este mosc, pe care l-au primit, datorită mirosului de grăsime de grăsime.
Lungimea rasei indigene masculine ajunge la 90 cm, greutatea - 4-6 kg. Corpul femelelor este mai scurt - 65 cm, iar greutatea lor este de 2-3 kg. Intoys cu cap mare, alungit, cu creșteri caracteristice cărnoase de roșu. 
Aceste păsări nu diferă de precocitate. Producția lor medie de ouă este de la 70 la 120 ouă pe an. Ei au un bun instinct de incubație, datorită căruia sunt folosite pentru incubarea nu numai a ouălor de rață, ci și a altor specii de păsări.
Citiți mai multe despre creșterea, incubarea și hrănirea rațelor de mosc, precum și cum să dotați corespunzător o cameră pentru cultivarea indouka, de ce nu vă grăbiți despre indouka, dacă este posibil să mănânci ouă indoutok și când să le tăiați pentru carne.
Una dintre principalele valori ale rațelor de mosc este carnea gustoasă și slabă. Este mult superior calității față de alte rase de rață autohtonă. În indo-rațe există mai multe soiuri în funcție de culoarea penei, picioarelor și ciocului.
Rase de bază:
- alb - cu pene albe, cioc roz și picioare galbene;
- negru - are un penaj negru cu o nuanță violetă, ciocul și picioarele sunt negre;
- alb-negru - culoarea principală este negru, cu o nuanță violetă, pieptul este alb-negru, labele galbene, ciocul roz;
- maro și alb - corpul este acoperit cu pene de ciocolată cu o nuanță verde, pe cap și pe piept sunt pene albe, ciocul este roșu, picioarele sunt gri;
- albastru - are un corp complet albastru, cu margini întunecate pe aripi și un cioc negru.
Deci, există o mulțime de rase atât de rațe domestice și sălbatice. Domestic alege în economie, în funcție de direcția lor de productivitate: carne, carne, ou, ou.
Râurile sălbatice sunt, de asemenea, împărțite în mai multe specii: râu, merganser, scufundări și altele. Indo-rațe, sau rațe de mosc, se disting ca un grup separat. Fiecare rasă are propriile caracteristici, avantaje și dezavantaje, precum și cerințele privind condițiile de viață.
