Traducerea termenului "cultură" din latină înseamnă "cultivarea, procesarea". A fost greu și atent de lucru pe cultivarea de plante sălbatice a dus la apariția de culturi.
Culturile noi din lumea modernă apar datorită descoperirilor și realizărilor biologice ale geneticii.
Despre plantele cultivate
Primele probe de cultivare a plantelor au avut loc în epoca de piatră. Omul primitiv, colectând fructe comestibile, rădăcini, fructe de pădure, semințe etc., a atras atenția asupra posibilității de a crește plantele de care avea nevoie în apropierea locuinței.
Aruncând semințele în pământul friabil, umed și primind primele fructe din agricultură, el a învățat treptat să gestioneze procesul de cultivare a plantelor cultivate.
Apărarea în timp util, distrugerea buruienilor, protecția împotriva distrugerii bruște a animalelor și a insectelor, selecția celor mai bune din punct de vedere al calității, gustului și mărimii plantelor au condus la o selecție artificială inconștientă. După un timp, selecția a marcat apariția primelor plante cultivate.
Iar experiența cultivării și îngrijirii plantelor a fost acumulată și transmisă următoarelor generații. Dezvoltarea agriculturii a constituit centrele geografice de cultivare a unor culturi. Proliferarea plantelor cultivate a contribuit la război, comerț, mișcare și călătorii. 
Majoritatea plantelor cultivate au fost cultivate mult timp, dar unele exemplare au fost cultivate relativ recent. Un exemplu este sfeclă de zahăr, care a început să fie cultivată la începutul secolului al XIX-lea, în timp ce grâul a fost cultivat în mileniul al șaptelea î.Hr.
Care este diferența dintre plantele cultivate și plantele sălbatice?
Compoziția solului, prezența precipitațiilor, nivelul indicatorilor de temperatură, viteza de mișcare a maselor de aer nu depind de om, ci sunt create de natură și nu fac obiectul reglementării (cel puțin în acest stadiu al dezvoltării umane).
Astfel de condiții se numesc habitatul natural. Plantele sălbatice s-au adaptat habitatului și sunt supuse selecției și reproducerii naturale.
Video: plante sălbatice și cultivate
Știți? Există o rudă interesantă a roșiilor la care suntem obișnuiți - roșiile Porcupine: frunzele sunt acoperite cu spițe ascuțite, care conțin substanțe toxice, dar fructele seamănă cu roșiile de cireșe obișnuite în dimensiune și culoare, dar nu ar trebui să le gustați, deoarece sunt și bogate în alcaloizi toxici. Din fericire, se găsește în principal în Madagascar.
Cultura este în puterea omului. Creșterea, reproducerea, dezvoltarea, recoltarea, locul de creștere, timpul de plantare depind de oameni. Fără o atenție și o îngrijire corespunzătoare din partea lor, o recoltă bună nu va fi obținută.
Ce plante sunt numite culturale
Plantele cultivate de om pentru îndeplinirea obiectivelor lor, numite culturale. Obiectivele pot fi foarte diferite. Printre acestea se numără achiziționarea de alimente, umplerea bazei de hrană a animalelor, fabricarea de medicamente din materiale vegetale și altele. 
Selectarea, hibridizarea, ingineria genetică sunt principalele modalități de transformare a plantelor sălbatice în cele cultivate. Acestea din urmă sunt împărțite în 11 grupe.
decorativ
Plantele utilizate pentru amenajarea zonelor populate, decorarea grădinilor, parcurilor, bulevardelor, străzilor, decorarea camerelor de locuit și a clădirilor individuale sunt numite ornamentale. Există mai mult de 10 mii de tipuri de culturi ornamentale.
Există:
- copaci parc;
- floare;
- frunze decorative;
- peluză;
- protecția solului;
- instalații de recuperare.
Atunci când alegeți o cultură decorativă, luați în considerare gama de culori de frunze sau ace, dimensiunea și parfumul florilor, durata și calendarul înfloririi, precum și aspectul după înflorire. De o valoare deosebită sunt plantele care păstrează decorativ (atractivitatea) tot anul. 
Plantațiile ornamentale de flori sunt cele mai frecvente și variate în aplicare, compoziție și îngrijire.
Există foarte multe tipuri de flori, unele dintre ele fiind crescute numai pentru cultivarea acasă (begonii decorative, dieffenbachia, unele feluri de violete), altele cresc frumos sub cerul deschis. Există specii care vă pot încânta atât pe fereastră, cât și pe curte, de exemplu, trandafiri diverse.
Arborii de foioase și conifere, copacii verzi și arbuștii cu frunze care se încadrează sunt clasificați drept parcuri decorative. În funcție de înălțime, se disting plantele de înaltă, medie și joasă.
Printre speciile pitice, târâtoare și pitic (pinul de munte, juniper, cotoneaster orizontal), care sunt cele mai frumoase în grădini de piatră, dealuri alpine și pante, sunt evaluate. Nu mai puțin importantă este forma coroanei.
Vă recomandăm să citiți despre cum să faceți un tobogan alpin cu propriile mâini, precum și cum să alegeți plantele pentru un tobogan alpin.
Printre acestea se numără:
- piramidă (plop, chiparos);
- globular (tei, salcam);
- conic (molid, brad);
- extinderea (cenușă, stejar, palid);
- umbrelă (salcam matase);
- plâns (salcie, mesteacăn plâns);
- curry (iedera, struguri).
Rezervoarele sunt decorate cu plante cu forma coroanei pline de ploaie, străzi, pătrate, parcuri - cu o formă conică, sferică, piramidală. În plantațiile de un singur tip, predomină culturi cu o configurație în formă de umbrelă. Plantele de alpinism creează structuri ornamentale verticale.
Este important! Cartierul aparent inofensiv al unor fructe și culturi ornamentale poate strica recolta. De exemplu, mării nu se împacă cu castanul de cal, viburnum, liliac, brad, iasomie și chiar mesteacăn.
Hedges de plante de protecție a solului servesc ca protecție împotriva vântului, marcând limitele de teren, decorarea peisajului. Stâncile de recuperare a terenurilor sunt capabile să usuce solul (eucalipt), să întârzie alunecările de teren (pin, stejarul de sămânță) și să fixeze solul nisipos (salcie-șeulă). Pentru cele mai bune plante de gazon, există o fringă uriașă, iarba de pajiște și păduchea roșie nu sunt inferioare.
Cereale și cereale
Plantele cultivate pentru cereale sunt cerealele. Cerealele de cereale sunt folosite în fabricarea berii, în creșterea animalelor, în cereale, în industria cerealelor și în alte industrii.
Primul loc din colecția de produse brute și numărul de suprafețe însămânțate aparține culturii de cereale:
- grâu;
- orez;
- ovăz;
- orz;
- hrișcă;
- porumb.
Nu toate cerealele aparțin cerealelor, de exemplu, există așa-numitele culturi leguminoase care sunt reprezentanți ai familiei leguminoase, printre care se numără boabele de soia, fasolea și mazărea. Și hrișca menționată mai sus provine din familia hrișcă.Știți? Timp de mai multe secole, oamenii bogați au consumat pâine albă, iar cei săraci - negri (secară). Cu toate acestea, în secolul trecut, situația a început să se schimbe: din ce în ce mai mulți oameni care se ocupă de sănătatea lor, au început să prefere pâinea făcută din făină închisă din cauza compoziției sale minerale mai bogate.
puls
Plantele cultivate în scopuri agricole și fasole (boabe de soia, fasole, mazăre, linte) și păstăi verzi (mazăre, fasole) sunt numite leguminoase.
Ele sunt împărțite convențional în:
- legume cultivate pentru a produce fasole și păstăi gustoase (în plus față de cele de mai sus, puteți numi și năut, mung, Urd, rang);
- furaje, sunt prezente în furajele de bovine agricole (trifoi, lupin, lucernă, trifoi dulce).
De asemenea, acest grup include arahidele, care sunt denumite de obicei nuci.
În scopuri tehnice, legumele vegetale și furajele sunt cultivate pentru a obține materii prime medicinale, îngrășăminte verde (îmbogățirea stratului de sol cu materie organică și azot prin arătarea masei verzi), plantări comune (de exemplu, fasole și cartofi) pentru a crește viteza de germinare a ambelor culturi, , săritor). Leguminoasele separate sunt decorate cu compoziții decorative (lupin, mazare dulce).
Krahmalonosnye
Plantele ale căror țesuturi conțin o proporție semnificativă de amidon se numesc amidon. Cartofii sunt cultura principală a amidonului din zonele agricole ale planetei. Aceasta poate include unele soiuri de porumb cu conținut ridicat de amidon.
Printre alți reprezentanți ai acestei specii se numără:
- yam (aflate în principal în zonele africane);
- manioc (cultivate în regiuni cu climat cald);
- cartofi dulci sau cartofi dulci (este, de asemenea, cultivat în tropice și subtropice).
Anteturile sunt alimente pentru oameni, hrană pentru animale, materii prime pentru făină, amidon, alcool, melasă pentru scopuri alimentare și tehnice.Printre aceste culturi există specii endemice care nu sunt atât de răspândite în agricultura mondială, dar din cele mai vechi timpuri au fost cultivate de unele țări. Acestea sunt culturile tuberculoase din America de Sud: Canna, Arrowroot, Ochi, Uluko și Annu.
Știți? Cartof La Bonnotte, cultivat pe insula Noirmoutier (Franța), a câștigat faima ca fiind cel mai scump din lume. Un kilogram de produs delicat și delicios costă aproximativ 500 de euro.
zahărul
Plantele capabile să acumuleze zaharoză în țesuturi în cantități semnificative și utilizate pentru a produce zahăr, poartă denumirea de zahăr. Principalele culturi de acest tip sunt trestia de zahăr și sfecla de zahăr. 
Cultura perene a familiei albastreței - trestia de zahăr - crește în zone tropicale și subtropicale (India, China, continentul african, Cuba, Insulele Filipine, America Centrală și America de Sud).
Plantele stem conțin 18-20% zahăr. Principala sursă de zahăr în latitudini temperate este sfeclă de zahăr. Sarg de zahăr, zahăr și palmier de vin, arțar de zahăr, pepene verde (produc miere de pepene verde), pepeni, roșii (pulpa de fructe conține 50% zahăr).
semințe oleaginoase
Plantele cultivate pentru a produce uleiuri grase sunt definite ca semințe oleaginoase.
Printre acestea se numără:
- semințe de rapiță (familie de varză). Rolul economic al violului în secolul al XX-lea a crescut semnificativ datorită posibilității de a obține biomotorină din rapiță;
- palmier de palmier (familie de palmieri)Acesta servește pentru producerea de uleiuri comestibile și tehnice de înaltă calitate. Africa de Vest este considerată locul de naștere al celor mai importante semințe oleaginoase din lume;
- arahide (familie de leguminoase). Untul de arahide s-a răspândit în întreaga lume din Statele Unite, la fel ca untul de arahide delicios, care, desigur, include unt;
Știți? Uleiul de sezam din timpuri străvechi a fost evaluat în Est. Este folosit pe scară largă în practicile ayurvedice, iar faimosul doctor persian Avicenna a avut aproximativ o sută de rețete de remedii care vindecau pe baza acesteia.
- Floarea soarelui (familia Aster) cunoscută de mult timp, cultivarea sa a început în America de Nord, ocupă 87% din suprafața semințelor oleaginoase;
- European de măsline (familie de măsline). În formă sălbatică, pomul nu a fost găsit de mult timp, a fost cultivat pentru a obține ulei din antichitate;
- inul obișnuit (familia de in) servește la obținerea unor uleiuri nutriționale și medicamente valoroase;
- soia (familie de leguminoase), a primit numele de "miracol" pentru o bună producție și o compoziție nutritivă a produsului, cunoscută din mileniul al III-lea î.Hr. (patria - Asia de Est).
Este, de asemenea, util să menționăm plantele a căror uleiuri sunt folosite în principal în produsele cosmetice: acestea sunt caise, piersici, migdale, nucă de cocos, struguri, avocado.
fibros
Plante, a căror structură permite obținerea unui material fibros pentru fabricarea țesăturilor, a hârtiei, a unor articole de uz casnic.
Împărțite după natura utilizării:
- fibre spinning, care vă permite să creați o varietate de țesături (in, cânepă, bumbac);
- coarda de frânghie, constând din fibre grosiere (agave, iută, kenaf, cablu, cânepă, yucca, urzică);
- hârtie a cărei fibră este adecvată pentru carton și produse din hârtie (dud, trestie, urzică, drojdie, molid, pin, mesteacăn);
- perii, permițând producerea de perii de uz casnic de diferite aplicații (palmier, agave, sorg);
- coș de coș, al cărui material fibros este adecvat pentru produsele din răchită (rogoz, salcie, stuf);
- umplutura, fibră ușoară folosită în perne, mobilier tapițat etc. (Ivan-Chai, iarbă de bumbac, vatochniki, rogoz, kendyr);
- curățarea prin lăcuire, furnizarea de materiale fibroase pentru pânzele de spălat și remorcare (tei, luffa, chayote, dovleac).
Cea mai obișnuită plantă de fibre este bumbacul. Se utilizează în țesuturi, se extrage ulei din semințe și se utilizează deșeuri ca hrană pentru animale. China, Uzbekistan, India, SUA, Pakistan, Australia, Brazilia sunt cei mai mari furnizori și producători de bumbac din lume.
pepeni
Creeping (agățat) plante aparținând familiei de dovleac și cultivate pe "pepene galben", numit pepene galben. Majoritatea pepenilor au rădăcini puternice, tulpini aderente alungite, frunze voluminoase și inflorescențe mari, dar există plante stufoase.
Stările tropicale și subtropicale sunt considerate patria de pepiniere. Utilizați fructe proaspete pentru alimente și ca materie primă în industria medicală, adăugați la rația de hrană a animalelor de fermă. 
Culturile de cultură includ:
- pepene verde;
- pepene galben;
- dovleac;
- dovlecel.
Este important! Pasiunea pentru pepeni poate muta nisipul și pietrele în rinichi și în vezica biliară, care de multe ori se termină cu o intervenție chirurgicală. Pepene și pepene galben este de dorit să mănânce o dată pe zi și cu moderatie. Dacă fructele incizate nu sunt consumate în 24 de ore, pot fi obținute intoxicații și flatulență, deoarece organismele patogene se înmulțesc rapid în resturile de pepene galben.
de legume
Plantele agricole, ale căror organe productive sunt cultivate pentru consum uman și combinate de conceptul general de "legume", se numesc legume. Aproximativ 120 de culturi de acest tip cresc pe planetă, aproximativ 55 dintre acestea cresc în toate regiunile lumii.
Direcția principală de aplicare a culturilor de legume este în calitatea alimentelor atât în forma sa originală cât și prelucrate (uscare, sucuri de stoarcere, sărare, tratament termic). Există, de asemenea, culturi furajere destinate șeptelului. 
Organismul productiv, numit legume, definește următoarele secțiuni ale culturilor legumicole:
- fructe și legume (roșii, ardei iute);
- culturi de legume cu frunze (varză);
- culturi bulbice (ceapă, usturoi);
- rădăcinoase (sfeclă, morcovi, ridichi).
Fiecare cultură de legume are un număr mare de varietăți, răspândite pe diferite continente, cultivate pe teren deschis și în sere.
Plante fructifere
Plantele cultivate în producția de fructe de pădure, nuci și fructe se numesc fructe. Toate plantele fructifere sunt plante perene, plantele de foioase predomină printre ele, dar există și elegante. Fiecare cultură este definită de cadrul fructuozității, vitalității, cerințelor pentru calitatea solului și a mediului. 
În mod convențional, fructul este împărțit în zone climatice:
- zona temperată (măr, struguri, pere, cireșe, prune, gutui, coacăz, agriș, zmeură, căpșuni etc.);
- subtropic (citrice, curmale, smochine, rodii, piersici etc.);
- tropicale (banane, ananas, mango, palmier de nucă de cocos).
Știți? Nucă de cocos sunt interesante deoarece pot să înoate mult timp pe mare, ajungând pe coastă, să se rădăcească și să crească la o distanță considerabilă de casa lor. De aceea, palmele de nucă de cocos pot fi adesea găsite pe coastele tropicale.
stimulent
Plante care dau substanțe stimulatoare și narcotice, numite stimulative. Compoziția plantelor include alcaloizi, capabili să producă mici cantități pentru a excita celulele sanguine și nervii.
Printre aceste plante se numără:
- cafeaua de copac Bea din boabe afectează sistemul nervos, ușurând pe scurt oboseala, sporind concentrarea și performanța unei persoane;
- ceai bush sau chineză camellia. Ceaiul are proprietăți cu adevărat unice - poate, în același timp, să calmeze o persoană, să scadă somnolența și să sporească eficiența;
- tutun. Poate suprima parțial senzația de foame, subțierea sângelui. Este dependenta, care este plina de diverse complicatii;
- mac, se extrage un număr de alcaloizi: morfină, narcotină, papaverină, codeină, thebaine, narceină etc. Se colectează și se utilizează în industria farmaceutică, precum și în producția de narcotice ilegale;
- cânepă. Fumatul marijuana are un anumit efect de intoxicare asupra unei persoane și este interzis în multe state, deși în unele țări este permisă, de exemplu, din motive medicale, pentru a atenua situația persoanelor cu oncologie.
De ce randamentul plantelor cultivate scade
Definim principalele motive ale acestui fenomen:
- chimice. Plantarea culturilor în aceeași zonă duce la epuizarea stratului de sol, ceea ce reduce randamentele culturilor. Poate fi mărită prin fertilizare, limpezire și tratarea solului;
- fizic. Structura solului este distrusă prin cultivarea și sistemul de rădăcini al răsadurilor crescute, care încalcă regimul termic, aerian, de apă al solului, reduc randamentul. Pentru a restabili structura solului va ajuta la restul terenului;
- biologice. Cultivarea permanentă a culturilor într-o zonă duce la dezvoltarea buruienilor și apariția bolilor. Сорняки подстраиваются к культурам, что уменьшает их урожай.Astfel, cultivarea pe termen lung a cerealelor mărește riscul de deteriorare a solului prin sârmă. Metoda de luptă va fi o lucrare specială și o schimbare a culturii cultivate.
Este important! Activați leguminoasele culturilor leguminoase (rotația culturilor) - viermii nu le tolerează, așa că părăsesc locul.
Schimbările climatice pot afecta randamentele, de asemenea, dacă măsurile adecvate nu ar fi fost luate la timp (adăpost, mulcirea solului etc.).
Așadar, alternarea competentă a culturilor, utilizarea adecvată a îngrășămintelor, protecția împotriva buruienilor, dăunătorii, bolile, "odihna" timpurie a terenurilor, tehnologiile avansate de tratare a solului vor preveni epuizarea solului și creșterea randamentelor.
De ce aratul îmbunătățește condițiile de viață ale plantelor cultivate
Artarea în timp util contribuie la moartea buruienilor, slăbește rivalitatea dintre puieți, contribuie la menținerea unui nivel normal de umiditate în sol, facilitează accesul la apă, oxigen și nutrienți la rădăcinile plantelor, îmbunătățind astfel condițiile de creștere.
Vă sfătuim să vă familiarizați cu clasificarea buruienilor, precum și să învățați cum să luptați și să eliminați buruienile din grădină.
Ce plante cultivate sunt cultivate în munți
În ciuda unei anumite capriciosități a zonelor muntoase, nu devine un obstacol pentru grădinari și fermieri, prin urmare, în funcție de zona climatică din zonă, puteți întâlni:
- livezi (caise, piersici, pere, citrice);
- viță de vie;
- pepeni;
- cereale (orz, mei, porumb);
- legume (cartofi, grâu, sfecla);
- ceai;
- cafea;
- tutun.
Plantele cultivate aduc o recoltă excelentă și ne încântă cu aspectul lor numai dacă sunt îngrijite corespunzător. Și pentru aceasta o persoană trebuie să-și aplice munca și cunoștințele.
