Persoanele interesate de dezvoltarea ovinelor vor fi interesate să se familiarizeze cu o rasă proaspătă de ovine - Katum. Carnea acestei rase este mai mult ca și carnea de vită sau carnea de vită și nu are gustul și mirosul specific mielului. Să aruncăm o privire asupra felului în care să-și crească oile Katum acasă, ce să le hrănească și cum să le păstreze.
Istoria inferențelor
Rasa tânără rusească a oilor, oaia Katum, a apărut relativ recent, ca urmare a selecției direcționate efectuate în orașul Katuma, situat în regiunea Leningrad. Această rasă minunată a venit de la traversarea oilor Romanov rasă cu carne adusă din America Katahdin. De aceea uneori este posibil să se audă cum oile Katum sunt numite ovine kadadin. 
Această rasă a fost crescută ca carne. Scopul era de a obține oile, pentru lâna care nu trebuie să aibă grijă (spălați, tăiați). Acest lucru este pe deplin justificat de faptul că în lumea modernă au apărut o mulțime de materiale artificiale, încât căldura nu este mai rău și, uneori, mai bună decât lâna. Aceasta este doar producția de materiale sintetice care costă uneori mai ieftin decât obținerea lânii naturale. Oile de reproducție pentru lână au devenit treptat neprofitabile. Pantofii din piele de oaie care au fost o dată la modă au pierdut cererea, iar eșarfele scumpe de lână, puloverele și covoarele sunt făcute din lână de lămâie și alpacuri de munte, cu un fleac de capre Angora sau iepuri.
Verificați rasele de lapte de oaie, de carne și de lână.
Descriere și caracteristici
Această specie de animale din carne diferă de celelalte rase prin faptul că câștigă rapid greutate. Pentru aceasta, katumurile sunt uneori numite oi de broiler. Principalul produs derivat din acestea este carnea. 
Caracteristicile rasei:
- rareori se îmbolnăvesc; animalele au imunitate remarcabilă;
- haina scurta, timp de 9 luni fara substrat (apare inainte de iarna);
- fecunditatea ridicată a femeilor;
- câștigând rapid greutate condiționată;
- nu pretențios în hrana pentru animale;
- au un temperament calm.
Oile nu au nevoie să taie, deoarece stratul de iarnă se scurge în primăvară. Îndepărtarea tunsorilor, animalele nu suferă stres în procesul de separare a lânii de felit. Netedă, ca și caprele, lâna ajută oile Katum să trăiască normal într-un climat umed.
Știți? Oile au fost printre primele animale domestice domestice. Tandemul dintre erbivore și om a fost format mai mult de opt mii de ani în urmă. Persoana a oferit ungulate protecție și mâncare în timpul iernii, iar oile au furnizat oamenilor carne, piei și lapte.
Rezistența la boli la animale la un nivel foarte ridicat:
- bolile copitelor sunt extrem de rare;
- pe blană sunt puțini paraziți (căpușe, purici);
- aproape nici un parazit intern (viermi și alții).
Date externe
- Creșteți la greabănul unui berbec - 70-75 cm, femele ușor mai mici.
- Masa corporală masculină - 100-110 kg, greutatea corporală a unei oi - 80 kg.
- Constituirea corpului - carne.
- corp - puternic, în formă de butoi, cu un piept larg.
- cap - fără coarne (komolaya).
- lână - roșu deschis sau albastru cu semne împrăștiate pe ea, ușor mai strălucitoare sau mai deschise.
- coadă - lungimea până la jumătatea piciorului.
- picioare - set puternic, drept, larg.
- schelet - puternic, puternic.
Citiți și despre rasele de oi: Kuibyshev, Gissar, Edilbaev, merino (rasă, reproducere), dorper, Romney-march.
Greutate, timpuriu și calitatea cărnii
Ramurile rasei Katum cântăresc o greutate corporală de până la 110 kg, dar există cazuri când greutatea unui berbec atinge 120 kg. Yarochka această rasă câștigă greutate corporală de până la 80 kg. Lambii-katums cresc rapid, iar cu un an și jumătate greutatea lor se apropie de 100 kg.
Carnea katumov are toate semnele unui produs dietetic slab. Gustul său este unic, carnea este mai mult ca vițelul sau carnea de vită tânără. Nu există nici un gust specific de carne de oaie, care este facilitată de structura corpului oilor Katumsky. O altă proprietate neobișnuită este că, într-un animal adult, carnea nu este mai rău decât cea a unei tinere oi. 
Gustul delicat al cărnii contribuie la:
- Concentrația de substanțe și elemente utile pe care alte rase le mențin pentru a păstra o haină de lână (acest lucru necesită până la 30% din substanțe).
- Oile nu sunt fierbinți, nu transpiră - deci nu există nici o aromă de miel specifică în carne.
- O varietate de pășuni - hrănirea oilor afectează calitatea cărnii (precum și laptele de la vaci).
Este important! Pielea de oaie și coada de grăsime nu sunt în cerere pe piața rusă, astfel încât rentabilitatea oilor Katum este numai în carne. Dar trebuie să țineți seama că ferma va avea venituri suplimentare din laptele de oaie, din care se obțin brânzeturi excelente.
culoare
Această rasă de oi este foarte frumoasă, iar lîna lor este vopsită diverse tonuri de nuanțe palide. Aici și acolo sunt împrăștiate pete roșii și cremă. Cadourile puternice ale corpului subliniază părul scurt. Faptul că animalele nu au un strat de lână voluminos, care necesită o tunsoare de două ori pe an, reduce semnificativ costul întreținerii lor. 
caracter
Katums are caracter foarte calm, echilibrat și afectiv. Aceste oi sunt ușor de controlat, sunt ascultați de voința păstorului; în plus, întreaga turmă urmează conducătorul berbecului. Chiar și o persoană în vârstă sau un adolescent se poate descurca cu munca catumului ciobanesc.
Condiții de detenție
Această rasă de oaie, nepretențioasă pentru dietă și condițiile de viață. Cu toate acestea, proprietarul trebuie să echipeze efectivul pentru iernare, să furnizeze furaje nutritive și hrănite în timpul iernii și pășuni bune în timpul verii.
Cerințe pentru cameră
- Pentru întreținerea oilor Katum iarna, fermierul nu trebuie să construiască o fermă de oi de capital. Pentru zăpadă normală, katums are un baldachin puternic și durabil, cu adăpost lateral de vânt, astfel încât zăpada și ploaia să nu cadă pe animale.
- De asemenea, fermierul va trebui să aibă grijă de disponibilitatea consumatorilor de alimentație electrică, apa în care rămâne întotdeauna non-îngheț și cald. Apa încălzită în timpul iernii este necesară pentru erbivore pentru a menține echilibrul termic în organism, ceea ce reduce costul alimentelor în acest moment cu aproape jumătate.
Dacă oferiți condițiile necesare pentru iernare, această rasă de oaie va supraviețui celor mai grave înghețuri fără pierderi.
Știți? De-a lungul a mii de ani, omenirea a adus aproximativ 600 de rase de oi. Produsele lor se distingau prin folosirea și varietatea lor: lână de îmbrăcăminte delicată și subțire, lână grosieră și densă pentru fabricarea covoarelor și covoarelor, cea mai delicată scrawl pentru băieți și lână de pălărie pentru piele de oaie. Pe lângă carnea delicioasă, brânzeturile și brânza de oaie. În zonele de stepă, bălegarul uscat al acestor animale domestice a fost folosit drept combustibil.
Pășunatul pe pășune
Faptul că catumurile sunt atât de neinteligibile în furaje face ca creșterea lor să fie o afacere foarte profitabilă. Acești erbivori găsesc hrană unde este imposibil să pasc alte animale - chiar și în stepă sau în munți. Ovinele de oi în căutarea plantelor acoperă distanțe foarte mari, se deplasează încet în spatele liderului de la un loc la altul.
Locuitorii Otum din Katum nu au nevoie de îndrumarea păstorilor în materie de pășunat, este necesar doar să observe și să corecteze evoluția migrațiilor în cazul potrivit. Acest lucru afectează, de asemenea, reducerea costurilor financiare, deoarece oile din acest soi sunt cele mai bune pentru a se permite să aleagă unde să pescuiască, când să bea și cât de multă odihnă între tranziții. Acest stil de viata animala afecteaza gustul carnii. 
Hrană și apă
Pentru a atinge caracteristicile referitoare la greutatea corporală, oamenii Katum au nevoie de o alimentație bună.
Dieta de vară
Desigur, în timpul verii, oile se hrănesc în general cu pășunatul. Cu toate acestea, ele nu numai că au nevoie pentru a câștiga în greutate, dar și pentru a le menține în viitor, iar acest lucru este posibil numai pe pășunile de grăsime acoperite cu iarbă înaltă și suculentă. Dacă iarba este mică, oile au nevoie de un supliment la dietă sub formă de hrană concentrată. În acest caz, aditivul pentru hrana animalelor trebuie să aibă un volum de cel puțin 15% din dieta totală. În vara (ca și în timpul iernii), animalele sunt supuse în mod necesar suplimentelor minerale.
Dieta de iarna
Hrănirea oilor Katumsky iarna:
- furaje combinate;
- amestecuri de boabe diferite;
- fân uscat;
- mâncare suculentă (sfecla, napi, morcovi);
- suplimente minerale;
- siloz recoltat din toamnă.
Mâncarea completă - atât iarna cât și vara - este necesară pentru o cultivare reușită și profitabilă. 
Cum să îndurați frigul
Odată cu apariția vremii reci sub părul scurt și neted al animalelor, crește un strat subțire dens, care nu permite ploilor toamnei și vânturilor de iarnă să pătrundă în corp. Este mereu cald sub blana caldă de blană caldă a oilor Katum. Este foarte convenabil ca odată cu vara să înceapă să se varsă, iar substratul să se prăbușească de ceva timp.
Este important! Au katumskikh Stratul de oaie acționează ca regulator al temperaturii corpului în momente diferite ale anului.
Cazul și reproducerea animalelor tinere
Animalele din această rasă coacă rapid și în mai puțin de un an ryachki gata pentru miei. Pe trib părăsesc animalele cu cele mai pronunțate semne ale rasei (culoare, articol, komolostyu). Animalele care sunt vizibile abateri de la linia de reproducere (coarnele sunt perforate, există pete negre în culoare) sunt ridicate numai pentru carne, puștoșii de la ei nu vor avea puritatea rasei. 
pubescenței
Oile tinere sunt pregătite pentru împerechere după ce au ajuns șapte sau opt luni, după care încep să permită oilor să se apropie până la debutul sarcinii. Atât bărbații cât și femeile nu își pierd performanțele de reproducere de mult timp.
horsing
Cazul de animale are loc în condiții naturale la pășunatul într-o turmă sau sub supravegherea lucrătorilor agricoli într-un stilou special în care se păstrează producătorul de berbeci al acestei rase. Rigachki gravide înaintea puilor de păsărică luminoasă cu întregul șeptel.
Știți? Zona deschisă, nu împrejmuită, sperie oile și încep involuntar să se poticnească într-o cireadă. Dacă pășunea este împrejmuită în jurul perimetrului, atunci animalele se dispersează senin pe întreg teritoriul său.
Cum se naște și câte miei se naște
Rasa Yarochka Katum este foarte prolifică. La un moment dat, o oaie aduce două sau trei miei. Această fecunditate (poliesteritatea stabilă) a fost, de asemenea, unul dintre obiectivele selecției direcționate în reproducerea acestei rase. Prin urmare, timp de 48 de luni, o oaie sănătoasă poate da naștere de trei ori. 
Oile poartă descendenți timp de 5 luni, de obicei nașterea este ușoară și fără complicații. Puii sunt puternici, cresc rapid și câștigă greutate. Mielul se apropie de obicei de greutatea corporală a unei oi adulte Katumian la vârsta de un an și jumătate. Yarechek are întotdeauna o lactație foarte bună și o mulțime de lapte, așa că mieii mănâncă destul.
Știți? Audierea oilor este extrem de subțire, poate că de ce animalele sunt atât de înspăimântate de sunete dure și puternice. Cea mai mare parte a vieții acestor erbivore "meditează" și sunt foarte îndrăgite de pace și liniște. Împrăștiind într-o panică, oile se întorc uneori pe spate în toamnă și se ridică numai cu ajutorul păstorilor. Animalul rămas fără ajutor nu este în stare să se rostogolească și să se ridice pe picioare, ca urmare a faptului că poate muri de foame.
Grijă pentru tineri
Puii de oi cresc rapid si curete. La câteva ore după naștere, mielul poate sta și merge. Mieții se află în efectivul din apropierea uterului, pășind sub supravegherea maternă și protejând oile de orice pericol care le amenință. La fiecare 2-3 ore, mielul aspiră lapte de la umerii mamei, iar între ele se înghită iarba. Animalele tinere pot fi sacrificate la vârsta de șase luni sau opt luni, timp în care vor câștiga o greutate de 35-45 kg.
Vă sfătuim să citiți despre îngrijirea adecvată a mieilor, a mieilor orfani.
Semne pentru sacrificarea animalelor tinere pe trib:
- coarne de sfredelire;
- lână neagră sau lână în pete negre.
Aceste caracteristici nu sunt incluse în caracteristicile rasei, apar la 5% din mieii nou-născuți. 
Pro și contra
Calități pozitive ale acestei rase:
- Oile cresc foarte mari: greutatea masculilor atinge 110 kg, iar yarochekul până la 80 kg.
- Animalele sunt cu parul scurt, adică nu este nevoie să efectuați o tunsoare de două ori pe an.
- Puțini sunt supuși unei boli - această caracteristică este moștenită de la linia de rasă a catadinei americane.
- Maturarea rapidă (mascul mic de un an și jumătate cântărește 100 kg).
- Fecunditatea extremă a oilor (două sau trei miei în timpul unei sarcini).
- Rezistență la temperaturi scăzute, capacitatea de a se iarnă sub un adăpost de zăpadă și vânt.
- Conservarea reproducerii lungă (peste 10 ani).
- Calm, echilibrat caracter.
Calități negative:
- Geneticitatea eterogenității animalelor.
- Posibilitatea de a diviza semnele rasei.
- Nevoia de pășunat în locuri cu ierburi bune.
Știți? Copiii de oaie au o formă de dreptunghi neobișnuit pentru ceilalți locuitori ai planetei. În plus față de oi, capre, mongoose și caracatițe se pot lăuda cu elevi dreptunghiari.
Video: rasa de oi Katum
Recenzii ale oilor Katum
Noua rasă de oi Katum sa dovedit de-a lungul anilor de testare a unor beneficii foarte productive și promițătoare pentru ferme. Deși există oameni sceptici față de ea, indicând că ea este încă instabilă în reproducere. Poate că crescătorii vor trebui să muncească din greu pentru a consolida semnele rasei de la Catum, dar fermierii pot începe acum reproducerea lor.
