PLANTAREA USTUROI PENTRU IARNĂ îN UCRAINA: CâND, CUM ȘI DUPĂ CE SĂ PLANTEZE, CE SOIURI DE A ALEGE

Ucrainenii iubesc usturoiul. Se adaugă la multe feluri de mâncare, preparate pentru iarnă, mâncați puțină zahăr cu borș. Este, de asemenea, utilizat pentru prevenirea și tratamentul răcelilor și a bolilor virale. Prin urmare, aceasta crește în aproape toate parcelele de uz casnic.

Luați în considerare sfaturi utile despre cum să plantați usturoi de iarnă.

Beneficiile plantării toamnei

Usturoiul, plantat în toamnă, are mai multe avantaje față de "colegul său" de primăvară. Acestea sunt:

timpul de consum: usturoiul de iarnă este consumat în timpul verii, în timp ce soiurile de primăvară stau în pământ;
timpul de plantare: există suficient timp în toamnă pentru a pregăti materialul de plantare și paturile, nu va trebui să faceți acest primăvară, când există o mulțime de lucruri pe teren fără ea
soiurile de iarnă sunt rareori afectate de boli și dăunători;
cu usturoi de plantare adecvat de iarnă nu se tem de frig;
nu este nevoie de udare, deoarece zăpezile de iarnă și ploile de primăvară hidratează pământul suficient;
randamentul usturoiului de iarnă este mai mare decât vara, iar cuișoarele sunt mai mari;
paturile nu necesită plivire frecventă, deoarece usturoiul tânăr apare înaintea buruienilor și le poate îneca.

Este interesant să citiți despre proprietățile și pregătirea usturoiului: avantajele și daunele usturoiului, săgețile de usturoi, usturoiul uscat și prăjit; rețete pentru păstrarea săgeților de usturoi și de usturoi; depozitarea usturoiului.

Cele mai bune soiuri de usturoi de iarnă

Soiuri de usturoi cultivate în Ucraina, o mulțime. Dar doar unii dintre ei au intrat în registrul de stat.

Acestea includ astfel de soiuri de iarnă:

"Sophia". Violet, cap de săgeată, ascuțit. Într-un bulb 5-6 cuișoare mari. Perioada de vegetație este de 105-110 zile. Stocată bine.

„Prometeu“. Arrow. Ceapă albă cu 5-6 dinți. Perioada de vegetație - 103 zile. Capacitatea de stocare este medie.

"Kharkov Purple". Aruncător, foarte ascuțit. În capul 4-6 dinți. Perioada de vegetație - 110-115 zile. Semnificația medie. Rezistență la îngheț (până la -25 ° C). Randament ridicat (14-16 t / ha). Becurile au un aspect de înaltă calitate.

"Duchesse". Vegetația timpurie durează 85-100 zile (de la cuișoare) și 60-80 zile (de la aerul bulbos). Becul este alb, cu dungi violet, este format din 5-6 scobitori mari. Foarte ascuțită.

"Merefyansky alb". Arrow, mediu-matur (105-110 zile). Capul alb compact are 5-6 dinți mari.
"Spas". Arrow. Husk color este gri-violet cu sclipici. Aplicație universală, ascuțită. Depozitare lungă: în condiții bune se poate afla până la începutul lunii aprilie. Rezistent la nematode și fusarium. Se poate adapta la noile condiții. Cu randament ridicat.
„Lider“. Nestrelkuyuschiysya. Sredneostry. Bec alb murdar, cântărind 30-35 g. Rezistență medie la nematode și fusarium. Cu depozitare adecvată se poate afla până la începutul lunii martie.

"Victory". Săgeată, cu săgeți foarte mari (până la 2 m). Media mature (110-115 zile). Ceapa purpurie (35-40 g) este formata din 5-6 catei. Gustul este picant.
"Starobelsky local". Arrow. Media matură (105-110 zile). În capetele albe 4-6 dinți mari. Gustul este picant.
"Ucrainean alb Gulyaypolsky". Cele mai populare dintre non-pâlpâie. Se aplică atât ca primăvară, cât și ca iarna. Mediu matur (100-120 zile). Bulb formă neregulată, culoarea alb-argintiu, multi-dinte, greutate 20-23 g. Gustul este ascuțit. Stocată până la următoarea recoltă.

Știți? Usturoiul este menționat în primele cărți ale Bibliei. Acest lucru demonstrează că acum câteva mii de ani era deja un condiment popular..

Când să planteze usturoi pentru iarnă în Ucraina

Pentru a obține o recoltă bună, usturoiul trebuie plantat la timp. Timpul de plantare trebuie calculat astfel încât, înainte de debutul înghețului, dinții să fie bine înrădăcinați, dar să nu aibă timp să germineze. Numai cu rădăcini suficient de dezvoltate, usturoiul se va usca cu usurinta si nu se va congela chiar si la o temperatura de -25 ° C. Pentru a face acest lucru, trebuie plantat cu 35-45 de zile înainte de apariția înghețurilor.

Fiți atenți la temperatura solului: ar trebui să cadă la + 10 ... + 12 ° С și nu se mai ridică. Altfel, dinții plantați vor germina rapid, dar nu vor supraviețui iarna.

Având în vedere condițiile și regiunea de mai sus, experții recomandă următoarele perioada de plantare a timpului de iarnă:

sfârșitul lunii septembrie - pentru regiunile nordice ale Ucrainei;
prima jumătate a lunii octombrie - pentru regiunile centrale și occidentale;
a doua jumătate a lunii octombrie - pentru regiunea de sud și Transcarpatia.

Unii grădinari sunt de acord cu plantarea legumelor și calendarul lunar. După cum se știe, Luna afectează nu numai deversarea și fluxul, ci și procesele de vegetație din plante. Pentru plantarea usturoiului și legumelor rădăcină, timpul potrivit este faza descendenta a lunii. În această perioadă, creșterea apelor subterane, care saturează solul cu substanțe nutritive. În 2018, zile favorabile pentru plantarea usturoiului de iarnă: 4 septembrie, 5, 12-15; 11-13 octombrie; 8, 11, 16 noiembrie.

Știți? Numele orasului american Chicago se traduce literalmente din indian ca "usturoi sălbatic".

Alegerea unui site de aterizare

Usturoiul iubește mult soare. Prin urmare, pentru a alege o zonă deschisă, bine luminată. Zona gătită trebuie să fie plană, fără caneluri. În caz contrar, acestea vor colecta apă de ploaie, contribuind la dezvoltarea de putregai și boli. Dacă grădina are o pantă, atunci usturoiul este cel mai bine plantat mai sus.

Stratul de usturoi nu ar trebui să fie acru. Dacă aciditatea este ridicată, atunci trebuie să faceți var. Sub usturoi, solurile nisipoase și argiloase sunt potrivite, cel mai bine cernoziomul.

Aflați mai multe despre compoziția diferitelor tipuri de soluri și a acidității solului: importanța acidității solului pentru diferite culturi, modul de determinare independentă a acidității solului și deoxidarea solului pe amplasament.

Este important să se ia în considerare culturile care au fost predecesoare în acest domeniu.

Cel mai bun sunt castraveți, dovlecei, dovleac, vinete, fasole, varză și conopidă, ridichi și boabe. După acestea, terenul este deja fertilizat cu substanțe organice utile. Nu poți planta usturoi după recoltele târzii (cartofi, ceapă și usturoi). Ei lasă în urma solului sărăcit, care nu va avea timp să se recupereze înainte de plantare. Usturoiul nu poate fi cultivat decât în 4-5 ani.

Pregătirea locului

Pregătirea unui loc pentru usturoi începe cu recoltarea culturii anterioare. Acest lucru ar trebui să se facă nu mai târziu de 30-40 de zile înainte de însămânțare, astfel încât pământul să se odihnească.

Următoarea etapă de pregătire trebuie efectuată cu două săptămâni înainte de debarcare. Zona selectată trebuie săpată la o adâncime de 20-30 cm, în timp ce se îndepărtează rădăcinile buruienilor. După aceea, este de dorit să fertilizeze pământul. Pentru a face acest lucru, utilizați atât îngrășăminte organice, cât și minerale. Pe 1 pătrat. m va lua 5-10 kg de humus. Se poate amesteca cu creta (2 linguri), frasin (2 linguri), superfosfat (1 lingura de L.) si sulfat de potasiu (2 lingurite L.). Dacă apăzi solul cu o soluție (10%) de sulfat de cupru, acesta va servi ca apărare împotriva bolilor.

Este important! Înainte de a planta usturoiul nu poate fi fertilizat cu îngrășământ proaspăt. Aceasta va provoca boala și căderea..

Selectarea și pregătirea materialului de plantare

Calitatea semințelor depinde de calitatea întregii culturi. Prin urmare, trebuie să alegeți numai dinții sănătoși: densi, fără daune și îndoiri. Cântarele de protecție ar trebui să fie netede și confortabile. Fundul de ceapă ar trebui, de asemenea, să nu aibă fisuri. Dacă cel puțin un dinte are un aspect nesănătos, merită să respingem toată ceapa, din moment ce ceilalți dinți pot fi de asemenea infectați. Din usturoiul sănătos trebuie să selectați cele mai mari și mai frumoase exemplare. Bulbi mari sunt formate din cuișoare mari. Materialul selectat pentru însămânțare trebuie dezinfectat. Opțiuni de dezinfecție:

soluția roz de permanganat de potasiu (0,05-0,1%): înmuiați pentru o zi;
soluție de sulfat de cupru (1 lingură de găleată cu apă): se lasă timp de 24 ore;
soluția alcalină (400 g cenușă pe 2 litri de apă): se fierbe timp de 30 de minute, se răcește și se înmoaie dinții timp de 2 ore;
2 minute de înmuiere în soluție salină (3 linguri pe 5 litri de apă), apoi dezinfecția în minute într-o soluție de sulfat de cupru (1 lingură per găleată de apă).

Este important! Nu vă grăbiți să aruncați dinți mici. Dacă sunt plantate într-un loc umbrit, de exemplu, sub un copac, ele vor fi o sursă de verde parfumat tot primăvara și vara..

Regulile de aterizare

La plantarea usturoiului, trebuie luate în considerare următoarele aspecte importante:

distanța dintre rânduri trebuie să fie de cel puțin 20-25 cm, ceea ce va ușura slăbirea terenului și îndepărtarea buruienilor;
distanța dintre dinți variază în funcție de mărimea acestora. Probele mici sunt plantate la o distanță de 7-10 cm, iar între cele mari sunt lăsate 13-15 cm. Cu acest aranjament, va exista spațiu suficient pentru creșterea bulbilor;
adâncimea de aterizare este de asemenea importantă. Aceasta afectează dimensiunea exemplarelor de aterizare. Adâncimea canelurilor realizate în avans înseamnă să dubleze înălțimea dinților. De exemplu, dacă un dinte are o înălțime de 3 cm, atunci adâncimea orificiului ar trebui să fie de cel puțin 6 cm. Prin urmare, semințele trebuie sortate după dimensiune;
nu mai puțin important este modul în care dinții sunt semănate în caneluri. Acestea ar trebui să fie amplasate vertical, bine apăsate pe sol, dar să nu fie presate puternic. Trebuie să fie presați pentru a le ține în poziție verticală când adoarmă. Deci capul va fi format corect.

Sfaturi privind creșterea usturoiului: plantarea și îngrijirea în câmp deschis; de ce usturoiul devine galben (usturoi de iarnă în primăvară), recoltarea usturoiului de iarnă.

Video: plantarea usturoi în toamna anului în Ucraina

Muncă ulterioară

După aterizare paturile trebuie să "se încălzească", astfel încât din cauza înghețului să nu piardă cultura.

Imediat după însămânțare, rândurile ar trebui, de preferință, să fie aliate: cu rumeguș, turbă, humus, ace sau frunze de copaci. Un strat de astfel de "izolație" poate fi 2-10 cm.
În timpul iernii, este recomandat să acoperiți patch-ul de usturoi cu un strat de zăpadă. Acesta va servi ca o "pătură" suplimentară, precum și o sursă de umiditate în timpul încălzirii primăverii.
Unii grădinari în avans plasează paturi cu lemn pentru a păstra zăpada pe ele în timpul iernii.

Și în primăvară nu mai este timp să se odihnească, deoarece usturoiul trebuie să fie hrănit. Imediat după sfârșitul iernii, trebuie să-l "hrăniți": pentru un metru pătrat. luați 6 g azotat de amoniu, 9-10 g superfosfat și 5-6 g sulfat de potasiu. După o lună, puteți repeta această procedură, dacă este necesar.

Portocalele inferioare de frunze de usturoi sugerează că recolta este deja coaptă. Usturoiul de iarnă este recoltat cu o lună înainte de primăvară.