Vara este timpul pentru răcirea băuturilor, chiar și celor puternice. Cea mai populară alcoolică italiană "Limoncello" este un lichior care este cu siguranță răcoritor și ar fi recomandabil să aflăm dacă este posibil să se pregătească o băutură la domiciliu și, dacă da, cum se face.
descriere
"Limoncello" - una dintre cele mai populare băuturi din Italia. Se prepară prin infuzarea coajelor de lamaie, a apei, a alcoolului și a zahărului și este gata să mănânce în 3-5 zile. Pentru a face un lichior autentic de lamaie, utilizați numai soiul local Oval Sorrento, a cărui coaja este extrem de bogată în uleiuri esențiale și vitamina C.
Știți? Recolta de lămâi adunate seara este infuzată pentru lichior în dimineața următoare.
ingrediente
De obicei, lichiorul de Limoncello se face folosind vodca la domiciliu și ce să se ascundă nu din lămâile Ovar Sorrento ci din cele din supermarket. Dar, în același timp, nimeni nu a anulat proporțiile. Veți avea nevoie de:
- lămâi - 5 bucăți;
- vodka - 500 ml;
- zahăr - 350 de grame;
- apă - 350 ml.
Este important! Nu confunda "limoncello" cu vodca de lamaie.
Rețetă pas cu pas
Reteta pentru fabricarea lichiorului Limoncello acasa este destul de simpla:
- Mai întâi spălați și coajați lămâile.
- Plasați coaja care rezultă într-un borcan și umpleți-o cu vodcă.
- Insistați băutură timp de 5-7 zile într-un loc întunecos și rece, ocazional agitând conținutul borcanului.
- După o săptămână, adăugați siropul de zahăr răcit la tinctura filtrată.
- Gătitul lichid pune încă 5 zile în frigider.
La domiciliu, puteți face vin din gem, compot, struguri, brandy, cidru, miere.Serviți ca digestie într-o formă rece sau gheață sau adăugată cu gheață.
Dacă nu știi cum să-ți surprinzi prietenii la o petrecere, pregătește această "limonadă alcoolică" și nu vei lăsa pe nimeni indiferent. Este ușor nu numai în pregătire, dar și în uz.
Știți? 43,6 milioane de dolari - costul celei mai scumpe sticle de elixir de lamaie din lume. Este sticla, deoarece este decorată cu patru diamante. Un total de două au fost eliberate, dintre care una este încă în vânzare.
