PEPENE "TORPEDO": PROPRIETĂȚI UTILE, COMPOZIȚIE, CALORII

Cu mai mult de 400 de ani în urmă, planta de pepene galben torpilă a fost adusă în Rusia din Asia Centrală. Într-un timp scurt, acest soi, cunoscut anterior doar în țările asiatice, a devenit popular în țările europene. A fost recunoscut nu numai pentru proprietățile sale gastronomice excelente, ci și pentru beneficiile sale neprețuite de la coaja la sămânță.

Descrierea soiului

Torpedo este un soi de pepene galben cu aromă ușoară armonioasă și un gust bogat. Fructele au o formă alungită, de culoare galben strălucitoare și sunt acoperite cu o rețea de vene, carnea este albă, suculentă și puțin uleioasă. Acest soi este un mare iubitor de căldură, așa că în latitudinile noastre se maturizează mult timp, aproximativ 90 de zile, și cântărește nu mai mult de 5 kg, spre deosebire de rudele sale din Uzbekistan, care ajung la 10-15 kg.

Știți? Melonul "Torpedo" - un nativ din Uzbekistan, această cultură se numește "Mirzachul".

Valoarea nutrițională și calorii

100 de grame de pepene galben "Torpedo" conține:

proteine - 0,63 g;
grăsime - 0,25 g;
carbohidrați - 7,72 g.

calorii:

proaspătă - 35,92 kcal;
în cantitatea uscată - 342 kcal.

structură

Pentru o compoziție chimică unică, această dietă este apreciată atât de dieteticieni, cât și de suporterii unei alimentații sănătoase, deoarece conține pectină, fibră dietetică, acizi organici, enzime și multe vitamine și minerale.

Veți fi interesați să aflați cele mai populare soiuri de pepeni, secretele de creștere și căile de combatere a bolilor și dăunătorilor de pepeni.

Ce vitamine și oligoelemente conținute în pepene galben pot fi văzute din listă:

vitamine: A, grupuri B, C, E, PP, beta-caroten;
oligoelemente: iod, zinc, cupru, mangan, fier, cobalt, fluor;
macronutrienți: potasiu, calciu, magneziu, sodiu, fosfor, sulf, clor.

Proprietăți utile ale "Torpedo"

Efectul pepenei torpilă asupra corpului este variat, dar beneficiile depășesc cu mult răul.

Utilizarea produsului timp de 4-5 zile normalizează procesele metabolice și curăță tractul digestiv.
Ea are un efect laxativ ușor, deci este util pentru constipație și hemoroizi.
Datorită valorii ridicate a fierului, acesta saturează organismul cu oxigen și crește hemoglobina.
Acidul ascorbic crește rezistența și contribuie la combaterea bolilor.
Afișează excesul de lichid, prezentând un efect diuretic.
Reduce colesterolul.
Infuziile de pe coajă au proprietăți antidepresive și sedative și ajută la ameliorarea oboselii.
Utilizarea tratamentului cu antibiotice ajută la eliminarea excesului lor.
Cu o recepție pe termen lung a produsului, sărurile depozitate sunt îndepărtate din articulații.
Acidul folic este bun pentru femeile însărcinate.
Are un efect general de întinerire.

Indiferent ce poate fi util pepene galben "Torpedo", și valoarea sa se manifestă numai în anumite condiții:

fructele trebuie să fie coapte și să nu fie infectate cu boli;
utilizare - cu moderatie.

Este important! După ce băut pepene nu poate bea apă, lapte, alcool și produse lactate timp de două ore.

Utilizare pepene

Acest soi a fost renumit pentru produsul său unic timp de mulți ani. Aplicarea sa este diversă și urmărește diferite scopuri, variind de la consumul de alimente și terminând cu ajutorul în timpul tratamentului.

tratament

Fructele proaspete și uscate, sucul, semințele sunt folosite în scopuri medicale. În compoziția pulpei aproximativ 90% din apă, așa că se stinge setea. Folosiți pepene și îmbunătățiți starea psiho-emoțională, cu aritmii, ischemie, tuberculoză, ateroscleroză, obezitate. Ea este un mare ajutor în recuperarea după o intervenție chirurgicală. Din pulpă fac comprese, care impun arsuri, cicatrici, răni pentru vindecarea lor rapidă. Sucul - agent diuretic, coleretic și antihelmintic.

Semințele îmbunătățesc potența, sunt luate pentru boli de prostată și impotență sexuală la bărbați. Extrasul din semințe este recomandat pentru tuse cronică. Ele sunt, de asemenea, utilizate în boala de rinichi.

Știți? Din cele mai vechi timpuri, semințele de pepene galben au fost considerate cel mai puternic afrodiziac pentru bărbați.

Pierdere în Greutate

Conținutul ridicat de fibre grosiere contribuie la excreția toxinelor și a colesterolului dăunător, care ajută la lupta împotriva kilogramelor extra. În Europa, purificarea pe bază de suc de pepene galben câștigă popularitate. Se efectuează timp de 20 de zile. Mananca sucul pe stomacul gol, adaugand fructe de padure. Cei care doresc să piardă în greutate petrec mono-dieta, pe care medicii le recomandă să nu amâne mai mult de trei zile, deoarece consecințele efectului diuretic au un impact negativ. Datorită conținutului caloric scăzut al fructelor este adesea folosit pentru zilele de post.

Cilantro, broccoli, spanac, conopidă, ghimbir, rutabaga, dovlecei, lagenaria, hrean, okra, morcovii contribuie de asemenea la scăderea în greutate.

gastronomie

"Torpedo" este folosit ca materie prima, ca un desert separat sau ca o componenta a piureurilor, prăjiturilor, cocktail-urilor de fructe, sorbetului și altor dulciuri. Din aceasta gatiti marmelade, faceti gem si gem. Fructele acestei culturi de pepeni sunt perfect combinate cu carne albă, brânză și verde în salate.

Ei insistă asupra vinului și iau șampanie cu adăugarea de șampanie. Semințele sunt, de asemenea, evaluate pentru gust și beneficii. Înainte de utilizare, acestea sunt spălate, uscate și prăjite în cuptor sau într-o tigaie. Melonul se usucă și insistă asupra lor ceai parfumat. Carnea poate fi, de asemenea, uscată și consumată atât ca o delicatesă independentă, cât și ca adaos la mâncărurile de desert. Fructul uscat este, de asemenea, folosit ca o umplutură pentru coacere.

Este important! Toată valoarea de la utilizarea "Torpedo" poate întuneca alergia la acest produs..

înfrumusețare

Varietatea "Torpedo" este cel mai des utilizată ca principală componentă a măștilor pentru față și corp. Produse cosmetice pe bază de celuloză și suc:

netezi ridurile și împiedică apariția unor noi;
vindeca acnee;
creșterea producției de colagen;
imbunatati tenul.

Un decoct de semințe (pentru 1 ceașcă de apă - 1 lingură de semințe măcinate) are un efect de întinerire pe piele, conferă uniformitate tenului feței, elimină pete de pigment. Loțiunile pe bază de suc hidrură părul și pielea uscată, eliberează plăcile de unghii de fragilitate, adaugă fermitate și strălucesc buzelor.

Harm și contraindicații

Afectarea în utilizare este posibilă în mai multe cazuri:

mananca prea mult;
achiziționarea de fructe nedorite sau infectate;
recepție cu băuturi incompatibile;
contraindicații pentru unele boli și hrănirea copiilor.

Consumul excesiv de pepene galben duce la balonare, flatulenta crescuta, colica si perturbarea stomacului si a intestinelor. Aceleași probleme pot apărea dacă mâncați un pepene galben pe stomacul gol. Este recomandat ca fructele unei plante de tărtăcuță să fie folosite între mese.

Fructele verzi conțin substanțe cancerigene. Dacă pielea are pete negre și crăpături deschise, există o mare probabilitate de a avea un tract gastro-intestinal deranjat sau de a fi infectat cu botulism.

Mamele care alăptează trebuie să evite pepeni, deoarece au probleme cu digestia la un copil - copiii sub 3 ani nu au enzimele adecvate pentru a digera componentele grele ale fătului.

Este contraindicat să mănânci "Torpedo" în următoarele afecțiuni:

diabet;
ulcer și gastrită;
boli hepatice;
urolitiaza.

Știți? Un sunet plicticos atunci când atingeți este un alt semn de maturitate, spre deosebire de pepene verde - ar trebui să sune tare.

Cum sa alegi un pepene galben coapte

Există mai multe recomandări despre cum să alegeți pepene galben torpile:

Acest soi este târziu copt, din acest motiv nu este necesar să cumpărați fructe înainte de sfârșitul lunii august sau începutul lunii septembrie. Apariția lui "Torpedo" pe rafturi mai devreme de această perioadă poate indica prezența substanțelor chimice și a stimulanților hormonali;
venele de pe pielea galbenă trebuie să fie albe, să devină verzi din nitrați;
fructele pe deplin coapte au o culoare galbenă uniformă, iar petele maronii indică faptul că au început să se deterioreze;
carnea fructului trebuie să fie albă. Banda galbena dintre crustă și partea comestibilă indică utilizarea de nitrați în creștere;
coada trebuie să fie uscată, dar durabilă;
în aroma de "torpile" coapte puteți auzi note de miere, pere și vanilie;
Cumpărați pepene în locuri de vânzări staționare, și nu pe piețe naturale sau în apropierea autostrăzilor și drumurilor.