Soiurile și hibrizii de roșii sunt foarte diverse. Fiecare cultivator de legume îi poate ridica pentru plantare în funcție de gustul său - unii preferă fructe mari, cărnoase, alții fructe mici și dulci și cineva este obligat să aleagă tipul de condiții climatice din regiunea lor. Este necesar să ne dăm seama cum să alegem roșiile pentru plantare într-o seră sau în câmp deschis, care sunt cele mai productive și au un gust excelent.
Criterii de selecție
Alegerea varietăților de roșii depinde, de obicei, de un număr mare de factori: un loc de plantare, un teren deschis sau protejat, gustul roșiilor, scopul cultivării (utilizarea în stare proaspătă, decaparea, conservarea), durata de viață a legumelor, rezistența la boli și multe altele.
productivitate
Soiurile de cultură cu randament ridicat dau mai mult de 5 kg de legume de la 1 pătrat. m aterizare. Unii hibrizi crescuți în scopuri comerciale în sere sunt capabili să producă o recoltă de 20 kg de tomate de la un metru de plantare. 
Este de dorit ca randamentul total al tomatelor să fie inițial mare, deoarece atunci când plantați culturile în sol deschis, va fi semnificativ mai mic decât în seră.
Verificați cele mai bune soiuri de roșii pentru diferite regiuni: Siberia, Urali, regiunea Moscovei, regiunea Leningrad.
Pentru a obține o cultură mare pe teren deschis ar trebui să fie plantate astfel de soiuri:
- "Anastasia" - tufișuri înalte la mijlocul sezonului, ajungând la 130 cm, cu fructe roșii sau burgunde, saturate, până la 200 g. Randamentul speciilor este de 12 kg de la 1 m de plantare.
- "Diabolik" - tufișuri compacte, înalte, de până la 120 cm, cu fructe de padure roșii aprinse, de culoare roșie, de o greutate de 140 g. Soiul este foarte potrivit pentru transport, preparate de iarnă, nu este expus bolilor. La scară industrială, puteți obține până la 600 de cenți de roșii de la 1 hectar de plantare.
- „Cascada“ - tufișuri înalte din perioada de coacere timpurie, au fructe stralucitoare portocalii, dense, alungite. Cu respectarea condițiilor de creștere favorabile, cultura este de până la 8 kg la 1 m de debarcare.
- "Nastena F1" - hibrid de maturare precoce, cu o înălțime de 150 cm, cu fructe de padure mari, de culoare roșie, până la 300 g. Rezistent la temperaturi scăzute, umiditate ridicată și boli. Productivitatea poate ajunge la 18 kg de la 1 m de aterizare.
- "Zmeurul de zmeură" - o maturitate timpurie copt, cu fructe de mare roz, cântărind până la 800 g. Nu este supusă bolilor și este stabilă împotriva epavelor.
Este important! Trebuie remarcat faptul că soiurile cu randament extraordinar nu au o aromă puternică și un gust deosebit datorită faptului că toată energia acestor plante vizează formarea unui număr mare de fructe și nu acumularea de fibre și zaharuri nutritive.
Dimensiunea fructelor și a tufișurilor
Dimensiunea roșiilor de fructe poate fi împărțită în:
- foarte mare (700-1000 g);
- mare (300-500 g);
- mediu;
- mici;
- foarte mici ("Cherry").
- "Inima taurului" - roșii la mijlocul sezonului, cu fructe care ajung la 600 g, cu pastă densă dulce.
- "Surpriza Sf. Andrei" - Înălțimea bucșei ajunge la 2 m. Soiul este folosit pentru salate. Bomboanele mari de zmeură cresc până la 700 g, au pulpă suculentă, carne și un număr minim de semințe.
- "Miracolul Pământului" - fructe alungite în formă de inimă cu pulpă dulce densă, ajungând la 500 g
- "Black Moor" - Un hibrid de maturitate medie cu fructe de padure maronii mici, ajungand la 50 g. Folosit pentru conservare.
- "Minunea lumii" - mic, culoare și formă asemănătoare cu lamaie, roșii, cântărind până la 100 g. Randamentul unui tufiș este de 50 fructe de padure.
- "Tarasenko 2" - tufișuri înalte care formează perii masive de fructe de pădure mici, aproximativ 35 de fructe până la 60 g fiecare coapte pe fiecare cluster.
Înălțimea roșiilor din biscuiți poate fi împărțită în următoarele tipuri:
- determinant (tufișuri subdimensionate) - înălțimea lor ajunge până la 100 cm. Avantajul lor este că tufișurile nu au nevoie de legare și îndepărtarea excesului de lăstari.
- nedeterminat (alpinism înalt) - crește la 2 m, în timp ce tufele necesită instalarea suporturilor și formarea bucșei. La rândul lor, soiurile și hibrizii înalți sunt împărțiți în următoarele tipuri: standard (cu tufișuri dense compacte); non-standard (bucșe subțiri care adesea cad sub greutate, necesitând instalarea unui suport).
- Mediu sau semi-determinant - poate ajunge la înălțimi de la 80 la 110 cm.
Timp de coacere
Prin durata maturării, roșiile sunt împărțite în tipuri:
- Maturitate precoce - perioadă de maturare de până la 100 de zile. Astfel de roșii includ soiurile "Don Juan", "Oak", "Alpha", "White filling", "Valentine", "Amur shtamb".
- mijlocul - ajungeți la maturitate până în ziua a 115-a. Soiuri comune: "Tsarevna", "Elephant roz", "Akulina", "Hybrid 35", "Giant 5", "Volgograd".
- târziu-maturare - 117-130 de zile sunt necesare pentru maturizarea lor. Aceste roșii nu sunt deosebit de populare, dar au un termen de valabilitate mai lung. Acestea includ "Wonder of the World", "De Barao", "Zahăr brun", "Titan".
- Ultra hibrizi premature - cel mai solicitat tip de roșii, maturând în doar 70 de zile. Semințele de astfel de soiuri tolerează temperaturi scăzute până la înghețuri - "Nordul îndepărtat", "Nevsky", "Sanka" și "Capota roșie".
Știți? Tomatele nu conțin colesterol, ci încorporează o cantitate semnificativă de fibre, vitaminele A, C, licopenul pigmentar, care nu sunt produse de corpul uman și chiar serotonina "hormon de fericire".
Boala și rezistența la dăunători
Cea mai frecventă și mai periculoasă boală a roșiilor este tulburarea târzie. Alte afecțiuni includ următoarele boli: pată brună, mozaic, putregai gri, picior negru, putregai brun, crăpare de fructe. Printre dăunătorii care atacă roșiile se numără medvedka, viermii, omizi, scoopi, albii. 
Măsurile preventive luate de grădinari pentru prevenirea bolilor includ:
- tratarea semințelor înainte de creșterea răsadurilor cu permanganat de potasiu;
- aplicarea pe sol a preparatelor care conțin cupru;
- înlocuirea completă a terenului în seră sau schimbarea locației pentru plantarea în câmp deschis.
- "La Bohème" - hibrid determinant în mod serios, cu fructe grele colectate în perii de 5 bucăți. Productivitate - până la 6 kg de la un tufiș.
- "Blitz" - specia determinantă de maturare timp de aproximativ 80 de zile. Rezistent la mlaștină târzie, mozaic de tutun, Fusarium, Septoria și necroză.
- "Opera F1" - hibridul copt precoce ajungând la înălțimea de până la 1 m. Well transferă bolile: fitoftoroz, spot alb, mozaic, fomoz, necroză.
- Spartak F1 - specii nedeterminate cu fructe mari de până la 200 g. Soiul este rezistent la cladosporia, păpădie, fusarium, mozaic, picior negru.
- "Virtuoso F1" - grad nedeterminat rezistent la fluctuații puternice de temperatură, schimbarea iluminatului și a condițiilor de seră. Roșiile sunt rezistente la mlaștină târzie, putregai, fusarium, mozaic, cladosporia și negru.
Perioada de valabilitate
Numai soiurile care conțin gena care inhibă maturarea au o durată lungă de conservare. Cel mai adesea acestea sunt hibrizi care se maturizează târziu, care sunt crescuți în scopul unei bune conservări. Aceste roșii sunt recoltate în stadiul inițial de maturare a fructelor de pădure și dobândesc o culoare brun deschis. Se condimentează mai târziu, la o temperatură a aerului de 18 ° C.
Hibrizii de lungă durată includ:
- "Dominator", "Lazăr", "Radical" - păstrat mai mult de o lună;
- "Giraffe", "Farm Salt" - termen de valabilitate de până la 4 luni;
- "Lazybok", "Anul Nou", "Long Kiper" - nu-și pierde gustul până în ianuarie anul viitor.
Este important! Tomatele de depozitare lungă au coaja densă, aromă pronunțată și gust. Acest lucru se datorează faptului că procesul de maturare are loc într-un mediu artificial.
Condiții de creștere
O importanță deosebită este adaptabilitatea roșiilor la condițiile climatice. Plantați în regiunile nordice de roșii, care sunt adaptate la climatul sudic, nu vor putea da randament adecvat și invers.
Cu toate acestea, din ce în ce mai mulți crescători produc soiuri universale care pot aduce fructe în orice condiții climatice.
Cele mai bune tipuri de tomate pentru cultivare în sere:
- "Roz" - varietate cu randament ridicat de maturare timpurie, adesea folosită pentru conservare. Pensulă multipartită acoperită cu fructe roz, alungite și roz.
- "Picioarele bananei" - roșii cu randament ridicat, formă neobișnuită, alungită, cu capăt ascuțit și pastă dulce de carne. Înălțimea tufișului nu depășește 60 cm. Fructele au un gust unic atunci când sărate, sunt de asemenea folosite în prepararea de sosuri și salate.
- "Angelul roz" - soiul foarte subdimensionat, care nu are nevoie de un copil vitreg. Roz fructe gust dulce. Folosit pentru fabricarea salatelor.
- „Cheagul“ - arbust cu creștere redusă până la 40 cm înălțime, dar foarte fructuos și precoce. Nu e pretențios în condițiile meteorologice. Greutatea fructului ajunge la 100 g.
Pentru cultivarea în sere, următoarele soiuri sunt de asemenea potrivite: Sugar Bison, Maryina Roshcha, Mikado Rosy, Miracle de Zmeură, Miere roz, Bely Pouring, Verlioka Plus, Garda Roșie, Cardinal.
Soiuri potrivite pentru utilizare în exterior:
- „Rom“ - arbusti determinant până la 60 cm. Fructele formei alungite originale, roșu aprins, carne și dulce. Perfect este potrivit atât pentru sărare, cât și pentru utilizare în aspect proaspăt.
- "Anastasia" - Vedere hibridă cu fructe roșii mari, foarte gustoase, ajungând la 200 g. Rezistent la boli și îngrijit în mod nemaipomenit.
- „Cascada“ - tufișul timpuriu copt, crește până la 100 cm, fructificând fructele mici de fructe roșii. Utilizați pentru sărare sau conservare.
Știți? Tradus din cuvântul italian "tomato" înseamnă "măr de aur". În Franța, legumele se numesc "mărul iubirii", iar în Germania - "măr de paradis".
Cele mai bune soiuri de roșii
Nu este ușor să se facă un clasament general al celor mai bune roșii, având în vedere că mai mult de 7500 de tipuri de legume sunt cultivate astăzi, iar numărul soiurilor și hibrizilor crește de la an la an.
Nedeterminate (alpinism) roșii
Alpinismul de roșii este foarte popular datorită randamentelor ridicate și creșterii rapide. Reprezentanții cei mai comuni sunt:
- "De Barao" - un tufiș mare de 2 metri, care are un randament uriaș. Fructele mijlocii sunt foarte suculente și cărnoase.
- "Admiral" - cea mai frecventă și mai rapidă maturare a roșiilor, utilizată pe scară largă atât pentru salate, cât și pentru conservare.
- "Dandy" - hibridul adecvat pentru cultivare într-un teren deschis și în seră. El tolerează un climat rece.
- Mustangul Scarlat - arbust inalt cu fructe mici (300 g), suculente, tonkoshkurimi.
- „Comisarul“ - Un hibrid cu o coroană înaltă, fructe mici. Rezistent la toate tipurile de boli.
Semi-determinant Tomate
În mod tipic, aceste tipuri de legume sunt caracterizate de o bună rezistență la boli și la instabilități de temperatură.
Hibrizii semi-determinanți sunt larg răspândiți:
- "Magnus F1" - fructe de primăvară, de formă rotundă, de culoare roșu strălucitor, cu o greutate de până la 160 g. Utilizate pentru conservare și salate.
- "Hlynovsky F1" - tufiș mare cu fructe de fructe roșii cărnoase, ajungând la 220 g
- "Baronul F1" - un hibrid de maturare timpurie, cu fructe roșii rotunjite până la 140 g, cu un gust minunat.
- "Gunin F1" - gradul de coacere timpurie, oferind fructe de padure foarte gustoase, cu o greutate de până la 120 g
- "Red Arrow F1" - hibrid usor, frunze bine tolerate. Fructele timpurii cântăresc până la 120 g perfect supuse transportului.
Știți? Comunitatea internațională are un număr mare de dispute privind definiția biologică a tomatelor. Botanica îi clasifică ca fructe de pădure, Curtea Supremă a SUA a decis în 1893 să le numească legume, iar în 2001 Uniunea Europeană a decis să clasifice roșiile ca fructe.
Determinante (tomate)
Fructele precoce coapte duc o recoltă fină. Cei mai populari reprezentanți ai speciilor sunt:
- "Dubok" - proaspăt coaptă, rezistentă la mlaștină târzie, oferind fructe roșii strălucitoare, cu un gust placut dulce.
- "Crema de miere" - diferă în timpul de stocare. Fructele sunt sub formă de prune, au un gust excelent, ideal pentru conservare.
- "Sanka" - hibrid ultra-timpuriu, cu tufișuri mici, ajungând la o înălțime de numai 40 cm.
- "Bagheera F1" - un hibrid timpuriu cu fructe de padure mari la 220 g. Este folosit in orice prelucrare. Transport bine tolerat.
- "Rio Grande" - arbusti mare, de până la 60 de cm înălțime, cu fructe chiar mici, de formă alungită. Potrivit pentru conserve și pentru orice fel de prelucrare.
