În lume, este dificil să găsim cea de-a doua plantă, cum ar fi zizifus (unabi). Acest tufiș de mii de ani însoțește o persoană și nu încetează niciodată să uimească. "Pomul vieții" - Musulmanii o numesc, "dă tânărului și sănătății" - ecoul chinezesc. Toate organele acestei plante sunt medicinale, iar unabi este una dintre cele cinci cele mai eficiente plante medicinale de pe Pământ. Să încercăm să ne dăm seama ce este zizifus, ce proprietăți sunt utile și dacă există contraindicații pentru utilizarea acestuia.
Știți? Denumirea științifică "zizifus" provine din cuvântul grecesc "zizifon", pe care grecii, la rândul său, la împrumutat de la persi. Înseamnă - fructe comestibile. În ceea ce privește diferitele variante ale numelui Ziziphus, acesta poate fi numit titular de înregistrare, deoarece are mai mult de treizeci de nume (de exemplu, "mărul Iuda", "Ilan Djida", "prune de sex feminin", "Yanap" etc.
Zizifus: calorii, compoziție și valoare nutritivă
În 100 g de fructe de zizifus conține 79 Kcal. Acest lucru vă permite să utilizați în condiții de siguranță jujube în dieta. Fructele Unabi au o compoziție chimică unică și o combinație unică de vitamine, minerale, acizi, uleiuri și alte substanțe. Compoziția de vitamine din ziziphus include:
- Vitamina C (depășește limonada de 15 ori în conținutul său);
- Vitamina P (rutină) - de la 0,29 la 0,95%;
- vitamina PP (acid nicotinic);
- retinolul (A);
- tocoferol (E);
- vitaminele din grupa B (acizi pantotenici și foliici, riboflavină, tiamină, piridoxină).
Până la 30% din fructele jujube sunt zahăr, 4% uleiuri grase, 10% taninuri, există și flavonoide (catechine), polizaharide (pectină), glicozide (neomirtillin sau insulină de plante). Conținutul macro și microelementelor este la fel de impresionant:- plumb;
- cupru;
- mercur;
- fier;
- magneziu;
- sodiu;
- potasiu;
- fosfor;
- calciu;
- cobalt;
- titan și altele
Este important! Zizifus cultivat pe versanții munților, pe soluri sărace, are mai multe proprietăți pronunțate de vindecare decât plantele cultivate în văi bogate în humus.
Beneficiile lui Zizyphus pentru organism
Proprietățile utile ale Unabi și compoziția sa unică de vitamine și minerale au dus la utilizarea plantei în medicina tradițională. Ca ginseng sau eleutherococcus, unabi:
- tonifică sistemele nervoase centrale și periferice;
- întinerește și regeneră celulele;
- intareste sistemul imunitar;
- normalizează procesele metabolice din organism;
- dezinfectează;
- îndepărtează radicalii liberi;
- dă un efect diuretic;
- elimină bile;
- acționează ca un antioxidant (elimină metalele grele, toxinele, colesterolul rău etc.);
- slăbește toxicoza;
- are un efect anestezic (ajută în mod special la durerile dentare și durerile de cap).
Utilizarea zizyphus în medicina tradițională
Proprietățile vindecătoare ale unabi nu au trecut neobservate. În China, există chiar și o zicală că cel care mănâncă fructele lui Unabi nu are nevoie de medici. Toate "organele" zizifus și-au găsit folosirea.
Știți? Unabi în țările din Asia de Sud și Est depășește în popularitate și distribuție plante precum mere, piersici și caise.
crustă
Jujube are coaja groasa gri sau neagra, iar pe ramuri este de culoare cires. Coaja tânără nu are crăpături și este mai fină. Pentru scopuri medicinale, aplicați decoctul scoarței. Acționează ca un fixativ, care ajută foarte bine la scăderea diareei. Bulionul se prepară din 10 g de coajă zdrobită. A turnat un pahar de apă clocotită și a pus într-o baie de apă (până la 45 de minute). Beti 2 linguri. l. Cu 30 de minute înainte de mese. 
frunziș
Frunzele de zizfus sunt piezoase, alungite-ovate, situate pe petiole mici. Acestea au un efect hipotensiv, contribuie la expectorarea sputei (pentru afecțiuni ale plămânilor și bronhiilor), stabilizează tensiunea arterială și ritmul cardiac (cu hipertensiune). Pentru a pregăti perfuzia, utilizați 2 linguri de frunze uscate în 300 ml apă clocotită. Este necesar să insistați 1 - 2 ore. Beți - de trei ori pe zi, trei linguri.
Frunzele de broască pot fi spălate ulcere pe membranele mucoase.
Știți? Frunzele de zizfus conțin anestezic. Dacă mestecați o frunză proaspătă, atunci anestezicul din acesta are un efect paralizant temporar asupra gusturilor dulci și amare. Gustul este acru și sărat.
fruct
Fructele zizifus sunt ovate, cu lungimea de 6 cm. Fructe de unabi sunt consumate în stare proaspătă și uscată, în plus, proprietățile benefice din ele nu dispar de tratamentul termic. Fructele sunt recomandate pentru a lua:
- Cu hipertensiune - de trei ori pe zi pentru 20 fructe de pădure (utilizați trei luni, apoi o pauză).
- Când toxicoza și alăptarea - luate în stare proaspătă sau uscată.
- Cu anemie - compot de fructe de padure (zizifus este mai bine să se utilizeze uscate). Bomboane (10 bucăți pe jumătate de litru de apă) fierbe timp de 20 de minute, insistați o oră, luați de trei ori pe zi, 100 ml.
- Cu inflamație de diferite tipuri - 15 fructe de padure (300 ml de apa) se fierb si se fierbe la foc mic. Volumul bulionului trebuie redus de trei ori - până la 100 ml. Răcoros, scurgeri. Burete luate în termen de 15 zile (de trei ori pe zi, o lingură).
Este important! Când consumați boabe zizifus sau luați medicamente pe baza acestora, este necesar să monitorizați nivelul tensiunii arteriale pentru a preveni hipotensiunea.
sămânță
Beneficiile semințelor de zizifus în efectul lor sedativ, care se află pe celulele nervoase. Preparatele din semințe de unabi sunt utilizate în tratamentul depresiei, amețelii, precum și în stres și insomnie. Pentru a pregăti produsul, trebuie:
- mănâncă oase (100 gr.);
- umpleți-le cu o jumătate de litru de apă;
- fierbeți și fierbeți timp de zece minute;
- adăugați 200 ml de alcool și insistați la opt ore.
Pomi fructiferi și pomi fructiferi și arbuști se înmulțesc atât vegetativ, cât și cu ajutorul semințelor. Caise, struguri, prune și lemn de casă pot fi cultivate din piatră.
Este important! Femeile gravide lua produse din semințe unabi categoric este interzis.
Cum se utilizează unabi în cosmetologie
Data chineză este utilizată activ în prepararea preparatelor cosmetice. Mai ales mare este utilizarea zizifus în păr și îngrijirea pielii.
Beneficiile părului
Bujiile de la unabi (în special rădăcini, coajă și frunze) ajută efectiv la lupta împotriva matreții, atunci când glandele sebacee sunt înfundate, dar mai ales prin pierderea parului. Broții regenera foliculii de păr și întăresc părul. Clătirea decoctării rădăcinilor contribuie, de asemenea, la creșterea rapidă a părului copiilor.
Beneficiu față
Unabi elimină efectiv acneea, boils, cosuri, iritații și alte boli similare pe pielea feței. Unguentul este preparat din frunze proaspete și ulei vegetal (de preferință din măsline) în proporție de 1: 5. Amestecul se încălzește până la +90 ° C. Apoi trebuie să-l scoateți din căldură și să lăsați să se infuzeze (10 zile). Depozitați compoziția în frigider, în caz de necesitate de a lubrifia zona cu probleme a pielii cu ea.
Împreună cu unabi, în medicina tradițională, se folosesc și alte plante fructifere: prune, pere, lămâie, cenușă de munte, alun roșu și bergamot.
Utilizați în gătit: unabi blanks
Deși boabele de jujube sunt oarecum asemănătoare cu gustul daturilor, ele sunt destul de specifice și nu îi plac tuturor (în special copiilor). Cunoscătorii susțin că cele mai delicioase unabi sunt transpirați în soare, deoarece este foarte dificil să se usuce bine în cuptorul zizifus - poate fi ușor uscat. Deși dacă peresedilo -, de asemenea, înfricoșător. Puteți face făină din fructe uscate și adăugați-o la făină de grâu obișnuită în timpul coacerii. În bucătăria orientală, zizifusas sunt făcute topping-uri pentru plăcinte, sosuri, adăugate la orez, iar vinul este făcut. 
Știți? În China, în scopul de a găti în mod corespunzător rață Peking, în cuptor folosiți numai lemnul unabi.Prelucrări cum ar fi blocaje, siropuri, dulceturi, etc. sunt foarte populare. Zizifus își păstrează toate calitățile de vindecare și rețetele testate de generații fac posibilă prepararea unor feluri de mâncare delicioase. Unabi gem:
- bucăți de sirop (veți avea nevoie de 1 kg de fructe, 800 g de zahăr și 1 litru de apă);
- fructe de padure necoapte, spalate cu o furculita, puse intr-un recipient;
- toarnați siropul fierbinte și fierbeți (fierbeți până la 5 minute);
- insista 7 ore;
- scoateți oasele și tăiați fructele cu un blender;
- fierbeti la foc mic, gatiti timp de 5 minute (trebuie sa va amestecati in mod constant);
- sterilizarea băncilor;
- turnați gemul pe borcane și închideți-l.
În timp, gemul se va îngroșa. Această pregătire vă va permite să reduceți simultan presiunea și să vă bucurați de delicii.În timpul iernii, zizifus nu este întotdeauna la îndemână, astfel că veți fi cu siguranță interesați de modul în care puteți stoca fructele, mai ales că acestea rămân proaspete timp de cel mult o săptămână la temperatura camerei și până la o lună în frigider. În același timp, boabele uscate și uscate sunt păstrate timp de un an.
Contraindicații
Principala contraindicație pentru iubitorii de date din China este scăderea tensiunii arteriale. Cu toate acestea, 5-6 fructe de padure nu vor reduce semnificativ presiunea, dar nu ar trebui abuzate. Fructele de unabi au, de asemenea, contraindicații pentru femeile gravide - nu trebuie să fii dus și exercițiu prea mult, deoarece un număr mare de fructe nu poate îmbunătăți tonul uterului în timp.
Este important! Fructele unabi sunt grele pentru stomac, ele sunt digerate de foarte mult timp. Pentru a accelera procesul de digestie, le poti curata si mananca fructe de padure fara piele, sau pur si simplu te limita la cantitatea de mancare mancata.Conducătorii auto (mai ales când conduceți seara sau noaptea) ar trebui, de asemenea, să-și amintească ce este zizifus și să nu-l folosească înainte sau în timpul călătoriei, deoarece fructele sale pot reduce rata de reacție, se pot relaxa și chiar dormi.
