PUI DE CARNE: PĂSTRAREA ȘI HRĂNIREA RASELOR DE CARNE DE PASĂRE

Dezvoltarea rapidă a tehnologiei moderne a cărnii de pasăre ne permite să umplem piața globală cu produse de înaltă calitate, utile și relativ ieftine. Crescătorii lucrează în mod constant la creșterea hibrizilor noi cu caracteristici mai bune în comparație cu puii de rasă pură. Pentru a determina productivitatea păsărilor de curte, se calculează raportul furajului consumat pentru creșterea unui kilogram de carne. Și în acest sens, puii de pui de carne își păstrează conducerea necalificată.

Caracteristicile conținutului de pui de carne: cum să creați un mediu confortabil pentru pasăre

În funcție de facilitățile și condițiile disponibile pentru conținutul de pui de carne alege o metodă intensivă sau extensivă.

la metodă extinsă Un lot de pui de broiler este achiziționat în primăvară sau vară, iar întreținerea și hrănirea se efectuează înainte de debutul toamnei. Metoda intensivă implică achiziționarea de loturi mici de animale tinere la fiecare 3-4 luni.

Pentru puii de broiler sunt potrivite două tipuri de condiții: într-o cușcă sau într-o așternut adânc.

Dacă este preferată așternutul, atunci trebuie să fie în mod necesar o masă uscată și uscată, capabilă să absoarbă umezeală și diverse gaze nocive. Rândurile uscate obișnuite sunt cele mai potrivite. Grosimea stratului așternutului nu trebuie să depășească 10 centimetri. Când cresc carnea de pui acasă, podeaua este acoperită cu rumeguș, pe baza ratei de 0,5-1,0 kg pe metru pătrat.

Sala în care sunt crescute puii de o zi trebuie să fie iluminată în jurul ceasului. Pe o suprafață de metri pătrați nu trebuie să conțină mai mult de 18 păsări. Camera ar trebui bine ventilată. În stadiul inițial de creștere a puilor de carne, temperatura aerului ar trebui să fie de 26-33 de grade de căldură. În a patra săptămână, ar trebui să fie redus treptat la nivelul de 18-19 grade. Condițiile de temperatură scăzută pot duce la inhibarea creșterii puiilor și moartea păsărilor slăbite.

Pentru a încălzi camera în care sunt crescuți broilerii, puteți utiliza unul sau mai multe încălzitoare electrice de uz casnic. Principalul avantaj al acestor încălzitoare este capacitatea de reglare a temperaturii. În cazul în care găinile sunt aglomerate în jurul încălzitorului, aceasta indică o lipsă de căldură. Dacă se deschid aripile și se trag capetele, atunci temperatura trebuie să fie coborâtă.

Atunci când sunt cultivate în cuști, regimul de temperatură pentru puii de carne ar trebui să fie ușor mai mare decât în cazul metodei de cultivare în aer liber. Într-o cușcă, puii sunt limitați la alegerea unui loc cald, pentru a crea condiții confortabile, temperatura straturilor superioare nu trebuie să scadă sub 34 ° C.

Știți? Tradus în rusă, cuvântul "prăjit" înseamnă "să se prăjească pe foc".

Cum să aibă grijă de puii de găină acasă

Înainte de apariția puiilor, este necesar să se facă o mică pregătire pentru a crea cele mai confortabile condiții pentru ei. Trebuie să fie posibilă ventilarea încăperii, dar în același timp este necesar să se protejeze împotriva oricăror curente.

Broiler Sheet la domiciliu necesită o atenție specială în problema îngrijirii păsărilor. Deci, cel mai potrivit ar fi o podea din lemn, deasupra căreia este acoperit un strat de paie sau rumeguș. Cu un cireș mic, puteți folosi o cârpă.

Dacă creșteți carnea de pui în cantități mici, numai pentru a oferi carne pentru familia ta, puii de o zi pot fi plasați în cutii de carton sau cutii din lemn. Când ajungi la vârsta de săptămâni, pot fi eliberați pe podea, în preajma acestei zone.

Înmulțirea broilerului la domiciliu este de neconceput fără securitate pentru păsări. Puii de pui sunt foarte timizi, în pericol intră într-o turmă, rănind astfel și, în unele cazuri, chiar mor. Excluderea totală a pătrunderii câinilor, a pisicilor, a șoarecilor și a șobolanilor pe teritoriu.

Este important! Crescătorii de carne de pui, atunci când ajung la vârsta de 70 de zile, devin din punct de vedere economic neprofitabili. După atingerea acestei vârste, dezvoltarea lor încetinește semnificativ, iar revenirea la hrănire scade considerabil.

Compoziția hranei pentru păsări

Atunci când gătiți hrană pentru broilere, trebuie să utilizați produsele care fac parte din feed. Pentru a calcula corect ingredientele, puteți utiliza un procentaj. Pentru a determina cât de mult trebuie să gătiți alimente, trebuie să vă bazați pe numărul de păsări. Nu este nevoie să gătiți cantități mari de furaje la un moment dat. Înainte de a hrăni pui broiler la domiciliu, trebuie să faceți un stoc de hrană timp de 1-2 zile.

Compoziția dietei puiilor de o zi include:

8% orz tocat;
12% produs lactat fermentat (chefir, zer, iaurt);
Tort de 14%;
16% grâu mărunțit;
50% sâmburi de porumb zdrobite.

Acest compus este potrivit pentru puii de până la două săptămâni. De asemenea, puteți adăuga cretă și vitamine la alimente.

În această perioadă, consumul zilnic de hrană este de 10-25 g pe pui.

După ce puii au ajuns la vârsta de două săptămâni până la o lună, compoziția hranei se schimbă. În această etapă, problema creșterii numărului de pui de carne la domiciliu se concentrează asupra saturației organismului cu toate componentele necesare care contribuie la creșterea activă a păsărilor de curte. La această vârstă, cantitatea zilnică de hrană pentru o pui de carne crește la 120 g. Componenta principală a furajului rămâne aceeași, proporția se schimbă și se introduc câteva produse noi în dietă.

Alimentația puiilor de îngrășare în vârstă de până la o lună include:

1% grăsime furajeră;
3% lapte praf;
3% verde;
5% drojdie de hrana;
7% făină de pește sau oase;
13% grâu mărunțit;
19% din masă sau prăjitură;
48% porumb zdrobit.

În cazul în care amestecul este preparat nu pentru o hrană complementară, dar cu o marjă de câteva zile, atunci verdele trebuie adăugate înainte de hrănirea în sine. Broilerii mănâncă bine amestecurile umede, mai ales atunci când sunt preparate cu iaurt sau lapte proaspăt.

După ce broilerii ating vârsta de o lună, este necesar să se modifice proporțiile compoziției amestecului pentru îngrășare. În acest moment, există un set maxim de caracteristici de greutate și gust de pui de carne, ceea ce este deosebit de important atunci când puii de pui sunt crescuți pentru carne. Acum fiecare pasăre are nevoie de 140-150 g de furaj pe zi.

Compoziția dietei de finisare include:

1% verde;
3% grăsime;
5% drojdie;
8% orz;
8% făină de pește sau oase;
9% makuhi;
13% grâu;
45% porumb zdrobit.

Cum să hrănești broilerii

Puii de pui, în special puii de găină, necesită o îngrijire mai atentă în comparație cu alte tipuri de găini. Pentru a organiza o nutriție adecvată pentru puii de carne, este necesar să se studieze în detaliu. caracteristici ale fiecărei perioade de dezvoltare a acestei păsări.

Vârsta - zi. La această vârstă, conținutul de pui de carne la domiciliu începe cu controlul temperaturii și iluminării. Până la împlinirea vârstei de două săptămâni, locul din apropierea alimentatorului ar trebui să fie aprins în jurul ceasului, deoarece păsările nu pot mânca în întuneric. Până la cinci zile, puii sunt hrăniți cu o hrană specială de pornire sau un amestec de cereale de grâu, porumb zdrobit și mei. În plus, fiecare pui trebuie să primească o doză de "Trivitamin" (un preparat multivitaminic pentru păsări de curte). Și pentru ca bacteria putrefactivă să se dezvolte în stomac, este necesar să se adauge la băutură glucoza (diluată în proporție de 50 g pe litru) și acid ascorbic (2 g pe litru). Astfel de vitamine pentru puii de carne au un efect pozitiv asupra dezvoltării complete a păsării.
Vârsta - săptămână. Începând de la vârsta de cinci zile, puii pot fi trecuți treptat cu mase umede și deșeuri alimentare. La această vârstă, broilerii pot fi hrăniți cu furaje combinate marcate cu "Creștere". De asemenea, ca aditiv, puilor li se poate da originea proteinei alimentare: iaurt, brânză de vaci, deșeuri de pește fierte.
Vârsta - lună. La această vârstă, broilerii adulți sunt obișnuiți cu cerealele integrale. Tigri, frunze de varza, varza de sfeclă - aceasta este ceea ce puteți hrani broilerii la domiciliu. Drojdie este, de asemenea, adăugată la paste (pentru aproximativ 10 kg, aproximativ 200 g de drojdie). Amintiți-vă că puii de carne nu pot fi hrăniți cu toate alimentele noi simultan, toate produsele trebuie să fie administrate treptat și alternativ. De asemenea, puteți prepara cereale de grâu în bulion de oase sau de carne, apoi adăugați sfecla și cartofii.

Este important! Prima lună este extrem de importantă pentru creșterea unui pui de carne sănătos și sănătos. În această perioadă este stabilită "baza corectă". La atingerea vârstei de peste 30 de zile, puii de carne se transferă la tipul principal de hrană.

Adăugarea de vitamine la regimul alimentar

Întrebarea cu privire la modul de creștere a puiilor la domiciliu depinde în mod direct de obținerea tuturor vitaminelor necesare. Când puii ating vârsta de cinci zile, diferite vitamine, în mare parte solubile în apă ("Vitvod", "Chiktonik", "Vitamix 1" și altele). Dacă puii de carne se țin într-o încăpere, ei trebuie să adauge vitaminei D la alimentele lor (Tetrag, Vittri, Tetravit, Trivit, ulei de pește).

Toate aceste medicamente pot fi ușor achiziționate de la orice farmacie veterinară. Medicamentele sunt adăugate la băutorul cu apă potabilă timp de 2-3 zile pe săptămână. Dozele microscopice vă permit să "întindeți" utilizarea medicamentului, astfel încât chiar și un mic flacon să fie consumat suficient de mult. Adăugarea vitaminei D la furajele pentru broilerul evită apariția diferitelor boli ale picioarelor păsării.

Este important! De asemenea, de mai multe ori pe săptămână, manganul poate fi adăugat în apa de băut ca o profilaxie pentru tulburările intestinale (apa trebuie să aibă o culoare de cireș deschis).

Aranjament de pui de pui pentru pui de carne

Pentru cei care cresc carne de pui, în special pentru fermierii începători, problema aranjamentului adecvat al coopului de pui este destul de acută. Este posibil să se construiască o coopă de pui în care broilerii să fie crescuți folosind diverse materiale.

Materiale cum ar fi un bloc de cărămizi, o cărămidă sau un copac (un jgheab sau un bar) sunt potrivite pentru a construi o casă pentru o pasăre. Acoperirea pereților se realizează utilizând foi de placaj sau plăci metalice, precum și orice material compozit, cum ar fi plasticul. Pereții trebuie să fie aranjați foarte atent, astfel încât să nu se formeze goluri în articulații. Înălțimea pereților trebuie să fie de 2 metri, astfel încât persoana care intră în coopul de pui să nu trebuiască să se aplece. Când forțați pereții, trebuie să marcați imediat spațiul pentru uși, ferestre și ventilație.

Puii de găină cu conținut și hrănirea în camere cu pereți subțiri, datorită fluctuațiilor mari ale temperaturilor zilnice, vor avea căldură în timpul zilei și se vor răci noaptea. La rândul său, acest lucru afectează negativ starea de sănătate a păsărilor și duce la o scădere a ratei de creștere în greutate.

Pereții fundației ar trebui ridicați cu 30-40 de centimetri deasupra solului. Aceasta va fi o barieră pentru rozătoare și pentru alți oaspeți nedoriți. În plus, într-o coop de pui cu o astfel de fundație va fi întotdeauna uscată și caldă. Apoi, podeaua coopului de pui se toarnă cu mortar de ciment sau se întinde cu cărămizi, apoi se face o șapă. În jurul casei de găină trebuie să echipați o mică încăpere de utilitate, în care inventarul și alimentele vor fi stocate.

Pentru a reduce costurile de acoperiș pot fi făcute vărsat. Mai intai trebuie sa puneti busteni sau cherestea. Înainte de a fi așezate în loc, pot fi tratate cu un compus special care protejează împotriva gândacului de scoarță (insecticidul Clipper). Aveți posibilitatea să utilizați foi de metal, ardezie sau orice alt material care nu este de umiditate ca material pentru acoperiș. Având în vedere că există o cantitate mare de amoniac în gunoi de găină, este necesar să echipăm coopul de pui. În timpul verii, pentru a aerisera camera, ferestrele și ușile ar trebui lăsate deschise. Pentru a împiedica pisicile și câinii să pătrundă în coop, în ușile și ferestrele trebuie introduse cadre speciale din plasă fină.

Știți? Prin dimensiunile labelor, puii de pui de o singură zi pot fi deosebiți cu ușurință de alte rase de pui. De regulă, mărimea piciorului de broiler este de 1,5 ori mai mare decât cea a altor pui de găină.

Caracteristici atunci când cresc puii broiler la domiciliu

Crescătorii de carne de pui au, de asemenea, o serie de caracteristici:

Coopul trebuie să fie bine ventilat. Fluxul constant de aer proaspăt și posibilitatea reglementării acestuia vor salva găinile de la apariția problemelor de sănătate.

Alcoolul nu trebuie pus pe așternut, deoarece acest lucru poate duce la deversarea apei. Deșeurile umede reprezintă locul ideal pentru a dezvolta mucegaiuri, ciuperci și bacterii. Dacă așternutul este umed sau murdar, acesta trebuie imediat înlocuit cu unul proaspăt.
Asigurați-vă regulat că puii transportă ouă numai la cuiburi și nu la podea. Apropo, pentru cei care vor sa foloseasca pui de carne pentru productia de carne si oua si se intreaba daca transporta oua sau nu, ar trebui sa stii ca da doar 2-3 oua mari pe saptamana.
Dieta trebuie să fie variată și cât mai echilibrată posibil. La domiciliu, furajele pentru puii de carne ar trebui să fie administrate întotdeauna în același timp.
Respectarea normelor sanitare, cum ar fi dezinfecția și curățarea obișnuită a coopului de pui și a echipamentului, reprezintă o garanție pentru menținerea stocului de carne proaspătă.
Înainte de ouat, este necesar să se vaccineze puii de găină pentru a proteja împotriva bolilor infecțioase.

Știți? Cu îngrășare bună, puii de carne ajung la greutatea sacrificării cu două sau trei luni.

Cu respectarea tuturor cerințelor cultivarea puilor de carne nu poate fi numită foarte dificilă. Hrăniți-le cu toate produsele necesare, efectuați curățarea regulată a coopului de pui și apoi veți obține cu siguranță un rezultat pozitiv.