Puțini dintre noi au văzut zmeură roșie în ochii noștri. Dar sunt fructe de padure negre. Și aceasta este și o zmeură.
Acest tip de cultura de zmeura este la fel de interesant ca si reprezentantii "traditionali". Boabele de zmeură neagră nu sunt foarte cunoscute, deoarece la menționarea fructelor de pădure neregulate, mulți au o asociere cu mure.
Zmeura este considerată fruct roșu sau galben. De fapt, culoarea fructului de zmeură poate fi cea mai diversă - de la alb și galben la negru bogat.
Murelele nu se îndepărtează atât de ușor când se colectează. Aceasta este principala diferență între zmeura neagră și murele.
Zmeura negru este foarte sănătoasă datorită compoziției sale vitale și chimice. Aceste boabe conțin substanțe utile și compuși mai mult decât în zmeura și murele obișnuite.
Concentrația de vitamine C, PP, grupa B, precum și substanțele de caroten și pectină din aceste fructe de padure este culoarea cerului de noapte deasupra suprafeței. În plus, prin consumul de zmeură neagră, vă puteți satura corpul cu fier, cupru și mangan.
Adesea, zmeura negră este folosită pentru a face gem și dulcețuri, deoarece produsele obținute din zmeura neagră au același efect anti-tuse ca și zmeura roșie. De asemenea, gemul negru de zmeură este util pentru a lua din cauza efectului inerent anti-sclerotic al acestui produs.
Zmeura neagra contribuie la eliminarea colesterolului din organism si, de asemenea, previne blocarea grasimilor vaselor de sange, ceea ce poate reduce presiunea. Mai recent, oamenii de știință au descoperit că zmeura neagră ajută la eliminarea radionuclizilor din corpul uman mai bine decât murele și coacăzii negri.
Randamentul zmeurii negre este mult mai mare decât cel al roșului. Cu o îngrijire corespunzătoare și o tăiere de primăvară executată corect, în timp util, sunt permise 10 perii la fiecare tragere, fiecare dintre acestea formând 10-15 boabe. De la un tufiș puteți obține de la 4 kg de zmeură proaspătă neagră.
Negru de zmeură negru sunt perene. Pe ele se formează lăstari anuale și bienale, care au forma unui arc și ajung la o lungime de 2,5 m. Fiecare tulpină este acoperită cu vârfuri, care nu trebuie uitate.
Rădăcinile sapă în sol la o adâncime de aproximativ 1,5 m. În stratul superior de 30-40 cm, rădăcinile se concentrează mai mult.
Pe toate lăstarile anuale există o patină de culoare gri sau liliac, iar lăstarii bienale sunt maro închis. Structura frunzelor este complexă, sunt ciudate. Lăstarii tineri se formează din mugurii de la baza tulpinilor bienale. Înflorirea începe la jumătatea lunii iunie. Florile tufelor negre de zmeură sunt mici, polenizate de albine.
Zmeura neagră vine în fruct în august - septembrie.
Fructe de zmeură neagră - fructe de piatră dificile, rotunde, dimensiuni medii. Inițial, fructele de pădure sunt roșii, dar până când sunt pe deplin coapte, devin negre.
Pe suprafata de zmeura neagra exista o patina de culoare gri, pielea straluceste, structura fructului este densa. Gustul este dulce, există o aromă slabă de mure.
Negrul de zmeură poate să stea pe film pentru o lungă perioadă de timp și să nu se prăbușească.
Acest tip de zmeură poate rezista la o secetă mai mare decât "sora" ei - zmeura roșie, dar rezistă la temperaturi mai scăzute.
Dar crescătorii au reușit deja să creeze astfel de soiuri de zmeură neagră, care pot rezista la o scădere a temperaturii la -30 ° C.
Zmeura neagră este o imunitate foarte bine dezvoltată împotriva diferitelor boli ale acestei culturi. Insectele - dăunători, de asemenea, nu atinge aceste arbuști.
Plantarea tufelor negre de zmeură
Sub zmeura neagra trebuie sa alegeti un loc in care se concentreaza o multime de lumina in timpul zilei si vantul nu "umbla".
Apa subterana din acel loc nu trebuie sa creasca peste marcajul de 1,5 m, deoarece umiditatea prea apropiata poate deteriora tufele de zmeura. Este imposibil să plantați zmeură în cazul în care tomatele, cartofii și alte plante solanaceoase cresc.
Momentul cel mai potrivit pentru decaparea răsadurilor de zmeură este primăvara devreme, deoarece în această varietate de fructe de padure sezonul de vegetație începe mai devreme.
Între arborii adiacenți trebuie să faceți un interval de 0,6 - 0,8 m, iar spațiul trebuie să fie de aproximativ 1,5 - 2 m. Trebuie să plantați tufișuri în gropi cu o adâncime de 30 - 35 cm și o lățime de 40-50 cm.
Negrul de zmeură nu este solicitant pe soluri, dar loțiunile feroase de nisip și solurile argiloase sunt cele mai potrivite pentru aceasta. Dacă pe parcelă o mare parte din teren este de sol podzolic mediu fertil, atunci în timpul plantării, groapa ar trebui fertilizată.
Trebuie să faceți humus sau compost în cantitate de jumătate de găleată per gaură. De asemenea, în fiecare godeu trebuie adăugate 200 g de superfosfat și 70-80 g de sulfat de potasiu.
În locul îngrășămintelor minerale standard, se poate utiliza o cenușă de lemn obișnuită. Într-o groapă trebuie să adăugați 500 g din acest material.
Faceți aceste pansamente cu stratul superior de sol. Pentru a face acest lucru, atunci când sapa o gaura, 20 cm de sol de top ar trebui să fie păstrate, care ar trebui să fie amestecat cu îngrășăminte mai târziu.
După plantare, fiecare răsad trebuie udat bine, iar solul din jurul acestuia trebuie acoperit cu un strat de mulch organic, turbă, gunoi rumenit, paie tocată sau iarbă cosită.
Îngrijirea coacăzului negru necesită minim. Black zmeură apa necesara, pe măsură ce se dezvoltă și împușcă foarte repede.
Dacă planta nu are umiditate, randamentul va fi scăzut, boabele se vor usca, iar lăstarii tineri vor fi slabi. În cazul de vreme uscată și temperaturi ridicate nu pot fi scuze de zmeură negru de apă.
Pentru a obține o recoltă bogată de zmeură neagră, ar trebui să fie tufișuri bine formate. Lăstarii tineri anuali cresc până la o lungime de 2,4 - 2,5 m, astfel încât acestea ar trebui reduse la 2,1 - 2,3 m pentru a preveni creșterea lor în continuare. Acest lucru ar trebui să se facă la sfârșitul lunii iunie.
După ce strângeți vârfurile acestor lăstari, tulpinile vor începe să se ramifică și, ca rezultat, vor forma 6 - 10 lăstari laterali pe toată lungimea focului central. Nu puteți întârzia cu această procedură, deoarece cu cât scurtați mai repede aceste muguri, cu atât va crește mai rapid ramurile laterale, ceea ce va avea timp pentru a forma înainte de lovituri de îngheț.
A doua oară pentru a tăia arbuști negru crimson va fi în toamna târziu, într-un moment în care veți elimina lăstari de doi ani, care au fost fructe de padure. Această procedură ar trebui efectuată la începutul lunii noiembrie, când instalația a adormit deja pentru iarnă, dar temperatura nu a fost încă stabilită în afara.
Dacă există înghețuri pe timp de noapte și nu tăiați tufișurile în timp, tulpinile vor deveni fragile, se vor îngheța și se vor rupe. În acest timp, ramurile laterale vor ajunge la o lungime de 1-2 m.
Toate tulpinile laterale trebuie să fie tăiate la o lungime de 30 - 50 cm. Pe o plantă nu mai puteți lăsa mai mult de 10 - 12 din cele mai groase și mai puternice lăstari. Toate celelalte ar trebui să fie tăiate cât mai aproape posibil de pământ.
În primăvara devreme, când zăpada începe să ascundă și temperatura din afara nu va mai fi foarte scăzută, veți avea nevoie elimina aceia lăstaricare, din anumite motive, au fost deteriorate în timpul iernii. În același timp, arbuștii vor trebui să se lege până la grătare.
La tufișuri înmulțite activ, ei trebuie să dea o mulțime de putere suplimentară sub formă de pansamente. Principalul îngrășământ de zmeură neagră este considerat o infuzie de mullein sau de pasari de pasari.
Alimentarea se poate face independent. Pentru a face acest lucru, amestecați mullein cu apă într-un raport de 1: 7, sau de a folosi excremente de pasari în loc de mullein.
În al doilea caz, apa va avea nevoie de 18 ori mai mult decât așternutul.
De asemenea, soluția trebuie adăugată superfosfat (50 g pe 10 l) și cenușă (1 l per 10 l).
Prima dată când va trebui să se fertilizeze imediat după tufișurile ottsvetut, iar florile însele se vor destrăma rapid. Al doilea moment de hrănire ar trebui să aibă loc în momentul creșterii active a fructelor de padure, adică atunci când acestea câștigă greutate și suc. Și pentru a treia oară, arbuștii vor trebui hrăniți după recoltare.
Black zmeura nu este numai plăcut să mănânce, ci și foarte profitabil să crească. La urma urmei, doar cumperi niște ciuperci atât de ciudate, la prima vedere.
